Solenie kawioru z pstrąga

Solenie kawioru z pstrąga to prosty i ekscytujący proces, dzięki któremu otrzymasz niezwykle smaczny i apetyczny przysmak na swój domowy lub świąteczny stół. Czerwony kawior można solić na różne sposoby. Przygotowaliśmy dla Ciebie sprawdzony wybór kulinarny dziesięciu szybkich i smacznych przepisów ze zdjęciami krok po kroku.

Jak szybko i smacznie marynować kawior z pstrąga w domu

W naszym sprawdzonym przepisie krok po kroku ze zdjęciami podpowiadaliśmy, jak szybko i smacznie marynować kawior z pstrąga w domu. Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę i rozpocząć proces. Gotowy kawior będzie bardzo smaczny i atrakcyjny i na pewno nie pozostawi nikogo obojętnym.

1. 
   Jak szybko i smacznie marynować kawior z pstrąga w domu? Z pstrąga usuwamy ostrygę z kawiorem.
2. 
   Rozpocznijmy proces czyszczenia. Do kawioru dodaj łyżeczkę soli i zalej 500 ml gorącej wody. Pozostaw na 5 minut.
3. 
   Oddzielamy jajka od folii rękami.
4. 
   Następnie kładziemy kawior na sicie i płuczemy pod wodą. Usuwamy pozostałe filmy.
5. 
   W pozostałych 500 ml wody wymieszaj sól - 50 gramów. Zanurzamy tutaj kawior i solimy go przez 15 minut.
6. 
   Odcedź kawior na durszlaku i połóż go na papierowym ręczniku do wyschnięcia.
7. 
   Następnie wymieszaj produkt z oliwą z oliwek.
   Teraz wiesz, jak szybko i smacznie marynować kawior z pstrąga w domu. Uwaga!

---

Lekko solony kawior z pstrąga w jajku

Lekko solony kawior z pstrąga w jajach zachwyci Cię bogatym smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Z tego przysmaku przygotujesz najsmaczniejsze i najbardziej kolorowe przekąski. Do marynowania skorzystaj z naszej sprawdzonej receptury kulinarnej ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 20 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Kawior z pstrąga – 400 gr.
• Sól – 70 gr.
• Woda – 1 l.
• Olej roślinny – 20 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Usuń jajka z kawiorem z ryby. Zagotowujemy również wodę i dzielimy ją na dwie części. Do jednego dodaj 50 gramów soli, do drugiego 20 gramów.

Krok 2. Kawior umieść w jajkach w wodzie z mniejszą ilością soli. Pozostaw na 2 minuty, a następnie rękami oddziel jajka od folii.

Krok 3. Umyj kawior w czystej wodzie i usuń wszystkie pozostałe filmy.

Krok 4. Kawior zalej drugą solanką i odstaw na 10 minut, a następnie ponownie umieść na durszlaku.

Krok 5. Przełóż kawior na papierowy ręcznik lub gazę i pozostaw do wyschnięcia.

Krok 6. Następnie przenieś produkt do słoika i wymieszaj z olejem roślinnym.

Krok 7. Lekko solony kawior z pstrąga w jajach jest gotowy. Możesz się leczyć!

Jak szybko i smacznie marynować kawior z pstrąga w zalewie

Podpowiadaliśmy, jak szybko i smacznie marynować kawior z pstrąga w zalewie, w naszym sprawdzonym przepisie krok po kroku ze zdjęciami. Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę i rozpocząć proces. Gotowy kawior będzie niezwykle smaczny i atrakcyjny. Idealnie nadaje się na świąteczne przekąski.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Kawior z pstrąga – 500 gr.
• Woda – 1 l.
• Sól – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyodrębnij czerwony kawior z pstrąga.

Krok 2. Przenieś produkt do ciepłej wody, aby usunąć wszystkie filmy.

Krok 3. Najpierw oddziel folie od jajek rękami, a następnie aktywnie wymieszaj trzepaczką. W ten sposób wszystkie filmy pozostaną na krawędzi.

Krok 4. Kawior umieść na drobnym metalowym sicie i płucz, aż woda będzie czysta.

Krok 5. Przygotuj solankę. Rozpuścić sól w przegotowanej wodzie. Zanurz tutaj kawior na 15 minut. Następnie ponownie odkładamy na sito.

Krok 6. Umieść gotowy kawior w słoikach, dodaj olej roślinny i wymieszaj.

Krok 7. Nauczyłeś się szybko i smacznie marynować kawior z pstrąga w zalewie. Uwaga!

Pikantny kawior z marynowanego pstrąga

Pikantny kawior z marynowanego pstrąga to świetny pomysł kulinarny, na który zdecydowanie warto zwrócić uwagę. Gotowy czerwony kawior będzie niezwykle jasny, aromatyczny i apetyczny. Można go stosować do kanapek i innych zimnych przekąsek. Wypróbuj nasz sprawdzony przepis.

Czas gotowania – 1 dzień

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kawior z pstrąga – 200 gr.
• Woda – 500 ml.
• Sól – 40 gr.
• Cukier granulowany – 15 gr.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Ziarna pieprzu białego – 4 szt.
• Groszek słodki – 5 szt.
• Goździki – 3 szt.
• Mielony imbir – 1 szczypta.

Proces gotowania:

Krok 1.Wlać wodę do rondla lub rondla. Dodaj sól, cukier i wszystkie przyprawy z listy tutaj.

Krok 2. Zagotuj solankę po gotowaniu przez kilka minut, następnie ostudź, przykrywając pokrywką.

Krok 3. Następnie przecedź pikantną solankę przez kilka warstw gazy.

Krok 4. Myjemy jaja pstrąga pod wodą i dzielimy je na jajka, usuwając cały film.

Krok 5. Kawior zalewamy pikantną zalewą i odstawiamy na 20 minut, następnie wylewamy na gazę. Niech trochę wyschnie.

Krok 6. Następnie przełóż produkt do szklanego słoiczka. Wstawić do lodówki na jeden dzień.

Krok 7. Pikantny solony kawior z pstrąga jest gotowy. Podawaj i ciesz się!

Solenie kawioru z pstrąga za pomocą trzepaczki

Solenie kawioru z pstrąga za pomocą trzepaczki to prosta w użyciu i uniwersalna opcja kulinarna, na którą zdecydowanie warto zwrócić uwagę. Gotowy czerwony kawior będzie bardzo jasny, smaczny i apetyczny. Można go stosować do kanapek, sałatek, tartaletek i innych zimnych przekąsek.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Kawior z pstrąga – 500 gr.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Z pstrąga wyjmij jaja kawiorowe i zanurz je w ciepłej wodzie.

Krok 2. Ostrożnie oddziel film od jajek rękami, a następnie dokładnie wymieszaj trzepaczką. W ten sposób wyczyścimy wszystkie jajka.

Krok 3. Folie pozostają na krawędzi, usuwamy je.

Krok 4. Opłucz kawior, aż woda stanie się przejrzysta.

Krok 5. Następnie przenieś na durszlak.

Krok 6. W osobnej misce wymieszaj sól i cukier we przegotowanej wodzie. Zanurz tutaj kawior i pozostaw na 15-20 minut.

Krok 7. Po upływie określonego czasu ponownie odłóż go na durszlak i osusz jeszcze papierowymi ręcznikami.

Krok 8Kawior przełożyć do słoika, dodać olej roślinny i wymieszać. Zamknij pokrywkę i włóż do lodówki.

Krok 9: Solenie jaj pstrąga za pomocą trzepaczki zakończone!

Solenie na sucho kawioru z pstrąga

Solenie na sucho kawioru z pstrąga mogą wykonać nawet początkujący. Aby to zrobić, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku ze zdjęciami. Gotowy produkt będzie niezwykle jasny w smaku i atrakcyjny. Używaj do przygotowywania świątecznych przekąsek.

Czas gotowania – 4 godziny

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Kawior z pstrąga – 500 gr.
• Sól – 50 gr.
• Cukier granulowany – 25 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Odmierz potrzebną ilość kawioru i oczyść go z błonek w najwygodniejszy dla Ciebie sposób.

Krok 2. Możesz na przykład zanurzyć kawior w ciepłej przegotowanej wodzie. Następnie rozbij jajka rękami lub trzepaczką.

Krok 3. Produkt przełożyć na drobne sito i opłukać w zimnej, osolonej wodzie.

Krok 4. W misce wymieszaj przygotowany kawior z solą i cukrem. Dokładnie wymieszaj, starając się nie uszkodzić jajek. Pozostaw na 10 minut.

Krok 5. Po określonym czasie przenieś kawior na gazę. Pozwól, aby cały nadmiar płynu spłynął.

Krok 6. Następnie przełóż kawior do słoika. Zamknij pojemnik pokrywką. Wstawić do lodówki na 3-4 godziny.

Krok 7. Zakończono solenie na sucho kawioru z pstrąga. Wypróbuj w domu!

Lekko solony kawior z pstrąga z olejem roślinnym

Lekko solony kawior z pstrąga z olejem roślinnym charakteryzuje się bogatym smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Z tego przysmaku przygotujesz najsmaczniejsze i najbardziej kolorowe przekąski. Do marynowania skorzystaj z naszej sprawdzonej receptury kulinarnej ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Kawior z pstrąga – 400 gr.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Woda – 1 l.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Ze świeżego pstrąga usuń jajka z czerwonym kawiorem.

Krok 2. Zanurz jajka w ciepłej przegotowanej wodzie.

Krok 3. Ostrożnie usuń złącza rękami, aby oddzielić folie.

Krok 4. Wymieszaj produkt za pomocą trzepaczki. W ten sposób wszystkie folie zostaną owinięte wokół urządzenia, a my otrzymamy całkowicie oczyszczone jajka.

Krok 5. Następnie ostrożnie spuść wodę z kawioru. Płucz kilka razy, aż woda będzie czysta.

Krok 6. Przygotuj solankę. W litrze przegotowanej wody wymieszaj sól i cukier, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Krok 7. Przygotowany kawior zanurzyć w solance i pozostawić na 15 minut.

Krok 8. Przełóż kawior na durszlak i poczekaj, aż woda spuści.

Krok 9. Następnie osusz jajka papierowymi ręcznikami.

Krok 10. Przygotowany produkt przełożyć do słoika i zalać olejem roślinnym, delikatnie wymieszać.

Krok 11. Zamknij pokrywkę i przechowuj w lodówce.

Krok 12. Lekko solony kawior z pstrąga z olejem roślinnym jest gotowy. Pomóż sobie!

Marynowany kawior z pstrąga tęczowego solą i cukrem

Solenie kawioru z pstrąga tęczowego solą i cukrem to sprawdzona opcja kulinarna, na którą zdecydowanie warto zwrócić uwagę. Gotowy czerwony kawior będzie bardzo jasny, smaczny i urozmaici Twój domowy lub świąteczny stół. Do przygotowania skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu.

Czas gotowania – 10 minut

Czas gotowania – 5 minut

Porcje – 20

Składniki:

• Kawior z pstrąga – 200 gr.
• Sól – 30 gr.
• Woda – 150 ml.
• Cukier granulowany – 7 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki.

Krok 2. Aby przygotować solankę, połącz gorącą wodę z solą i cukrem.Mieszać do rozpuszczenia suchych składników. Niech solanka ostygnie.

Krok 3. Oczyszczony wcześniej ze strusi kawior układamy na sicie wyłożonym kilkoma warstwami gazy. Spłucz pod wodą.

Krok 4. Oczyść kawior ze wszystkich widocznych plam.

Krok 5. Następnie przekładamy do słoika. Zalać ostudzoną solanką i wstawić do lodówki na 2 godziny.

Krok 6. Po 2 godzinach kawior ponownie przełóż na sitko i poczekaj, aż woda odcieknie.

Krok 7. Solenie kawioru z pstrąga tęczowego solą i cukrem zostało zakończone. Możesz spróbować!

Szybki, lekko solony kawior z pstrąga „Pyatiminutka”

Szybki, lekko solony kawior z pstrąga „Pyatiminutka” zachwyci Cię bogatym smakiem i atrakcyjnym wyglądem. Przygotowanie tego przysmaku nie jest trudne. Skorzystaj w tym celu z naszego sprawdzonego przepisu kulinarnego ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Czas gotowania – 10 minut

Czas gotowania – 5 minut

Porcje – 20

Składniki:

• Kawior z pstrąga – 10 sztuk.
• Sól – 500 gr.
• Woda – 2,5 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Jaja najlepiej czyścić porcjami, a nie wszystkimi na raz. Wkładamy więc trzy lub cztery skórki na patelnię z wysokimi bokami.

Krok 2. Następnie można wymieszać ciasto wykorzystując przystawki miksera do wyrabiania ciasta, stosując niskie obroty.

Krok 3. W ten sposób film z jaj zostanie owinięty wokół dysz i uwolnione zostaną jaja. Procedurę powtarzamy z pozostałymi stawami.

Krok 4. Teraz zacznijmy przygotowywać solankę. Rozpuść sól w wodzie i przetestuj roztwór, używając obranych, czystych ziemniaków. Zalewamy go solanką. Jeśli unosi się blisko powierzchni, solanka jest gotowa. Następnie musisz go zagotować i ostudzić.

Krok 5. Ostudź solankę do temperatury pokojowej i zanurz w niej przygotowany kawior dokładnie na 5 minut.

Krok 6. Następnie połóż kawior na gazie, aby usunąć nadmiar wilgoci.

Krok 7Przysmaki wkładamy do słoików i torebek.

Krok 8. Szybki, lekko solony kawior z pstrąga „Five Minute” jest gotowy. Możesz go spróbować lub wykorzystać do przygotowania przekąsek.

Solenie na gorąco kawioru z pstrąga

Solenie na gorąco kawioru z pstrąga to ciekawa opcja kulinarna, na którą z pewnością warto zwrócić uwagę. Gotowy czerwony kawior będzie bardzo jasny, smaczny i apetyczny. Można go stosować do kanapek, sałatek, tartaletek i innych zimnych przekąsek.

Czas gotowania – 20 minut

Czas gotowania – 10 minut

Porcje – 10

Składniki:

• Kawior z pstrąga – 500 gr.
• Sól – 100 gr.
• Woda – 2 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Robimy dwie solanki: zimną i gorącą. Aby to zrobić, wymieszaj 50 gramów soli w litrze wody.

Krok 2. Najpierw opuść żeberka kawiorowe do zimnej solanki w celu oczyszczenia. Wymieszaj rękami, oddzielając jajka od folii. Następnie przesypujemy go na sito.

Krok 3. Również w przypadku gorącej solanki wymieszaj 50 gramów soli w litrze wody. Rozgrzej się do 60 stopni.

Krok 4. Zanurz kawior w gorącej solance. Robimy to szybko, aby jajka się nie gotowały.

Krok 5. Kontynuujemy rozdzielanie jaj w solance w rękawiczkach nitrylowych.

Krok 6. Przełóż kawior na drobne metalowe sitko, a następnie na gazę, aby usunąć całą wilgoć.

Krok 7. Za pomocą pęsety usuń zwinięte folie.

Krok 8. Następnie przełóż kawior do szklanego słoika i włóż do lodówki, aż ostygnie.

Zakończono solenie na gorąco kawioru z pstrąga. Pomóż sobie!