Smażona cukinia z czosnkiem na patelni

Smażona cukinia z czosnkiem na patelni to prosta i niedroga przystawka, którą można podawać na ciepło lub na zimno. Każda gospodyni domowa może z łatwością przygotować pachnący poczęstunek. Pożywna i smaczna przekąska, którą przygotujesz w ciągu kilku minut. To najpopularniejsze danie latem.

Smażone plastry cukinii z czosnkiem na patelni

Smażone plastry cukinii z czosnkiem na patelni wymagają minimalnej inwestycji, zarówno czasowej, jak i finansowej. Pyszny przysmak znika ze stołu tak szybko, jak to możliwe. Smażona cukinia nadaje się na przekąskę i pełny posiłek. Sprawdź dostępność jedzenia i biegnij gotować!

1. 
   Aby ugotować smażoną cukinię z czosnkiem na patelni, przygotuj składniki.
2. 
   Po umyciu warzyw drobno je posiekaj.
3. 
   Cukinię włóż do dużej miski, posyp solą i odczekaj pół godziny, aby pozbyć się nadmiaru płynu.
4. 
   Po odsączeniu płynu lekko odciśnij cukinię.
5. 
   Do worka wsypać mąkę i włożyć do niego cukinię.Po zawiązaniu woreczka należy nim potrząsnąć, aby cukinia równomiernie pokryła się panierką.
6. 
   Po podgrzaniu natłuszczonej patelni zrumienić cukinię.
7. 
   Na talerzu ułóż złocistą cukinię i kontynuuj smażenie pozostałych warzyw.
8. 
   Na wierzchu posypujemy posiekanym czosnkiem.
9. 
   Cieszymy się pachnącym poczęstunkiem. Smacznego!

---

Smażona cukinia z czosnkiem i majonezem

Smażona cukinia z czosnkiem i majonezem to niesamowita przystawka na każdą okazję. Żadna okazja nie jest kompletna bez niedrogiego posiłku. Ten prosty przysmak stanie się podstawą sezonu na cukinię. Bez przesady, przygotowanie dania zajmie nie więcej niż 15 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Majonez – 150-200 gr.
• Koper/pietruszka/zielona cebula – 0,5-1 pęczka.
• Mąka pszenna - tyle, ile potrzeba.
• Młoda cukinia – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Czosnek – 1-3 ząbki.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj warzywa (zastąp koperek zieloną cebulą lub natką pietruszki lub wykorzystaj całość) i cukinię. Przygotuj pozostałe składniki.

Krok 2. Młode owoce nie wymagają obierania, dlatego od razu przystępujemy do krojenia. Z zarośniętych okazów zdejmij cienką warstwę skóry i usuń nasiona.

Krok 3. Krążki doprawiamy solą i pieprzem, pamiętając o ich obróceniu.

Krok 4. Płaską powierzchnię posyp odrobiną mąki i panieruj kawałki.

Krok 5. Napełnij patelnię rozgrzaną olejem roślinnym panierowaną cukinią.

Krok 6. Po usmażeniu do miękkości i złocistego koloru obróć warzywa i powtórz kroki.

Krok 7. Zmiel obrany czosnek i umyte zioła. Połączyć z majonezem i doprawić solą i pieprzem. Zamieszać.Używamy zakupionego prowansalskiego lub sami go przygotowujemy (z jajkami, zalewą lub aquafabą).

Krok 8. Odsącz smażoną cukinię z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych.

Krok 9. Cukinię ułożyć na talerzu i polać przygotowanym sosem.

Krok 10. Na przemian cukinię z sosem montujemy „piramidy”. Udekorować gałązkami koperku.

Krok 11. Gdy przystawka ostygnie, możesz ją podać. Smacznego!

Cukinia z czosnkiem i pomidorami na patelni

Cukinia z czosnkiem i pomidorami na patelni wygląda atrakcyjnie i będzie odpowiednia na uroczyste imprezy i przyjacielskie spotkania. Przystawka nadaje się na pikniki, przekąski i przyjęcia. Z przygotowaniem poradzi sobie nawet dziecko. Szybko, smacznie i tanio, spróbuj z przyjemnością!

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Majonez – 2 łyżki.
• Pietruszka - do smaku.
• Mąka – 3-4 łyżki.
• Cukinia – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Czosnek – 1-2 ząbki.
• Pomidory – 2 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Po przepłukaniu pomidorów, cukinii i ziół, a także zmierzeniu pozostałych produktów, przystępujemy do gotowania.

Krok 2. Cukinię pokroić w drobną kostkę.

Krok 3. Posyp solą. Po wymieszaniu odczekaj 10 minut, aby odessać wilgoć.

Krok 4. Po posiekaniu obranych ząbków czosnku połączyć z majonezem. Sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.

Krok 5. Na patelni rozgrzej olej roślinny, w międzyczasie wyciśnij cukinię z płynu i obtocz ją w mące. Włożyć do wrzącego oleju. Do panierowania można użyć dowolnej mąki, a w razie potrzeby zastąpić ją skrobią.

Krok 6. Po usmażeniu z jednej strony przewróć je szpatułką i przysmaż z drugiej strony.

Krok 7. Usuń nadmiar oleju serwetkami.

Krok 8Umyte i osuszone pomidory pokroić na ćwiartki.

Krok 9. Cukinię namoczyć w dressingu.

Krok 10. Na wierzchu ułóż pomidory i polej sosem.

Krok 11. Udekoruj zielonymi liśćmi.

Krok 12. Spraw sobie pyszną przekąskę. Smacznego!

Smażona cukinia z czosnkiem i serem na patelni

Każdy może delektować się smażoną cukinią z czosnkiem i serem na patelni. Gotowanie cukinii nie jest trudne, nawet jeśli gotowanie nie jest twoją specjalnością. Przystawka wygląda przyzwoicie i reprezentacyjnie. Przysmak podawany jest w dowolnej formie. Moim zdaniem namoczony smakołyk staje się bardziej soczysty i apetyczny. Odżywcze i niedrogie!

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Majonez/śmietana/jogurt – 2 łyżki.
• Koper – 10-15 gr.
• Ser – 50 gr.
• Cukinia – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Czosnek – 1 ząbek.

Proces gotowania:

Krok 1. Zbierz składniki. Opłucz koperek i cukinię. Zamiast koperku można użyć różnych zieleni.

Krok 2. Cukinię podziel na części, jak pokazano na zdjęciu. Duże, przerośnięte owoce są najpierw oczyszczane ze skóry i wnętrzności. Ale zwykle takie okazy są używane do przygotowań zimowych. Do smażenia wolę używać młodej cukinii.

Krok 3. Po podgrzaniu patelni olejem roślinnym dodaj cukinię i usmaż.

Krok 4. Aby usunąć nadmiar oleju, połóż smażone warzywa na ręcznikach papierowych.

Krok 5. Po starciu sera kontynuujemy.

Krok 6. Pokrój warzywa na mniejsze kawałki.

Krok 7. Połącz posiekany ser, koperek i majonez (zastąp kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym), dopraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę czosnkową. Sami dostosowujemy ilość czosnku.W razie potrzeby świeży czosnek zastąpić czosnkiem granulowanym.

Krok 8. Po dodaniu pieprzu i soli dobrze wymieszaj.

Krok 9. Na każde kółko smażonej cukinii nałóż po łyżeczce nadzienia serowo-czosnkowego.

Krok 10. Udekoruj według uznania i zaprezentuj atrakcyjną przystawkę. Smacznego!

Cukinia smażona z czosnkiem i kwaśną śmietaną

Cukinia smażona z czosnkiem i kwaśną śmietaną cieszy się dużym zainteresowaniem wiosną i latem. Przystawka okazuje się niezwykle apetyczna. Już sam aromat jest wart zapachu, który pobudza apetyt. Miłośnicy cukinii nie przegapią tej niesamowitej przystawki. Kto chociaż raz spróbował tego dania, nie może odmówić sobie takiego szczęścia ponownie.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Śmietana/majonez – 100 gr.
• Zieloni - do smaku.
• Cukinia – 3-4 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Czosnek – 3-4 ząbki.
• Mąka – 4 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Po umyciu cukinii pokrój ją w drobną kostkę o wysokości 1 centymetra. Do tego dania polecam używać młodych okazów. Zarośnięte warzywa będą twarde i będą wymagały dłuższego gotowania. Najlepiej nadają się do zszywania zimowego z długoterminową obróbką cieplną.

Krok 2. Umieść je w pojemniku i obficie posol. Po odczekaniu 10 minut pozbywamy się uwolnionego płynu.

Krok 3. Przygotowane plastry panieruj w mące.

Krok 4. Włóż posypane mąką warzywa do gorącego oleju roślinnego.

Krok 5. Smażyć na złoty kolor, w razie potrzeby dodając olej.

Krok 6. Usuń łuski z ząbków czosnku i przepuść je przez prasę czosnkową. Połączyć ze śmietaną i doprawić do smaku. W razie potrzeby dodaj posiekane zioła. Wymieszaj dressing.

Krok 7Usmażoną cukinię namoczyć w aromatycznym sosie. Ciesz się, póki przystawka jest gorąca. Smacznego!

Cukinia z jajkiem i czosnkiem na patelni

Cukinia z jajkiem i czosnkiem na patelni to propozycja dla tych, którzy cenią swój czas. To doskonała alternatywa i dobry sposób na urozmaicenie poranka dla miłośników pożywnych śniadań. Gotuje się szybko, wygląda atrakcyjnie i smakuje nie do opisania!

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Pietruszka - do smaku.
• Cukinia – 250 gr.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Po posiekaniu cebuli włóż ją do rozgrzanego oleju roślinnego. Wysokiej jakości patelnia z powłoką nieprzywierającą wymaga jedynie lekkiego natłuszczenia olejem.

Krok 2. Smażyć, aż będzie przezroczysty. Drobno posiekaj umytą cukinię i dodaj do cebuli. Gotuj przez 10 minut, mieszając jak najmniej, aby cukinia nie straciła swojej integralności.

Krok 3. Po rozbiciu jajek do miski doprawiamy solą.

Krok 4. Wstrząśnij trzepaczką lub widelcem.

Krok 5. Napełnij warzywa gotowane na parze mieszanką omletową. Doprawmy to pieprzem.

Krok 6. Przykryj pokrywką i zminimalizuj ciepło. Gotuj, aż omlet będzie ugotowany.

Krok 7. Po obraniu czosnku i umyciu warzyw (używamy dowolnych - koperku, pietruszki, zielonej cebuli; im bardziej urozmaicone, tym smaczniejsze i bardziej aromatyczne), drobno je siekamy i posypujemy nasze danie. Aby aromat czosnku był mniej wyczuwalny, posyp go granulowaną przyprawą. Miłośnicy serów mogą posypać wiórkami serowymi i pozostawić do lekkiego rozpuszczenia.

Krok 8. Miłej zabawy i rozpocznij dzień w jasny sposób. Smacznego!

Smażona cukinia z czosnkiem w cieście

Smażona cukinia z czosnkiem w cieście jest znana wielu.Niedroga przekąska pomaga zapracowanym i oszczędnym gospodyniom domowym. Latem jest to jedno z ulubionych dań mojej rodziny. Pierwsza cukinia z Twojego ogrodu od razu trafia do użytku. Przygotowanie jest proste, ale ostatecznie wszyscy są najedzeni i szczęśliwi.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Czosnek – 1-2 ząbki.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Mąka pszenna – 2-3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Szybko zbierz składniki.

Krok 2. Po umyciu cukinii wytrzyj ją do sucha, odetnij końcówki i pokrój w niezbyt cienkie plasterki. Lekko dodaj sól.

Krok 3. Po rozbiciu jajka do miski doprawić przyprawami do smaku.

Krok 4. Po wstrząśnięciu mieszaniną stopniowo dodawaj mąkę, dostosowując konsystencję. Ciasto powinno być średnio gęste. Ilość mąki zależy od jej wilgotności i wielkości jajka.

Krok 5. Połącz składniki tak, aby nie było grudek.

Krok 6. Po posiekaniu czosnku przez prasę czosnkową zamieszaj.

Krok 7. Cukinię kąpiemy w pachnącym cieście.

Krok 8. Rozłóż na gorącej, naoliwionej patelni.

Krok 9. Smażyć na złoty kolor na średnim ogniu, aby cukinia miała czas się upiec.

Krok 10. Zaprezentuj przystawkę. Smacznego!

Cukinia z czosnkiem i mąką na patelni

Cukinia z czosnkiem i mąką na patelni to danie, które ma różne możliwości gotowania. Dziś chcę podzielić się jedną z moich ulubionych interpretacji. Przystawka jest łatwa w przygotowaniu, a wychodzi delikatna i soczysta. Jest dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Rozprasza się natychmiast!

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 10

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Czosnek – 1 ząbek.
• Mąka pszenna – 50 gr.
• Majonez/śmietana/jogurt grecki – 40 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Po umyciu i wytarciu cukinię pokroić w cienkie plasterki. Po dodaniu soli i pieprzu natrzyj przyprawy z obu stron.

Krok 2. Po wylaniu mąki na talerz i zwinięciu w nim kawałków przystępujemy do smażenia.

Krok 3. Umieść cukinię na rozgrzanym oleju roślinnym na patelni. Jeśli patelnia zostanie przetestowana, wystarczy posypać jej powierzchnię olejem, aby cukinia praktycznie nie miała czasu na jej wchłonięcie. Smażyć szybko. Cienkie kawałki są natychmiast gotowane.

Krok 4. W razie potrzeby usuń olej serwetkami i połóż smażone warzywa na naczyniu.

Krok 5. W majonez (śmietanę lub jogurt grecki) wcieramy ząbek czosnku (ilość można łatwo zwiększyć), dodajemy sól, pieprz i dobrze mieszamy.

Krok 6. Po poleniu cukinii sosem i ewentualnie udekorowaniu posiekanymi ziołami, podawaj przystawkę. Smacznego!