Kompot z aronii ma przyjemny cierpki smak z lekką kwaskowatością i piękną rubinową barwę. Można go zwinąć na zimę i pić ten wspaniały napój o każdej porze roku. Aby to zrobić, zebraliśmy w tym artykule 5 doskonałych przepisów.
Kompot z aronii na zimę w 3-litrowym słoiczku
Zdrowy i piękny napój. Wśród różnorodnych szwów, kompot z aronii zajmuje pierwsze miejsce. Nie tylko dobrze smakuje, ale także pomaga wzmocnić układ odpornościowy w zimnych porach roku.
- Aronia 300 (gramy)
- Cukier granulowany 400 (gramy)
- Woda 2.5 (litry)
-
Aby przygotować kompot z aronii do 3-litrowego słoika na zimę, należy umyć jagody i zebrać je z gałęzi.
-
Do garnka wlać wodę, zagotować i dodać jagody. Gotuj jagody przez 5 minut.
-
Następnie usuń jagody z patelni, przenieś je do wysterylizowanego trzylitrowego słoika, a także dodaj cukier. Wodę, w której gotowano jagody, można po prostu wylać. Możesz też po prostu ugotować na nim kompot.
-
Następnie wlej wrzącą wodę do słoika i zamknij go metalową pokrywką.
-
Odwróć słoik do góry nogami, zawiń go w ciepły koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przechowuj kompot w chłodnym miejscu.
Smacznego!
Kompot z aronii z jabłkami na zimę
Przepis na wspaniały kompot witaminowy o pięknej rubinowej barwie. Zszycie to pozwala zachować wszystkie zalety jabłek i aronii przez całą zimę.
Czas gotowania: 30 minut.
Czas gotowania: 30 minut.
Porcje: 12.
Składniki:
- Aronia - 1,5 łyżki.
- Jabłka – 3-4 szt.
- Cukier – 2 łyżki.
Proces gotowania:
1. Usuń jagody aronii z gałązek.
2. Umyj jagody i odsącz na durszlaku.
3. Umyj jabłka.
4. Wytnij rdzeń z nasionami i pokrój jabłka w małe plasterki.
5. Jagody aronii i plasterki jabłka włóż do wysterylizowanego słoika.
6. Napełnij słoik wrzącą wodą i przykryj czystą pokrywką. Pozostaw kompot na 20 minut.
7. Wlej cukier na patelnię.
8. Przykryj słoik specjalną pokrywką z otworami, aby ułatwić spuszczenie płynu.
9. Odlej wodę ze słoika do rondelka z cukrem i zagotuj syrop.
10. Uzupełnij słoik syropem i natychmiast zwiń pokrywkę. Po ostygnięciu szwu przenieś go do chłodnego miejsca w celu przechowywania.
Smacznego!
Jak przygotować kompot aroniowy z pomarańczami?
Jagody aronii są bardzo zdrowe, mają jednak neutralny smak i są lekko cierpkie, dlatego najlepszym sposobem na zachowanie ich walorów na zimę jest zwinięcie kompotu. Aby rozjaśnić jego smak, do preparatu można dodać pomarańczę.
Czas gotowania: 25 minut
Czas gotowania: 15 minut.
Porcje: 12.
Składniki:
- Aronia - 400 gr.
- Cukier – 400 gr.
- Woda – 3 l.
- Pomarańczowy – 1 szt.
Proces gotowania:
1. Jagody aronii umyj i odsącz na durszlaku.
2.Pomarańczę umyć, zaparzyć wrzącą wodą i pokroić w plasterki o grubości 1 centymetra.
3. Umieść jarzębinę i pomarańczę w wysterylizowanym słoiku.
4. Do słoika wlać wrzątek do góry, przykryć i odstawić na 20 minut.
5. Następnie odcedź płyn ze słoika do rondla, dodaj cukier i po zagotowaniu gotuj syrop przez 4-5 minut. Następnie wlej syrop z powrotem do słoika i przykryj kompot czystą pokrywką. Przechowuj kompot w chłodnym, ciemnym miejscu.
Smacznego!
Kompot z czarnej aronii z cytryną na zimę
Kompot z aronii często uzupełnia się innymi owocami, aby nadać mu jaśniejszy smak. Na kompot jagody jarzębiny zbiera się późną jesienią, kiedy jagody napełniają się sokiem i tracą cierpkość. Wersja kompotu z cytryną to nie tylko smaczny napój, ale także dobre wsparcie układu odpornościowego w zimie.
Czas gotowania: 25 minut
Czas gotowania: 25 minut
Porcje: 6.
Składniki:
- Aronia - 400 gr.
- Cukier – 2 łyżki.
- Cytryna – 2 szt.
Proces gotowania:
1. Posortuj jagody, usuń gałązki i liście, dobrze umyj.
2. Cytryny dobrze umyć i zaparzyć wrzącą wodą.
3. Cytryny pokroić w plasterki i usunąć nasiona.
4. Jagody cytryny i jarzębiny włóż do wysterylizowanego słoika, zalej wrzącą wodą i odstaw na 15-20 minut.
5. Następnie odlej wodę do rondla i do słoika dodaj cukier. Zagotuj spuszczoną wodę i ponownie napełnij słoik. Zwiń słoik ze sterylizowaną pokrywką, potrząśnij nim i odwróć do góry nogami. Po ostygnięciu szwu przenieś go do chłodnego miejsca w celu przechowywania.
Smacznego!
Pyszny kompot z aronii z liściem wiśni
Aronia to jagoda wyjątkowa w swoich właściwościach, kompot z niej wykonany jest bardzo smaczny i zdrowy. Oprócz jarzębiny w tym przepisie zostaną użyte liście wiśni. Otrzymasz pyszny napój o lekkim wiśniowym aromacie.
Czas gotowania: 30 minut.
Czas gotowania: 10 minut.
Porcje: 12.
Składniki:
- Liście wiśni – 5-7 szt.
- Cukier – 3,5 łyżki.
- Aronia - 500-600 gr.
Proces gotowania:
1. Posortuj jagody aronii i umyj je.
2. Weź małe liście wiśni bez śladów uszkodzeń. Umyj je.
3. W czystym trzylitrowym słoiku umieść jagody jarzębiny, liście wiśni i cukier. Napełnij słoik wrzącą wodą i pozostaw na 20 minut.
4. Wlej wodę z powrotem do garnka i zagotuj.
5. Ponownie napełnij słoik wrzącą wodą i zamknij wysterylizowaną pokrywką. Roladę zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Smacznego!
5. Następnie odlej wodę do rondla i do słoika dodaj cukier. Zagotuj spuszczoną wodę i ponownie napełnij słoik. Zwiń słoik ze sterylizowaną pokrywką, potrząśnij nim i odwróć do góry nogami. Po ostygnięciu szwu przenieś go do chłodnego miejsca w celu przechowywania.
https://culinary-pl.techinfus.com/kompot-iz-chernoplodnoy-ryabiny-na-zimu
Po potrząśnięciu gorącego słoika zwinięta pokrywka odpada ze słoika i istnieje ryzyko poparzenia ciała.
Witaj Siergiej! Jak pokrywka może odlecieć, jeśli słoik został zwinięty za pomocą maszyny do zszywania, a nie został zamknięty nylonową pokrywką.
Tamara, zrobiłam kompot według Twojego przepisu, jest bardzo smaczny, zwłaszcza z pomarańczą. Dzięki za radę!
Witaj Aleno! Dziękuję bardzo za dobry komentarz! Bardzo się cieszę, że przepisy przypadły Ci do gustu! Wszystkiego najlepszego dla Ciebie!