Winegret z kiszoną kapustą

Vinaigrette z kapustą kiszoną to lekka i bogata w witaminy sałatka, która wzbogaci Twoje codzienne menu. Winegret przygotowuje się w prosty sposób z dostępnego zestawu produktów. Niemniej jednak istnieje wiele odmian tej pysznej sałatki, w tym artykule zestawiliśmy 8 najbardziej oryginalnych.

Winegret z kapustą kiszoną – przepis klasyczny

Winegret to jedna z najpopularniejszych sałatek w kuchni rosyjskiej. Za doskonały smak i soczystość tej sałatki odpowiada kapusta kiszona. Zalecamy spróbować.

1. 
   Jak przygotować winegret z kiszoną kapustą według klasycznego przepisu? Warzywa myjemy, wrzucamy do rondelka i gotujemy do miękkości.
2. 
   Wyciśnij kapustę z soku.
3. 
   Buraki, marchewkę i ziemniaki ostudzić i obrać.
4. 
   Warzywa pokroić w drobną kostkę i umieścić je w misce. Sałatkę posolić, dodać pieprzu i doprawić olejem słonecznikowym.
5. 
   Wymieszaj winegret i podawaj.

---

Smacznego!

Winegret z kiszoną kapustą i piklami z olejem roślinnym

Warzywa do winegretu zawsze pod ręką. Otrzymujesz pyszną i naturalną sałatkę na lekką przekąskę. Jeśli ugotujesz warzywa wcześniej, gotowanie zajmie bardzo mało czasu.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Gotowane buraki – 300 gr.
• Gotowana marchewka – 100 gr.
• Ziemniaki gotowane – 200 gr.
• Kapusta kiszona – 200 gr.
• Cebula – 0,5 szt.
• Ogórki kiszone – 100 gr.
• Groch konserwowy – 180 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej słonecznikowy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą.

2. Buraki obrać i pokroić w kostkę, włożyć do miski i doprawić olejem roślinnym.

3. Ogórki kiszone pokroić w kostkę i odsączyć z zalewy.

4. Ziemniaki i marchewkę pokroić w średniej wielkości kostkę.

5. Warzywa przełożyć do miski, dodać kapustę kiszoną i groszek zielony. Dodaj posiekaną cebulę.

6. Dodać sól i mielony pieprz do smaku, wymieszać i podawać winegret.

Smacznego!

Prosty przepis na winegret z kiszoną kapustą, groszkiem i piklami

Choć niektórzy uważają, że winegret to zwykła sałatka, ma on wiele pozytywnych właściwości. Po pierwsze korzyści dla organizmu i skład witamin. Po drugie, świetny smak. Po trzecie łatwość przygotowania.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 8.

Składniki:

• Buraki – 200 gr.
• Marchew – 300 gr.
• Ziemniaki – 300 gr.
• Kapusta kiszona – 300 gr.
• Ogórki kiszone – 200 gr.
• Groch konserwowy – 180 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej słonecznikowy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Buraki, marchewkę i ziemniaki ugotuj wcześniej, ostudź i obierz. Z groszku konserwowego odlać sok.

2. Buraki pokroić w kostkę, zalać olejem słonecznikowym i wymieszać.

3. Pokrój także marchewkę i ziemniaki w kostkę.

4. Ogórki wyciśnij, aby usunąć nadmiar wilgoci i pokrój w kostkę.

5. Warzywa przełożyć do miski i dodać kapustę kiszoną.

6. Dodać groszek konserwowy, sól, mielony pieprz, wymieszać i winegret gotowy.

Smacznego!

Jak zrobić pyszny winegret z kiszoną kapustą i fasolą?

Vinaigrette to pyszna i pożywna sałatka występująca w wielu odmianach. Oferujemy bardzo satysfakcjonującą wersję sałatki z fasolą konserwową.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5-6.

Składniki:

• Buraki gotowane – 1 szt.
• Marchew gotowana – 1 szt.
• Ziemniaki gotowane – 1-2 szt.
• Ogórki kiszone – 1-2 szt.
• Fasola konserwowa – 150 gr.
• Kapusta kiszona – 150 gr.
• Jabłko – 1 szt.
• Cebula – 0,5 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej słonecznikowy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Obierz gotowane warzywa. Buraki pokroić w średniej wielkości kostkę, włożyć do miski, zalać olejem roślinnym i wymieszać.

2. W ten sam sposób pokroić gotowane ziemniaki, ogórki kiszone i marchewkę.

3. Umyj jabłko, obierz je i pokrój w drobną kostkę.

4. Do pokrojonych warzyw dodać buraki, fasolę konserwową i kapustę kiszoną.

5.Doprawić sosem winegret do smaku, wymieszać i podawać z kromką świeżego pieczywa.

Smacznego!

Szybki przepis na winegret z kapustą kiszoną bez ziemniaków

Prosta, ale bardzo smaczna sałatka z niedrogich składników. A jeśli wykluczymy ze składu ziemniaki, to winegret można śmiało zaliczyć do dania dietetycznego. Warzywa na sałatkę można gotować lub piec, będą nie mniej smaczne.

Czas gotowania: 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 6.

Składniki:

• Buraki gotowane – 2 szt.
• Marchew gotowana – 1 szt.
• Ogórki kiszone – 3 szt.
• Groch konserwowy – 80 gr.
• Kapusta kiszona – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przygotuj produkty zgodnie z listą.

2. Buraki pokroić w drobną kostkę.

3. Zrób to samo z marchewką.

4. Ogórki kiszone wycisnąć z zalewy i drobno posiekać.

5. Warzywa przełożyć do miski, dodać groszek konserwowy i kapustę kiszoną.

6. Dodać sól i pieprz do smaku, doprawić sałatkę olejem słonecznikowym. Przed podaniem winegret można włożyć do lodówki na 15-20 minut.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na winegret z kiszoną kapustą bez ogórków

Nawet bez marynat winegret pozostaje soczysty i ma przyjemną kwaskowatość, jeśli dodasz do niego kiszoną kapustę. Ten przepis krok po kroku pomoże Ci przygotować pyszne i niepowtarzalne danie.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Buraki gotowane – 1 szt.
• Marchew gotowana – 1 szt.
• Groch konserwowy – 100 gr.
• Kapusta kiszona – 50 gr.
• Cebula – 0,5 szt.
• Olej roślinny - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Marchew i buraki pokroić w kostkę.

2. Wyciśnij kapustę z zalewy.

3.Z groszku konserwowego odlać sok.

4. Przygotowane składniki przełożyć do miski.

5. Posiekaj cebulę i lekko usmaż na oleju roślinnym. Do pozostałych składników dodajemy cebulę, doprawiamy solą i mieszamy winegret. Sałatkę podawaj schłodzoną.

Smacznego!

Vinaigrette z kapustą kiszoną i śledziem na świąteczny stół

Oryginalna sałatka, którą można nazwać „leniwym śledziem pod futrem”. Filet śledziowy świetnie komponuje się z gotowanymi warzywami i kiszoną kapustą. To pożywne i smaczne danie można podawać w dni powszednie i święta.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5-6.

Składniki:

• Lekko solony śledź – 150-200 gr.
• Buraki gotowane – 1 szt.
• Marchew gotowana – 1 szt.
• Ziemniaki gotowane – 2-3 szt.
• Kapusta kiszona – 200 gr.
• Cebula – 0,5 szt.
• Olej roślinny - do smaku.

Proces gotowania:

1. Ugotowane warzywa obrać, pokroić śledzie, wycisnąć kapustę kiszoną z zalewy.

2. Drobno posiekaj buraki, ziemniaki i marchewkę.

3. Pokrój filet śledziowy w drobną kostkę.

4. Pokrój cebulę na małe półpierścienie. Do pozostałych składników dodać kapustę kiszoną i cebulę.

5. Sałatkę doprawić olejem słonecznikowym, wymieszać i podawać.

Smacznego!

Oryginalna wersja winegretu z kiszoną kapustą i marynowanymi grzybami

Ukochany przez wielu winegret można przygotować w nowy sposób. Zamiast ogórków kiszonych w tym przepisie zostaną użyte grzyby marynowane. Dzięki temu połączeniu od dawna znane danie zostanie przed Tobą odkryte z nowej strony.

Czas gotowania: 80 minut

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Ziemniaki – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Buraki – 2 szt.
• Zielona cebula – 1 pęczek.
• Solone grzyby – 150 gr.
• Kapusta kiszona – 150 gr.
• Olej słonecznikowy – 25 ml.

Proces gotowania:

1. Gotuj buraki, ziemniaki i marchewkę do miękkości. Ochłodź je i obierz.

2. Drobno posiekaj buraki, ziemniaki i marchewkę.

3. Umyj zieloną cebulę i posiekaj nożem.

4. Jeśli grzyby są duże, pokrój je w plasterki.

5. Przygotowane składniki włóż do miski. Odciśnij kapustę z zalewy i dodaj do miski. Dopraw winegret olejem słonecznikowym i podawaj.

Smacznego!