placek jabłkowy

Modny jesienny deser z jabłek w duchu angielskiej klasyki. Crumble to połączenie kruchej bułki tartej i karmelizowanych pieczonych jabłek. Wybraliśmy 5 doskonałych przepisów na kruszonkę jabłkową, które z łatwością można przygotować w domu.

Kruszonka jabłkowa – klasyczny angielski przepis

W Anglii wiedzą dużo nie tylko o herbacie, ale także o deserach, które można z nią podawać. Zapraszamy do spróbowania pysznej i prostej kruszonki jabłkowej pochodzącej z Anglii. Wygląda smakowicie i oryginalnie.

1. 
   Klasyczna kruszonka jabłkowa według angielskiego przepisu jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Jabłka obierz, pokrój w plasterki i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
2. 
   Na patelnię włóż jabłka i cukier i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
3. 
   Oddzielnie wymieszaj mąkę, cukier, sodę i skórkę z jednej cytryny.
4. 
   Dodać miękkie masło i zmielić składniki na drobną okruchy.
5. 
   Do jabłek dodać rum, wymieszać i gotować jeszcze przez kolejne 5 minut.
6. 
   Nasmaruj patelnię masłem i dodaj jabłka.
7. 
   Na wierzch posypujemy okruszkami piasku. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 25 minut.
8. 
   Ostudzić kruszonkę i podawać porcjami z gałką lodów waniliowych.

Smacznego!

Kruszonka jabłkowa z płatkami owsianymi

Kruszonka owsiana to tradycyjny angielski deser, spożywany na ciepło z gałką lodów waniliowych. Ten prosty, ale smaczny przysmak przygotowuje się nie tylko w domu, ale także podaje w najlepszych restauracjach.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Cukier – 50 gr.
• Cynamon – 2 łyżeczki.
• Mąka pszenna – 160 gr.
• Masło – 120 gr.
• Płatki owsiane – 80 gr.
• Jabłka – 3 szt.

Proces gotowania:

1. Do miski przesiej mąkę, dodaj schłodzone masło i łyżkę cynamonu.

2. Następnie dodać płatki owsiane i wymieszać.

3. Następnie rozetrzyj składniki w palcach, aż utworzą się drobne okruchy.

4. Jabłka umyj, obierz i pokrój w kostkę.

5. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Najpierw ułóż pokrojone jabłka, posyp je cukrem i cynamonem.

6. Połóż masę owsianą na jabłkach.

7. Zagęścić masę łyżką. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 20-25 minut.

8. Crumble można podawać na ciepło lub na zimno.

Smacznego!

Domowy twarożek i kruszonka jabłkowa

Z jednej strony kruszonka jest bardzo delikatnym deserem, z drugiej przyjemnie chrupiąca w ustach. Do nadzienia najczęściej używa się jabłek lub innych owoców, dla urozmaicenia można dodać także twarożek lub serek śmietankowy. Twarożek i kruszonka jabłkowa nadają się na śniadanie i podwieczorek.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Jabłka – 2-3 szt.
• Miód – 1 łyżka.
• Płatki owsiane – 0,5 łyżki.
• Cynamon - do smaku.
• Twarożek – 250 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta – 0,25 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Masło – do wysmarowania formy.

Proces gotowania:

1. Jabłka pokroić w kostkę, wymieszać z cynamonem i miodem.

2. Nasmaruj formę masłem, ułóż jabłka.

3. W misce wymieszaj twarożek, płatki owsiane i proszek do pieczenia, dodaj szczyptę soli. Powstałą mieszaninę rozsmaruj na jabłkach.

4. Piec kruszonkę w piekarniku w temperaturze 180-190 stopni przez 25-30 minut.

5. Gotowy deser lekko ostudź i podawaj.

Smacznego!

Jak zrobić pyszną kruszonkę z jabłkami i cynamonem?

Crumble to pachnące kruche ciasto, które można przygotować w kilka minut, bez konieczności długiego wyrabiania ciasta i przygotowywania skomplikowanego nadzienia. To proste: warstwę jabłek piecze się pod okruchami mąki, cukru i masła.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Cukier – 4 łyżki.
• Sok z cytryny – 2 łyżki.
• Jabłka – 4 szt.
• Mąka pszenna – 130 gr.
• Masło – 130 gr.
• Cynamon – 0,5 łyżeczki.
• Nasiona słonecznika - do smaku.
• Orzechy (do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

2. Jabłka umyj i pokrój w kostkę. Formę wysmaruj masłem i włóż do niej jabłka.

3. Skrop jabłka sokiem z cytryny i posyp cynamonem.

4. W misce wymieszaj roztopione masło, cukier i przesianą mąkę.

5. Będziesz mieć masę drobnych okruszków.

6. Dodaj nasiona do mieszanki piasku i połóż ją na jabłkach. Piec kruszonkę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.

7. Deser okazuje się bardzo smaczny i aromatyczny. Kruszonkę można jeść na ciepło lub schłodzoną.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na kruszonkę jabłkową z orzechami włoskimi

Crumble to deser z sezonowych owoców, najczęściej przygotowywany jesienią ze słodko-kwaśnych jabłek. Mimo swojej prostoty deser ma niezwykły smak i konsystencję - dokładnie to, czego potrzeba do picia herbaty w deszczową, chłodną pogodę.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Jabłka – 4 szt.
• Lody – 300 gr.
• Cukier – 2 łyżki.
• Calvados – 2 łyżki.
• Masło – 1 łyżka.
• Dżem imbirowy – 3 łyżeczki.

Dla dziecka:

• Mąka pszenna – 100 gr.
• Masło – 100 gr.
• Orzechy włoskie – 50 gr.
• Cukier – 2 łyżki.
• Cynamon mielony – 1 szczypta.
• Sól – 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Umyj jabłka, wydrąż gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.

2. Postaw patelnię na ogniu, dodaj cukier, dodaj jabłka i Calvados, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż większość płynu odparuje.

3. Pokrój masło w kostkę.

4. Do miski blendera włóż masło, mąkę, orzechy włoskie, cukier, cynamon i sól. Mieszaj składniki, aż utworzą się drobne okruszki.

5. Nasmaruj krążki ciasta masłem.

6. Przykryj blachę do pieczenia folią i połóż na niej pierścienie. W każdym krążku ułóż warstwę jabłek, następnie pół łyżeczki konfitury imbirowej i 2 łyżki bułki tartej.

7. Piec kruszonkę w piekarniku w temperaturze 180-190 stopni przez 15 minut.

8. Wyjmij kruszonkę jabłkową z krążków i podawaj na ciepło z gałką ulubionych lodów.

Smacznego!