Zapiekanka makaronowa w piekarniku

Zapiekanka makaronowa w piekarniku to proste i niedrogie danie na lunch w tygodniu. Można go przygotować z surowego lub ugotowanego makaronu. Oprócz głównego składnika zapiekankę można uzupełnić mięsem mielonym, kiełbasami, grzybami, warzywami i oczywiście serem. Danie przygotowuje się bez skomplikowanych manipulacji: po prostu wszystkie produkty miesza się w określonej kolejności w formie żaroodpornej i piecze.

Zapiekanka makaronowa z serem i mięsem mielonym w piekarniku

Zapiekanka z makaronu z serem i mięsem mielonym w piekarniku to oryginalne danie, w którym najzwyklejsze produkty pojawiają się w nowym świetle. Również zapiekanka może trochę przypominać granatowy makaron, ale ogólnie będzie mniej tłusta.

1. 
   Zapiekanka makaronowa w piekarniku jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 190 stopni. Makaron wlać do wrzącej wody i gotować o 4 minuty krócej niż jest napisane na opakowaniu.
2. 
   Obie cebule obierz i drobno posiekaj.
3. 
   Usuń także łuski z ząbków czosnku i pokrój je w cienkie plasterki.
4. 
   Wysusz patelnię nad ogniem, wlej olej roślinny na rozgrzaną powierzchnię. Najpierw podsmaż cebulę i czosnek do miękkości, dodaj sól i dopraw smażenie. Dodać koncentrat pomidorowy i pomidory z puszki, wymieszać. Następnie do warzyw dodać mięso mielone i dalej dusić wszystko razem przez kolejne 10 minut. Mięso mielone powinno być w połowie gotowe.
5. 
   Makaron włóż do durszlaka i poczekaj, aż płyn z niego spuści. Włóż makaron na patelnię i wymieszaj. Następnie całą usmażoną masę przekładamy do formy żaroodpornej i rozprowadzamy równą warstwą. Na makaronie i mięsie mielonym ułożyć kawałki mozzarelli.
6. 
   Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce i posyp wiórami przedmiot obrabiany.
7. 
   Włóż blachę do piekarnika i piecz przez 15 minut. Zapiekanka makaronowa w piekarniku jest gotowa! Gotową zapiekankę udekoruj listkami bazylii i podawaj na ciepło. Smacznego!

Zapiekanka makaronowa z jajkami w piekarniku

Zapiekanka makaronowa z jajkami w piekarniku to danie uniwersalne, które można przygotować i podać na śniadanie, lunch lub kolację. Chociaż zapiekanka makaronowa jest daniem całkowicie samowystarczalnym, wszelkie warzywa i zioła, które możesz wybrać według własnych upodobań, nie będą zbędne.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Makaron – 250 gr.
• Mleko – 100 ml.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cukier - do smaku.
• Masło – 20 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Makaron najlepiej jest robić z pszenicy durum, lepiej trzyma swój kształt i jest korzystniejszy dla organizmu. Rodzaj makaronu może być dowolny: rożki, spirale, spaghetti i inne.

Krok 2. Zagotuj wodę w rondlu i dodaj trochę soli. Następnie wlać makaron do wrzącej wody. Gotuj je do miękkości przez 10 minut, następnie spłucz zimną wodą. Aby zapobiec sklejaniu się ugotowanego makaronu, można posypać go olejem roślinnym.

Krok 3. Wyjmij jajka z lodówki wcześniej, aby ogrzały się do temperatury pokojowej. Włóż je do miski i ubijaj ręczną trzepaczką. Następnie wlać mleko na jednolitą masę i dodać cukier, wszystko ponownie dobrze wymieszać.

Krok 4. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Makaron ułożyć w żaroodpornym naczyniu i zalać mieszanką jajeczno-mleczną.

Krok 5. Piec naczynie w piekarniku w temperaturze 175-180 stopni przez 10-15 minut. Jajka muszą być całkowicie upieczone.

Krok 6. Zapiekankę podzielić na porcje i podawać na ciepło. Smacznego!

Zapiekanka z Makaronem Z Kurczakiem

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem to najlepsze rozwiązanie na lunch lub kolację dla całej rodziny. Ten przepis z pewnością pomoże Ci nie raz, gdy brakuje Ci czasu, ponieważ piekarnik wykona całą główną pracę. Do zapiekanki można użyć dowolnej części tuszki kurczaka.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Makaron – 250 gr.
• Woda – 250 ml.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Filet z kurczaka – 300 gr.
• Olej roślinny - do smarowania formy.
• Pomidory – 150 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Śmietana – 150 gr.
• Przyprawa do kurczaka – 1 łyżka.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1.Wszystkie produkty potrzebne do zapiekanki są wymienione na liście składników. Filet z kurczaka, jeśli był zamrożony, całkowicie rozmrozić, umyć pomidory.

Krok 2. Pokrój na średniej wielkości kawałki, włóż plasterki do miski, dodaj sól i dopraw do smaku.

Krok 3. Nasmaruj odpowiednią żaroodporną patelnię olejem roślinnym. Umieść w nim suchy makaron.

Krok 4. Połóż posiekany filet z kurczaka na warstwie makaronu.

Krok 5. Pomidory pokroić w drobną kostkę i równomiernie rozprowadzić na mięsie.

Krok 6. W osobnej misce wymieszaj śmietanę z wodą. Posolić powstałą mieszaninę do smaku.

Krok 7. Zetrzyj kawałek twardego sera na grubej tarce.

Krok 8. Ciasto zalać śmietaną i posypać tartym serem.

Krok 9. Przykryj patelnię folią i piecz naczynie w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30-35 minut.

Krok 10. Następnie zdejmij folię i włóż patelnię do piekarnika na kolejne 15 minut, aby skórka serowa lekko się zarumieniła. Przed podaniem udekoruj zapiekankę posiekanymi ziołami. Smacznego!

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą to oryginalne danie przyrządzone z najprostszych składników, które można znaleźć w każdej kuchni. Podpowiemy Ci, jak przygotować pyszną zapiekankę, aby makaron nie zamienił się w mączną masę, a jednocześnie zapiekanka dobrze trzymała swój kształt.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania – 35 min.

Porcje – 6-8.

Składniki:

• Makaron – 350 gr.
• Woda – 800 ml.
• Mleko – 350 ml. na sos + 100 ml. do wypełnienia
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Kiełbasa wędzona – 150 gr.
• Sól kuchenna – 1 szczypta.
• Masło – 60 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Ser twardy – 120 gr.
• Mąka pszenna – 40 gr.
• Olej roślinny - do smarowania formy.
• Pietruszka – do podania.

Proces gotowania:

Krok 1. Przeczytaj listę i odmierz wszystkie niezbędne produkty. Mąkę pszenną przesiać przez drobne sito. Włącz piekarnik, aby miał czas na rozgrzanie do 180 stopni.

Krok 2. Na patelnię wlej około 800 mililitrów wody i dodaj trochę soli. Makaron włóż do wrzącej wody i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut. Następnie odlej wodę i ostudź makaron.

Krok 3: Rozpuść masło na małej patelni. Następnie dodać mąkę pszenną i smażyć przez 10-15 minut, ciągle mieszając łyżką.

Krok 4: Zdejmij patelnię z ognia. Wlać 100 mililitrów mleka, wymieszać, aby nie pozostały grudki.

Krok 5. Następnie dodaj kolejne 250 mililitrów mleka, zamieszaj mieszaninę i ponownie postaw patelnię na ogniu. Sos gotuj na umiarkowanym ogniu, aż zgęstnieje.

Krok 6. Zetrzyj twardy ser. Zdejmij patelnię z sosem z pieca, dodaj wiórki serowe, wymieszaj. Sos do zapiekanek jest gotowy.

Krok 7. W osobnej misce ubij dwa jaja kurze ze 100 mililitrów mleka, posyp mieszaninę pieprzem i dodaj sól do smaku.

Krok 8. Kiełbasę pokroić w kostkę lub paski. W misce połącz ugotowany makaron i kiełbasę.

Krok 9. Dodaj sos serowy, wymieszaj.

Krok 10. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Włóż do niego mieszankę makaronu i kiełbasy, wygładź łyżką.

Krok 11. Napełnij ciasto masą jajeczną i włóż do piekarnika. Piec naczynie przez 25 minut.

Krok 12. Przed podaniem zapiekanki makaronowej z kiełbasą posyp ją posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Zapiekanka z twarogu i makaronu w piekarniku

Zapiekanka z twarogu z makaronem w piekarniku nie jest najczęstszym daniem, ale mimo to znajduje wielu fanów. Dobrze jest też, bo zapiekankę można przygotować poprzedniego wieczoru i podać schłodzoną na śniadanie np. z kwaśną śmietaną.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Rogi – 500 gr.
• Twarożek – 250 gr.
• Masło – 70 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cukier – 3 łyżki.
• Sól kuchenna – 1 szczypta.
• Wanilina – 1 szczypta.

Na warstwę śmietany:

• Cukier – 3 łyżki.
• Śmietana pełnotłusta – 7 łyżek.

Proces gotowania:

Krok 1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowany makaron przekładamy na durszlak, aby woda odciekła, a produkt ostygł do temperatury pokojowej.

Krok 2. W osobnej misce wymieszaj twaróg, jaja kurze, wanilinę, sól i cukier. Ubij składniki, aż będą gładkie.

Krok 3. Dodaj mieszankę twarogową do makaronu i wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 4. Nasmaruj żaroodporną patelnię masłem po całej powierzchni.

Krok 5. Następnie do formy włóż masę twarogowo-makaronową i wygładź łyżką. Pozostałe masło pokroić na małe kawałki i rozprowadzić na wierzchu przedmiotu obrabianego.

Krok 6. Ciasto zalać śmietaną.

Krok 7. Wygładź śmietanę łyżką i posyp cukrem. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut.

Krok 8. Zapiekanka z twarogu i makaronu jest gotowa, jej aromat jest po prostu magiczny. Podawać danie ze śmietaną lub dowolnymi słodkimi dodatkami. Smacznego!

Makaron z serem i pomidorami

Zapiekanka Makaronowa z Serem i Pomidorami to pyszne danie główne na lekki obiad lub ciekawy dodatek do mięs obiadowych.Połączenie produktów jest bardzo harmonijne, wszystkie uzupełniają się i tworzą wspaniały smak. I jak cudownie roztopiony ser rozciąga się, gdy zapiekanka jest jeszcze ciepła.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Ser Cheddar – 180 gr.
• Ser Gruyere – 50 gr.
• Parmezan – 50 gr.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Masło – 50 gr. + do smarowania formy
• Bułka tarta pszenna – 50 gr.
• Pomidory – 3 szt.
• Penne/rigatoni – 280 gr.
• Mleko – 700 ml.
• Mąka pszenna – 50 gr.
• Musztarda Dijon – 1 łyżeczka.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Zetrzyj każdy rodzaj twardego sera osobno na drobnej tarce. Na patelni bez oleju osusz bułkę tartą i zmiel w blenderze na kruszonkę. Wymieszaj okruchy z 25 gramami sera cheddar i 15 gramami parmezanu. Pozostały ser wymieszać. Pomidory umyj i pokrój w koła.

Krok 2. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedzić na durszlaku. Aby przygotować sos, w rondlu lub patelni podgrzej mleko.

Krok 3: Na innej patelni o wysokiej ściance rozpuść masło. Do roztopionego masła dodać mąkę pszenną, wymieszać i smażyć przez minutę, mieszając. Następnie zdejmij pojemnik z ognia i w trzech podejściach wlej 550 mililitrów ciepłego mleka, za każdym razem dobrze ugniatając mieszaninę. Jeżeli pozostały grudki, sos przetrzeć przez sitko.

Krok 4. Ponownie postaw patelnię z sosem na ogniu i podgrzewaj, aż sos zgęstnieje. Zdejmij pojemnik z ognia i do sosu dodaj musztardę, 5 łyżek mleka i mieszankę serową. Sos powinien mieć płynną konsystencję, dodać sól i doprawić do smaku.

Krok 5: Wymieszaj sos i makaron. Jeśli konsystencja jest bardzo gęsta, rozcieńczyć ją gorącym mlekiem.

Krok 6.Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem, posyp mieszanką bułki tartej i sera, a następnie wyłóż wcześniej przygotowaną masę. Na makaronie ułóż plasterki pomidora. Piec naczynie w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 12-15 minut. Następnie włącz grill i piecz przez kolejne 3-5 minut.

Krok 7. Przed podaniem lekko ostudź zapiekankę. Smacznego!

Delikatna zapiekanka makaronowa jak z przedszkola

Delikatna zapiekanka makaronowa jak w przedszkolu przypomni Ci przyjemne chwile minionych dni. Zarówno dorośli, jak i dzieci zajadają się nim z wielką przyjemnością. Do tego dania nadaje się każdy makaron, ale jeśli weźmiesz coś takiego jak makaron lub spaghetti, okaże się bardziej soczysty.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Suchy makaron – 250 gr.
• Mleko – 350 ml.
• Cukier – 50 gr.
• Masło – 15 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Sól kuchenna – ½ łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Makaron wlać do osolonego wrzątku, gotować do miękkości, odcedzić na durszlaku. Następnie do makaronu dodajemy większość masła, mieszając na gorąco do rozpuszczenia masła.

Krok 2. Rozbij jajo kurze do miski, dodaj cukier i sól, ubij składniki widelcem.

Krok 3. Wlej mleko do mieszanki jajecznej i wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.

Krok 4. Następnie wlej mieszankę jajeczno-mleczną do pojemnika z ugotowanym makaronem.

Krok 5. Nasmaruj naczynie do pieczenia pozostałym masłem. Umieść w nim makaron z masą jajeczną.

Krok 6. Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 220 stopni na 10-20 minut.

Krok 7. Zapiekankę z makaronem ostudź aż będzie ciepła, podziel na porcje i podawaj. Smacznego!

Zapiekanka ze słodkiego makaronu w piekarniku

Zapiekanka na słodkim makaronie w piekarniku to danie, które najlepiej wpisze się w dziecięce menu. Czasem jednak taką zapiekankę można przygotować dla całej rodziny jako deser i podać z herbatą lub mlekiem. Nawiasem mówiąc, wcześniej ten przepis był prostszy, bez czekolady.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Makaron kokardkowy – 250 gr.
• Czekolada – 100 gr.
• Jaja kurze – 4 szt.
• Cukier Demerara/cukier granulowany – 200 gr.
• Mleko – 300 ml.
• Cukier waniliowy – 1 saszetka.
• Masło – 60 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do przepisu wybraliśmy makaron kokardkowy, ale sprawdzi się każdy inny krótki rodzaj makaronu, z wyjątkiem makaronu. Przygotuj także wszystkie pozostałe produkty z listy.

Krok 2. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odsącz je na durszlaku. Do pieczenia wygodnie jest użyć formy silikonowej, włożyć do niej gorący ugotowany makaron, dodać masło, wymieszać. Odłóż kilka makaronów do dekoracji. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

Krok 3. W osobnej misce ubić jajka z wanilią i cukrem trzcinowym demerara. W tym przepisie sprawdzi się również zwykły biały cukier. Gdy cukier całkowicie się rozpuści w ubitej masie, wlać ciepłe mleko i ponownie dobrze wymieszać masę.

Krok 4. Napełnij formę makaronu powstałą mieszanką jajeczno-mleczną i włóż do piekarnika. Piec zapiekankę przez 35-40 minut.

Krok 5. Aby sprawdzić czy jest gotowe, potrząśnij foremką, masa nie powinna się kołysać. Lekko ostudź zapiekankę.

Krok 6. Teraz możesz przejść do dekorowania naczynia. Ugotowany makaron i plasterki czekolady ułożyć na powierzchni naczynia żaroodpornego. Włóż naczynie żaroodporne z powrotem do piekarnika na 5-7 minut, aby czekolada się roztopiła.

Krok 7Gotową zapiekankę ze słodkim makaronem lekko ostudzić i można ją podawać. Smacznego!

Zapiekanka makaronowa z warzywami

Zapiekanka makaronowa z warzywami to danie ciekawe pod względem wyglądu i smaku. Aby makaron i warzywa zachowały kształt, wypełnia się je masą jajeczną. Tak naprawdę wszystko jest bardzo proste: ugotuj makaron, wybierz warzywa do smaku i włóż patelnię do dobrze nagrzanego piekarnika.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania – 20-30 min.

Porcje – 4.

Składniki:

• Makaron – 250 gr.
• Mleko – 500 ml.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Masło – 40 gr. + do smarowania formy.
• Różne mrożone warzywa – 400 gr.
• Mąka pszenna – 40 gr.
• Kminek – ½ łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Ser twardy – 50 gr.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Kminek zmiel w moździerzu lub zmiel w inny dogodny sposób.

Krok 2. Zetrzyj twardy ser na tarce ze średnimi lub dużymi oczkami.

Krok 3. Makaron włóż do wrzącej wody i po ponownym zagotowaniu gotuj o 3-4 minuty krócej niż wskazano w instrukcji. Makaron odcedź na durszlaku, ale nie wylewaj wody. Makaron skrop oliwą z oliwek, aby zapobiec sklejaniu się.

Krok 4. Ponownie zagotuj wodę pozostałą po ugotowaniu makaronu. Umieść w nim mrożone warzywa i gotuj je przez 2-3 minuty. Odcedź je na durszlaku.

Krok 5. Na patelni rozpuść 40 gramów masła, następnie dodaj mąkę, smaż na maśle na złoty kolor. Stopniowo cienkim strumieniem dodawaj do mąki mleko, mieszaj i gotuj sos na wolnym ogniu przez około 5 minut, aż zgęstnieje.

Krok 6. Do kremowego sosu dodaj starty ser, sól, mielony pieprz i kminek. Jeżeli w sosie pozostały grudki, przecedź je przez sitko. Połącz ugotowany makaron, warzywa i sos.

Krok 7Włącz piekarnik, rozgrzej go do 200 stopni. Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem i ułóż w nim makaron i warzywa. Gotuj zapiekankę przez około 20-30 minut, aż wierzch będzie złocisty.

Krok 8. Podawaj zapiekankę makaronową z warzywami na ciepło na śniadanie, lunch lub kolację. Smacznego!

Zapiekanka z makaronem i grzybami

Zapiekanka z makaronem i grzybami to bardzo smaczne połączenie. Makaron można ugotować tuż przed pieczeniem lub wykorzystać wczorajszy, nie pogorszy to smaku zapiekanki. Grzyby wybieraj według własnego gustu, my proponujemy na przykład pieczarki.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania – 20-30 min.

Porcje – 2.

Składniki:

• Makaron – 1,5 łyżki.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Pieczarki/boczniaki – 400 gr.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Cebula – 1 szt.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Ser topiony – 1 szt.
• Olej roślinny - do smarowania formy.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Makaron ugotuj w osolonej wodzie, w tym celu postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowany makaron odłóż na durszlak, aby odcedził.

Krok 2. Przykryj naczynie do pieczenia folią spożywczą i posmaruj olejem roślinnym.

Krok 3. Po odsączeniu wody z makaronu przełóż go na natłuszczoną patelnię.

Krok 4. Usuń skórkę z cebuli i pokrój ją w cienkie półpierścienie.

Krok 5. Umyj grzyby i pokrój na małe kawałki.

Krok 6. Na patelnię wlać łyżkę oliwy, dodać cebulę, smażyć na złoty kolor.

Krok 7. Następnie dodaj kolejną łyżkę oleju i posiekane grzyby. Kontynuuj smażenie wszystkiego razem przez kilka minut, dodaj sól i mielony pieprz.

Krok 8Do podsmażonej cebuli i grzybów dodać ¾ szklanki kwaśnej śmietany, wymieszać, dusić aż sos lekko zgęstnieje.

Krok 9. Ser topiony pokroić w drobną kostkę.

Krok 10. Cebulę i grzyby w kremowym sosie ułożyć na makaronie i wyrównać warstwę.

Krok 11. Na wierzchu smażenia ułóż kostki sera topionego.

Krok 12. W osobnej misce ubij jajka z pozostałą śmietaną trzepaczką lub widelcem. Wlać powstałą mieszaninę na obrabiany przedmiot.

Krok 13. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut. Podawaj na lunch lub kolację ciepły makaron i zapiekankę z grzybami. Możesz ozdobić danie liśćmi świeżej pietruszki lub kopru. Smacznego!