Ciasto w galaretce kefirowej z konserwami rybnymi

Ciasto w galaretce kefirowej z konserwami rybnymi to ciasto, które można przygotować jako poczęstunek dla gości lub przekąskę w podróży. Ciasto jest dość proste w przygotowaniu, ale okazuje się bardzo satysfakcjonujące i dobrze zaspokaja głód. Te przepisy pomogą gospodyniom domowym, gdy brakuje czasu, ale muszą szybko wymyślić coś dla rodziny lub małej grupy, aby zjeść przekąskę i miło spędzić czas.

Ciasto w galaretce kefirowej z konserwami rybnymi w piekarniku

Ciasto w galaretce kefirowej z konserwą rybną w piekarniku - pieczenie na co dzień. Ciasto okazuje się bardzo puszyste, a nadzienie rybne nadaje mu pysznego, apetycznego aromatu. Możesz wziąć dowolną konserwę według własnego uznania: na przykład saury we własnym soku lub różowy łosoś w oleju.

1. 
   Sprawdź listę składników i odmierz wszystkie składniki potrzebne do zrobienia puszystego ciasta rybnego.
2. 
   W dowolnym pojemniku odpowiednim do wyrabiania ciasta ubij duże jajo kurze solą.
3. 
   Następnie do ubitej masy jajecznej wlać kefir o temperaturze pokojowej i wymieszać produkty.
4. 
   Do płynnej części ciasta przesiej mąkę pszenną z sodą oczyszczoną przez drobne sito.
5. 
   Zagnieść ciasto trzepaczką, aż będzie gładkie.
6. 
   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Posyp dno i boki patelni mąką lub semoliną. Wlać około połowy przygotowanego ciasta. Konserwę rybną rozgnieć widelcem i równomiernie rozprowadź powstałą masę na cieście.
7. 
   Obierz główkę cebuli i pokrój w cienkie półpierścienie. Aby pozbyć się goryczy, zaparz cebulę wrzącą wodą. Połóż go na warstwie ryby. Cebulę posolić i doprawić do smaku.
8. 
   Ostrożnie wylej resztę ciasta na warstwę cebuli. Posyp obrabiany przedmiot czarnym sezamem.
9. 
   Ciasto z galaretką pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.
10. 
    Ciasto z konserwami rybnymi lekko ostudź, możesz zaparzyć herbatę i podać. Smacznego!

Ciasto galaretkowe z konserwami i ziemniakami na kefirze

Ciasto galaretkowe z konserwami i ziemniakami na kefirze może zastąpić obiad lub stać się pysznym dodatkiem do herbaty. Skład produktów jest dość prosty i niedrogi, a proces przygotowania nie sprawi nikomu żadnych trudności. Ogólnie rzecz biorąc, wypieki są bardzo satysfakcjonujące i smaczne.

Czas gotowania – 70 min.

Czas gotowania – 40 minut

Porcje – 5-6.

Składniki:

Dla testu:

• Kefir o dowolnej zawartości tłuszczu – 370 ml.
• Śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu – 2 łyżki.
• Jajko kurze – 2 szt.
• Mąka pszenna premium – 250 gr.
• Sól kuchenna – 0,5 łyżeczki.
• Proszek do pieczenia ciasta – 10 g.

Do wypełnienia:

• Obrane ziemniaki – 320 gr.
• Konserwy rybne w oleju – 140 gr.
• Zielona cebula – 25 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Sezam (kminek lub kminek) – do posypania według uznania.

Proces gotowania:

Krok 1. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to przygotować ziemniaki. Obrane bulwy pokroić w drobną kostkę.

Krok 2: Umieść plasterki ziemniaków w rondlu, a następnie zalej zimną wodą. Postaw pojemnik z ziemniakami na ogniu, zagotuj wodę i gotuj ziemniaki do miękkości przez 10 minut. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli do wody.

Krok 3: Odcedź ziemniaki i włóż je do miski.

Krok 4. Otwórz konserwę i spuść nadmiar oleju. Rozgnieć rybę widelcem.

Krok 5. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj nożem.

Krok 6. Do ziemniaków w misce dodaj puree rybne w puszkach i posiekaną zieloną cebulę. Dodać sól i doprawić nadzienie do smaku i wymieszać.

Krok 7. Włącz piekarnik z pewnym wyprzedzeniem, aby miał czas na rozgrzanie do 180 stopni. Rozbij oba jaja kurze do osobnej miski, dodaj sól i ubij je, aż będą gładkie.

Krok 8. Do masy jajecznej dodaj kefir i śmietanę i wymieszaj.

Krok 9. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Przesiać tę mieszaninę do miski z płynnymi składnikami.

Krok 10. Zagnieść ciasto, powinno okazać się dość płynne, tak samo jak w przypadku naleśników.

Krok 11. Blachę żaroodporną wyłóż pergaminem.

Krok 12. Połowę ciasta włóż do przygotowanej formy i wygładź.

Krok 13: Następnie równomiernie rozłóż nadzienie rybne i ziemniaczane.

Krok 14. Połóż resztę ciasta na nadzieniu. Posyp wierzch przedmiotu nasionami sezamu, kminkiem lub kminkiem.

Krok 15. Piec ciasto z galaretką w piekarniku przez 30-40 minut. Powinno się porządnie zarumienić z wierzchu.

Krok 16Ostrożnie wyjmij gotowy placek w galaretce z konserwami rybnymi i ziemniakami z formy, lekko ostudź, pokrój na porcje i podawaj. Smacznego!

Ciasto w galarecie z rybą w puszce i jajkiem

Ciasto w galarecie z konserwami rybnymi i jajkami, jak wszystkie tego typu ciasta, przygotowuje się bardzo prosto i szybko. Wszystko, co musisz zrobić, to zagnieść ciasto i ugotować jajka. Warstwa ciasta w gotowych wypiekach jest cienka, a dzięki dużej ilości nadzienia wypieki są soczyste.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 15-20 min.

Porcje – 4-6.

Składniki:

Do wypełnienia:

• Łosoś różowy w puszce – 150 gr.
• Cebula biała – 0,5 szt.
• Jajka kurze gotowane – 2 szt.
• Zielona cebula – 40 gr.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Dla testu:

• Kefir o dowolnej zawartości tłuszczu – 200 ml.
• Mąka pszenna premium – 200 gr.
• Sól kuchenna – 0,5 łyżeczki.
• Soda oczyszczona – ¾ łyżeczki.
• Jajko kurze – 3 szt.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Bezzapachowy olej słonecznikowy – 50-60 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Ugotuj jaja kurze do wypełnienia ciasta. Włącz piekarnik wcześniej, ustaw temperaturę na 180 stopni.

Krok 2. Zagnieść ciasto. W głębokiej misce wymieszaj trzy kurze jaja, sól i cukier. Do powstałej masy jajecznej wlać kefir o temperaturze pokojowej i rafinowany olej roślinny. Wymieszaj produkty, aż będą gładkie. Następnie do miski przesiej mąkę pszenną. Sodę oczyszczoną zagasić wrzątkiem i dodać do ciasta. Konsystencja powinna być podobna do ciasta naleśnikowego.

Krok 3. Otwórz puszkę różowego łososia w puszkach. Rozgnieć kawałki ryby widelcem.

Krok 4. Obierz suchą skórkę białej cebuli, umyj ją, pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na zwykłej tarce.Posiekaj piórka zielonej cebuli nożem.

Krok 5. Obierz gotowane jaja kurze i drobno posiekaj.

Krok 6. W misce wymieszaj oba rodzaje cebuli, jajka na twardo i mieszankę rybną. Nadzienie dopraw solą i pieprzem do smaku.

Krok 7. Nasmaruj boki naczynia do pieczenia olejem roślinnym, przykryj spód naoliwionym pergaminem. Wlać połowę przygotowanego ciasta. Następnie równomiernie rozprowadź na cieście nadzienie rybne, jajka i cebulę.

Krok 8. Wypełnij warstwę nadzienia drugą połową ciasta. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30-40 minut.

Krok 9. Ciasto z galaretką okazuje się bardzo różowe i soczyste. Pozwól wypiekowi lekko ostygnąć, a następnie możesz pobrać z niego próbkę. Smacznego!

Ciasto kefirowe z rybą w puszkach i ryżem

Ciasto kefirowe z konserwami rybnymi i ryżem - wypiek na co dzień i od święta. Przygotowanie ciasta nie zajmie Ci dużo czasu, ale na świątecznym stole będziesz miał wspaniałą przystawkę, która niewątpliwie przypadnie do gustu wszystkim gościom.

Czas gotowania – 1,5 godziny

Czas gotowania – 20-25 min.

Porcje – 5-6.

Składniki:

• Kefir o dowolnej zawartości tłuszczu – 1 łyżka.
• Sól kuchenna – 0,5 łyżeczki.
• Jajko kurze duże – 1 szt.
• Majonez – 1 łyżka.
• Mąka pszenna premium – 1,5-2 łyżki.

Do wypełnienia:

• Ryż gotowany na parze – 0,5 łyżki.
• Konserwy rybne w oleju – 1 puszka.
• Cebula biała – 1 szt.
• Czosnek – 1 ząb.
• Marchew – 1 szt.
• Mieszanka mielonego pieprzu - do smaku.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Pietruszka - 0,5 pęczka.
• Bezwonny olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Do dużej miski wlej ciepły kefir i przesiej do niego mąkę pszenną przez drobne sito.

Krok 2. W osobnej misce wymieszaj jajo kurze z majonezem i solą. Powstałą jednorodną masę dodać do miski z główną częścią ciasta.Zagnieść gładkie ciasto i odstawić na 15 minut.

Krok 3. Nadzienie przygotowuje się w dwóch etapach. Musisz ugotować ryż i usmażyć warzywa. Następnie wszystkie składniki są mieszane. Ryż kilka razy przepłucz i ugotuj w lekko osolonej wodzie.

Krok 4. Na patelni podsmaż posiekaną cebulę, czosnek i marchewkę do miękkości.

Krok 5. W wygodnej misce wymieszaj pieczone warzywa, gotowany ryż i posiekane zioła.

Krok 6. Wyłóż blachę do pieczenia odpowiedniej wielkości pergaminem. Możesz lekko posmarować pergamin olejem. Do formy wlać część ciasta i wyrównać.

Krok 7: Otwórz konserwę, odsącz nadmiar płynu i rozdrobnij rybę widelcem. Wymieszaj mieszankę rybną z istniejącym nadzieniem.

Krok 8. Rozłóż nadzienie równą warstwą na cieście na patelni.

Krok 9. Następnie połóż pozostałe ciasto na nadzieniu. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni.

Krok 10. Ciasto z galaretką będzie gotowe za 40-45 minut. Czas gotowania zależy bezpośrednio od mocy twojego sprzętu.

Krok 11. Gdy placek będzie gotowy, wyłącz piekarnik i pozostaw go w środku na kolejne 15 minut. Ciasto w galaretce wypełnione konserwami rybnymi i ryżem najlepiej spożywać na ciepło. Smacznego!

Ciasto galaretkowe na kefirze i majonezie z konserwami rybnymi

Ciasto galaretkowe z kefirem i majonezem z konserwami rybnymi przygotowuje się na bardzo proste ciasto. Do nadzienia można wziąć ulubioną rybę z puszki, a jako dodatek można dodać cebulę lub aromatyczne świeże zioła.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 15-20 min.

Porcje – 4-5.

Składniki:

• Konserwy rybne – 1 puszka.
• Lekki majonez – 1 łyżka.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Mąka pszenna premium – 1,5 łyżki.
• Soda oczyszczona – 1 łyżeczka.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Suszone warzywa - do smaku.
• Sól kuchenna - do smaku.
• Kefir 2,5% – 1,5 łyżki.
• Cebula – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Weź dowolny wygodny pojemnik do wyrabiania ciasta. Wbij do niego dwa kurze jaja, dodaj majonez i zalej kefirem. Składniki ubić widelcem lub trzepaczką.

Krok 2. Pamiętaj, aby przesiać mąkę pszenną przez sito. Dodać do płynnych składników i wymieszać.

Krok 3. Do ciasta dodaj sól i sodę oczyszczoną i dobrze wymieszaj. Otrzymasz płynną i płynną masę, której konsystencja będzie przypominać ciasto naleśnikowe.

Krok 4. Nasmaruj żaroodporną patelnię olejem roślinnym. Wlać do niego około połowy powstałego ciasta.

Krok 5. Otwórz konserwę rybną w oleju i rozgnieć ją widelcem.

Krok 6. Również do nadzienia należy ugotować jedno jajo kurze na twardo i drobno posiekać jedną małą cebulę.

Krok 7. Wymieszaj masę rybną, pokrojone w kostkę jajko na twardo i posiekaną cebulę. Nadzienie posolić, doprawić i dodać suszone zioła.

Krok 8. Powstałe nadzienie nałóż na warstwę ciasta i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni.

Krok 9. Przykryj nadzienie pozostałym ciastem i włóż patelnię do nagrzanego piekarnika.

Krok 10. Piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez pół godziny. W zależności od mocy piekarnika może to zająć więcej lub mniej czasu.

Krok 11. Sprawdź gotowość ciasta przekłuwając je wykałaczką, powinno pozostać suche. Ciasto z galaretką okazuje się soczyste i aromatyczne, co niewątpliwie jest zasługą nadzienia rybnego z puszki. Smacznego!

Ciasto w galarecie z konserwami rybnymi i zieloną cebulą

Ciasto w galarecie z konserwami rybnymi i zieloną cebulą to jedno z najszybszych pikantnych ciast do przygotowania.Ciasto kefirowe okazuje się puszyste i miękkie, a nadzienie rybne w puszkach nadaje wypiekom oryginalny smak i aromat.

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania – 15-25 min.

Porcje – 5-6.

Składniki:

• Kefir o dowolnej zawartości tłuszczu – 400 ml.
• Mąka pszenna premium – 250 gr.
• Jajko kurze gotowane – 3 szt.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Konserwy rybne w oleju – 1 puszka.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Jaja kurze duże – 2 szt.
• Bezwonny olej roślinny do ciasta – 3 łyżki.
• Sól kuchenna – 1 łyżeczka.
• Soda oczyszczona – ½ łyżeczki.
• Świeżo zmielony czarny pieprz - opcjonalnie.

Proces gotowania:

Krok 1. Do dużego pojemnika do wyrabiania ciasta rozbij dwa kurze jaja i wlej 400 mililitrów lekko ciepłego kefiru, wymieszaj składniki trzepaczką.

Krok 2. Dodaj łyżeczkę cukru i soli dla zrównoważenia smaku ciasta, wlej olej roślinny i wymieszaj produkty. Następnie przesiej mąkę pszenną przez sitko. Od razu dodaj większą część i wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie, następnie stopniowo dodawaj pozostałą mąkę i kontroluj konsystencję ciasta, powinno pozostać płynne. Dodaj także sodę oczyszczoną i zagniataj ciasto, aż będzie gładkie.

Krok 3. Otwórz puszkę konserw rybnych otwieraczem do puszek i spuść olej. Kawałki ryby włóż do miski i rozgnieć widelcem.

Krok 4. Umyj pióra cebuli i pokrój na małe kawałki.

Krok 5. Gotowane jajo kurze pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć.

Krok 6. Dodaj zieloną cebulę i gotowane jajo kurze do puree z masy rybnej, wymieszaj nadzienie. W razie potrzeby dopraw go mielonym pieprzem.

Krok 7: Nasmaruj boki i spód naczynia do pieczenia olejem roślinnym. Wlać połowę ciasta i rozprowadzić po całej powierzchni. Na cieście rozsmaruj nadzienie z konserw rybnych, jajek i cebuli.Na warstwę nadzienia wyłożyć resztę ciasta.

Krok 8. Umieść przedmiot w piekarniku. Ciasto z galaretką pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut.

Krok 9. Gotowy placek w galarecie z konserwami rybnymi i zieloną cebulą jest pyszny do spożycia zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!