Mokre ciasto wielkanocne

Wilgotne ciasto wielkanocne to popularny wypiek świąteczny, przygotowywany zwykle na Wielkanoc. Ten deser okazuje się bardzo delikatny, przestronny i apetyczny. Poszukaj najlepszych opcji kulinarnych w naszym wyborze ośmiu najsmaczniejszych przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu.

Wilgotne ciasto wielkanocne w domu

Wilgotne ciasto wielkanocne wykonane w domu w domu to jasne ciasto na jasne święta Wielkanocy. Gotowy produkt jest niezwykle smaczny, delikatny i rozpływający się w ustach. Jest łatwy w przygotowaniu. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku.

1. 
   W 100 ml ciepłego mleka rozmieszać łyżkę cukru i suche drożdże. Pozostawić do momentu, aż utworzy się zauważalna piana.
2. 
   Do pozostałego mleka dodać kolejną łyżkę cukru i jedną lub dwie łyżki mąki, wlać ciasto.
3. 
   Całość dobrze wymieszaj, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 30-40 minut.
4. 
   Oddziel białka od żółtek.Ten ostatni dokładnie zmiel z cukrem.
5. 
   Ubijaj białka, aż utworzą się stabilne szczyty.
6. 
   Do przygotowanego ciasta dodać żółtka, białka, roztopione masło, mąkę, sól i cukier waniliowy.
7. 
   Zagnieść jednolite ciasto. Wyrabiać rękoma przez co najmniej 15 minut. Na tym etapie możesz dodać kandyzowane owoce lub rodzynki, jeśli chcesz je dodać.
8. 
   Umieszczamy przedmiot w ciepłym miejscu na dwie godziny.
9. 
   Gotowe ciasto rozłóż do małych foremek na ciasto wielkanocne.
10. 
    Kawałki włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz do końca, sprawdź drewnianym szpikulcem. Zajmie to około 25–35 minut.
11. 
    Gotowe wypieki dekorujemy polewą i dekorujemy według własnego uznania.
12. 
    Wilgotne ciasto wielkanocne w domu jest gotowe. Możesz się leczyć!

---

Wilgotny sernik na Wielkanoc

Wilgotny sernik na Wielkanoc to bardzo smaczne i apetyczne ciasto na Święta. Ta przekąska okazuje się przewiewna i rozpływa się w ustach. Można jeść na surowo lub podawać z filiżanką gorącej herbaty. Skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka – 0,5-0,6 kg.
• Mleko – 150 ml.
• Twarożek – 150 gr.
• Drożdże suche – 10 gr.
• Cukier – 150 gr.
• Cukier waniliowy – 10 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Masło – 100 gr.
• Rodzynki – 100 gr.
• Owoce kandyzowane – 100 gr.
• Sól – ¼ łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Drobno posiekaj kandyzowane owoce.

Krok 2. W rondlu podgrzej mleko, ale nie gotuj.

Krok 3. Do mleka dodać łyżkę cukru i wymieszać.

Krok 4. Dodaj suche drożdże.

Krok 5. Dodaj tutaj 100 gramów mąki. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 6. Przykryj obrabiany przedmiot folią i umieść go w ciepłym miejscu.

Krok 7. Niech ciasto podwoi swoją objętość.

Krok 8Połącz jajka i twarożek w blenderze.

Krok 9. Zmiel zawartość, aż będzie gładka.

Krok 10. W osobnej misce zmiel masło z dwoma rodzajami cukru i solą.

Krok 11. Dodaj mieszaninę twarogu do mieszanki masła.

Krok 12. Tutaj również wysyłamy ciasto.

Krok 13. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 14. Do ciasta włóż kandyzowane owoce i umyte rodzynki.

Krok 15. Ponownie wymieszaj zawartość.

Krok 16. Wlać pozostałą mąkę i zagnieść ciasto.

Krok 17. Przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce.

Krok 18. Po około godzinie ciasto zauważalnie powiększy się.

Krok 19. Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy.

Krok 20. Przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce na 20 minut.

Krok 21. Następnie umieść przedmiot w piekarniku nagrzanym do 100 stopni na 10 minut. Zwiększ temperaturę do 180 stopni i gotuj przez kolejne 25 minut.

Krok 22. Wilgotny sernik na Wielkanoc gotowy!

Mokre ciasto wielkanocne z rodzynkami w piekarniku

Mokre ciasto wielkanocne z rodzynkami w piekarniku okazuje się niezwykle delikatne, apetyczne i ciekawe w smaku. Doskonałe rozwiązanie na jasne Święta Wielkanocne. Przygotuj kolorowe wypieki według naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim!

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka – 450 gr.
• Mleko – 250 ml.
• Cukier – 175 gr.
• Rodzynki – 70 gr.
• Żółtko jaja – 4 szt.
• Koniak – 20 ml.
• Masło – 100 gr.
• Świeże drożdże – 20 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Wanilina – 2 gr.

Do glazury:

• Białko jaja – 1 szt.
• Cukier puder – 150 gr.
• Sok z cytryny – 1,5 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą.

Krok 2. W połowie ciepłego mleka rozcieńczyć drożdże, łyżkę cukru i mąkę.Ciasto przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce. Można wstawić do piekarnika nagrzanego do 30 stopni na 15 minut.

Krok 3. Umyj, osusz rodzynki i napełnij je koniakiem. Po 30 minutach odcedź i pozwól rodzynkom ponownie wyschnąć.

Krok 4. Wróć do ciasta. Zauważalnie powiększyła się.

Krok 5. Następnie przełóż ciasto do dużej miski. Wsypać 100 g mąki i wlać resztę mleka. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 45 minut.

Krok 6. W tym czasie obrabiany przedmiot wzrośnie jeszcze bardziej.

Krok 7. W osobnej misce połącz żółtka z cukrem.

Krok 8. Pokonaj je, aż będą gładkie.

Krok 9. Połącz masę jajeczną z ciastem.

Krok 10. Przesiej tutaj pozostałą mąkę.

Krok 11. Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie, około 7 minut.

Krok 12. Do ciasta dodaj zmiękczone masło. Wyrabiaj rękoma przez kolejne 20 minut.

Krok 13. Przykryj ciasto ręcznikiem.

Krok 14. Odstawić w ciepłe miejsce na godzinę.

Krok 15. Wmieszaj rodzynki w gotowe ciasto.

Krok 16. Ciasto przełożyć do foremek na ciasto wielkanocne. Pozostawić do wyrośnięcia na 40 minut, następnie piec w piekarniku przez kolejne 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 17. Na lukier ubić białka z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Powstałą mieszanką posmaruj gotowe ciasto.

Krok 18. Mokre ciasto wielkanocne z rodzynkami jest gotowe w piekarniku. Pomóż sobie!

Mokre ciasto wielkanocne w maszynie do chleba

Wilgotne ciasto wielkanocne przygotujesz w maszynie do pieczenia chleba, korzystając ze sprawdzonego przepisu krok po kroku. Koniecznie wybierz kulinarny pomysł na swoją domową imprezę. Spraw sobie, swoim bliskim lub gościom pyszne, aromatyczne i puszyste wypieki.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka – 0,6 kg.
• Mleko – 1,5 łyżki.
• Miód – 3 łyżki.
• Masło – 60 gr.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Żółtka jaj – 4 szt.
• Cukier – 1/3 łyżki.
• Sól – 1 szczypta.
• Drożdże suche – 8 gr.
• Suszone owoce - do smaku.
• Wanilina - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i osusz suszone owoce, następnie wymieszaj je z łyżką mąki.

Krok 2. Rozpuść masło i włóż je do pojemnika maszyny do pieczenia chleba.

Krok 3. Wysyłamy tutaj również mleko, miód, olej roślinny i żółtka jaj.

Krok 4. Przesiej mąkę i wyślij ją do pojemnika. Dodać suche drożdże, sól, cukier i wanilinę.

Krok 5. Umieść pojemnik w maszynie do pieczenia chleba i włącz tryb „Chleb francuski”. Po usłyszeniu sygnału dodaj suszone owoce. Zamknij pokrywkę i poczekaj, aż będzie gotowa.

Krok 6. Po zakończeniu programu wyjmij gotowe ciasto i pozostaw do ostygnięcia. Udekoruj według własnych upodobań.

Krok 7. Wilgotne ciasto wielkanocne w maszynie do pieczenia chleba jest gotowe. Podawaj jasne wypieki na stół!

Mokre ciasto z suchymi drożdżami

Mokre ciasto z suchymi drożdżami łatwo przygotować w domu. To ciasto okazuje się bardzo smaczne i delikatne. Doskonałe rozwiązanie na jasne Święta Wielkanocne. Koniecznie zapoznaj się ze sprawdzonym przepisem krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

Dla testu:

• Mąka – 650 gr.
• Śmietana – 160 gr.
• Masło – 130 gr.
• Cukier – 300 gr.
• Białko jaja – 2 szt.
• Żółtko jaja – 3 szt.
• Wanilina – 2 gr.
• Gałka muszkatołowa – ¼ łyżeczki.
• Cynamon – ½ łyżeczki.
• Rodzynki - do smaku.

Na ciasto:

• Mleko – 160 ml.
• Cukier – 1 łyżka.
• Drożdże suche – 11 gr.
• Mąka – 70 gr.

Na bezę:

• Białko jaja – 2 szt.
• Cukier – 120 gr.
• Posypka cukiernicza - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj ciasto. W ciepłym mleku wymieszaj suche drożdże, cukier i mąkę.Pozostawić w ciepłym miejscu na 30 minut.

Krok 2. Oddziel białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem, białka ubić na puszystą pianę.

Krok 3. Połącz ciasto z żółtkami. Dodaj tutaj śmietanę i sól. Mieszać.

Krok 4. Do mieszanki dodaj roztopione masło. Delikatnie wmieszać białka za pomocą szpatułki.

Krok 5. Dodaj rodzynki, gałkę muszkatołową, wanilinę i cynamon. Przesiać mąkę i zagnieść jednolite ciasto.

Krok 6. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut, następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-40 minut.

Krok 7. Na bezę ubić białka z cukrem. Następnie włóż je do łaźni wodnej i kontynuuj ubijanie. Doprowadź temperaturę do 50 stopni i wyjmij z pieca. Gotowe ciasto smarujemy bezą i dekorujemy posypką cukierniczą.

Krok 8. Mokre ciasto z suchymi drożdżami jest gotowe. Podawaj i ciesz się!

Mokre ciasto wielkanocne z kwaśną śmietaną

Mokry tort wielkanocny z kwaśną śmietaną to danie idealne dla miłośników słodyczy i chcących urozmaicić swój stół podczas domowych i okolicznościowych uroczystości. Piecz według naszej sprawdzonej receptury kulinarnej, zachwycaj swoich bliskich soczystymi i aromatycznymi kawałkami.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka – 0,7-0,8 kg.
• Śmietana – 250 gr.
• Mleko – 300 ml.
• Drożdże suche – 10 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Cukier – 200 gr.
• Masło – 150 gr.
• Laska wanilii/cukier waniliowy – 1 szt./2 łyżeczki.
• Rodzynki – 300 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Podgrzej mleko, aż będzie lekko ciepłe.

Krok 2. Do mleka dodaj suche drożdże i łyżeczkę cukru.

Krok 3. Dodaj tutaj 200 gramów mąki. Wymieszaj wszystko.

Krok 4. Przykryj obrabiany przedmiot ręcznikiem.

Krok 5. Pozostaw ciasto na 30 minut, w tym czasie podwoi swoją objętość.

Krok 6.Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę.

Krok 7. Wytnij laskę cynamonu i usuń nasiona.

Krok 8. Wymieszaj mieszaninę jajek z ciastem.

Krok 9. Dodaj tutaj nasiona wanilii.

Krok 10. Następnie dodaj zmiękczone masło. Mieszać.

Krok 11. Dodaj śmietanę. Wymieszaj ponownie.

Krok 12. Wlać pozostałą mąkę. Zagnieść jednolite ciasto.

Krok 13. Przykryj ręcznikiem i odłóż w ciepłe miejsce.

Krok 14. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 30 minut.

Krok 15. Wymieszaj wstępnie umyte i wysuszone rodzynki.

Krok 16. Ponownie odstaw ciasto na 30 minut.

Krok 17. Przenieś go do odpowiedniej formy.

Krok 18. Następnie umieść przedmiot w piekarniku nagrzanym do 100 stopni na 10 minut. Zwiększ temperaturę do 180 stopni i gotuj przez kolejne 30 minut.

Krok 19. Mokre ciasto ze śmietaną jest gotowe. Udekoruj według własnych upodobań i podawaj!

Mokre ciasto ze śmietaną i żółtkami

Wilgotne ciasto wielkanocne ze śmietaną i żółtkami to ciekawe ciasto na jasne święta Wielkanocy. Gotowy produkt wychodzi niezwykle smaczny, delikatny i przestronny. Przygotowanie go w domu nie jest trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka – 0,6 kg.
• Krem 22% – 350 ml.
• Masło – 200 gr.
• Cukier – 250 gr.
• Jajka – 6 szt.
• Drożdże suche – 10 gr.
• Rodzynki – 350 gr.
• Laska wanilii/cukier waniliowy – 1 szt./2 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Lekko podgrzej śmietankę i dodaj do niej dwie łyżeczki cukru.

Krok 2. Dodaj drożdże i ponownie wymieszaj.

Krok 3. Dodaj 200 gramów mąki. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Krok 4. Przykryj obrabiany przedmiot ręcznikiem i umieść go w ciepłym miejscu.

Krok 5.Po 30 minutach ciasto zauważalnie powiększy się.

Krok 6. Wytnij laskę wanilii i usuń z niej nasiona.

Krok 7. Oddziel białka od żółtek. Drugie dokładnie zmiel z cukrem.

Krok 8. Dodaj tutaj nasiona wanilii i wymieszaj.

Krok 9. Oddzielnie ubij białka z solą, aż utworzą się sztywne szczyty.

Krok 10. Połącz gotowe ciasto i mieszaninę żółtka.

Krok 11. Dodaj zmiękczone masło. Ugniataj ponownie.

Krok 12. Delikatnie dodaj ubite białka.

Krok 13. Wlej pozostałą mąkę.

Krok 14. Zagnieść jednorodne miękkie ciasto.

Krok 15. Przykryj ręcznikiem.

Krok 16. Umieść przedmiot w ciepłym miejscu na 30 minut.

Krok 17. W tym czasie umyj i osusz rodzynki.

Krok 18. Wmieszaj rodzynki w ciasto.

Krok 19. Odłóż z powrotem w ciepłe miejsce na 30 minut, przykrywając ręcznikiem.

Krok 20. Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia.

Krok 21. Następnie umieść przedmiot w piekarniku nagrzanym do 100 stopni na 10 minut. Zwiększ temperaturę do 180 stopni i gotuj przez kolejne 30 minut.

Krok 22. Mokre ciasto ze śmietaną i żółtkami jest gotowe. Udekoruj według własnych upodobań i podawaj!

Mokre ciasto wielkanocne z kandyzowanymi owocami

Każdy może w domu przygotować mokre ciasto z kandyzowanymi owocami. Takie wypieki okazują się bardzo smaczne, jasne i apetyczne. Doskonałe rozwiązanie na jasne Święta Wielkanocne. Koniecznie zapoznaj się ze sprawdzonym przepisem krok po kroku z naszej oferty kulinarnej.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 8

Składniki:

• Mąka – 0,7-0,8 kg.
• Mleko – 300 ml.
• Świeże drożdże – 11 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Masło – 150 gr.
• Śmietana – 250 gr.
• Cukier waniliowy – 2 łyżeczki.
• Cukier – 180 gr.
• Rodzynki – 150 gr.
• Owoce kandyzowane – 150 gr.

Proces gotowania:

Krok 1.Drożdże, 250 g mąki rozmieszać w ciepłym mleku, odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut, przykryte ręcznikiem.

Krok 2. Oddzielnie ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz puszystą białą masę.

Krok 3. Wymieszaj masę jajeczną z przygotowanym ciastem.

Krok 4. Dodaj tutaj śmietanę i miękkie masło.

Krok 5. Wlać pozostałą mąkę i zagnieść na jednorodne ciasto. Odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce.

Krok 6. Do gotowego ciasta wmieszaj kandyzowane owoce i rodzynki.

Krok 7. Rozłóż ciasto pomiędzy foremkami na ciasto wielkanocne. Odstawić w ciepłe miejsce na kolejne 30 minut. Następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 100 stopni na 10 minut. Zwiększ temperaturę do 180 stopni i gotuj przez kolejne 25 minut.

Krok 8. Mokre ciasto z kandyzowanymi owocami jest gotowe. Podawaj do stołu!