Pieczona papryka na zimę

Pieczona papryka na zimę to ciekawy i apetyczny pomysł kulinarny na domowe przetwory. Jasne warzywo posłuży jako osobna przystawka, oryginalny dodatek do dania lub dodatek do stołu. Do przygotowania wykorzystaj sprawdzony wybór pięciu przepisów w słoikach ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Pieczona papryka z czosnkiem na zimę

Pieczona papryka z czosnkiem na zimę zachwyci Cię jasnym smakiem i apetycznym wyglądem. Podawać warzywną przekąskę z gorącym dodatkiem, daniami mięsnymi lub rybnymi. Do przygotowania w słoikach skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Składniki podane są na 1 półtoralitrowy słoik.

1. 
   Przygotowanie pieczonej papryki na zimę jest bardzo proste. Przygotujmy wymaganą ilość warzyw.
2. 
   Obierz ząbki czosnku.
3. 
   Następnie pokrój goździki na małe kawałki.
4. 
   Umieść umytą i osuszoną paprykę na patelni z olejem roślinnym. Smaż je pod przykryciem na małym ogniu.
5. 
   Na dnie wysterylizowanego słoika umieść odrobinę czosnku.
6. 
   Odwróć paprykę i obsmaż ją ze wszystkich stron.
7. 
   Zaczynamy wkładać paprykę do słoika.
8. 
   Paprykę na przemian z kawałkami czosnku.
9. 
   Napełniamy więc cały słoik. Ostatnią warstwą jest czosnek.
10. 
    Warzywa posypać solą i cukrem.
11. 
    Napełnij octem jabłkowym. Jeśli nie ma wystarczającej ilości płynu, wlej gorący olej z patelni.
12. 
    Zamknij pokrywkę, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
13. 
    Pieczona papryka z czosnkiem jest gotowa na zimę. Odłóż go do przechowywania.

Smażona papryka w oleju na zimę w słoikach

Smażona papryka w oleju na zimę w słoikach to oryginalny preparat, który zachwyci Cię bogatym smakiem i apetycznym wyglądem. Gotowy produkt można podawać z gorącymi dodatkami, daniami mięsnymi lub rybnymi. Skorzystaj ze sprawdzonego przepisu!

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

Na 1-litrowy słoik:

• Papryka – 1 kg.
• Czosnek – 10 ząbków.
• Ocet 9% – 100 ml.
• Sól – 30 gr.
• Olej roślinny – 2 łyżki. + do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotujmy składniki do przechowywania smażonej papryki w oleju na zimę w słoikach.

Krok 2. Opłucz główny składnik pod wodą.

Krok 3. Nie ma potrzeby odcinania łodyg. Smażyć produkt na patelni z olejem roślinnym. Smażyć z obu stron na złoty kolor, przykryć pokrywką.

Krok 4. Wymieszaj ocet stołowy z solą. Zanurz smażoną paprykę w mieszance.

Krok 5. Sterylizuj słoiki i gotuj pokrywki.

Krok 6. Paprykę ciasno włóż do słoika, na przemian z obranymi ząbkami czosnku. Wlać dwie łyżki gorącego oleju roślinnego. Zwiń i pozostaw napełniony słoik do ostygnięcia.

Krok 7. Smażona papryka w oleju na zimę w słoikach jest gotowa. Zabierz przedmiot do przechowywania w chłodnym miejscu.

Smażona papryka na zimę z pomidorami

Smażona papryka na zimę z pomidorami to ciekawa i niezwykle smaczna uczta, która z pewnością urozmaici Twój domowy stół. Gotowy produkt można podawać jako samodzielną przystawkę lub w połączeniu z daniami gorącymi. Koniecznie spróbuj gotować według naszego pomysłu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 45 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 2 l.

Składniki:

• Papryka – 2 kg.
• Pomidory – 1 kg.
• Cebula – 0,7 kg.
• Olej roślinny – 400 ml.
• Sól – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Zacznijmy przygotowywać smażoną paprykę i pomidory na zimę. Przygotujmy niezbędne składniki.

Krok 2. Umyj paprykę i usuń nasiona. Następnie pokroić w średniej wielkości paski.

Krok 3. Umyj pomidory i odetnij łodygi. Przygotowane warzywa kroimy w zgrabne koła.

Krok 4. Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.

Krok 5. Rozgrzej patelnię z połową oleju roślinnego. Umieść tutaj paprykę i smaż ją przez około 5-7 minut. Sól. Zdjąć z patelni.

Krok 6. Dodaj pozostały olej na patelnię. Smaż na nim pomidory przez około 2-3 minuty i dodaj także sól. Zdjąć z patelni.

Krok 7. Smażyć cebulę na złoty kolor. Smaż kilka minut, mieszając szpatułką.

Krok 8. Do czystych słoików włóż paprykę, cebulę i pomidory. Napełnij słoik do samej góry.

Krok 9. Przykryj słoiki pokrywkami i umieść je w rondlu z ręcznikiem na dnie i wodą. Sterylizuj przedmioty przez 45 minut.

Krok 10. Ostrożnie wyjmij napełnione słoiki z wody, zwiń je i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 11. Smażona papryka i pomidory na zimę są gotowe. Wyjmij obrabiane przedmioty do przechowywania.

Cała pieczona papryka na zimę

Cała pieczona papryka na zimę zachwyci Cię apetycznym wyglądem i niezapomnianym smakiem.Jeśli chcesz urozmaicić przygotowane menu i miło zaskoczyć swoją rodzinę, koniecznie zapoznaj się z naszym sprawdzonym pomysłem kulinarnym. Nie będzie można się oprzeć.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Papryka – 0,6 kg.
• Czosnek – 1 główka.
• Ocet 9% – 15 ml.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Zgodnie z listą przygotujemy składniki do przygotowania całej smażonej papryki na zimę.

Krok 2. Obierz czosnek i drobno posiekaj.

Krok 3. Umyj i osusz paprykę. Smażyć je na oleju roślinnym na małym ogniu.

Krok 4. Smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor. W trakcie procesu możesz przykryć pokrywką.

Krok 5. Umyj i wysterylizuj słoik z pokrywką.

Krok 6. Umieść smażoną paprykę w słoiku.

Krok 7. Paprykę na przemian z posiekanym czosnkiem. Dodaj sól, cukier i ocet stołowy. Zwiń napełniony słoik.

Krok 8. Całe pieczone papryki są gotowe na zimę. Zabierz go do przechowywania!

Papryka pieczona bez sterylizacji z czosnkiem na zimę

Pieczona papryka bez sterylizacji z czosnkiem na zimę okazuje się niezwykle soczysta i ciekawa w smaku. Podawać z gorącym dodatkiem, daniami mięsnymi lub rybnymi. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Papryka – 50 szt.
• Czosnek – 3 główki.
• Olej roślinny – 500 ml.
• Ocet 9% – 750 ml.
• Woda – 250 ml.
• Koper – 100 gr.
• Sól – 3 łyżki.
• Cukier – 6 łyżek.

Proces gotowania:

Krok 1. Dzielimy się przepisem na zrobienie smażonej papryki bez sterylizacji z czosnkiem na zimę. Myjemy i obieramy warzywa. Odmierzamy wymaganą ilość wszystkich składników.

Krok 2.Uwalniamy paprykę z nasion i łodyg.

Krok 3. Wlej połowę oleju roślinnego na patelnię. Podgrzej i połóż tutaj paprykę. Smażymy pod przykryciem na złoty kolor z jednej strony na małym ogniu.

Krok 4. Obrany czosnek pokroić na duże kawałki.

Krok 5. Drobno posiekaj umyty i osuszony czosnek.

Krok 6. Połącz wodę i ocet w rondlu. Dodaj sól, cukier, wlej pozostały olej. Ogrzej mieszaninę na umiarkowanym ogniu.

Krok 7. Dodaj tutaj czosnek i koperek. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut.

Krok 8. Obróć paprykę na patelni i smaż po drugiej stronie.

Krok 9. Paprykę ułóż ciasno w wysterylizowanych słoikach.

Krok 10. Wlać gorącą mieszankę z czosnkiem i koperkiem.

Krok 11. Zwiń pokrywki.

Krok 12. Odwróć do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 13. Schłodzone kawałki przechowuj w chłodnym miejscu.

Krok 14. Pieczona papryka bez sterylizacji z czosnkiem jest gotowa na zimę.