Smażony ser na patelni

Grillowany ser to niesamowita lepka przekąska, którą można łatwo przygotować przy minimalnym nakładzie czasu i wysiłku. Danie to można przygotować na różne sposoby: z różnymi panierami lub w ogóle bez nich. Danie to doskonale komponuje się z pienistym napojem, ale można je także wygodnie zabrać ze sobą jako przekąskę do pracy lub szkoły.

Smażony ser w bułce tartej na patelni

Aby przygotować ser według tego przepisu, lepiej jest użyć produktów mlecznych odmian solonych, takich jak suluguni, ser feta, feta itp. Przygotujmy aromatyczną przekąskę serową ze złocistobrązową, chrupiącą skórką na zewnątrz i miękkim, elastycznym nadzieniem.

1. 
   Jak gotować smażony ser na patelni? Przygotowujemy niezbędne produkty według listy.
2. 
   Do głębokiej miski wsypać niewielką ilość bułki tartej.
3. 
   Jajko rozbij na osobny talerz, dodaj trochę soli i ubij widelcem lub trzepaczką.
4. 
   200 gramów sera pokroić w paski o grubości około półtora centymetra.
5. 
   Paski maczamy w jajku, a następnie obtaczamy ze wszystkich stron w bułce tartej.
6. 
   Rozgrzej olej roślinny na patelni i dodaj ser, smaż na złoty kolor na dnie.
7. 
   Odwróć się i smaż z drugiej strony na złoty kolor. Gotową przystawkę wyłóż na talerz, polej ulubionym sosem, podawaj ze świeżymi ziołami i ciesz się smakiem. Smacznego!

---

Jak zrobić ser smażony bez panierowania?

Przedstawiamy Państwu bardzo prosty i szybki przepis na zrobienie smażonego sera, z którym poradzi sobie nawet dziecko. Danie to doskonale nadaje się na śniadanie, przekąskę lub przystawkę.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Ser – 250 gr.
• Mielona papryka - do smaku.
• Suszony czosnek - do smaku.
• Mielona bazylia - do smaku.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Olej roślinny – 4 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Do tego przepisu należy użyć sera o temperaturze pokojowej, dlatego najpierw wyjmij nabiał z lodówki.

Krok 2. Pokrój kawałek na talerze lub pręty o grubości około 1 centymetra.

Krok 3. W głębokiej misce przygotuj mieszankę przypraw.

Krok 4. Obficie posyp przyprawami obie strony plasterków sera.

Krok 5. Smażyć na oleju roślinnym po obu stronach na złoty kolor (nie zamykać pokrywki).

Krok 6. Połóż przystawkę na talerzu i podawaj na ciepło. Smacznego!

Smażony ser Suluguni na patelni

Kuchnia gruzińska jest bardzo różnorodna i to właśnie stamtąd przyszły do ​​nas odmiany smażonych serów.Ser smażony na patelni jest niesamowicie smaczny i bardzo sycący, dlatego należy go gotować w takiej ilości, jaką jesteśmy w stanie zjeść na raz, bo ciepłej przystawki nie da się porównać z chłodzoną.

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Ser „Suluguni” – 200 gr.
• Mąka – 3-4 łyżki.
• Mieszanka papryki - do smaku.
• Mielona czerwona papryka - do smaku.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozłóż niezbędne elementy na powierzchni roboczej, aby umożliwić szybkie działanie.

Krok 2. Na osobnym talerzu wymieszaj panierkę, która składa się z przesianej mąki i przypraw.

Krok 3. Pokrój „Suluguni” na talerze o równej grubości (około jednego centymetra).

Krok 4. Zanurz ser w panierce i połóż na gorącym oleju roślinnym. Smażyć z obu stron, aż utworzy się apetyczna skórka.

Krok 5. Udekoruj przystawkę liśćmi zielonej sałaty i szybko podawaj na gorąco. Smacznego!

Ser Adyghe smażony na patelni

Przygotujmy oryginalną i niezwykle smaczną przystawkę serową, w zaledwie 15 minut możesz mieć na swoim stole pachnące i apetyczne danie, które przygotowuje się zaledwie z 5 składników!

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 8-10.

Składniki:

• Ser Adyghe – 400 gr.
• Sezam – 60 gr.
• Jajka – 1 szt.
• Olej roślinny – 3-4 łyżki.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki według listy i połóż je na blacie.

Krok 2. Na jeden talerz wsypać nasiona sezamu, na drugi wbić jajko, a ser pokroić na porcje.

Krok 3. Dodaj sól do jajka według własnego uznania i ubij.

Krok 4. Kawałki sera zanurzamy w jajku, a następnie w ziarnach sezamu (ze wszystkich stron).

Krok 5.Smażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego z obu stron przez około 4-5 minut. Smacznego!

Przepis krok po kroku na zrobienie smażonego sera w cieście

Większość osób gotuje ser smażony w panierce, jednak dzisiaj my spróbujemy usmażyć kawałki sera w delikatnej panierce, która całkowicie otacza produkt i nie pozwala na jego wyciekanie podczas obróbki cieplnej. W tej odmianie przekąska okazuje się nie mniej smaczna i znacznie bardziej chrupiąca.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Ser „Brynza” – 500 gr.
• Mąka – 200 gr.
• Woda – 50 ml.
• Jajka – 3 szt.
• Olej roślinny – 200 ml.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj ciasto: mąkę przesiej i wymieszaj z żółtkami, wodą, solą i ulubionymi przyprawami. Powstałą masę zagnieść na gładką masę i połączyć z oddzielnie ubitymi białkami – ponownie wymieszać.

Krok 2. Przygotuj ser: pokrój pół kilograma świeżego sera na talerze lub kostkę o grubości około jednego centymetra.

Krok 3. Zanurz kawałki sera w gęstym cieście.

Krok 4. Smażyć na oleju roślinnym po obu stronach, aż utworzy się złotobrązowa skórka.

Krok 5. Gorącą przekąskę przełóż na płaski talerz i od razu rozpocznij degustację. Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na smażony ser Halloumi

Z lekko solonego sera, takiego jak ser Halloumi, można przygotować nie tylko sałatki lub podać je z dodatkiem, ale z tego produktu można łatwo przygotować samodzielne danie. Chrupiąca skórka na zewnątrz i elastyczne nadzienie w środku – palce lizać!

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Ser Halloumi - 250 gr.
• Oliwa z oliwek – 4 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw wyjmij ser z lodówki, aby miał temperaturę pokojową.

Krok 2. Pokrój nabiał w grube plasterki.

Krok 3. Patelnię grillową posmaruj tłoczoną na zimno oliwą z oliwek, lekko podgrzej i ułóż marynowane kawałki.

Krok 4. Smażyć na złoty kolor po obu stronach na umiarkowanym ogniu.

Krok 5. Podawaj z soczystymi czarnymi oliwkami, świeżymi ziołami i ciesz się smakiem. Smacznego!

Jak szybko usmażyć ser topiony na patelni?

Idealną przekąską do spienionego piwa czy wina jest z pewnością ser smażony na chrupiącej patelni. Do tego przepisu nadają się nie tylko sery twarde lub marynowane, ale także sery topione, w związku z czym cena potrawy jest znacznie obniżona.

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Ser topiony – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Bułka tarta - 3 łyżki.
• Jajka – 1 szt.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Z twarogu zdjąć opakowanie i pokroić w paski średniej grubości.

Krok 2. Do głębokiej miski wbij jajko, dodaj sól, pieprz i ubijaj na gładką masę.

Krok 3. Na płaski talerz wsyp niewielką ilość bułki tartej. Kawałki sera zanurzamy w jajku, a następnie w bułce tartej.

Krok 4. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego.

Krok 5. Smażyć ser z obu stron na złoty kolor i natychmiast podawać. Smacznego!

Przepis na pyszny smażony ser wędzony

Kiedy goście stoją tuż za progiem, a nie ma czym ich poczęstować, z pomocą przyjdzie niezwykle smaczna i bardzo szybka w przygotowaniu przekąska z dostępnych składników.Na patelni smażymy wędzony, aromatyczny ser, panierowany i otrzymujemy danie, które idealnie komponuje się z winem i pienistym napojem.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Ser wędzony – 300 gr.
• Jajka – 1 szt.
• Mąka – 50 gr.
• Bułka tarta – 100 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wędzony ser kiełbasiany pokroić w pierścienie o jednakowej grubości, około 0,5-1 centymetra.

Krok 2. Na płaski talerz wsyp mąkę i zwiń kawałki ze wszystkich stron.

Krok 3. W osobnej misce ubij jajko solą i pieprzem i zanurz ser w mące w powstałej mieszance.

Krok 4. Na koniec panieruj nabiał w bułce tartej.

Krok 5. Smażyć kawałki na oleju roślinnym po obu stronach, aż będą chrupiące.

Krok 6. Smażyć na umiarkowanym ogniu, nie przykrywając patelni pokrywką.

Krok 7. Podawaj natychmiast, ciepłe. Smacznego!

Delikatny smażony ser feta

Prosto, szybko i niesamowicie pysznie – tymi wszystkimi słowami można przypisać przekąskę z serem smażonym. Delikatny i średnio słony ser feta, smażony w panierce, może być podawany jako samodzielne danie lub w połączeniu z dodatkami, dodatek do sałatek.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Ser Feta - 200 gr.
• Mąka – 2 łyżki.
• Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Pokrój fetę na talerze o mniej więcej tej samej grubości, około 1-2 centymetrów. Usuń nadmiar wilgoci za pomocą ręczników papierowych.

Krok 2. Wymieszaj mąkę pszenną ze zmielonym czarnym pieprzem.

Krok 3. Kawałki sera zanurzamy w mące i smażymy na niewielkiej ilości oleju.

Krok 4.Odwróć się i smaż z drugiej strony.

Krok 5. Zdejmij z ognia, przełóż na talerz i ciesz się smakiem. Smacznego!

Jak ugotować smażony ser Tofu na patelni?

Nawet jeśli jesteś wegetarianinem lub nie tolerujesz nabiału, możesz i powinieneś czasem poczęstować się niesamowicie smaczną przekąską, którą potrafi przygotować nawet uczeń – smażonym tofu.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Ser Tofu – 200 gr.
• Sos sojowy – 60 ml.
• Miód – 2 łyżeczki.
• Skórka z cytryny – 1 łyżeczka.
• Imbir mielony – ½ łyżeczki.
• Bułka tarta – 5 łyżek.
• Olej roślinny – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Ser pokroić w dużą kostkę.

Krok 2. Na marynatę w głębokim talerzu wymieszaj płynny miód, sos sojowy, imbir i skórkę.

Krok 3. Sosem polej ser i odstaw na 60 minut do namoczenia (w tym czasie zaleca się kilkukrotne obrócenie kostek).

Krok 4. Po pewnym czasie osusz aromatyczne kawałki ręcznikami papierowymi.

Krok 5. Zwiń ser w bułce tartej.

Krok 6. Smażyć tofu ze wszystkich stron na oleju roślinnym na złoty kolor. Smacznego!