Smażone lody to ciekawa propozycja, która przypadnie do gustu miłośnikom słodyczy i miłośnikom zimnych deserów. Każdy może gotować. Ten oryginalny przysmak zaskoczy Cię smakiem i prezentacją. Skorzystaj z wyboru, aby zaskoczyć i zachwycić swoich bliskich.
Tajskie smażone lody
Lody smażone według tajskiej receptury są trudniejsze do przygotowania w domu niż te oryginalne. Do tego potrzebne jest specjalne urządzenie. Jednak oryginalny proces można zorganizować w domu za pomocą improwizowanych środków. Aby wynik był pomyślny, należy postępować zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami podanymi poniżej.
- Krem do smaku (33% tłuszczu)
- Truskawka smak
- Mleko skondensowane smak
- kiwi smak
-
Smażone lody są bardzo łatwe w przygotowaniu. Do gotowania pamiętaj, aby wziąć ciężką śmietanę. -
Dokładnie umyj dojrzałe truskawki i kiwi. Odrywamy ogony. Kiwi obierz i odetnij kawałek. Rozgnieć jagody kiwi widelcem. Można obejść się bez kiwi lub zastąpić je bananem. -
Do powstałej masy wlać taką samą ilość gęstej śmietanki. Mieszaj, aż będzie gładkie. -
Dodaj mleko skondensowane „na oko”. Doda deserowi słodyczy i elastyczności. Dokładnie wymieszać. -
Bierzemy plastikową tacę i rozprowadzamy na niej płynną mieszaninę. -
Wyrównaj i włóż do zamrażarki na pół godziny. -
Zamrożone lody podzielić na paski.Uzbrojeni w drewnianą szpatułkę zaczynamy się toczyć. -
Powoli zwiń bułkę. -
Okazuje się, że to niezła rolka. -
Robimy to ze wszystkimi paskami. -
Podawaj lody, zanim zaczną się topić. Smacznego!
Lody smażone w głębokim tłuszczu
Lody smażone w głębokim tłuszczu to oryginalny deser z chrupiącą panierką. Przysmak stanie się Twoim ulubionym od pierwszego kęsa. Można użyć dowolnych lodów. Wszystko zależy od preferencji smakowych. Każdy miłośnik słodyczy doceni niesamowity smak.
Czas gotowania – 3 godziny 10 minut
Czas gotowania - 10 minut.
Porcje – 8
Składniki:
- Lody - według liczby porcji.
- Płatki kukurydziane - do panierowania.
- Jajko kurze – 1 szt.
- Rafinowany olej roślinny - do smażenia.
Proces gotowania:
Krok 1. Z ulubionych lodów uformuj łyżką kawałki. Umieścić na płaskiej powierzchni. Włożyć do zamrażarki na 1 godzinę.
Krok 2. Do miski rozdrabniacza wsyp płatki kukurydziane. Pokrój w drobne okruchy.
Krok 3. Wyjmij zamrożone kawałki, panieruj je w pokruszonych płatkach kukurydzianych i zamrażaj na godzinę.
Krok 4. Ubij jajko, aż będzie gładkie.
Krok 5. Wyjmujemy puste miejsca i „kąpiemy” je w ubitym jajku. Ponownie obtaczamy w panierce. Zamrozić ponownie na 1 godzinę.
Krok 6. Rozgrzej olej roślinny w rondlu. Wrzucamy kulkę na wrzący olej i smażymy przez 20 sekund. Usmażone lody układamy na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar oleju.
Krok 7. Podawaj deser i polej go syropem. Smacznego!
Smażone lody w domu na patelni
Smażone lody w domu na patelni są przygotowywane w prosty sposób. Proces nie trwa tak długo, jak mogłoby się wydawać.Ważne jest, aby dobrze zamrozić przetwory, aby nie zepsuć atrakcyjnego wyglądu oryginalnego deseru.
Czas gotowania – 1 godzina 40 minut
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 1
Składniki:
- Lody – 500 gr.
- Płatki kukurydziane – 150 gr.
- Jajko kurze – 2 szt.
- Olej roślinny – 1 łyżka.
- Masło – 80 gr.
- Mąka – 125 gr.
- Ciemna czekolada - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Płatki kukurydziane rozgniatamy wałkiem i wsypujemy do miski. Można zmielić w blenderze lub młynku do kawy. W drugiej misce roztrzep jajka za pomocą trzepaczki. Do trzeciego wlać mąkę. Można użyć dowolnych lodów.
Krok 2. Za pomocą łyżki formuj kulki lodów. Ułożyć na płaskiej powierzchni wyłożonej silikonowanym pergaminem i włożyć do zamrażarki na 45 minut. Następnie wyjmij i zanurz w ubitych jajkach. Obtoczyć w mące. Ponownie „kąpiemy” go w jajku i obtaczamy w płatkach kukurydzianych. Zamrażaj przez 40 minut.
Krok 3. Rozgrzej mieszaninę olejów na gorącej patelni. Smaż każdą kulkę pojedynczo i z każdej strony przez pół minuty. Układać na ręcznikach papierowych, aby wchłonęły nadmiar oleju.
Krok 4. Podawaj przysmak na pięknym talerzu i dekoruj według uznania.
Krok 5. Podawaj do stołu. W razie potrzeby dodać syropy. Smacznego!
