Smażone grzyby w słoikach na zimę to ciekawy pomysł kulinarny, który z pewnością urozmaici menu domowych przetworów. Gotowa uczta nie pozostawi nikogo obojętnym. Można podawać jako samodzielną przekąskę lub wykorzystać do przygotowania innych dań. Zwróć uwagę na wybór pięciu przepisów ze zdjęciami krok po kroku.
Smażone grzyby w słoikach na zimę
Pieczarki smażone w słoikach na zimę to ciekawy preparat, który zachwyci Cię bogatym smakiem i apetycznym wyglądem. Gotowy produkt można podawać z gorącym dodatkiem, gotowanymi ziemniakami i pieczonymi warzywami. Skorzystaj ze sprawdzonego przepisu!
- Grzyby 1 (kilogramy)
- Tłuszcz wieprzowy 400 gr. (stopiony)
- Sól 1 (łyżeczki)
-
Przygotujmy smażone grzyby w słoikach na zimę. Można użyć mrożonych lub świeżych grzybów. Jeśli skorzystasz z drugiej opcji, najpierw oczyść i umyj grzyby. -
Umieść grzyby na durszlaku, aby usunąć całą wodę. Odmierz wymaganą ilość tłuszczu. -
Rozpuść tłuszcz w kotle lub głębokiej patelni. -
Dodaj tutaj suszone grzyby i smaż, aż będą całkowicie ugotowane. Dodać sól. Tłuszcz powinien całkowicie się stopić. -
Umieść smakołyki w wysterylizowanych słoikach. -
Przykryj pokrywkami i włóż do lodówki, aby tłuszcz stwardniał. Następnie możesz przechowywać go w dowolnym chłodnym miejscu. -
Smażone grzyby w słoikach są gotowe na zimę!
Smażony borowik na zimę
Masło smażone na zimę zachwyci Cię ciekawym smakiem i apetycznym wyglądem. Produkt ten można podawać jako zimną przekąskę lub wykorzystać do przygotowania pożywnych sałatek. Skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku i zaskocz swoją rodzinę.
Czas gotowania – 1 godzina
Czas gotowania – 30 minut
Porcje – 1 l.
Składniki:
- Borowiki – 1 kg.
- Olej roślinny – 0,5 łyżki.
- Sól dla smaku.
- Esencja octowa 70% - do smaku.
- Woda – 0,5 łyżki.
Proces gotowania:
Krok 1. Sortujemy grzyby, aby przygotować smażone masło na zimę.
Krok 2. Dobrze oczyść grzyby i spłucz pod wodą. Duże borowiki pokroić na kawałki.
Krok 3. Umieść produkt na patelni i dodaj pół szklanki wody. Smażyć, aż wilgoć odparuje.
Krok 4. Wlej trochę oleju roślinnego. Zostaw odrobinę oleju do dodania do słoików.
Krok 5. Posyp grzyby solą i zamieszaj.
Krok 6. Smaż, aż będzie całkowicie ugotowany i wilgoć odparuje.
Krok 7. Pod koniec smażenia dodaj esencję octową.
Krok 8. Wlać grzyby do wysterylizowanych słoików.
Krok 9. Wlej olej roślinny do napełnionych słoików po szyję. Zwiń klucz.
Krok 10. Smażone orzechy piżmowe są gotowe na zimę. Schłodzić i przechowywać.
Smażone borowiki w słoikach na zimę
Smażone borowiki w słoikach na zimę to soczysta, apetyczna i aromatyczna przystawka na Twój stół. Przygotowane grzyby urozmaicą Twój domowy lub świąteczny stół. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, koniecznie skorzystaj ze sprawdzonego pomysłu kulinarnego ze zdjęciami krok po kroku.
Czas gotowania – 1 godzina 20 minut
Czas gotowania – 30 minut
Porcje – 1,5 l.
Składniki:
- Borowiki – 2 kg.
- Sól dla smaku.
- Olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
Krok 1. Przygotujmy produkty do przechowywania smażonych borowików w słoikach na zimę. Odmierzamy wymaganą ilość grzybów.
Krok 2. Sortujemy i oczyszczamy borowiki. Większe można pokroić na kawałki. Spłucz pod wodą.
Krok 3. Umieść grzyby w rondlu i zalej je wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 15 minut, pamiętając o usunięciu piany.
Krok 4. W tym momencie możesz przygotować słoiki. Sterylizujemy je w dowolny dogodny sposób, gotujemy pokrywki.
Krok 5. Umieść grzyby na durszlaku i włóż na patelnię z olejem roślinnym. Posolić i smażyć przez około 30 minut na umiarkowanym ogniu, przykrywając pokrywką. Następnie zdejmij pokrywkę i smaż produkt przez 15 minut.
Krok 6. Mieszankę grzybową przekładamy do słoików i na patelnię wlewamy pozostały gorący olej. Przykryć pokrywkami, odwrócić do góry nogami, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Krok 7. Smażone borowiki w słoikach są gotowe na zimę!
Smażone pieczarki na zimę
Smażone pieczarki na zimę to apetyczny i niezwykle smaczny przysmak, który z pewnością urozmaici Twój domowy stół. Gotowy produkt można podawać jako samodzielną przystawkę lub w połączeniu z daniami gorącymi. Koniecznie spróbuj gotować według naszego pomysłu krok po kroku.
Czas gotowania – 1 godzina 10 minut
Czas gotowania – 20 minut
Porcje – 0,5 l.
Składniki:
- Pieczarki – 1 kg.
- Sól dla smaku.
- Masło – 200 gr.
Proces gotowania:
Krok 1. Oto jak przygotować smażone pieczarki na zimę. Odmierzmy wymaganą liczbę grzybów.
Krok 2. Oczyść i dobrze opłucz pieczarki. Pozwól im wyschnąć.
Krok 3. Rozpuść masło na patelni.
Krok 4. Umyte i osuszone pieczarki kroimy na kawałki.
Krok 5. Włóż grzyby do oleju, smaż je do jasnego zrumienienia przez 20-40 minut.Sól dla smaku.
Krok 6. Umieść grzyby w wysterylizowanym słoiku i zalej roztopionym masłem. Zamknij pokrywkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Krok 7. Smażone pieczarki są gotowe na zimę. Możesz go odłożyć do przechowywania!
Smażone grzyby z cebulą na zimę
Smażone grzyby z cebulą na zimę okazują się niezwykle soczyste i ciekawe w smaku. Podawaj smakołyk z gorącym dodatkiem lub po prostu zjedz go z pieczywem. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Urozmaicaj swoje menu główne!
Czas gotowania – 1 godzina 10 minut
Czas gotowania – 20 minut
Porcje – 1 l.
Składniki:
Na 1 litrowy słoik:
- Grzyby – 1,2 kg.
- Cebula – 3 szt.
- Sól – 1 łyżeczka.
- Olej roślinny – 50 ml.
Proces gotowania:
Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki do przygotowania smażonych grzybów i cebuli na zimę.
Krok 2. Oczyść i umyj grzyby.
Krok 3. Następnie kroimy produkt na małe części.
Krok 4. Posiekaj cebulę, którą najpierw obieramy.
Krok 5. Smażyć cebulę i grzyby w oleju roślinnym przez około 15 minut na umiarkowanym ogniu. Sól dla smaku.
Krok 6. Umieść smakołyki w wysterylizowanych słoikach. Wlać gorący olej roślinny aż do szyjki słoika.
Krok 7. Sterylizuj przedmioty w garnku z wrzącą wodą. Sterylizujemy słoiki półlitrowe przez 20 minut, słoiki litrowe przez 30 minut. Następnie zamykamy je pokrywkami.
Krok 8. Smażone grzyby z cebulą są gotowe na zimę. Zabierz go do przechowywania.
