Przekąski na świąteczny stół

Świąteczne przekąski to atrakcyjne smakołyki, które służą jako aperitif. Każdy może je ugotować. Realizacja receptur trwa od 15 minut do godziny. W wyborze można znaleźć opcję odpowiednią na konkretne wydarzenie - od spokojnej przyjaznej uczty po duże, znaczące wydarzenie.

Zakąska na świąteczny stół z czerwoną rybą

Świąteczna przystawka z czerwoną rybą jest łatwa do przygotowania. Na jego wykonanie każdy może przeznaczyć 15 minut. Nawet nastolatek może przeprowadzić zabawny proces. Przepis jest uproszczony, ponieważ używamy gotowych tartaletek. Wszystkie składniki można znaleźć w każdym supermarkecie.

1. 
   Jak przygotować prostą i smaczną przystawkę na świąteczny stół? Zbieramy żywność na przekąski.
2. 
   Moje dojrzałe awokado.Dzieląc wzdłuż, wyjmujemy kość. Miąższ pokroić w kostkę i wyjąć łyżką. Przełożyć do miski.
3. 
   Awokado polej wyciśniętym sokiem z cytryny i zmiksuj składniki na puree.
4. 
   Dodać serek śmietankowy i połączyć składniki.
5. 
   Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz kremową konsystencję.
6. 
   Przykryj naczynie liśćmi sałaty, wcześniej umytymi i osuszonymi. Rozłóż tartaletki. Napełnij rękaw cukierniczy kremowym nadzieniem i wyłóż krem ​​do tartaletek.
7. 
   Pokrój cienko kawałek czerwonej ryby.
8. 
   Każdy kawałek zawijamy w rulon. Powstałą różę połóż na kremowym nadzieniu.
9. 
   Umytego ogórka wytrzyj i pokrój w cienkie plasterki. Udekoruj tartaletki ogórkami i umytymi liśćmi pietruszki.
10. 
    Przystawkę podajemy porcjami.
11. 
    Przystawka na świąteczny stół! Niesamowity poczęstunek nie pozostawi nikogo bez emocji. Smacznego!

---

Świąteczna przekąska z krewetkami

Ta świąteczna przystawka z krewetkami to pyszna uczta. Tartaletki z krewetkami wyglądają świetnie na każdą okazję. Nawet niedoświadczona gospodyni domowa może bez problemu przygotować przekąskę. Pyszne danie podbije zarówno gości, jak i domowników.

Czas gotowania – 25 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Krewetki duże – 6 szt.
• Tartaletki piaskowe – 6 szt.
• Sos tatarski/majonez – 1 łyżka.
• Oregano – 2 szczypty.
• Cytryna – 50 gr.
• Miękki serek śmietankowy – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Zbierz składniki na pyszną przekąskę. Używamy gotowych lub domowych tartaletek, upieczonych dzień wcześniej.

Krok 2. Ser przełóż do miski i dopraw łyżką kamienia nazębnego lub majonezu. W razie potrzeby dodać sól i pieprz. Energicznie ugniataj. Powinieneś otrzymać miękką, gładką masę.

Krok 3.Kruche ciasto ułóż na pięknym naczyniu do serwowania i za pomocą łyżeczki napełnij je nadzieniem serowym.

Krok 4. Usmaż lub ugotuj krewetki. Aby zaoszczędzić czas, możesz jak zwykle użyć produktu gotowanego-schłodzonego. Uwalniamy owoce morza od twardej chitynowej osłony i jelit. Oczyszczone owoce morza ułóż na warstwie sera.

Krok 5. Umytą i osuszoną cytrynę pokroić w cienkie plasterki. Złóż na pół i udekoruj produkty. Posypać suchymi ziołami. Zioła prowansalskie będą bardzo odpowiednie.

Krok 6. Udekoruj danie dużymi nieobranymi krewetkami lub użyj innego wystroju.

Krok 7. Podawaj apetyczny aperitif do stołu. Smacznego!

Kanapki na szaszłykach z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi

Kanapki na szaszłykach z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi wyglądają świątecznie jasno. Przygotowanie kanapek zajmie tylko 10 minut. Przysmak jest również odpowiedni dla tych, którzy pilnują spożycia kalorii. Dla jasności używamy wielobarwnej papryki i owoców wiśni.

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania -10 minut.

Porcje – 3

Składniki:

• Mini mozzarella – 6 szt.
• Papryka – 120 gr.
• Pomidorki koktajlowe – 3 szt.
• Sól dla smaku.
• Pietruszka - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki. Pomidorki koktajlowe, pietruszkę i paprykę myjemy pod wodą.

Krok 2. Pomidorki koktajlowe podziel wzdłuż. Lekko sól i pieprz.

Krok 3. Usuń nasiona ze słodkiej papryki i pokrój ją w kwadraty. W razie potrzeby użyj pieczonej papryki.

Krok 4. Weź szaszłyki. Naprzemiennie sznurkować paprykę, mozzarellę, pomidor i powtórzyć jeszcze raz. Rozłóż liście pietruszki pomiędzy produktami. W razie potrzeby pietruszkę można zastąpić bazylią.

Krok 5. Połóż kanapki na talerzu.

Krok 6: Podaj orzeźwiający lekki poczęstunek. Smacznego!

Kulki serowe z czosnkiem na świąteczny stół

Kuleczki serowe z czosnkiem są idealne na sylwestra. Absolutnie każdy doceni wspaniały poczęstunek. Do posypania można użyć różnych komponentów do wyboru. Proces składania przekąski wcale nie jest skomplikowany. Pyszne kuleczki rozsypują się jak ciepłe bułeczki.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Czosnek – 3 ząbki.
• Ser – 200 gr.
• Majonez - do smaku.
• Jajka na twardo – 2 szt.
• Serek śmietankowy – 100 gr.

Do posypania:

• Pistacje - do smaku.
• Suszona żurawina - do smaku.
• Paluszki krabowe - do smaku.
• Ser - do smaku.
• Zielona cebula - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Zbierz składniki na kulki serowe. Ugotuj jajka. Po ostygnięciu obierz je.

Krok 2. Obierz czosnek. Uzbrojony w drobną tarkę, posiekaj ser, czosnek i jajka. Dodać serek śmietankowy i majonez i wymieszać zawartość.

Krok 3. Uformuj kulki tego samego rozmiaru.

Krok 4. Suszoną żurawinę pokroić w kostkę. Rzuć kulki.

Krok 5. Po obraniu pistacji pokrój je na mniejsze kawałki. Obtocz kulki w pistacjach.

Krok 6. Drobno zetrzyj paluszki krabowe i zwiń w nie kulki. Drobno zetrzyj ser i obtocz w nim kulki.

Krok 7. Aby uzyskać niespodziankę, umieść kawałek paluszka krabowego na środku kuli.

Krok 8. Na kulki robimy sznurki z piór cebuli, uprzednio umytych i wysuszonych.

Krok 9. Złóż cienki pasek na pół i włóż go do pierścienia.

Krok 10. Włóż sznurki do kulek, jak pokazano na zdjęciu.

Krok 11. Połóż „ozdoby choinkowe” na półmisku. Smacznego!

Tartaletki z tuńczykiem na świąteczny stół

Każdy może przygotować tartaletki z tuńczykiem na świąteczny stół. Prosty proces zajmie tylko pół godziny. Delikatne nadzienie w cieście kruchym wygląda rewelacyjnie. Każde wydarzenie z taką przekąską zostanie zapamiętane na długo. Każdy będzie pod niezapomnianym wrażeniem tego, jak proste produkty zamieniają się w luksusowe smakołyki.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Tuńczyk w puszce – 200 gr.
• Tartaletki piaskowe – 8 szt.
• Musztarda Dijon – 1 łyżka.
• Jajka na twardo – 3 szt.
• Oliwki - do podania.
• Zielona cebula – 0,5 pęczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Zbieranie jedzenia. Ugotuj jajka. Mam kategorie C0-C1. Po ostudzeniu wyjąć muszelki. Oddziel białka od żółtek. Ugotowane białka usuwamy i wykorzystujemy je do przygotowania innych przystawek lub sałatek.

Krok 2. Po odkorkowaniu puszki z tuńczykiem wylewamy solankę. Zawartość przełóż do miski i posiekaj widelcem.

Krok 3. Po umyciu piór cebuli posiekaj je.

Krok 4. Do tuńczyka dodać żółtka i zagnieść. Aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, można go zmielić blenderem. Dodać posiekaną cebulę i doprawić musztardą Dijon.

Krok 5. Sól i pieprz. Jeśli nadzienie wydaje się suche, dopraw oliwą, aby było bardziej soczyste.

Krok 6. Napełnij tartaletki pysznym nadzieniem. Nadzienie można pipetować za pomocą rękawa cukierniczego lub strzykawki. Udekorować posiekaną cebulą.

Krok 7. Przygotuj piękny talerz. Ułożyć tartaletki. Oliwki kroimy w krążki. Połóż nadzienie na wierzchu. Posyp musztardą na środku. Udekorować piórkami cebuli.

Krok 8. Połóż go na stole. Smacznego!

Roladki z szynki z serem i czosnkiem

Roladki z szynką, serem i czosnkiem to łatwy przysmak.Przygotowanie przekąski zajmuje około 20 minut. Pokrój szynkę w cienkie plasterki lub weź już pokrojoną szynkę, aby ułatwić montaż. Dla dbających o sylwetkę danie można zaadaptować jako niskokaloryczną przekąskę zastępując produkty niskotłuszczowymi odpowiednikami.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 5

Składniki:

• Szynka – 180 gr.
• Ser – 120 gr.
• Czosnek – 3 zęby.
• Majonez – 70 gr.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki.

Krok 2. Drobno zetrzyj 120 gramów twardego sera.

Krok 3. Wyciśnij obrany czosnek za pomocą prasy czosnkowej. Sami ustalamy jego ilość. Wysyłamy do sera. Pieprz i aromat z majonezem. Mieszać.

Krok 4. Szynkę pokroić w plasterki. Aby kawałki miały tę samą grubość, lepiej jest wziąć gotowe plasterki.

Krok 5. Na kawałek szynki nakładamy farsz, kładąc go na brzegu. Zwiń go w rulon i posiekaj szaszłykiem.

Krok 6. Przełóż przystawkę na talerz. Smacznego!

Prosta i pyszna przystawka z paluszkami krabowymi

Prosta i smaczna przystawka z paluszkami krabowymi jest tak łatwa do przygotowania, jak to tylko możliwe. Bułki są delikatne i mają niezwykły smak. Czosnek dodaje lekkiej pikanterii. Ten wspaniały przysmak wygląda prosto, ale niezwykle atrakcyjnie. Przystawka nadaje się zarówno na rodzinne spotkania, jak i przyjęcia.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Paluszki krabowe – 1 opakowanie.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Ser – 150 gr.
• Koperek - do smaku.
• Majonez - do smaku.
• Czosnek – 2 zęby.

Proces gotowania:

Krok 1. Trzy 150 gramów sera. Dopuszczalne jest stosowanie stopionych.

Krok 2. Po ugotowaniu jajek ostudzić i usunąć skorupki. Mielimy je.

Krok 3.Po umyciu i wysuszeniu koperku posiekaj go.

Krok 4. Połącz składniki. Po obraniu ząbków czosnku drobno je zetrzyj i dodaj do pozostałych składników. Ilość czosnku ustalamy sami. Doprawiamy majonezem, dodając go stopniowo. Nadzienie nie powinno być płynne. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 5. Po uwolnieniu paluszków krabowych ze skorupy rozłóż je. Pokryj wypełnieniem.

Krok 6. Zwiń w ciasny rulon.

Krok 7. Pokrój bułki na 3-4 kawałki i podawaj. Smacznego!

Kanapki na szaszłykach ze śledziem

Kanapki na szaszłykach ze śledziem są niezwykle proste w przygotowaniu. Cały proces zajmie nie więcej niż 20 minut. Przystawka wygląda jasno i oryginalnie. Przygotowując je chociaż raz, żadna uczta nie będzie kompletna bez przepysznych kanapek. Możesz szybko ugotować ziemniaki w kuchence mikrofalowej. A wtedy sprawa pozostanie niewielka.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Śledź lekko solony – 1 szt.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Bułka kanapkowa – 1 szt.
• Pomidorki koktajlowe – 10 szt.
• Świeże ogórki – 60 gr.
• Pietruszka - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Zbierz składniki. 2 bulwy ziemniaka dokładnie umyj i ugotuj w wygodny sposób (w kuchence mikrofalowej lub w rondlu). Ochłodzić ziemniaki. Umyj pomidorki koktajlowe i ogórek.

Krok 2. Bułkę pokroić w plasterki, których grubość nie przekracza 1 centymetra. Ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika do wyschnięcia.

Krok 3. Aby usunąć nadmiar oleju ze śledzia, połóż go na papierowych ręcznikach i osusz bibułą.

Krok 4. Ostudź bułkę. Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Ogórka pokroić w plasterki. Zbieramy przekąskę. Na bochenek ułóż ziemniaki, a na wierzch połóż ogórki.

Krok 5.Filet śledziowy pokroić na małe kawałki i ułożyć na wierzchu ogórka.

Krok 6. Umyte i osuszone liście pietruszki oraz pomidorki koktajlowe nakłuwamy na bambusowe szaszłyki i wbijamy w przygotowaną „wieżyczkę”.

Krok 7. Podaj przystawkę.

Krok 8. Kanapki mają atrakcyjny wygląd i nie niszczą się przez długi czas. Smacznego!

Szybka wakacyjna przekąska z lawaszu

Szybka wakacyjna przekąska z chleba pita jest tak prosta, jak obieranie gruszek. Przysmak okazuje się delikatny i aromatyczny. Danie można podawać nie tylko na świątecznym stole, ale także włączyć do codziennej diety. Wykorzystaj go na przykład na obfite i smaczne śniadanie.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 5

Składniki:

• Lawasz – 1 szt.
• Kiełbasa gotowana – 200 gr.
• Ser twardy – 150 gr.
• Pomidory – 1 szt.
• Śmietana/majonez – 100 gr.
• Pietruszka - do smaku.
• Koper - do smaku.
• Jaja kurze – 1 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Rozgrzej piekarnik do 200°C.

Krok 2. Pokrój produkt mięsny w koła o grubości nie większej niż 5 milimetrów. Ser zetrzeć na tarce. Umyj i wytrzyj pomidora, pokrój w półkola. Drobno posiekaj umyte i osuszone warzywa.

Krok 3. Wymieszaj tarty ser z posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Do smaku używamy dowolnych warzyw. Wybieramy sery dobrze rozpuszczalne.

Krok 4. Połóż arkusz chleba pita na powierzchni roboczej. Namoczyć cienką warstwą kwaśnej śmietany. Można zastąpić majonezem. Rozsmarować na całej powierzchni, chwytając krawędzie.

Krok 5. Na przemian kiełbasa z pomidorami, wypełnij powierzchnię. Pozostaw krawędź wolną. Wybieramy pomidory mięsiste, jeśli owoce są wodniste, usuń środek.

Krok 6. Posyp serem i ziołami. Zwiń ciasny rulon.

Krok 7. Ubij jajko widelcem.Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ułóż bułkę. Posmaruj produkt ubitym jajkiem.

Krok 8. Umieść bułkę do zarumienienia na 15-20 minut.

Krok 9. Ostrożnie wyjmij upieczoną bułkę i ostudź.

Krok 10. Pokrój przystawkę i połóż ją na naczyniu. Smacznego!

Prosta i pyszna przekąska z ciasta francuskiego

Prosta i smaczna przekąska z ciasta francuskiego okazuje się niezwykle piękna. Przysmak wygląda świątecznie i atrakcyjnie. Chrupiące ciasto z delikatnym nadzieniem sprawdzi się na każdej imprezie. Przygotowanie przysmaku jest proste i nie sprawia żadnych specjalnych trudności.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 9

Składniki:

• Lekko solona czerwona ryba – 150 gr.
• Ciasto francuskie bez drożdży – 450 gr.
• Mąka - do pracy z ciastem.
• Mak – 1 łyżeczka.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Cytryna – 3 plasterki.
• Koper – 2 gałązki.
• Sałata – 2 szt.
• Serek śmietankowy – 150 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty. Wyjmij ciasto z zamrażarki. Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Krok 2. Posyp deskę mąką i rozwałkuj ciasto francuskie. Grubość warstwy nie powinna przekraczać 3 milimetrów.

Krok 3. Podziel warstwę na 9 równych części.

Krok 4. Złóż kwadrat na pół i dociśnij przeciwne strony widelcem. Ze wszystkich półfabrykatów tworzymy łodzie.

Krok 5. Połóż papier do pieczenia na blasze i ułóż łódeczki.

Krok 6. Ubić jajko i pędzelkiem posmarować nim łódeczki z ciasta francuskiego.

Krok 7. Posyp natłuszczone łódeczki makiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 minut.

Krok 8. Wyjmij zrumienione łódeczki i ostudź je.

Krok 9. Umytą i osuszoną cytrynę pokroić w plasterki. Czerwoną rybę pokroić w cienkie paski.

Krok 10. Zrób wgłębienie na środku ciasta.

Krok 11. Napełnij rękaw cukierniczy serkiem śmietankowym.

Krok 12Wypełnij wgłębienia serem.

Krok 13. Po umyciu i wysuszeniu liści sałaty pokrój je na kawałki. Tworzymy żagiel.

Krok 14. Przekręcamy rybę w róże i umieszczamy je w łódce. Udekoruj cytryną.

Krok 15. Przenieś łódeczki na talerz.

Krok 16. Ciesz się smakołykiem. Smacznego!