Smażone knedle na patelni

Smażone knedle na patelni to alternatywna i smaczniejsza opcja gotowania pierogów. Smaży się je na dwa sposoby: na surowo lub gotowane, a smak uzupełnia dodatek kwaśnej śmietany, majonezu, różnych sosów, warzyw i jajek. Ważne, aby gospodyni wiedziała, że ​​kupowane w sklepie pierogi dzielą się na pięć kategorii: od „A” z zawartością mięsa do 80%, do „D”, w której mięsa jest mniej niż 20%, co również decyduje o smaku gotowego dania.

Smażone kluski ze śmietaną na patelni

Smażone kluski ze śmietaną na patelni są szybkie i łatwe w przygotowaniu, różnią się smakiem od gotowanych klusek ze śmietaną i będą nowym, ciekawym daniem na rodzinny stół. Kluski są najpierw smażone, a następnie duszone z mieszanką śmietany i wody.

1. 
   Smażone kluski na patelni przygotowuje się szybko i łatwo. Od razu przygotuj, zgodnie z proporcjami przepisu, prosty zestaw składników na danie.
2. 
   Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego, włóż zamrożone kluski i smaż mieszając na umiarkowanym ogniu przez 2-3 minuty, aż uzyskają złoty kolor z obu stron.
3. 
   W osobnej misce dobrze wymieszaj śmietanę z wodą, dodaj sól i czarny pieprz lub dowolną przyprawę według własnego uznania.
4. 
   Tym sosem polej smażone knedle, zagotuj i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 15 minut.
5. 
   W tym czasie kluski wchłoną cały sos i zwiększą swoją objętość. Posyp je drobno posiekanymi ziołami.
6. 
   Smażone knedle ze śmietaną układamy na patelni i porcjujemy na talerze i podajemy na gorąco na stół. Smacznego!

Jak pysznie usmażyć mrożone pierogi

Aby pysznie usmażyć mrożone knedle, trzeba wybrać je dobrej jakości, wtedy danie będzie naprawdę smaczne. Czosnek, zioła i przyprawy niezawarte w mięsie mielonym nadają smażonym kluskom bardziej wyrafinowany smak. Smażyć kluski na dowolnym oleju roślinnym na złoty kolor z obu stron, a następnie dusić trochę na małym ogniu pod pokrywką, aby mięso mielone było ugotowane na parze. W tym przepisie smażone kluski uzupełniamy wyłącznie ziołami.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Mrożone pierogi – 600 gr.
• Sól – 2 szczypty.
• Pietruszka – 5 gałązek.
• Olej roślinny – 50 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Od razu przygotuj prosty zestaw składników do tego dania. Pierogi do smażenia nadają się do każdego rodzaju, jedynie czas smażenia będzie zależał od ich wielkości.

Krok 2. Na głęboką patelnię wlać 50 ml. olej roślinny i dobrze go podgrzej.Na to wylewamy zamrożone kluski, doprawiamy odrobiną soli i szybko mieszamy na umiarkowanym ogniu, aż olej pokryje je ze wszystkich stron.

Krok 3. Smażyć kluski 2-3 minuty z jednej strony, następnie ostrożnie przewrócić każdy kluskę na drugą stronę i smażyć kolejne 3-5 minut pod przykryciem.

Krok 4. Następnie ponownie zamieszaj kluski i gotuj na małym ogniu przez 3 minuty, także pod przykryciem, aby nadzienie mięsne dobrze się odparowało.

Krok 5. Usmażone knedle najpierw przekładamy na serwetki, aby odsączyć nadmiar oleju, a następnie układamy je na porcjowanych talerzach lub na wspólnym naczyniu i dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki.

Krok 6. Ugotowane, pysznie usmażone mrożone knedle podawaj na gorąco na stół, dodając do nich dowolny sos. Smacznego!

Smażone pierogi z serem i kwaśną śmietaną

Smażone kluski z serem i kwaśną śmietaną są łatwe w przygotowaniu. Najpierw smażymy kluski na oleju, co pozwala zachować ich integralność i kształt. Następnie zalewa się je mieszanką kwaśnej śmietany, duszi, posypuje tartym serem i gotuje pod przykryciem, aż ser się rozpuści. W tym przepisie do mieszanki śmietanowej dodajemy koncentrat pomidorowy, czosnek i zioła.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Mrożone pierogi – 800 gr.
• Śmietana – 500 gr.
• Ser twardy – 200 gr.
• Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Koper - do smaku.
• Pietruszka - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni. Na nią wylewamy mrożone knedle, energicznie mieszamy tak, aby olej pokrył je ze wszystkich stron. Smażyć knedle na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż do uzyskania jasnozłotego koloru.

Krok 2 Na sos: w misce wymieszaj śmietanę z koncentratem pomidorowym i czosnkiem przeciśniętym przez praskę czosnkową.

Krok 3. Następnie sosem przelać do usmażonych klusek, ponownie wymieszać i dusić przez 7 minut na małym ogniu pod przykryciem.

Krok 4. Zmiel twardy ser na drobnej lub średniej tarce, a ilość sera możesz zwiększyć według własnych upodobań. Umyj warzywa i drobno posiekaj. Na knedle równomiernie rozsmaruj starty ser. Ponownie przykryj patelnię pokrywką i smaż kluski przez kolejne 1-2 minuty, aż ser się roztopi.

Krok 5. Przygotowane smażone kluski posyp serem i kwaśną śmietaną z ziołami i od razu podawaj na gorąco na stół. Smacznego!

Knedle w sosie śmietanowym na patelni

Pierogi w kremowym sosie na patelni wyróżniają się niesamowitym smakiem, soczystością i sytością, można je przygotować zarówno te sklepowe, jak i domowe. Śmietankę przyjmuje się o zawartości tłuszczu co najmniej 20% i często uzupełnia ją dowolnym twardym serem. W razie potrzeby do kremowego sosu dodaje się różne przyprawy. W tym przepisie smażymy kluski z cebulą.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 3.

Składniki:

• Knedle – 400 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Śmietanka 20% – 1 łyżka.
• Woda – 1 łyżka.
• Ser twardy – 100 gr.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz cebulę, pokrój w drobną kostkę i smaż na złoty kolor w gorącym oleju roślinnym.

Krok 2. Na patelnię ze smażoną cebulą wrzucamy zamrożone knedle. Smaż je cały czas mieszając i na średnim ogniu przez 3-4 minuty.

Krok 3. Usmażone kluski zalać szklanką śmietanki, szklanką wody, wymieszać i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 15 minut.Dodaj dowolne przyprawy według własnego gustu.

Krok 4. Zmiel twardy ser na drobnej lub średniej tarce. Połowę wylać na patelnię z kluskami, wymieszać i wyłączyć ogień.

Krok 5. Usmażone na patelni w sosie śmietanowym kluski układamy na porcjowanych talerzach, posypujemy resztą sera i od razu podajemy gorące. Smacznego!

Smażone kluski z cebulą

Prostą, niedrogą i bardzo smaczną opcją będą smażone kluski z cebulą. Cebula dodaje pierogom soczystości i własnego, niepowtarzalnego smaku. W tym przepisie używamy dużo cebuli. Smażyć kluski na oleju roślinnym, następnie dodać cebulę i dusić wszystko pod przykryciem.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Knedle – 800 gr.
• Cebula – 5 szt.
• Woda – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz dużą cebulę i pokrój w cienkie ćwiartki. Na patelni rozgrzać odpowiednią ilość oleju roślinnego, dodać zamrożone knedle i energicznie wymieszać.

Krok 2. Smażyć kluski na średnim ogniu, mieszając, aż z obu stron uzyskają złoty kolor.

Krok 3. Na smażone knedle ułożyć całą posiekaną cebulę, posypać solą i dowolnymi przyprawami. Do garnka wlej szklankę gorącej wody i zamknij pokrywkę.

Krok 4. Dusić kluski z cebulą przez 15 minut i w tym czasie wymieszać 2-3 razy.

Krok 5. Przygotowane smażone kluski z cebulą układamy na porcjowanych talerzach, dodajemy dowolny sos i podajemy na gorąco. Smacznego!

Smażone kluski z majonezem

Smażone kluski z majonezem, jako szybki, apetyczny i sycący posiłek, cieszą się popularnością już od czasów poradzieckich wśród niepracujących ludzi, a zwłaszcza studentów. Obecnie ich przygotowania używa się znacznie rzadziej, gdyż danie jest wysokokaloryczne, choć bardzo smaczne. W tym przepisie bierzemy odrobinę majonezu i do klusek dodajemy cebulę i jajko, co zmniejszy liczbę kalorii i poprawi smak.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Knedle – 500 gr.
• Cebula – 3 szt.
• Jajko – 2 szt.
• Majonez – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim przygotuj wszystkie składniki dania. Wybieraj małe kluski, aby szybciej się gotowały.

Krok 2. Obierz cebulę, pokrój w cienkie ćwiartki i smaż do miękkości w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Usmażoną cebulę przełożyć na talerz.

Krok 3. Do tego oleju wlać zamrożone knedle.

Krok 4. Smażyć je na średnim ogniu, mieszając przez kilka minut.

Krok 5. Następnie na smażonych kluskach równomiernie rozłóż smażoną cebulę i posyp solą.

Krok 6. Rozbij na wierzchu dwa jaja kurze.

Krok 7. Pokryj te składniki równą cienką warstwą majonezu.

Krok 8. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj kluski na małym ogniu przez 5-10 minut, aż będą całkowicie ugotowane.

Krok 9. Ugotowane smażone knedle podawaj natychmiast i na gorąco z majonezem. Smacznego!

Jak gotować smażone pierogi z grzybami

Przygotowanie smażonych pierogów z grzybami jest łatwe i szybkie. Knedle i grzyby smażymy osobno, a następnie łączymy i doprawiamy kwaśną śmietaną.Składniki te doskonale łączą się ze sobą zarówno pod względem konsystencji, jak i smaku, a kwaśna śmietana sprawia, że ​​danie jest soczyste i uzupełnia smak grzybów. Do smażenia lepiej wybrać pierogi z mielonym kurczakiem i wziąć świeże grzyby.

Czas gotowania: 35 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Knedle – 400 gr.
• Pieczarki – 200 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Śmietana – 3/4 łyżki.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Koper – 5 gałązek.
• Woda – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Natychmiast przygotuj, zgodnie z proporcjami przepisu, wszystkie składniki potrawy. Pieczarki umyj koperkiem i osusz serwetką. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki, cebulę w drobną kostkę, a koperek w drobną kostkę.

Krok 2. Na głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego i smaż na niej zamrożone kluski, mieszając, aż uzyskają złoty kolor z obu stron.

Krok 3. Na drugiej patelni podsmaż plastry pieczarek, aż sok odparuje, dodaj posiekaną cebulę, łyżkę oleju roślinnego i smaż mieszając przez kolejne 3 minuty.

Krok 4. Do smażonych klusek wlać szklankę gorącej wody, dodać odrobinę soli i dusić pod przykryciem przez dwie minuty. Następnie dodajemy do nich podsmażone pieczarki z cebulą. Po minucie dodać śmietanę i przyprawy, delikatnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia, gotować kilka minut pod przykryciem i wyłączyć ogień. Daj potrawie 10 minut do ostygnięcia i posyp posiekanym koperkiem.

Krok 5. Przygotowane smażone knedle z grzybami układamy na porcjowanych talerzach i podajemy na gorąco, posypane posiekanymi świeżymi warzywami. Smacznego!

Smażone kluski z sosem sojowym

Zdarza się, że kupione w sklepie pierogi rozczarowują smakiem, ale można temu zaradzić przygotowując smażone knedle z sosem sojowym. Dzięki temu sosowi kluski, podobnie jak inne potrawy, będą jaśniejsze i bogatsze w smaku. Do pierogów można dodać czosnek, imbir, ostrą paprykę lub inne przyprawy, których nie ma w mięsie mielonym.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 5 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Knedle – 300 gr.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.
• Rozmaryn – 1 szczypta.
• Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.
• Sos sojowy – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Na patelni rozgrzać olej roślinny i wlać na niego mrożone kluski. Smaż je przez 5 minut z jednej strony.

Krok 2. Następnie ostrożnie obróć i smaż na złoty kolor po drugiej stronie przez 5 minut.

Krok 3. Usmażone kluski posypać solą i przyprawami, wymieszać.

Krok 4. Następnie na patelnię z kluskami wlać sos sojowy. Może od razu pojawić się dym, ale jest to normalne, ponieważ sos szybko odparowuje na gorącej patelni.

Krok 5. Ciągle mieszając, smaż kluski w sosie przez kolejne trzy minuty.

Krok 6. Tak przygotowane, smażone knedle z sosem sojowym przekładamy do naczynia i od razu podajemy na gorąco na stół, dodając dowolny sos, np. teriyaki. Smacznego!

Pierogi z serem i pomidorami na patelni

Pierogi z serem i pomidorami na patelni będą pysznym, sytym daniem na rodzinny stół, a do tego są łatwe w przygotowaniu. W tym przepisie smażymy kluski na maśle i oleju roślinnym, następnie dodajemy pomidory z cebulą i śmietaną i gotujemy na wolnym ogniu. Posypać serem i pozostawić pod przykryciem na kilka minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Knedle – 800 gr.
• Pomidory – 3 szt.
• Ser twardy – 100 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Masło – 50 gr.
• Olej roślinny – 30 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Natychmiast przygotuj wszystkie składniki dania. Umyj pomidory, obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Zmiel twardy ser na średniej tarce.

Krok 2. Zamrożone kluski smażymy na patelni na rozgrzanym oleju roślinnym z dodatkiem masła.

Krok 3. Do smażonych klusek dodać posiekaną cebulę, wymieszać i smażyć kolejne 5 minut.

Krok 4. Następnie na patelnię włóż pokrojony pomidor, zamieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne kilka minut.

Krok 5. Następnie do klusek dodać dwie łyżki kwaśnej śmietany, odrobinę gorącej wody, sól i czarny pieprz, wymieszać i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez kolejne 5 minut.

Krok 6. Następnie posyp kluski startym serem, ponownie wymieszaj, wyłącz ogień i pozostaw do zaparzenia na 5-10 minut pod zamkniętą pokrywką.

Krok 7. Usmażone na patelni knedle z serem i pomidorami układać na porcjowanych talerzach i od razu podawać. Smacznego!

Smażone kluski na patelni z jajkiem

Smażone kluski na patelni z jajkiem przygotowywane są na obfite śniadanie i najczęściej są najpierw gotowane lub wcześniej używane. W tym przepisie smażymy mrożone knedle z pomidorami, następnie dodajemy jajko i zioła. Wszystko jest proste, szybkie i bardzo smaczne.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Pierogi – 15 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Pomidor – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Zieloni - do smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1.Pomidora pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym.

Krok 2. Zamrożone knedle włóż na patelnię z pokrojonym pomidorem i przykryj pokrywką.

Krok 3. Smażyć kluski pomidorowe przez 7 minut, aż będą ugotowane.

Krok 4. Następnie do klusek wbij jajo kurze, dodaj sól i czarny pieprz.

Krok 5. Posyp kluski jajeczne drobno posiekanymi ziołami i smaż przez kolejne 3-4 minuty na małym ogniu.

Krok 6. Usmażone kluski na patelni z jajkiem przełóż na talerz i podawaj na gorąco na śniadanie. Smacznego!