Makrela pieczona w piekarniku

Makrela w piekarniku to proste i satysfakcjonujące danie, które można uzupełnić różnymi warzywami lub dodatkowo ugotować jako dodatek do ryby. Danie zajmuje minimum czasu i wygląda tak apetycznie, jak to możliwe. Reprezentacyjny wygląd sprawia, że ​​danie staje się centralnym elementem świątecznego stołu. Niedrogo, szybko i bardzo smacznie!

Makrela pieczona w piekarniku w folii

Makrela pieczona w piekarniku w folii wygląda bardzo pięknie. Aromatyczna ryba rozpływa się w ustach. Makrela jest idealna na obfity i smaczny obiad. Odpowiedni dla osób przestrzegających zdrowej diety, ponieważ ryby są bogate w białko i zawierają odpowiednie tłuszcze.

1. 
   Makrela pieczona w piekarniku jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Przygotuj składniki. W razie potrzeby rozmrozić makrelę.
2. 
   Przygotuj folię.
3. 
   Po odcięciu głów i ogonów oraz rozcięciu brzucha oczyszczamy jelita. Po wypłukaniu i wysuszeniu tuszę podzielić na kawałki tej samej wielkości.Po ułożeniu ryby na folii formujemy z niej łódeczki o niskich burtach. Doprawić solą i pieprzem.
4. 
   Łącząc kwaśną śmietanę z przyprawą do ryb, makrelę polewamy apetycznym sosem.
5. 
   Obraną cebulę pokroić w krążki lub półpierścienie (w zależności od średnicy warzywa) i umieścić je pomiędzy kawałkami ryby. Umytą i osuszoną cytrynę pokroić w plasterki i rozłożyć w ten sam sposób.
6. 
   Po ułożeniu kawałków na blasze do pieczenia włóż je do piekarnika nagrzanego do 200°C. Przygotowujemy danie przez pół godziny. Po chwili zmniejszyć ogień do 180°C i smażyć przez 10 minut.
7. 
   Podajemy pyszny poczęstunek i dekorujemy według uznania. Smacznego!

Makrela z ziemniakami w piekarniku

Makrela z ziemniakami w piekarniku jest łatwa w przygotowaniu. Ryby i ziemniaki harmonijnie ze sobą współgrają i doskonale się uzupełniają. Danie nadaje się na spotkania z gośćmi oraz do codziennej diety. Technologia gotowania jest tak prosta, jak to tylko możliwe. Przygotowanie pożywnego posiłku jest prostsze, niż się wydaje.

Czas gotowania – 1 godzina 20 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Makrela – 900 gr.
• Czosnek granulowany – ½ łyżeczki.
• Czosnek – 1-2 ząbki.
• Sok z cytryny – 1 łyżka.
• Ziemniaki – 700 gr.
• Papryka mielona – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Suszone zioła – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Koper/pietruszka – 3-5 gałązek.

Proces gotowania:

Krok 1. Po obraniu i umyciu ziemniaków pokrój je w plasterki o dogodnym rozmiarze.

Krok 2. Do miski włóż plasterki ziemniaków, dopraw wymienionymi przyprawami i łyżką oleju roślinnego. Mieszaj aktywnymi ruchami rąk, aby przyprawy rozłożyły się w równomiernej warstwie.

Krok 3: Weź naczynie żaroodporne i ułóż w nim przyprawione krążki ziemniaków.

Krok 4.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20 minut w temperaturze 200°C.

Krok 5. Po umyciu warzyw i wysuszeniu ich na ręczniku pokrój je na małe kawałki. Obrany czosnek zmiel w ten sam sposób lub przepuść przez prasę. Doprawić łyżką oleju roślinnego i sokiem z cytryny. Sól i pieprz.

Krok 6. Po umyciu i pokrojeniu makreli odetnij głowę i ogon oraz usuń jelita. Po spłukaniu osuszyć serwetkami. Oprószyć solą i pieprzem, wcierać przyprawy w tuszki. Napełnij brzuchy zielonym nadzieniem. Wyciągamy blachę do pieczenia z ziemniakami i kładziemy na niej faszerowaną makrelę.

Krok 7. Zmniejszając temperaturę do 180°C, zamknij pojemnik folią. Włóż do piekarnika i piecz naczynie przez 20 minut. Następnie zdejmując folię, gotuj przez kolejne kwadrans. Ziemniaki nakłuć widelcem, jeśli są miękkie, wyjąć blachę do pieczenia.

Krok 8. Posyp danie aromatycznymi ziołami i podawaj. Smacznego!

Makrela pieczona w całości w folii

Makrela pieczona w całości w folii jest łatwiejsza do przyrządzenia. Minimalna ilość składników i czasu uwolni Cię od długiego gotowania. W czasie gdy makrela się gotuje, siekamy składniki na sałatkę lub gotujemy ziemniaki lub ryż przez 40 minut i na stole pojawia się pyszny posiłek.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Makrela – 3 szt.
• Majonez – 3 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Papryka - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Wlać schłodzoną rybę pod kran, odciąć ogony i głowy. Zeskrobujemy zawartość otrzewnej, wykonując wzdłuż niej nacięcie. Po ponownym spłukaniu osusz wilgoć serwetkami.

Krok 2. Oderwij arkusze folii zgodnie z liczbą tusz.Po ułożeniu tuszek na folii posypać solą i przyprawami, a następnie rozprowadzić je po tuszach ruchami pocierającymi.

Krok 3. Za pomocą silikonowej szczoteczki rozsmaruj majonez na tuszkach.

Krok 4. Składamy folię tak, aby otrzymać improwizowane „statki”. Ułóż je na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec przez pół godziny.

Krok 5. Po chwili ostrożnie otwórz kawałki i smaż rybę przez 5 minut.

Krok 6. Podawać udekorowane gałązkami ziół. Smacznego!

Makrela zapiekana z cytryną

Makrela zapiekana z cytryną będzie doskonałą propozycją na zdrowe i smaczne danie dla każdego, kto kontroluje swoje odżywianie, jest na diecie lub po prostu nie je smażonych ryb. Z pieczeniem nie będzie absolutnie żadnych trudności. Danie będzie udane nawet dla amatora.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Makrela – 2 szt.
• Cytryna – 1 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki dania. Obierz cebulę i rozmroź rybę. Odcinamy głowy, wyskrobujemy jelita i wyciągamy kręgosłup. Opłucz i osusz tusze.

Krok 2. Cebulę pokroić w pierścienie, a umytą cytrynę w cienkie plasterki. Połóż cebulę na jednej stronie, a cytrusy na drugiej. Produkty dodadzą soczystości.

Krok 3. Po zamknięciu makreli wlej olej roślinny. Umieść kawałki w rękawie do pieczenia. Po zabezpieczeniu z obu stron ułóż na blasze do pieczenia lub pojemniku do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C. Gotuj przez 40 minut.

Krok 4.Po ostrożnym wyjęciu gotowego dania z piekarnika wyjmij je z rękawa i ostrożnie, aby nie uszkodzić wyglądu, przenieś je na talerz do podania.

Krok 5. Po uzupełnieniu warzywami świeżymi lub pieczonymi przystępujemy do degustacji. Aby posiłek był bardziej satysfakcjonujący, ugotuj dodatek. Ryż lub ziemniaki doskonale komponują się z rybami. Smacznego!

Makrela z cebulą i marchewką w piekarniku

Makrela z cebulą i marchewką w piekarniku wygląda tak apetycznie, jak to możliwe. Rybę podaje się osobno lub z puree ziemniaczanym. Soczysta makrela świetnie komponuje się z aromatycznym nadzieniem. Rybę przygotowuje się prosto. Wiele osób polubi przepis budżetowy ze względu na łatwość jego wdrożenia.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Makrela – 1 szt.
• Cytryna – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej słonecznikowy – 30 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Wyjmij makrelę i pozwól jej rozmrozić bez użycia kuchenki mikrofalowej. Po obraniu cebuli i marchewki opłucz je. Opłucz cytrynę.

Krok 2. Po wypatroszeniu ryby usuń skrzela i wnętrzności, dobrze umyj i osusz serwetkami. Wlać sok z cytryny ze wszystkich stron. Posypać solą i pieprzem i natrzeć powierzchnię.

Krok 3. Pokrój warzywa, aby po usmażeniu wygodnie było nadziewać nimi rybę.

Krok 4. Smażyć warzywa na złoty kolor. Nie zapomnij wymieszać. Dopraw trochę. Dla smaku można dodać zioła prowansalskie lub suszony czosnek.

Krok 5. Faszeruj rybę poprzez smażenie.

Krok 6. Po zapakowaniu makreli w folię ułóż ją na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na 35 minut. Na 5 minut przed zakończeniem procesu ostrożnie rozłóż folię i pozwól rybie się zarumienić.

Krok 7Podawaj pyszną przekąskę i udekoruj plasterkami cytryny. Podawać samo lub z dodatkiem. Smacznego!

Pieczona makrela z warzywami

Pieczona makrela z warzywami to pełnowartościowe, zdrowe danie o zbilansowanej ilości składników odżywczych. To pyszne danie jest łatwe w przygotowaniu. Zestaw warzyw może być dowolny. Do takiego dania nie trzeba gotować specjalnego dodatku.

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Makrela s/m – 1 szt.
• Fasola szparagowa – 100 gr.
• Sok z cytryny – 4 łyżki.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Pomidory – 1 szt.
• Papryka - do smaku.
• Czosnek granulowany - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Wyjmij makrelę z zamrażarki i pozostaw do rozmrożenia. Przetwarzamy tuszę, usuwając głowę i ogon. Rozrywamy brzuch, oczyszczamy jelita i płuczemy. Myjemy i obieramy warzywa.

Krok 2. Po przecięciu tuszy wzdłuż grzbietu usuwamy kość kręgosłupa. Ostrożnie usuń nasiona.

Krok 3. Posyp rybę przyprawami. Przypraw używamy według własnego uznania. Ważne, żeby nie przesadzić z przyprawami, żeby nie przyćmić smaku.

Krok 4. Doprawić sokiem z cytryny. Pozostawiamy do marynowania na kwadrans.

Krok 5. Obserwując wymiary cięcia, pokrój warzywa. Można dodać ziemniaki, paprykę, pieczarki i inne.

Krok 6. Pokrój pomidora na 4-6 segmentów w zależności od wielkości.

Krok 7. Warzywa włożyć do rękawa do pieczenia i przyprawić. Na wierzchu ułóż marynowany filet. Dla soczystości i aromatu dodaj wyciśniętą cytrynę. Po zabezpieczeniu końców rękawa wkładamy go do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy przez 30 minut.

Krok 8. Podawaj danie na pięknym talerzu.

Krok 9. Udekoruj smakołyk.Smacznego!

Makrela w sosie sojowym w piekarniku

Makrela w sosie sojowym w piekarniku zajmuje pół godziny. Soczysta ryba świetnie komponuje się z ziemniakami, ryżem lub dodatkiem z pieczonych warzyw. Najtrudniejszą rzeczą jest przetworzenie ryby przed rozpoczęciem procesu. Ostra marynata nadaje rybie niezwykle delikatną konsystencję i pozostawia ciekawy posmak.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Makrela – 2 szt.
• Sos sojowy – 3 łyżki.
• Musztarda francuska – 2 łyżki.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Oliwa z oliwek – do wysmarowania patelni.

Proces gotowania:

Krok 1. Po wypatroszeniu makreli usuń ogon, jelita i głowę. W razie potrzeby wytnij kość kręgosłupa. Po umyciu pokroić na kawałki tej samej wielkości.

Krok 2. Połącz musztardę, śmietanę i sos sojowy, aż będą gładkie. Jeśli to konieczne, dodaj trochę soli.

Krok 3. Zalać marynatą makrelę. Pozostaw do namoczenia na jedną trzecią godziny.

Krok 4. Pokrój obraną cebulę w pierścienie.

Krok 5. Ułóż krążki cebuli w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym oliwą z oliwek.

Krok 6. Połóż rybę na cebuli i zalej pozostałą marynatą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C. Gotujemy przez pół godziny. W zależności od zastosowanej techniki i wielkości kawałków czas gotowania może się różnić.

Krok 7. Ostrożnie wyjmij naczynie, uzbrojone w rękawice kuchenne. Umieść go na planszy.

Krok 8. Ostrożnie przenieś smakołyk na wspólny talerz. W razie potrzeby udekoruj ziołami lub dodaj plasterki cytryny. Podawać osobno lub z dodatkiem. Smacznego!

Makrela pieczona w piekarniku z cebulą

Makrela pieczona w piekarniku z cebulą przygotowywana jest prosto i z dostępnych składników.Najprostszy i najsmaczniejszy posiłek gwarantowany, nawet jeśli jesteś amatorem w kuchni. Nie będziesz w stanie zepsuć przepisu, bez względu na to, jak bardzo chcesz. Ryba pozostaje soczysta i doskonale zachowuje swój kształt.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Makrela – 1 szt.
• Cytryna – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Majonez - do smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki. Rozmrożoną makrelę przetwarzamy usuwając głowę, ogon i wnętrzności. Opłucz i wytrzyj wilgoć serwetkami.

Krok 2. Usuń umytą cytrynę z kolorowej skórki i pokrój w półkola.

Krok 3. Po obraniu i umyciu cebuli pokroić w pierścienie.

Krok 4. Posyp przetworzoną rybę solą i pieprzem. Natrzeć przyprawami.

Krok 5. Namoczyć tuszę majonezem.

Krok 6. Oderwij arkusz folii i złóż go na pół. Rozłóż krążki cebuli.

Krok 7. Po nadziewaniu makreli plasterkami cytrusów połóż ją na cebuli.

Krok 8. Z folii tworzymy „łódkę”.

Krok 9. Umieścić w ognioodpornym pojemniku. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez pół godziny w temperaturze 200°C.

Krok 10. Podawaj smakołyk, ostrożnie zdejmując folię.

Krok 11. Posyp aromatycznymi ziołami. Smacznego!

Makrela z majonezem i cebulą w piekarniku

Makrela z majonezem i cebulą w piekarniku zajmie tylko pół godziny i przyniesie maksymalną przyjemność. Soczysty przysmak podawany jest osobno lub z dodatkiem. Ryby spożywa się zarówno na ciepło, jak i na zimno. Nie ma żadnych trudności, jedynie przetwarzanie może powodować pewien dyskomfort.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Makrela – 1 szt.
• Majonez – 2 łyżki.
• Przyprawa do dań rybnych – 1 łyżeczka.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Po przetworzeniu makreli i usunięciu nadmiaru (głowy, ogona, jelit, grzbietu i ości) opłucz i osusz.

Krok 2. Posiekaj obraną cebulę i podsmaż na patelni z olejem roślinnym.

Krok 3. Połącz majonez ze smażoną cebulą i przyprawami. Dokładnie wymieszać.

Krok 4. Wyłóż ogniotrwały pojemnik folią lub silikonowanym papierem do pieczenia. Obrobioną tuszę kładziemy skórą do dołu.

Krok 5. Namocz miąższ sezonowanym majonezem.

Krok 6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C na pół godziny. Czas gotowości zależy od zastosowanej technologii.

Krok 7. Połóż gotową rybę na pięknym naczyniu i udekoruj ją według własnego uznania.

Krok 8. Dodaj cienkie plasterki cytryny. Smacznego!

Makrela pieczona w rękawie

Makrela pieczona w rękawie ma ciekawy smak dzięki nadzieniu warzywnemu. Niedrogi obiad można uzupełnić puree ziemniaczanym lub puszystym ryżem długoziarnistym. Gotowanie ryb nie zajmuje tak dużo czasu, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.

Czas gotowania – 1 godzina 05 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Makrela – 500 gr.
• Czosnek – 10 gr.
• Sok z cytryny – 2 łyżki.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Przyprawa do ryb - do smaku.
• Oliwa z oliwek/olej słonecznikowy – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Posiekaj obrane marchewki i cebulę w dogodny dla siebie sposób.

Krok 2. Rozmrożoną rybę przetwarzamy, usuwając jelita i odcinając głowę i ogon.

Krok 3. Podzielić tuszę na kawałki, zachowując te same wymiary.

Krok 4. Posolić i popieprzyć makrelę.Dopraw przyprawami do ryb i drobno posiekanym czosnkiem. Lub użyj suchej przyprawy.

Krok 5. Wlać sok z cytrusów i wymieszać. Pozostaw do marynowania na jedną trzecią godziny w temperaturze pokojowej.

Krok 6. Umieść warzywa w rękawie do pieczenia.

Krok 7. Rozłóż marynowane kawałki ryby. Skropić oliwą z oliwek dla uzyskania soczystości. Ewentualnie słonecznik.

Krok 8. Po zabezpieczeniu końcówek rękawów specjalnymi spinkami lub tasiemkami włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40 minut w temperaturze 190°C.

Krok 9. Połóż rybę na łóżku warzywnym. Dekorujemy i próbujemy jedzenia. W razie potrzeby dodaj puree ziemniaczane. Smacznego!