Sos jabłkowy „Nezhenka” ze skondensowanym mlekiem na zimę

Niesamowicie smaczny przecier jabłkowy, którego nazwa mówi sama za siebie. Mleko skondensowane nadaje deserowi przyjemną kremową nutę i wyjątkową słodycz. Nie można ciągnąć dzieci za uszy!

Mus jabłkowy ze skondensowanym mlekiem „Nezhenka” na zimę bez sterylizacji

Do puree można używać nie tylko całych jabłek, ale także lekko rozdrobnionych lub częściowo zepsutych jabłek. Najważniejsze jest, aby wyciąć wszystkie uszkodzone fragmenty i przygotować puree wyłącznie z dobrych plasterków jabłek.

1. 
   Mus jabłkowy „Nezhenka” ze skondensowanym mlekiem na zimę w domu? Jabłka umyj, obierz, usuń rdzeń, usuń zepsute fragmenty i pokrój w dowolne kawałki.
2. 
   Przygotowane owoce zalać wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem, regularnie mieszając, przez około pół godziny.
3. 
   Gdy jabłka staną się miękkie, zmiksuj je blenderem, przetrzyj przez sito lub rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków.
4. 
   Dodaj cukier i mleko do mieszanki owocowej i dobrze wymieszaj. Jeśli puree jest zrobione ze słodkich odmian jabłek, możesz użyć mniej cukru.
5. 
   Puree ponownie gotuj przez około 5 minut na bardzo małym ogniu, a następnie przelej do przygotowanych małych słoiczków. Łącznie wychodzi około 4 litrów puree. Smacznego!

Przecier jabłkowy ze skondensowanym mlekiem „Nezhenka” w powolnej kuchence na zimę

Przygotowanie przecieru jabłkowego w powolnej kuchence jest bardzo proste i wymaga minimalnej ilości składników. Słodkość gotowego produktu w dużej mierze zależy od rodzaju jabłka. Jeśli weźmiesz więcej kwaśnych, smak puree będzie mniej mdły z przyjemną lekką kwaskowatością.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Jabłko – 3,5 kg.
• Mleko skondensowane – 1 puszka.
• Cukier – 50 gr.

Proces gotowania:

1. Pokrój jabłka w plasterki, najpierw obierz owoce i usuń rdzeń oraz nasiona.

2. Włóż przygotowane owoce do wolnowaru, dodając wodę. Włącz urządzenie w tryb „Pieczenie” i gotuj, aż jabłka będą miękkie.

3. Powstałą masę zmiksuj blenderem zanurzeniowym lub przetrzyj przez sito.

4. Kontynuuj gotowanie masy owocowej w multicookerze w trybie „Pieczenie”, a gdy puree zacznie się gotować, dodaj do miski cukier i mleko. Gotuj przez 5 minut, mieszając, przy otwartej pokrywie.

5. Gotowe puree przełożyć do przygotowanych szklanych pojemników, sterylizować w szerokim rondlu zalać wrzącą wodą przez około 20 minut, a następnie szczelnie zamknąć. Puree „Nezhenka” jest gotowe!

Pyszne puree z jabłek i gruszek z mlekiem skondensowanym

Przecier jabłkowo-gruszkowy jest smaczniejszy niż przecier z samych jabłek i nadaje się do spożycia przez dzieci. Dodatkowo można go stosować jako nadzienie do ciast lub podawać z herbatą.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 10.

Składniki:

• Gruszka – 2 kg.
• Jabłka - 2 kg.
• Woda – 2 łyżki.
• Mleko skondensowane – 500 gr.

Proces gotowania:

1. Gruszki i jabłka umyj, obierz, usuń rdzeń i nasiona, pokrój w drobną kostkę.

2. Owoce zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu, aż kawałki staną się bardzo miękkie. Ważne jest, aby nie zapomnieć wymieszać mieszaniny, aby się nie paliła. Zmiksuj owoce za pomocą blendera zanurzeniowego lub drobnego sitka, aż mieszanina będzie gładka i jednorodna.

3. Dodać skondensowane mleko, dobrze wymieszać, aż puree będzie gładkie i ponownie zagotować.

4. Przecier jabłkowo-gruszkowy włóż do małych, wysterylizowanych słoiczków i zamknij.

5. Lepiej przechowywać przedmiot w niskich temperaturach. Smacznego!

Mus jabłkowy z mlekiem skondensowanym i bananem

Banan w połączeniu ze skondensowanym mlekiem zamienia banalny mus jabłkowy w niesamowity przysmak, który idealnie sprawdzi się jako sos do naleśników i naleśników, a także jako dodatkowy element podczas serwowania mlecznych deserów.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Jabłko – 2kg.
• Banan – 1 kg.
• Mleko skondensowane – 1 słoiczek.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Woda – 0,5 l.

Proces gotowania:

1. Jabłka obrać, usunąć rdzeń z nasionami i pokroić na małe kawałki. Wskazane jest, aby były tej samej wielkości, aby gotowały się w tym samym czasie.

2. Banany pokroić w okrągłe plasterki.

3. Umieść owoce w odpowiednim rondlu lub rondlu, dodaj 0,5 litra wody i gotuj na małym ogniu, aż owoce zmiękną.

4. Zamień masę owocową w jednorodne puree. Aby to zrobić, możesz użyć blendera, robota kuchennego lub sita.

5. Do powstałego puree dodać cukier i mleko, ponownie zagotować przez minutę i przełożyć do odpowiednich słoików.Na preparaty o małych rozmiarach lepiej jest zabrać ze sobą pojemniki: w ten sposób wygodniej jest wykorzystać całą objętość jednego słoiczka i nie trzeba później pozbywać się zepsutych resztek. Szczelnie zamknij i przechowuj w piwnicy lub w lodówce.

Domowy przecier jabłkowy z gotowanym skondensowanym mlekiem

Mus jabłkowy z gotowanym skondensowanym mlekiem nadaje pyszny karmelowy smak. Do przygotowania puree ważne jest, aby wybierać soczyste jabłka i wysokiej jakości mleko skondensowane: wtedy zarówno smak, jak i użyteczność produktu będą najlepsze.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Jabłko – 1,5 kg
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Gotowane mleko skondensowane – 1 słoiczek.
• Cynamon - do smaku.

Proces gotowania:

1. Umyj owoce, obierz i usuń rdzeń oraz nasiona. Miąższ jabłkowy pokroić w cienkie plasterki.

2. Przygotowane kawałki owoców włożyć do rondelka, zalać wodą tak, aby owoce były do ​​połowy przykryte i dusić pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, aż plasterki staną się bardzo miękkie.

3. Zmiksuj blenderem, aż puree stanie się jednolite i będzie miało gładki, błyszczący wygląd. Posypać cynamonem.

4. Do puree dodaj przegotowane mleko skondensowane i cukier. Jeśli używasz odmiany słodkich jabłek, ilość cukru można zmniejszyć.

5. Gotuj puree przez około 15 minut, włączając kuchenkę na małym ogniu, pamiętając o mieszaniu. Przygotowaną masę owocową włóż do słoików i szczelnie zamknij. Jeśli planujesz przechowywać puree w lodówce, możesz użyć nylonowych pokrywek. Jeśli miejscem przechowywania przedmiotu obrabianego jest piwnica lub spiżarnia, warto zamknąć je metalowymi pokrywami.