Zapiekanka z cukinii

Zapiekanka z cukinii to uniwersalne danie na domową przekąskę, lunch lub kolację. Przysmak warzywny możesz przygotować na różne sposoby. W naszym sprawdzonym wyborze dziesięciu prostych i pysznych przepisów na piekarnik ze zdjęciami krok po kroku zebraliśmy najlepsze opcje kulinarne.

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym w piekarniku

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym w piekarniku okazuje się niezwykle soczysta i jasna w smaku. To danie z pewnością urozmaici Twoje menu. Podawać na rodzinny obiad, kolację lub jako przekąskę. Aby ułatwić samodzielne gotowanie, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

1. 
   Zapiekanka z cukinii jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Przygotowaną cukinię zetrzeć na grubej tarce. Jeśli używasz młodych owoców, nie musisz usuwać skórki.Posolić składnik, wymieszać i odstawić na 15 minut, następnie odcedzić powstały sok.
2. 
   Do wyciśniętej cukinii dodać mięso mielone, posiekaną cebulę i jaja kurze.
3. 
   Dodajemy tu także posiekany koperek i czosnek. Posolić i pieprzyć potrawę do smaku. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie rozłożone.
4. 
   Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia.
5. 
   Przykryj warstwę cienkimi krążkami pomidorów. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° na 1 godzinę.
6. 
   Na 5 minut przed przygotowaniem posyp smakołyk startym serem.
7. 
   Pozwól, aby ser się zarumienił i dopiero wtedy wyjmij naczynie z piekarnika.
8. 
   Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym w piekarniku jest gotowa. Podziel na porcje i podawaj!

Zapiekanka z cukinii z serem i jajkiem w piekarniku

Zapiekanka z cukinii z serem i jajkiem w piekarniku to proste i bardzo smaczne danie dla całej rodziny. Warzywna przekąska zachwyci Cię swoimi właściwościami odżywczymi i apetycznym wyglądem. Podawaj jako ciekawy lunch lub przekąskę, a do przygotowania skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Cukinia – 400 gr.
• Śmietana – 130 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Ser twardy – 50 gr.
• Masło – 30 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Zacznijmy od przygotowania wypełnienia. Twardy ser zetrzeć na średniej tarce i połączyć z jajkami i kwaśną śmietaną.

Krok 2. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka, a następnie dodaj sól i przyprawy. Wymieszaj ponownie.

Krok 3. Cukinię dobrze umyć i pokroić w cienkie plasterki. Jeśli owoce są młode, nie ma potrzeby usuwania skóry.

Krok 4. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem.

Krok 5. Ułóż krążki cukinii tak, aby ściśle na siebie zachodziły.

Krok 6. Warzywa podlać nadzieniem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° na 40 minut.

Krok 7. Zapiekanka z cukinii z serem i jajkiem w piekarniku jest gotowa. Podawaj do stołu!

Pyszna zapiekanka z cukinii i kurczaka

Pyszna zapiekanka z cukinii i kurczaka zachwyci Cię apetycznym wyglądem i właściwościami odżywczymi. Podawaj pyszny przysmak do domowego posiłku lub jako przekąskę. To danie nie będzie zbyt kaloryczne i nie zaszkodzi Twojej sylwetce. Koniecznie zanotuj!

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2

Składniki:

• Cukinia – 200 gr.
• Filet z kurczaka – 200 gr.
• Jajko – 4 szt.
• Płatki owsiane – 40 gr.
• Cebula – 50 gr.
• Marchew – 80 gr.
• Pomidory – 40 gr.
• Sól dla smaku.
• Zieloni - do smaku.
• Suszona marchewka - do smaku.
• Mielona papryka - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Cebulę i marchewkę pokroić, podsmażyć do miękkości na oleju roślinnym i położyć na dnie naczynia do pieczenia.

Krok 2. Kurczaka pokroić w drobną kostkę, podsmażyć i ułożyć na warstwie marchewki i cebuli.

Krok 3. Wysyłamy tutaj również cienkie paski cukinii, pokrojone pomidory i zioła.

Krok 4. Posolić preparat i dodać przyprawy, zioła i suszoną marchewkę.

Krok 5. Posyp wszystko płatkami owsianymi i wymieszaj.

Krok 6. Oddzielnie ubij jajka solą. Wlać powstałą mieszaninę do formy.

Krok 7. Piecz smakołyk przez 20 minut w temperaturze 185°.

Krok 8. Pyszna zapiekanka z cukinii i kurczaka jest gotowa. Podawaj pyszne danie na stół!

Zapiekanka z cukinii z pomidorami i serem

Zapiekanka z cukinii z pomidorami i serem to niezwykle smaczna i łatwa w przygotowaniu uczta na Twój stół.To danie wyraźnie urozmaici menu i uzupełni Twój stół. Podawaj na lunch, obiad lub jako przekąskę, a do przygotowania wykorzystaj sprawdzony przepis krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Cukinia – 3 szt.
• Pomidory – 4 szt.
• Ser serowy – 200 gr.
• Bazylia – 1 pęczek.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Jajko – 4 szt.
• Śmietana – 500 gr.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Cukinię obierz i pokrój w cienkie plasterki. Następnie gotuj na parze przez około 15 minut, aż będą do połowy ugotowane.

Krok 3. Posiekaj liście bazylii i dobrze natrzyj je czosnkiem i solą.

Krok 4. Umyj pomidory i pokrój je w cienkie plasterki.

Krok 5. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Ułóż tutaj warstwę pomidorów, a następnie warstwę cukinii. Całość posypujemy pokruszonym serem feta.

Krok 6. W osobnej misce ubij jajka ze śmietaną.

Krok 7. Umieść tutaj mieszankę czosnku i bazylii. Mieszać.

Krok 8. Powstałą mieszaniną wylać na zapiekankę i wstawić produkt do piekarnika nagrzanego do 210°. Piec 15 minut.

Krok 9. Po 15 minutach zmniejsz temperaturę do 180° i piecz naczynie przez kolejne 30 minut. Wyjmij z piekarnika i posyp posiekanymi ziołami.

Krok 10. Zapiekanka z cukinii z pomidorami i serem gotowa. Przynieś smakołyk na stół!

Zapiekanki Z Cukini I Ziemniaków

Zapiekanka z cukinii i ziemniaków zachwyci Cię niesamowitą soczystością i apetycznym wyglądem. Podawać jako pożywny dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Aby przygotować, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Jajko – 2 szt.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Twarożek – 200 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Zieloni – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Olej/masło roślinne – do wysmarowania patelni.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz ziemniaki, pokrój je w małe plasterki i gotuj, aż będą w połowie ugotowane.

Krok 2. Cukinię obierz i pokrój w drobną kostkę.

Krok 3. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i ułóż ziemniaki w równej warstwie.

Krok 4. W osobnej misce połącz jajka ze śmietaną i twarogiem. Dobrze wymieszaj, dodaj sól do smaku.

Krok 5. Drobno posiekaj umyte zioła.

Krok 6. Połącz cukinię z posiekanymi ziołami i mieszanką twarogową. Mieszać.

Krok 7. Na ziemniakach połóż cukinię i sos.

Krok 8. Całość posypujemy tartym serem i pieczemy 25 minut w temperaturze 180°. Na początku gotowania naczynie można przykryć folią.

Krok 9. Zapiekanka z cukinii i ziemniaków jest gotowa. Przynieś smakołyk na stół!

Zapiekanka z cukinii z ryżem

Zapiekanka z cukinii z ryżem to oryginalne rozwiązanie kulinarne, które z pewnością urozmaici Twoje domowe menu. Ten przysmak będzie jasnym i ciekawym dodatkiem do dań mięsnych lub rybnych. Aby przygotować, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Ugotowany ryż – 1 łyżka.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Jajko – 3 szt.
• Papryka – 0,5 szt.
• Czosnek – 4 ząbki.
• Śmietana – 150 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Olej roślinny - do smażenia. + do smarowania formy
• Sól – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz – ¼ łyżeczki.

Do wypełnienia:

• Śmietana – 3 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 1 szczypta.
• Ser twardy – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki. Smaż warzywa na oleju roślinnym, aż będą miękkie.

Krok 2. Paprykę i czosnek pokroić w drobną kostkę.

Krok 3. W głębokim talerzu wymieszaj jajka ze śmietaną, solą i pieprzem.

Krok 4. Dodaj tutaj wstępnie ugotowany i ostudzony ryż. Mieszać.

Krok 5. Umieść tutaj posiekany czosnek i słodką paprykę. Wymieszaj ponownie.

Krok 6. Zetrzyj cukinię na tę samą mieszaninę na grubej tarce.

Krok 7. Połóż smażoną cebulę i marchewkę.

Krok 8. Dodaj starty ser. Mieszać.

Krok 9. Przygotuj wypełnienie. Dokładnie wymieszaj jajo kurze ze śmietaną i solą.

Krok 10. Umieść mieszaninę cukinii w naczyniu do pieczenia posmarowanym olejem roślinnym.

Krok 11. Nasmaruj powierzchnię przygotowanym wypełnieniem.

Krok 12. Posypać niewielką ilością startego sera i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° na 30-40 minut.

Krok 13. Zapiekanka z cukinii z ryżem jest gotowa. Podawaj do stołu!

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym, serem i pomidorami

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym, serem i pomidorami zachwyci Cię bogatym smakiem i apetycznym wyglądem. Podawaj przysmak jako samodzielne danie na lunch lub kolację. Aby przygotować, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Cukinia średnia – 3 szt.
• Mielony kurczak – 500 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Śmietana – 3 łyżki.
• Cebula – 1 szt.
• Ser twardy – 100 gr.
• Pomidory – 3 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia. + do smarowania formy

Proces gotowania:

Krok 1.Cukinię obierz, zetrzyj na grubej tarce, a następnie odciśnij nadmiar płynu.

Krok 2. Posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym, aż lekko się zrumieni.

Krok 3. Dodaj mielonego kurczaka do cebuli.

Krok 4. Posyp solą i przyprawami i wymieszaj.

Krok 5. Smaż mięso mielone z cebulą i przyprawami, aż będą ugotowane.

Krok 6. Oddzielnie przygotuj nadzienie. W głębokiej misce umieść śmietanę.

Krok 7. Rozbij tutaj jaja kurze i dodaj sól do smaku.

Krok 8. Dokładnie wymieszaj nadzienie, aż będzie gładkie.

Krok 9. Naczynie do pieczenia nasmaruj olejem i ułóż w równej warstwie połowę startej cukinii.

Krok 10. Na cukinię połóż smażone mięso mielone z cebulą i przyprawami.

Krok 11. Przykryj wszystko pozostałą cukinią.

Krok 12. Na powierzchni ułóż cienkie plasterki pomidorów.

Krok 13. Całość polewamy nadzieniem i pieczemy 30 minut w temperaturze 180°.

Krok 14. Po 30 minutach posyp smakołyk startym serem.

Krok 15. Piec w tej samej temperaturze przez kolejne 10-15 minut.

Krok 16. Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym, serem i pomidorami jest gotowa. Podziel na porcje i ciesz się smakiem!

Zapiekanka z cukinii i kalafiora PP

Zapiekanka PP z cukinii i kalafiora to świetny pomysł kulinarny dla osób dbających o swoją dietę i zdrowie. Ta niskokaloryczna przekąska z pewnością urozmaici Twoje menu. Koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Cukinia – 300 gr.
• Kalafior – 300 gr.
• Śmietana – 180 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Ser twardy – 80 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2.Kalafior dobrze myjemy i dzielimy na małe kwiatostany.

Krok 3. Napełnij kwiatostany kapusty wodą, solą do smaku i zagotuj. Gotuj przez 4 minuty, następnie przełóż na sito.

Krok 4. Cukinię obierz i pokrój w drobną kostkę. Jeśli używamy młodych owoców, skórkę można pozostawić.

Krok 5. W głębokiej misce umieść cukinię i ugotowane kwiatostany kapusty.

Krok 6. Posolić i popieprzyć produkty, wymieszać.

Krok 7. Umieść warzywa w naczyniu do pieczenia.

Krok 8. Przygotuj wypełnienie. W głębokiej misce połącz śmietanę i jajka.

Krok 9. Ubij jajka ze śmietaną, aż będą gładkie.

Krok 10. Wlać powstałą mieszaninę na warzywa.

Krok 11. Piecz smakołyk przez 25 minut w temperaturze 180°.

Krok 12. Zetrzyj ser na grubej tarce.

Krok 13. Posyp obrabiany przedmiot startym serem.

Krok 14. Włóż naczynie z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10 minut, aż uzyskasz złoty kolor.

Krok 15. Zapiekanka z cukinii i kalafiora PP gotowa. Możesz spróbować!

Zapiekanka z cukinii z serkiem wiejskim

Zapiekanka z cukinii z twarogiem to proste i bardzo smaczne danie dla całej rodziny. Warzywna przekąska zachwyci Cię swoimi właściwościami odżywczymi i atrakcyjnym wyglądem. Podawaj jako ciekawe śniadanie lub przekąskę, a do przygotowania skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 5 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Cukinia średnia – 2 szt.
• Cytryna – 1 szt.
• Tymianek – 5 gałązek.
• Orzechy włoskie – 50 gr.
• Twarożek – 250 gr.
• Ser mozzarella – 250 gr.
• Olej roślinny - do smarowania formy.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Cukinię dobrze myjemy i kroimy w bardzo cienkie plasterki.Można to zrobić na tarce lub za pomocą specjalnego noża do warzyw. Warzywa włóż do głębokiej miski.

Krok 2. W tym miejscu zetrzyj skórkę z cytryny na drobnej tarce.

Krok 3. Wyciśnij sok z połowy cytryny.

Krok 4. Dodaj sól i posiekane gałązki tymianku. Wymieszaj i pozostaw na 10-15 minut.

Krok 5. Odcedź nadmiar płynu i połóż połowę cukinii w naczyniu do pieczenia wysmarowanym olejem roślinnym. Posyp warzywo połową twarogu i startą mozzarellą. Powtarzaj warstwy i posyp je posiekanymi orzechami włoskimi.

Krok 6. Piec naczynie przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 7. Zapiekanka z cukinii z twarogiem jest gotowa. Możesz spróbować!

Zapiekanka z cukinii i bakłażana w piekarniku

Zapiekanka z cukinii i bakłażana w piekarniku zachwyci Cię bogatym smakiem i apetycznym wyglądem. Podawać jako samodzielne danie lub jako oryginalny dodatek. Aby przygotować, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Bakłażany – 2 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Jajko – 2 szt.
• Ser twardy – 150 gr.
• Mleko – 100 ml.
• Sól – 2 szczypty.
• Zioła prowansalskie – 1 łyżka.
• Mąka ryżowa – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj bakłażany i pokrój je w cienkie plasterki.

Krok 2. Kubki te włóż do głębokiej miski i posyp solą. Pozostaw na 20 minut, aby puścił sok. Ta procedura usunie nadmiar goryczy z warzyw.

Krok 3. Cukinię myjemy i kroimy w cienkie plasterki.

Krok 4. Drobno posiekaj obraną cebulę nożem.

Krok 5. Smaż cebulę na oleju roślinnym, aż będzie miękka.

Krok 6.Z papryki usuwamy nasiona i kroimy ją w paski.

Krok 7. Umyte pomidory pokroić w cienkie plasterki.

Krok 8. Naczynie do pieczenia posmaruj olejem roślinnym i ułóż tutaj warstwę cienkich plasterków cukinii.

Krok 9. Połóż kółko bakłażana na cukinii. Najpierw myjemy je pod wodą po roztworze soli.

Krok 10. Uzupełnij warzywa posiekaną papryką.

Krok 11. Całość przykryj plasterkami pomidora. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 200° na 30 minut.

Krok 12. W tym czasie przygotuj nadzienie. Jajka ubić z mlekiem, mąką i solą.

Krok 13. Zetrzyj twardy ser na drobnej lub średniej tarce.

Krok 14. Po 30 minutach pieczenia wyjmij przedmiot. Posyp go smażoną cebulą i wypełnij mieszanką jajek i mleka. Posypać przyprawami.

Krok 15. Posyp całą powierzchnię startym serem.

Krok 16. Włóż naczynie do piekarnika na kolejne 30 minut.

Krok 17. Zapiekanka z cukinii i bakłażana w piekarniku jest gotowa. Podziel na porcje i podawaj!