Zapiekanka z bakłażana

Zapiekanka z bakłażana to ciekawe i pyszne rozwiązanie kulinarne na Twój domowy stół. Taka uczta okaże się niezwykle soczysta, apetyczna i pożywna. Podawać jako przekąskę lub samodzielny przysmak. Do przygotowania użyj pięciu prostych przepisów na piekarnik ze zdjęciami krok po kroku.

Zapiekanka z bakłażana z serem i pomidorami w piekarniku

Zapiekanka z bakłażana z serem i pomidorami w piekarniku to ciekawy i jasny pomysł kulinarny na domowy stół. Zaskocz swoich bliskich smaczną i soczystą przekąską warzywną. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

1. 
   Zapiekanka z bakłażana jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Obierz bakłażany, pokrój je w koła, dodaj sól i pozostaw na 30 minut.
2. 
   Pomidory sparzyć i usunąć ich skórkę. Następnie pokroić w pierścienie lub półpierścienie.
3. 
   Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.
4. 
   W głębokiej misce połącz jajka, śmietanę, twaróg, posiekany czosnek, zioła, sól, pieprz i skrobię. Dokładnie wymieszać.
5. 
   Umyj i osusz bakłażany, smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Po usmażeniu układamy na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
6. 
   Ułóż bakłażany i pomidory warstwami w naczyniu do pieczenia. Polej farszem i posyp startym serem.
7. 
   Ciasto pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 35-40 minut.
8. 
   Zapiekanka z bakłażana z serem i pomidorami w piekarniku jest gotowa. Pomóż sobie!

Zapiekanka warzywna z bakłażana i cukinii

Zapiekanka warzywna z bakłażana i cukinii to apetyczne, smaczne i łatwe w przygotowaniu danie dla całej rodziny. Aby przygotować ciekawy poczęstunek, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty. Spraw radość bliskim i urozmaicaj swoje menu.

Czas gotowania - 50 minut

Czas gotowania - 20 minuty

Porcje – 4

Składniki:

• Bakłażany – 350 gr.
• Cukinia – 350 gr.
• Ser twardy – 200 gr.
• Jajko – 5 szt.
• Olej roślinny – 60 ml.
• Bazylia – 3 gałązki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty zgodnie z listą.

Krok 2. Obierz bakłażany.

Krok 3. Następnie pokrój je w cienkie plasterki.

Krok 4. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Smażymy na nim bakłażany z każdej strony na złoty kolor.

Krok 5. Użyj tych samych talerzy do pokrojenia cukinii.

Krok 6. Ubij jajka trzepaczką.

Krok 7. Do mieszanki jajecznej dodaj sól, pieprz i posiekaną bazylię.

Krok 8. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 9. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.

Krok 10. Ułóż bakłażany równą warstwą w naczyniu do pieczenia.

Krok 11. Posyp odrobiną sera.Wizualnie podziel go na pięć części, tak aby wystarczyło na każdą warstwę.

Krok 12. Następna jest warstwa cukinii.

Krok 13. Posyp tartym serem.

Krok 14: Posmaruj warstwy połową mieszanki jajecznej.

Krok 15. Powtórz warstwy i wypełnij je serem.

Krok 16. Przykryj folią i piecz smakołyk przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 17. Zdjąć folię i piec około 5-7 minut na złoty kolor.

Krok 18. Zapiekanka warzywna z bakłażana i cukinii jest gotowa. Pomóż sobie!

Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym

Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym to soczysta i pożywna uczta, którą łatwo przygotować w domu. Aby to zrobić, zwróć uwagę na sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku z naszej selekcji. Spraw radość bliskim i urozmaicaj swoje menu.

Czas gotowania - 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 30 minuty

Porcje – 4

Składniki:

• Bakłażany duże – 2 szt.
• Mięso mielone – 0,5 kg.
• Ser topiony – 200 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Pomidory – 3 szt.
• Kukurydza – 100 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Na sos beszamelowy:

• Masło – 40 gr.
• Mąka – 30 gr.
• Mleko – 0,5 l.
• Ser topiony – 100 gr.
• Gałka muszkatołowa – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj bakłażany i pokrój je w cienkie plasterki. Posolić i pozostawić na 30 minut.

Krok 2. W tym czasie przygotuj sos. Podgrzej masło na kuchence. Wlać do niego mąkę i wszystko dobrze wymieszać.

Krok 3. Stopniowo dodawaj mleko i stale ugniataj zawartość. Gotuj, aż powstanie jednorodna masa bez grudek.

Krok 4. Umieść tutaj starty ser topiony i dodaj gałkę muszkatołową. Można dodać szczyptę soli. Dokładnie wymieszać.

Krok 5. Podsmaż posiekaną cebulę z kukurydzą.W tym samym czasie podsmaż mięso mielone z posiekanymi pomidorami, solą i przyprawami.

Krok 6. Smażyć bakłażany na gorącej, suchej patelni na złoty kolor.

Krok 7. Umieść smażone bakłażany w naczyniu do pieczenia.

Krok 8. Na bakłażanach połóż mięso mielone i kukurydzę z cebulą.

Krok 9. Polać sosem. Powtarzamy warstwy i posypujemy całość startym twardym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

Krok 10. Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym jest gotowa. Podziel na porcje i podawaj!

Zapiekanka z bakłażanem i ziemniakami

Zapiekanka z bakłażana i ziemniaków to ciekawa i apetyczna propozycja na domowy obiad lub pożywną przekąskę. Przysmak wyjdzie niesamowicie soczysty i aromatyczny. Aby przygotować, zwróć uwagę na sprawdzony przepis krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania - 1 godzina 10 minut

Czas gotowania - 30 minuty

Porcje – 4

Składniki:

• Bakłażany – 300 gr.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Pomidory – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Majonez – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz ziemniaki i ugotuj je do miękkości w osolonej wodzie.

Krok 2. Obierz bakłażana i pokrój go w plasterki.

Krok 3. Pomidory sparzyć, obrać, a następnie pokroić w plasterki.

Krok 4. Posiekaj cebulę.

Krok 5. W głębokiej misce połącz cebulę, pomidory i bakłażany. Sól, pieprz i dodaj olej roślinny. Mieszać.

Krok 6. Pokrój gotowane ziemniaki w koła i umieść je w naczyniu do pieczenia. Umieść tutaj resztę warzyw.

Krok 7. Posmaruj powierzchnię warzyw majonezem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 30-35 minut.

Krok 8. Zapiekanka z bakłażanami i ziemniakami jest gotowa. Pomóż sobie!

Zapiekanka z bakłażana i kurczaka

Zapiekanka z bakłażana z kurczakiem zachwyci Cię nie tylko jasnym smakiem, ale także apetycznym wyglądem. Przysmak będzie doskonałą opcją na rodzinną przekąskę lub lunch. Do przygotowania skorzystaj ze sprawdzonego przepisu z opisem procesu krok po kroku.

Czas gotowania - 1 godzina 20 minut

Czas gotowania - 30 minuty

Porcje – 8

Składniki:

• Bakłażany – 3 szt.
• Filet z kurczaka – 5 szt.
• Pomidory – 3 szt.
• Ser twardy – 150 gr.
• Czosnek – 3 ząbki.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki. Pomidory pokroić w plasterki. Filet z kurczaka i bakłażana pokroić w plasterki.

Krok 2. Wymieszaj posiekany czosnek z olejem roślinnym. Posmaruj nim bakłażany.

Krok 3. Smażyć warzywo na złoty kolor po obu stronach.

Krok 4. Umieść bakłażany w naczyniu do pieczenia. Posolić i posypać posiekanymi ziołami.

Krok 5. Połóż filet z kurczaka na wierzchu. Posolić i posypać przyprawami do smaku.

Krok 6. Następnie dodaj pomidory, zioła i starty ser. Piec 40 minut w temperaturze 190 stopni.

Krok 7. Zapiekanka z bakłażana i kurczaka jest gotowa. Podziel na porcje i ciesz się smakiem!