Z tak prostego i niedrogiego produktu jak jęczmień można przygotować pyszne, pożywne kaszki. Danie jest przydatne dla dorosłych, osób starszych i dzieci. Aby owsianka była miękka, przed dodaniem mleka ugotuj ją w wodzie - płatki będą całkowicie ugotowane i miękkie. Istnieją jednak opcje gotowania tylko w mleku - zobacz nasz wybór przepisów.
Jak ugotować owsiankę jęczmienną z mlekiem w rondlu na kuchence?
Jęczmień można mielić w różnej wielkości: im większe cząstki, tym dłuższy czas gotowania. W każdym razie podczas gotowania smakujemy i doprowadzamy owsiankę do pożądanego stopnia miękkości.
- Grys jęczmienny 1 (okulary)
- Krowie mleko 2 (okulary)
- Woda 2 (okulary)
- Masło 20 (gramy)
- Sól smak
- Cukier granulowany smak
-
Jak ugotować owsiankę jęczmienną z mlekiem w rondlu na kuchence? Dokładnie umyj płatki. Napełnij go wodą, a cząstki zanieczyszczeń wypłyną na powierzchnię. Płukanie powtarzamy kilka razy, aż znikną wszystkie zanieczyszczenia. -
Do grubego rondla wsypujemy czystą kaszę jęczmienną. -
Napełnij określoną ilością wody, dodaj sól, wymieszaj i postaw na kuchence. Doprowadzić do wrzenia. -
Gotuj płatki przez osiem do dziesięciu minut, aż całkowicie wchłoną wodę. -
Dodać mleko, wymieszać, doprowadzić do wrzenia. -
Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż płatki będą całkowicie miękkie. Owsianka łatwo się przypala, więc nie zapomnij dokładnie wymieszać. Podczas gotowania możesz przykryć owsiankę pokrywką, aby mieszanina nie rozpryskiwała się. -
Podczas gotowania dodajemy cukier do smaku. Mniej więcej po dodaniu mleka gotuj owsiankę przez piętnaście do dwudziestu minut. -
Do przygotowanej gorącej owsianki dodaj masło, zamknij pokrywkę i odstaw na kolejne dziesięć minut. -
Gotową owsiankę wyłożyć na talerze, ewentualnie dodać kawałek masła i podawać na gorąco.
Smacznego!
Kasza jęczmienna z mlekiem w powolnej kuchence
To tylko opcja gotowania jęczmienia wyłącznie w mleku, bez uprzedniego gotowania go w wodzie. W powolnej kuchence, w stabilnej temperaturze i bez utraty wilgoci, płatki dobrze miękną. Smak tej owsianki jest delikatniejszy, mleczny i bogaty.
Czas gotowania: 60 minut.
Czas gotowania: 15 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Kasza jęczmienna – 1 łyżka.
- Mleko 2,5% – 3 łyżki.
- Masło – 30 gr.
- Sól – 0,5 łyżeczki.
- Cukier granulowany – 1 łyżka. l.
Proces gotowania:
1. Napełnij płatki czystą wodą i odstaw na kilka minut, aby zanieczyszczenia wypłynęły na powierzchnię.
2. Spuść wodę i zanieczyszczenia i napełnij ponownie. Powtarzamy to kilka razy, aż cały gruz i kurz zostaną zmyte.
3. Umieść umyte płatki w misce multicookera.
4. Dodaj sól i cukier granulowany.
5. Połóż kawałek masła.
6. Wlać wskazaną ilość zimnego mleka. Zamknij pokrywę multicookera i wybierz program „Owsianka mleczna” na godzinę. Kliknij „Rozpocznij”.
7. Po upływie czasu programu pozostaw owsiankę na ogniu przez kolejne dwadzieścia minut: masa naparuje i osiągnie pożądaną miękkość.Przygotowaną gorącą owsiankę nałóż na porcjowane talerze i podawaj z jagodami, miodem i dżemem.
Smacznego!
Płynna owsianka jęczmienna z mlekiem
Kaszki doskonale gotują się w powolnej kuchence, jest to szczególnie cenne w przypadku jęczmienia. Jego twarde cząsteczki potrzebują dużo czasu, aby stać się miękkie, ale w powolnej kuchence dzieje się to szybciej. Dla tych, którzy nie przepadają za gęstą konsystencją gęstych kaszek, proponujemy przepis na płynną owsiankę jęczmienną.
Czas gotowania: 40 minut.
Czas gotowania: 30 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Kasza jęczmienna – 250 gr.
- Mleko – 400 ml.
- Woda – 400 ml.
- Masło – 20 gr.
- Sól dla smaku.
- Cukier granulowany - do smaku.
Proces gotowania:
1. Dokładnie umyj płatki w kilku wodach. Wszelkie zanieczyszczenia i kurz należy zmyć - zboża są zwykle dość brudne.
2. Nasmaruj misę multicookera niewielką ilością masła. Olej rozlewamy po ściankach miski – kasza podczas gotowania nie wyrośnie ponad poziom natłuszczenia.
3. Umyte płatki włóż do miski, zalej wodą i mlekiem, dodaj sól i cukier do smaku.
4. Zamknij pokrywkę multicookera, wybierz program „Owsianka mleczna” lub „Gulasz” na trzydzieści pięć do czterdziestu minut. Kliknij „Rozpocznij”. Podczas gotowania można od czasu do czasu zamieszać.
5. Po zakończeniu programu pozostaw owsiankę na ogniu przez kolejne dwadzieścia pięć do trzydziestu minut. Gotową gorącą owsiankę podawaj z masłem, miodem i orzechami.
Smacznego!
Pyszna owsianka jęczmienna z mlekiem i dynią
Według tego przepisu przygotujemy w garnku kaszę jęczmienną z mlekiem i dynią. Lepiej jest brać drobno zmielone ziarna, aby szybciej i łatwiej parowały w piekarniku. Podczas serwowania polej owsiankę miodem - bardzo smaczna!
Czas gotowania: 60 minut.
Czas gotowania: 25 minut.
Porcje – 3.
Składniki:
- Kasza jęczmienna – 12 łyżek.
- Mleko – 2 łyżki.
- Woda – 1 łyżka.
- Dynia – 50 gr.
- Sól dla smaku.
- Cukier granulowany – 3 łyżki.
- Miód - do smaku.
Proces gotowania:
1. Do żaroodpornego garnka włóż płatki dokładnie umyte w kilku porcjach wody. Dodać sól i zalać wodą. Wstaw garnek do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piecz, aż cała woda zostanie wchłonięta przez płatki.
2. Miąższ dyni pokroić w drobną kostkę. Do garnka z półproduktem jęczmiennym wlać podgrzane mleko. Dodaj posiekaną dynię.
3. Dodaj granulowany cukier i włóż ponownie garnek do piekarnika. Gotuj przez około piętnaście do dwudziestu minut, aż płatki będą miękkie.
4. Wyjmij gotową owsiankę z piekarnika, zamieszaj i podawaj na gorąco. Podczas serwowania skrop je miodem, aby uzyskać dodatkową słodycz i soczystość.
Smacznego!
Kasza jęczmienna z mlekiem i wodą
Podstawowy przepis na kaszę jęczmienną, na zboża o dowolnym przemiale. Najpierw ugotuj w wodzie, a następnie dodaj mleko. Podczas serwowania pamiętaj o dodaniu masła - dzięki temu smak gotowej owsianki będzie delikatniejszy i pomoże wchłonąć witaminy. Przy tych proporcjach owsianka jest średniej grubości.
Czas gotowania: 40 minut.
Czas gotowania: 15 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Kasza jęczmienna – 300 gr.
- Mleko – 1 l.
- Woda – 2 łyżki.
- Sól dla smaku.
- Cukier granulowany – 3 łyżki.
- Wanilina - do smaku.
Proces gotowania:
1. Płuczemy jęczmień w kilku wodach, aby całkowicie zmyć wszelkie zanieczyszczenia.
2. Umyte płatki włóż do rondla, dodaj wodę i zagotuj. Gotuj przez dziesięć do dwunastu minut, aż cały płyn odparuje.
3. Do owsianki dodaj mleko, sól, cukier granulowany i wanilinę. Mieszaj i doprowadzaj do wrzenia. Gotuj mieszaninę przez kolejne dziesięć minut, pamiętając o od czasu do czasu mieszaniu, aby zapobiec przypaleniu.Następnie zamknij patelnię pokrywką, wyjmij z pieca, zawiń w ręcznik i pozostaw na pół godziny, aby odparować.
4. Gotową owsiankę podawaj na stół w porcjowanych miseczkach, dodając kawałek masła.
Smacznego!
Jak gotować owsiankę jęczmienną z mlekiem i owocami?
Deserowa opcja przygotowania owsianki jęczmiennej, która pokocha nawet miłośnicy tego zboża. Kawałki owoców odświeżają masę zbożową i dodają orzeźwiającej soczystości. Generalnie można oczywiście dodać dowolne owoce i suszone owoce, w tym przypadku sugerujemy użycie jabłek.
Czas gotowania: 30 minut.
Czas gotowania: 25 minut.
Porcje – 4.
Składniki:
- Kasza jęczmienna – 1 łyżka.
- Mleko – 400 ml.
- Woda – 400 ml.
- Jabłka – 1 szt. mały rozmiar.
- Sól dla smaku.
- Cukier granulowany - do smaku.
- Cukier waniliowy - do smaku.
- Masło – 2 łyżki. l.
- Cynamon - do smaku.
Proces gotowania:
1. Przygotowanie zaczynamy od dokładnego umycia płatków. Napełnij go kilka razy wodą i osusz pływające drobne zanieczyszczenia i kurz.
2. Umieść umyte płatki w rondlu. Napełnij wodą, solą i umieść na kuchence. Gotuj na średnim ogniu, aż cała woda wyparuje – zajmie to około dziesięciu minut. Następnie wlać mleko, dodać cukier, cukier waniliowy i doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez około dwadzieścia minut, często mieszając, aby zapobiec przypaleniu.
3. Umyj jabłko, osusz je, usuń skórę i nasiona. Miąższ pokroić na małe kawałki.
4. Pięć minut przed gotowością włóż jabłka do owsianki i wymieszaj.
5. Podawaj gotową owsiankę na stole w porcjowanych miseczkach, dodając więcej masła do smaku. Podczas serwowania można posypać powierzchnię owsianki mielonym cynamonem dla smaku.
Smacznego!
