Zapiekanka z mięsem mielonym to danie, które będzie smakowało każdemu. Przepisy są zaprojektowane z myślą o najzwyklejszych umiejętnościach kulinarnych, z którymi poradzi sobie każda gospodyni domowa. Istnieje dość duża liczba opcji składu produktów, zawsze możesz wybrać najbardziej optymalny przepis dla konkretnej sytuacji. Dzięki mięsu mielonemu zapiekanka zawsze będzie soczysta, pożywna i apetyczna w wyglądzie.
- Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w piekarniku
- Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym w piekarniku
- Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
- Zapiekanka z mięsem mielonym i grzybami w piekarniku
- Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, serem i pomidorami
- Zapiekanka z mielonym kurczakiem w piekarniku
- Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
- Zapiekanka z ryżem i mięsem mielonym w piekarniku
- Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym w piekarniku
- Zapiekanka z mieloną rybą
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w piekarniku
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w piekarniku to kulinarna klasyka i ulubione danie wielu osób. Zapiekankę można w oryginalny sposób ozdobić świeżymi ziołami i podać na obiad lub kolację. Twoi bliscy będą zachwyceni, już sam ich widok zaostrzy ich apetyt.
- Ziemniak 1 (kilogramy)
- Krowie mleko 150 ml (ciepły)
- Masło 50 (gramy)
- Olej roślinny 3 (łyżka stołowa)
- Sól smak
- Mielona wieprzowina 1 (kilogramy)
- Marchewka 1 (rzeczy)
- Cebula cebulowa 1 (rzeczy)
- Koperek 1 garść
- koncentrat pomidorowy 3 (łyżka stołowa)
- Papryka 1 (łyżeczki)
- Czosnek 2 (Części)
- Gałka muszkatołowa 1 szczypta
- Woda 150 (mililitry)
-
Zapiekanka z mięsem mielonym jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Obierz ziemniaki i dobrze je umyj. Następnie pokroić w duże plasterki, dodać wodę i gotować. Trochę posolić wodę.
-
Odcedź wodę z gotowych ziemniaków. Połóż kawałek masła i zalej ciepłym mlekiem.
-
Następnie za pomocą tłuczka do ziemniaków rozgnieć ziemniaki na puree.
-
Puree ziemniaczane doprawiamy gałką muszkatołową i mieszamy.
-
Usuń suchą skórkę z cebuli, umyj ją i pokrój w kostkę.
-
Marchewkę obierz także z wierzchniej warstwy, umyj i zetrzyj na grubej tarce.
-
Obrane ząbki czosnku rozgnieć za pomocą prasy.
-
Mięso mielone włóż na patelnię i smaż na oleju roślinnym przez kilka minut.
-
Następnie do mięsa mielonego dodajemy posiekaną cebulę, czosnek i marchewkę, dodajemy trzy łyżki koncentratu pomidorowego.
-
Zalać wodą, dodać sól i przyprawy. Mięso mielone wymieszać z warzywami i dusić przez 10 minut.
-
Weź ceramiczne lub szklane naczynie do pieczenia. Ułożyć w nim pieczone mięso i rozprowadzić warstwą po całej powierzchni.
-
Umyj mały pęczek koperku i drobno posiekaj nożem. Rozłóż główną część na warstwie mięsa, resztę zieleni zostaw do dekoracji gotowego dania.
-
Na mielonym mięsie ułóż puree ziemniaczane i wygładź warstwę łyżką. Formę z preparatem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piec 25 minut.
-
Gotową zapiekankę ziemniaczaną udekoruj mięsem mielonym z posiekanymi ziołami i podawaj. Smacznego!
Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym w piekarniku
Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym w piekarniku to doskonałe, pożywne danie na lunch lub kolację. Krucha i soczysta cukinia pasuje do niemal każdego rodzaju mięsa, dlatego możesz wybrać mięso mielone według własnych upodobań.Takie proste dania są istotne nie tylko latem, w okresie dojrzewania cukinii, ale także zimą.
Czas gotowania - 1 godzina
Czas gotowania - 20 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Cukinia – 1,2 kg.
- Przecier pomidorowy – 2 łyżki.
- Sól kuchenna - do smaku.
- Małe pomidory - 7-8 szt.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Mięso mielone – 0,4 kg.
- Cebula – 3 szt.
- Jaja kurze – 4 szt.
- Śmietana – 150 gr.
- Olej roślinny - do smażenia.
- Ser twardy – 100 gr.
Proces gotowania:
Krok 1. Rozgrzej patelnię nad ogniem, wlej na jej dno odrobinę oleju roślinnego. Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy. Następnie włóż mięso mielone na patelnię. Gdy lekko zbieleje, posolić, doprawić i dodać koncentrat pomidorowy.
Krok 2. Cukinię umyj i zetrzyj na drobnej tarce. Posolić powstałe wióry i wycisnąć sok rękami.
Krok 3. Umyj pomidory i pokrój w cienkie plasterki.
Krok 4. Rozbij jaja kurze do miski, dodaj do nich śmietanę i sól. Ubij składniki.
Krok 5. Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju. Najpierw dodaj połowę mieszanki cukinii. Następnie warstwa mięsa mielonego podsmażana z cebulą. I przykryj wszystko pozostałą cukinią. Na wierzchu ułóż plasterki pomidora i polej mieszanką jajeczno-śmietanową. Ostatni akcent: zetrzyj ser i posyp nim obrabiany przedmiot.
Krok 6. Gotuj zapiekankę w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut. Podawać zapiekankę ciepłą. Możesz postawić wspólne danie na stole lub podzielić je na porcje. Smacznego!
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to pożywne danie ze złocistobrązową skórką serową. Zapiekanka przypomina nieco włoską lasagne, ale jest o wiele szybsza i łatwiejsza w przygotowaniu.Jeśli masz czas, lepiej samodzielnie przygotować mięso mielone.
Czas gotowania – 55 minut
Czas gotowania – 20-30 min.
Porcje – 10-12.
Składniki:
- Ser twardy – 300 gr.
- Mięso mielone – 1 kg.
- Makaron – 400 gr.
- Pomidory – 400 gr.
- Cebula – 200 gr.
- Olej roślinny - do smaku.
- Sól kuchenna - do smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Na sos:
- Mleko – 1 l.
- Masło – 100 gr.
- Mąka pszenna – 100 gr.
- Sól kuchenna - do smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Obierz cebulę. Umyć i pokroić w kostkę.
Krok 2. Usuń skórkę z pomidorów i zmiksuj je blenderem razem z sokiem. Powinieneś otrzymać jednorodną masę pomidorową.
Krok 3. Smażyć posiekaną cebulę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.
Krok 4. Następnie dodaj mięso mielone do cebuli, kontynuuj smażenie, aż zmieni kolor na biały.
Krok 5. Połóż starte pomidory.
Krok 6. Dopraw pieczeń solą i pieprzem do smaku, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15-20 minut.
Krok 7: Przygotuj sos. Rozpuść masło na małym ogniu.
Krok 8. Przesiej mąkę pszenną do ghee i dobrze wymieszaj.
Krok 9. Lekko usmaż powstałą mieszaninę.
Krok 10. Następnie cienkim strumieniem wlać mleko, jednocześnie wymieszać i podgrzać do wrzenia.
Krok 11. Do sosu dodaj trochę soli i trzymaj na ogniu, aż zgęstnieje.
Krok 12: Oddzielnie ugotuj makaron, aż będzie gotowy.
Krok 13. Zetrzyj twardy ser.
Krok 14: Weź żaroodporną patelnię. Włóż do niego ugotowany makaron.
Krok 15: Skropić warstwę makaronu połową sosu śmietanowego.
Krok 16. Następnie ułóż warstwę smażonej cebuli i mięsa mielonego. Polej go sosem.
Krok 17. Posyp obrabiany przedmiot wiórkami serowymi.Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 20-25 minut.
Krok 18. Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym okazuje się bardzo apetyczna i aromatyczna. Podawaj na gorąco. Smacznego!
Zapiekanka z mięsem mielonym i grzybami w piekarniku
Zapiekanka z mięsem mielonym i grzybami w piekarniku to danie, przy przygotowaniu którego możesz wykazać się całą swoją kulinarną wyobraźnią. Jednocześnie zapiekanka okazuje się bardzo sycąca i z łatwością może stanowić podstawę rodzinnego obiadu lub kolacji. Możesz wziąć dowolne grzyby.
Czas gotowania – 60 min.
Czas gotowania - 20 minut.
Porcje – 5.
Składniki:
- Mięso mielone – 300 gr.
- Szpinak – 250 gr.
- Pieczarki – 300 gr.
- Ser twardy – 150 gr.
- Sól kuchenna – 0,5 łyżeczki.
- Śmietana pełnotłusta – 80 gr.
- Mąka – 90 gr.
- Olej roślinny – 2 łyżki.
- Jaja kurze – 3 szt.
Proces gotowania:
Krok 1. Można użyć dowolnego mięsa mielonego, my użyjemy mięsa z indyka.
Krok 2. Pieczarki umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w cienkie plasterki.
Krok 3. Szpinak dobrze opłucz pod bieżącą wodą i odetnij ogonki. Liście pokroić na średniej wielkości kawałki.
Krok 4. Na dobrze rozgrzaną patelnię wlej około łyżki oleju roślinnego. Najpierw smaż grzyby przez 5-7 minut, upewniając się, że płyn całkowicie odparował.
Krok 5. Następnie do smażonych grzybów dodajemy posiekany szpinak, mieszamy i kontynuujemy smażenie przez około 2 minuty. Włącz piekarnik wcześniej, aby rozgrzał się do 180-190 stopni.
Krok 6. Do miski włóż smażone grzyby i szpinak. Gdy trochę przestygnie dodać mięso mielone, śmietanę, jaja kurze, sól i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 7. Następnie przesiej mąkę pszenną do powstałej masy.Wszystko ponownie zagnieść, aż będzie gładkie.
Krok 8. Nasmaruj żaroodporną patelnię olejem roślinnym. Włóż do niego wcześniej przygotowaną masę.
Krok 9. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce i posyp wiórami przedmiot obrabiany.
Krok 10. Umieść patelnię z ciastem w piekarniku. Piec przez 30-35 minut, aż będzie ugotowany, a skórka serowa będzie złotobrązowa.
Krok 11. Gotową zapiekankę lekko ostudzimy, następnie możemy podzielić ją na porcje i podawać. Smacznego!
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, serem i pomidorami
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym, serem i pomidorami to oryginalne, pożywne danie dla całej rodziny. Miłośnicy ziemniaków z pewnością to docenią, w zapiekance okazuje się miękki, kruchy i bardzo smaczny. Dodatkowo zapiekanka doskonale trzyma swój kształt, a wszystkie warstwy są wyraźnie widoczne podczas krojenia.
Czas gotowania – 60 min.
Czas gotowania - 20 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Ziemniaki – 0,6 kg.
- Sól kuchenna – 1 łyżeczka.
- Olej roślinny – 3 łyżki.
- Mieszanka mielonego pieprzu - do smaku.
- Mielona czerwona papryka - na czubku noża.
- Mielony kurczak – 300 gr.
- Małe pomidory – 3 szt.
- Ser twardy – 100 gr.
- Cebula – 1 szt.
- Czosnek – 2-3 zęby.
- Papryka mielona – 0,5 łyżeczki.
- Koper – 2 gałązki.
- Pietruszka - 2 gałęzie.
Proces gotowania:
Krok 1. Dobrze umyj warzywa i drobno posiekaj nożem. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę.
Krok 2. W dużej misce wymieszaj rozmrożonego mielonego kurczaka, zioła, cebulę, sól, paprykę i mieszankę mielonego pieprzu. Obrane ząbki czosnku zmiel na tarce lub prasie.
Krok 3. Dobrze wymieszaj wszystkie produkty. Włącz piekarnik i rozgrzej go do 220 stopni.
Krok 4. Obierz i umyj ziemniaki.Następnie pokrój bulwy w cienkie koła o grubości około 2-3 milimetrów.
Krok 5. Nasmaruj żaroodporną patelnię olejem roślinnym. Podziel wszystkie pokrojone ziemniaki na dwie równe części. Najpierw połóż pierwszą warstwę na dnie patelni. Posolić trochę i posypać olejem roślinnym.
Krok 6. Następnie dodaj 1-2 kolejne warstwy plastrów ziemniaków, posypując je solą, pieprzem i papryką. To zajmie ci połowę posiekanych ziemniaków.
Krok 7. Na warstwie ziemniaków ułóż i wygładź mieszankę mięsa mielonego i ziół.
Krok 8. Następnie na warstwę mięsa układamy warstwami plastry ziemniaków. Posyp każdą warstwę solą i przyprawami, posyp olejem roślinnym. Włóż blachę do piekarnika na 30 minut.
Krok 9. Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce, a pomidory pokrój w cienkie plasterki.
Krok 10. Po pół godzinie wyjmij zapiekankę z piekarnika. W tym czasie ziemniaki powinny być prawie ugotowane i miękkie.
Krok 11. Na zapiekankę posypujemy wiórkami sera i układamy plasterki pomidora. Włóż patelnię z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut.
Krok 12. Przed podaniem lekko ostudź zapiekankę. Smacznego!
Zapiekanka z mielonym kurczakiem w piekarniku
Zapiekanka z mielonym kurczakiem w piekarniku to propozycja dla miłośników niskokalorycznych potraw. Zapiekanka okazuje się delikatna, przestronna i soczysta. Nawet po wystudzeniu danie można zjeść jako szybką przekąskę.
Czas gotowania - 1 godzina
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Mielony kurczak – 0,7 kg.
- Marchew – 1 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Śmietanka 10% – 4 łyżki.
- Sól – 1 łyżeczka.
- Szpinak – 1 pęczek.
- Olej roślinny – 2 łyżki.
- Mielony czarny pieprz – 1 szczypta.
Proces gotowania:
Krok 1.Obierz jedną główkę cebuli z suchej skórki i drobno posiekaj. Smaż posiekane warzywa na oleju roślinnym na złoty kolor.
Krok 2. Obierz marchewki za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie umyj i zetrzyj na drobnej tarce. Umyj szpinak i osusz go na czystym ręczniku.
Krok 3. Jeśli masz filet z kurczaka, musisz go zmielić przez maszynę do mięsa. Wymieszaj gotowe mięso mielone ze smażoną cebulą. Mieszankę doprawić pieprzem, solą i dodać śmietanę. Zagnieść masę i podzielić ją na trzy równe części.
Krok 4. Oddzielnie za pomocą blendera wymieszaj jedną część mielonego kurczaka z marchewką, a drugą ze szpinakiem.
Krok 5. Nasmaruj formę olejem roślinnym. Najpierw ułóż mieszankę mielonego kurczaka i szpinaku, następnie mięso mielone z marchewką i w trzeciej warstwie dodaj samo mięso mielone bez dodatków. Piec naczynie w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 30-40 minut. Lekko ostudź zapiekankę z mielonym kurczakiem, zdejmij z patelni i podawaj to piękne danie na stole. Smacznego!
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to niezrównane danie na obfity rodzinny obiad lub kolację. Jest łatwe w przygotowaniu i dość szybkie. Dodatkowo istnieje jeden przydatny lifehack: jeśli zostały Ci z wczoraj puree ziemniaczane, możesz bezpiecznie wykorzystać je do przygotowania zapiekanki.
Czas gotowania – 120 min.
Czas gotowania – 40 minut
Porcje – 6.
Składniki:
- Mięso mielone – 0,5 kg.
- Ziemniaki – 0,5 kg.
- Sól kuchenna - do smaku.
- Śmietana – 50 gr.
- Pomidory – 350 gr.
- Cebula – 150 gr.
- Ser twardy – 200 gr.
- Mleko – 50 ml.
- Masło – 50 gr.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Bezzapachowy olej roślinny – 30 ml.
Proces gotowania:
Krok 1.Musisz używać tylko naturalnego sera, aby dobrze się stopił. Całkowicie rozmroź mięso mielone.
Krok 2. Obierz wierzchnią warstwę ziemniaków, dobrze je umyj i pokrój w kostkę. Włóż pokrojone ziemniaki do rondla, dodaj wodę i gotuj. Gdy woda się zagotuje, dodaj trochę soli i gotuj ziemniaki przez 15-25 minut.
Krok 3. Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę. Smażyć na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysty.
Krok 4. Umyj pomidory i pokrój w drobną kostkę. W razie potrzeby możesz je najpierw obrać. Połóż plastry na patelni z cebulą i kontynuuj smażenie przez 2-3 minuty.
Krok 5. Następnie do smażonych warzyw dodajemy mięso mielone, smażymy na dużym ogniu przez 3-4 minuty, ciągle mieszając.
Krok 6. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 10-15 minut, aż mięso mielone będzie całkowicie ugotowane. Posolić i doprawić pieczeń do smaku.
Krok 7. Odcedź ziemniaki, dodaj masło, sól i dopraw do smaku. Ziemniaki rozgniatamy na puree. Następnie wlać mleko i dobrze wymieszać łyżką.
Krok 8. Mięso mielone i warzywa włóż do naczynia żaroodpornego i wyrównaj warstwę.
Krok 9: Następnie rozłóż puree ziemniaczane na warstwie mięsa.
Krok 10. Posmaruj warstwę ziemniaków kwaśną śmietaną.
Krok 11. Za pomocą średniej tarki zetrzyj cały kawałek twardego sera i posyp nim obrabiany przedmiot.
Krok 12. Przykryj patelnię folią. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec 30 minut.
Krok 13. Po upływie określonego czasu zdejmij folię i pozostaw zapiekankę do zarumienienia na 10-15 minut.
Krok 14. Gotową zapiekankę podawaj z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym na ciepło, udekoruj świeżymi ziołami. Smacznego!
Zapiekanka z ryżem i mięsem mielonym w piekarniku
Zapiekanka z ryżem i mięsem mielonym w piekarniku przygotowuje się dość szybko, ale w kilku etapach. Najpierw smaży się mięso mielone, a ryż gotuje, następnie wszystkie składniki zbiera się w jednej formie i piecze w piekarniku. Możesz uzupełnić to danie różnymi świeżymi warzywami i ziołami, będzie bardzo smaczne.
Czas gotowania – 60 min.
Czas gotowania - 15 minut.
Porcje – 6.
Składniki:
- Mięso mielone – 300 gr.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Jaja kurze – 2 szt.
- Olej roślinny - do smażenia.
- Marchew – 1 szt.
- Śmietana – 150 gr.
- Ryż – 1,5 łyżki.
- Twardy ser - do smaku.
- Cebula biała – 1 szt.
- Curry - do smaku.
- Sól kuchenna - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Ryż ugotuj do połowy ugotowanego, rozmroź mięso mielone.
Krok 2. Obierz główkę cebuli, umyj ją i pokrój w kostkę.
Krok 3. Zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce.
Krok 4. Najpierw podsmaż cebulę na oleju roślinnym, aż będzie miękka.
Krok 5. Następnie do cebuli dodajemy marchewkę, dalej smażymy, od czasu do czasu mieszając.
Krok 6. Do smażonych warzyw dodać mięso mielone, posolić i doprawić smażenie do smaku.
Krok 7. Zetrzyj ser za pomocą tarki z dużymi oczkami.
Krok 8. Ugotowany ryż rozgnieść widelcem, wbić do niego jajo kurze i doprawić curry, dobrze wymieszać.
Krok 9. Do ryżu dodaj wiórki sera i ponownie dobrze wymieszaj.
Krok 10. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Umieść w nim połowę ryżu i ugniataj.
Krok 11. Rozłóż na wierzchu mięso mielone i warzywa.
Krok 12. Na warstwę mięsa wyłóż resztę ryżu, wygładź i posmaruj śmietaną.
Krok 13. Włóż patelnię do piekarnika na 45 minut. Zapiekankę z ryżem i mięsem mielonym można podawać do każdego posiłku. Smacznego!
Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym w piekarniku
Zapiekanka z bakłażana z mielonym mięsem w piekarniku to oryginalne danie dla miłośników smacznego i pożywnego jedzenia. Mięso dobrze komponuje się z bakłażanami, a ser harmonijnie je uzupełnia swoim delikatnym, kremowym smakiem. Można go przygotować nie tylko na rodzinny obiad, ale także na świąteczny stół.
Czas gotowania – 60 min.
Czas gotowania - 20 minut.
Porcje – 6.
Składniki:
- Mięso mielone – 500 gr.
- Ser twardy – 300 gr.
- Sól kuchenna - do smaku.
- Bakłażany średniej wielkości – 2-3 szt.
- Małe pomidory – 11 szt.
- Mielony czarny pieprz – 2 łyżeczki.
- Pietruszka - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Umyj bakłażany, obierz je i pokrój w plasterki. Posolić pokrojone warzywa i pozostawić na kilka minut. Następnie opłucz bakłażany pod bieżącą wodą.
Krok 2. W naczyniu do pieczenia ułóż warstwę plasterków bakłażana. Następnie równomiernie rozłóż część mięsa mielonego, posol i pieprz do smaku.
Krok 3. Umyj i pokrój pomidory w koła, połóż je na mielonym mięsie.
Krok 4. Następnie ponownie ułóż warstwę bakłażana.
Krok 5. Na bakłażanach rozłóż resztę mięsa mielonego, posól i dopraw do smaku.
Krok 6. Następnie dodaj pozostałe pomidory. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30-40 minut.
Krok 7. Następnie wyjmij naczynie, posyp je tartym serem i piecz przez kolejne 5 minut, aż się roztopi.
Krok 8. Gotową zapiekankę posypać bakłażanami i mięsem mielonym posiekaną natką pietruszki i podawać. Smacznego!
Zapiekanka z mieloną rybą
Zapiekanka z mieloną rybą to proste i zdrowe danie na diecie. Ten przepis przyda się również tym, którzy chcą poeksperymentować z nowymi nadzieniami w dawno znanych potrawach.Zapiekankę można podawać z warzywami lub dowolnymi sosami według własnego uznania.
Czas gotowania – 60 min.
Czas gotowania - 30 minut.
Porcje – 6.
Składniki:
- Ziemniaki – 1 kg.
- Majonez – 2 łyżki.
- Filet rybny – 800 gr.
- Olej roślinny – 2 łyżki.
- Ser twardy – 150 gr.
- Cebula – 1 szt.
- Sól kuchenna - do smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
Krok 1. Przede wszystkim przygotuj nadzienie rybne. Możesz wziąć filety z dowolnej ryby morskiej. Filet pokroić na kawałki i zmielić w maszynce do mięsa. Dostaniesz mieloną rybę.
Krok 2. Obierz górną warstwę bulw ziemniaka i umyj je. Następnie zetrzyj ziemniaki na grubej tarce. Wióry posolić i doprawić do smaku, dodać majonez i wymieszać. Obraną cebulę pokroić w cienkie półpierścienie. Zetrzeć ser.
Krok 3. Nasmaruj żaroodporną patelnię olejem roślinnym. Najpierw połóż na dnie warstwę startych ziemniaków. Następnie dodajemy mieloną rybę i przykrywamy warstwą pozostałych ziemniaków. Następnie na potrawie rozłóż cebulę i starty ser.
Krok 4. Umieść przedmiot w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na 40-45 minut. W ciągu ostatnich 10 minut temperaturę można zwiększyć do 220 stopni. Przed podaniem zapiekanki z mieloną rybą należy ją lekko przestudzić. Smacznego!