Gromadnik smażony na patelni

Gromadnik smażony na patelni to dość popularne i niedrogie danie. Jak każdy przepis, gotowanie ryb ma wiele interpretacji. Wiele osób nie lubi gotować ryb ze względu na charakterystyczny zapach. Ale zaletą smażonej ryby jest to, że kości całkowicie miękną i nie trzeba ich wybierać przed jedzeniem. Zawiera także mnóstwo pysznego kawioru, który można przygotować osobno. Ciesz się wyborem.

Gromadnik smażony w mące na patelni

Gromadnik smażony w mące na patelni to najprostszy przepis, jaki może opanować każda niedoświadczona gospodyni domowa. Chrupiąca skórka jest szalona. Na samą myśl ślinka mi cieknie. Nie ma tu nic skomplikowanego. A co najważniejsze, wszystko przebiega bardzo szybko, co jest dobrą wiadomością. Weź i gotuj!

1. 
   Gromadnik smażony na patelni jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Zbierz składniki z listy.Jeśli używasz mrożonych ryb, rozmroź je wcześniej.
2. 
   Gromadnika opłucz pod bieżącą wodą i usuń głowy wraz z wnętrznościami.
3. 
   Rybę płuczemy drugi raz i osuszamy na ręcznikach papierowych.
4. 
   W misce wymieszaj mąkę, suszony koperek i cebulę, paprykę, sól i pieprz mielony.
5. 
   Dokładnie wymieszaj suche składniki.
6. 
   Umieść suchą mieszaninę w plastikowej torbie.
7. 
   Obrany gromadnik w kawałkach włóż do torebki.
8. 
   Przekręć torebkę i obracaj ją z boku na bok, obficie panierując rybę.
9. 
   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Wlać olej, którego używasz do smażenia. Ostrożnie włóż panierowanego gromadnika do wrzącego oleju. Brązowy z jednej strony.
10. 
    Następnie za pomocą dwóch widelców lub szpatułki przewróć rybę na drugą stronę i smaż rybę na złoty kolor.
11. 
    Usmażonego gromadnika połóż na talerzu.
12. 
    W razie potrzeby uzupełnij złocistego gromadnika ulubioną przystawką. Gotowane ziemniaki są idealne. Traktuj swoich bliskich. Smacznego!

---

Gromadnik smażony z chrupiącą skórką

Smażony gromadnik w chrupiącej skórce zachwyci Cię od pierwszego kęsa. Apetyczna skórka i przyjemna dla uszu chrupkość sprawią niewytłumaczalną przyjemność. Smażone ryby je się na ciepło lub na zimno. Nie wpływa to w żaden sposób na smak. Jest przygotowywany tak szybko, jak jest spożywany. Małe rybki znikają jak nasiona.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Gromadnik – 400 gr.
• Mąka pszenna – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Potrzebujemy więc - gromadnika, mąki, soli, mielonego pieprzu i bezwonnego oleju. Wszystko jest tak proste, jak to możliwe!

Krok 2.Jeśli używasz mrożonych ryb, rozmroź je wcześniej. Polecam rozmrażać w lodówce. Usuń głowy wraz z wnętrznościami. Gromadnika opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć na ręcznikach papierowych.

Krok 3. Posolić i pieprzyć rybę.

Krok 4. Na talerz wsyp mąkę. Dokładnie obtocz gromadnika z obu stron. Zrób to dla wszystkich kopii.

Krok 5. Rozgrzej żeliwną patelnię na umiarkowanym ogniu. Wlej bezzapachowy olej, do którego jesteś przyzwyczajony. Ostrożnie włóż panierowanego gromadnika do gorącego oleju. Smażymy z jednej strony.

Krok 6. Za pomocą dwóch widelców przewróć na drugą stronę i smaż gromadnika, aż będzie chrupiący.

Krok 7. Przełóż różowego gromadnika na talerz. Zafunduj swoim gościom pyszną złotą rybkę. Jedz z przyjemnością!

Gromadnik w cieście na patelni

Gromadnik w cieście na patelni okazuje się niezwykle apetyczny. Najlepsze jest to, że procedura przygotowawcza nie zajmie dużo czasu. Uwielbiam ten przepis za jego prostotę. Najbardziej nieprzyjemną rzeczą jest czyszczenie gromadnika. Chociaż z tym też nie będziesz miał żadnych trudności.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Gromadnik – 1 kg.
• Mąka – 1,5 łyżki.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Piwo – 1 łyżka.
• Woda z lodem - 0,5 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Będziesz potrzebował gromadnika, mąki, jajek, piwa, soli i bezwonnego oleju. Jeśli używasz mrożonych ryb, rozmroź je wcześniej. Polecam rozmrażać w lodówce.

Krok 2. Wbij dwa jaja kurze do miski. Uważaj, aby nie dostać żadnych skorupek.

Krok 3. Wstrząsaj, aż masa będzie gładka. Nie ma potrzeby bić zbyt mocno.

Krok 4.Do powstałej mieszaniny wlać szklankę piwa. Wymieszaj trzepaczką.

Krok 5. Przesiej mąkę i sól do płynnej substancji.

Krok 6. Mieszaj, aż będzie gładkie. Ciasto będzie dość gęste. Jeśli uznasz, że mieszanina jest zbyt gęsta, dodaj wodę z lodem i doprowadź do pożądanej konsystencji.

Krok 7. Usuń głowy gromadnika wraz z wnętrznościami. Rybę opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć na ręcznikach papierowych. Podgrzej głęboką miskę na umiarkowanym ogniu. Wlej bezzapachowy olej, do którego jesteś przyzwyczajony. Każdą rybę zanurzamy w przygotowanym cieście.

Krok 8: Ostrożnie włóż gromadnik do gorącego oleju. Zrumienić rybę. Do smażenia wystarczy kilka minut.

Krok 9. Łyżką cedzakową wyjmij rybę i połóż ją na talerzu wyłożonym serwetkami. Nadmiar oleju zostanie wchłonięty przez papier.

Krok 10: Przygotuj swój ulubiony sos. Mam sos czosnkowy.

Krok 11. Podawaj na stół różowego gromadnika. Zaproś swoich gości i jedz ze smakiem.

Gromadnik smażony z cebulą na patelni

Gromadnik smażony z cebulą na patelni to niezwykle smaczne danie. A co najważniejsze, jest niedrogi i można go przygotować tak łatwo, jak to możliwe. Czyszczenie ryb zajmie minimum czasu. Minusem jest zapach smażonej ryby. Ale to również można rozwiązać. Gotuję, gdy nikogo nie ma w domu, zamykam drzwi do pokojów i kuchni, włączam okap i szeroko otwieram okno.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Gromadnik świeżo mrożony – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Weź więc gromadnika, dużą cebulę, sól, mielony pieprz i bezwonny olej. Wszystko jest skandalicznie proste!

Krok 2.Usuń skórkę z cebuli, opłucz i pokrój w półpierścienie.

Krok 3. Wcześniej rozmroź świeżo mrożoną rybę. Polecam rozmrażać w lodówce. Usuń głowy wraz z wnętrznościami. Gromadnika opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami.

Krok 4. Posolić i pieprzyć rybę.

Krok 5. Rozgrzej żeliwną patelnię na umiarkowanym ogniu. Wlej bezzapachowy olej, do którego jesteś przyzwyczajony. Ułóż półpierścienie cebuli.

Krok 6. Od czasu do czasu mieszając, smaż na złoty kolor.

Krok 7. Połóż przygotowaną rybę na cebuli.

Krok 8. Smażyć gromadnika na jasnozłoty kolor. Nie zapomnij się przewrócić. Dzięki sokowi z cebuli ryba będzie miękka i delikatna.

Krok 9. Grondacza różowego z cebulą przełożyć na talerz i według uznania dodać ulubiony dodatek. Podaruj swoim znajomym tę pyszną złotą rybkę. Jedz z przyjemnością!

Jak usmażyć gromadnika z jajkiem

Usmażenie gromadnika z jajkiem to zadanie, które można łatwo rozwiązać w ciągu kilku minut. Z minimalnej ilości składników powstaje bardzo apetyczne danie. Wszystko jest tak proste, jak to możliwe, tak jak lubię. Jeśli masz mało czasu, jest to niesamowita opcja.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Gromadnik – 300 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Weź więc gromadnik, jajka, sól, mielony pieprz i bezwonny olej.

Krok 2. Jeśli używasz mrożonych ryb, rozmroź je wcześniej. Lepiej rozmrażać w lodówce. Usuń głowy wraz z wnętrznościami. Opłucz rybę pod bieżącą wodą i osusz papierowymi serwetkami.

Krok 3.Rozgrzej patelnię do umiarkowanej temperatury. Wlej bezzapachowy olejek, którego zawsze używasz. Ułóż przygotowaną rybę w jednym rzędzie i dodaj sól. Smażymy z jednej strony i przewracamy na drugą. Proces ten jest bardzo szybki. Gromadnik gotuje natychmiast.

Krok 4. Wbij dwa jaja kurze do miski, dodaj sól i pieprz. Dobrze wstrząśnij, aby białka połączyły się z żółtkami.

Krok 5. Napełnij gromadnika masą jajeczną. Przykryj pokrywką. Minimalizuj ogień i gotuj przez 5-7 minut.

Krok 6. Soczysty, pyszny omlet z gromadnikiem przełożyć na talerz i podzielić na porcje. Traktuj swoją rodzinę. Jedz z przyjemnością!

Gromadnik smażony w panierce

Gromadnik smażony w panierce wychodzi przepysznie z pyszną chrupiącą skórką. Wszyscy kochają złote rybki. Gromadnik rozprzestrzenia się jak nasiona słonecznika. Połączenie idealne – szybkie i smaczne. Jeśli kochasz ryby, ale nie lubisz majstrować przy nich przez długi czas, to jest Twoja opcja.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Gromadnik – 600 gr.
• Mąka – 1 łyżka.
• Bułka tarta – 4 łyżki.
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Jeśli bierzesz świeżo mrożone ryby, upewnij się, że gromadnik został rozmrożony przed gotowaniem. Polecam rozmrażać w lodówce.

Krok 2. Odetnij głowy i usuń wnętrzności. Gromadnika opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć na ręcznikach papierowych.

Krok 3. Gromadnika włóż do miski. Wlać sok z cytryny. Posolić i pieprzyć rybę. Wymieszaj i odłóż na bok.

Krok 4. Na talerzu ułóż bułkę tartą i mąkę pszenną. Zamieszać. Dokładnie obtocz gromadnika z obu stron.Zrób to dla wszystkich kopii.

Krok 5. Rozgrzej żeliwną patelnię na dużym ogniu. Wyrzuć bezzapachowy olejek, którego stale używasz. Ostrożnie włóż panierowanego gromadnika do gorącego oleju. Smażymy z jednej strony.

Krok 6: Za pomocą dwóch widelców przewróć na drugą stronę i smaż gromadnika, aż będzie chrupiący. Procedura nie trwa długo.

Krok 7. Przykryj talerz serwetkami. Przenieś różowego gromadnika na talerz, aby usunąć nadmiar oleju.

Krok 8. Podaruj swoim znajomym tę pyszną złotą rybkę. Jedz z przyjemnością!

Gromadnik smażony na szaszłykach na patelni

Smażony gromadnik na szaszłykach na patelni wygląda tak apetycznie, jak to tylko możliwe. Daleki krewny podzielił się ze mną tym ciekawym przepisem. Wypróbowałem go po raz pierwszy i byłem pod wrażeniem. Ta metoda znacznie upraszcza procedurę przygotowania. Zabawny proces nie trwa długo.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Gromadnik – 400 gr.
• Mąka – 100 gr.
• Cytryna - do podania.
• Przyprawy do ryb - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Jeśli bierzesz świeżo mrożone ryby, upewnij się, że gromadnik został rozmrożony przed gotowaniem. Polecam rozmrażać w lodówce. Gromadnika opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowymi serwetkami, a następnie nawlec na drewniane patyczki.

Krok 2. Na talerzu włóż przyprawy do ryb, sól, mielony pieprz i mąkę. Zamieszać. Dokładnie obtocz gromadnika z obu stron. Zrób to ze wszystkimi szaszłykami.

Krok 3. Rozgrzej żeliwną patelnię na dużym ogniu. Wyrzuć bezzapachowy olejek, którego stale używasz.Ostrożnie włóż panierowane szaszłyki gromadnika do gorącego oleju. Smażymy z jednej strony.

Krok 4. Ostrożnie przewróć na drugą stronę i smaż gromadnika, aż będzie chrupiący. Procedura nie trwa długo.

Krok 5. Przełóż różowego gromadnika na talerz. Podawać z cytryną. Zafunduj swoim znajomym pyszne ryby. Zaproś gości do stołu. Jedz z przyjemnością.

Gromadnik smażony w kaszy mannej

Gromadnik smażony w kaszy mannej to boskie arcydzieło. Ziarna semoliny nadają gotowemu daniu niezwykłą skórkę. Przygotowanie gromadnika w ciekawej panierce jest tak proste, jak to tylko możliwe, bez niepotrzebnego wysiłku i specjalnej wiedzy. Ryba okazuje się niesamowita bez przesady.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Gromadnik – 500 gr.
• Kasza manna – 100 gr.
• Przyprawy - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyjmij rybę z zamrażarki wcześniej i upewnij się, że gromadnik jest rozmrożony przed gotowaniem. Oderwij głowy i usuń wnętrzności. Gromadnika opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowymi serwetkami.

Krok 2. Do miski wsyp semolinę.

Krok 3. Dodaj sól do smaku.

Krok 4: Dopraw ulubionymi przyprawami. Mieszaj, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy.

Krok 5. Na patelnię z grubym dnem wlać bezwonny olej i rozgrzać na średnim ogniu.

Krok 6. Dokładnie posmaruj gromadnika po obu stronach. Zrób to dla wszystkich kopii.

Krok 7: Ostrożnie włóż panierowanego gromadnika do gorącego oleju. Smażymy z jednej strony.

Krok 8: Za pomocą dwóch widelców przewróć na drugą stronę i smaż gromadnika, aż będzie chrupiący. Procedura nie trwa długo.

Krok 9. Przełóż chrupiącego gromadnika na talerz.Jeśli chcesz, uzupełnij rybę pysznym dodatkiem. Zawołaj rodzinę do stołu. Jedz z przyjemnością!

Gromadnik w śmietanie na patelni

Gromadnik w śmietanie na patelni to niezwykle apetyczne i łatwe w przygotowaniu danie. Śmietana dodaje delikatności, dzięki czemu powstaje smaczne i dietetyczne danie. Do ryby opcjonalnie dodajemy dodatki z ziemniaków lub ryżu. Całość okazuje się soczysta, zrównoważona i nie wymaga wysiłku.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Gromadnik świeżo mrożony – 800 gr.
• Śmietana – 150 gr.
• Woda pitna – 100 ml.
• Cebula – 1 szt.
• Przyprawy - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Liść laurowy - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Więc weź świeżego gromadnika. W razie potrzeby rozmrozić wcześniej. Polecam rozmrażać w lodówce. Gromadnika opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami. W razie potrzeby usuń głowy wraz z wnętrznościami. Przygotowaną rybę włóż na patelnię rozgrzaną olejem.

Krok 2. Podczas gotowania ryby obierz cebulę, opłucz i pokrój w półpierścienie.

Krok 3. Ważne jest, aby cała wilgoć odparowała z patelni. Przygotuj nadzienie. Do miski włóż śmietanę. Doprawić solą i pieprzem. Dodać przyprawy i zalać ciepłą wodą. Ubijaj, aż będzie gładka.

Krok 4. Na rybę ułożyć półpierścienie cebuli i liście laurowe, zalać śmietaną. Poruszaj patelnią tak, aby sos rozłożył się równomiernie na całej powierzchni. Doprowadzić do wrzenia, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez 10 minut.

Krok 5. Dzięki sosowi śmietanowemu ryba będzie miękka i delikatna. Przełóż soczystego gromadnika na talerz i podawaj z ulubionym dodatkiem, według uznania.Chociaż nawet bez przystawki danie jest całkiem kompletne. Jedz z przyjemnością!

Gromadnik na patelni z cebulą i majonezem

Gromadnik na patelni z cebulą i majonezem nie obciąży Cię swoim wykonaniem. Ryba pozostanie w Twojej pamięci na zawsze. Najdelikatniejszy gromadnik spożywany jest jako kompletne danie, ale najczęściej uzupełniany jest dodatkiem. Nie bójcie się eksperymentować, polecam z całego serca!

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Gromadnik – 500 gr.
• Majonez – 250 gr.
• Woda pitna – 0,5 łyżki.
• Cebula – 1 szt.
• Przyprawy - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Dla wygody zbieramy w jednym miejscu gromadnik, cebulę, majonez, sól, przyprawy, mielony pieprz i bezwonny olej.

Krok 2. Wcześniej rozmroź świeżo mrożoną rybę. Lepiej rozmrażać w lodówce, aby nie doszło do nagłej zmiany temperatury. Gromadnika opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami.

Krok 3. Usuń skórkę z cebuli, spłucz zimną wodą i posiekaj według uznania.

Krok 4. Rozgrzej żeliwną patelnię z grubym dnem na palniku o umiarkowanym ogniu. Wylej rafinowany olej, którego stale używasz. Wrzuć półpierścienie cebuli.

Krok 5. Od czasu do czasu mieszając, smaż na złoty kolor.

Krok 6. Połóż przygotowaną rybę na cebuli.

Krok 7. Dodaj majonez. Doprawić przyprawami.

Krok 8. Dodaj sól i pieprz, zalej ciepłą wodą, aby majonez równomiernie rozłożył się na całej powierzchni. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.

Krok 9. Soczystego gromadnika z cebulą podziel na porcje, w razie potrzeby dodaj surowe warzywa.

Krok 10. Zawołaj rodzinę do stołu. Jedz z przyjemnością.