Klasyczne wiedeńskie ciasteczka z dżemem

Klasyczne wiedeńskie ciasteczka z dżemem to niedrogi przysmak, który z łatwością przygotuje nawet dziecko. Jeśli masz dżem, na który nie ma zapotrzebowania, po zapoznaniu się z selekcją będziesz wiedział, jak racjonalnie wydać swoje słodkie rezerwy. Kruche ciasto dobrze komponuje się z każdym dżemem. Przygotowanie deseru nie zajmuje tak dużo czasu, jak mogłoby się wydawać. Absolutnie każdy lubi słodki poczęstunek.

Wiedeńskie ciasteczka z dżemem w piekarniku – klasyczny przepis

Wiedeńskie ciasteczka z dżemem w piekarniku - klasyczny przepis wygląda prestiżowo. Mając w domu minimalny zestaw składników, z łatwością upieczesz pyszny poczęstunek. Jako warstwę wybieramy dowolny dżem. Zaletą tego przepisu jest to, że za każdym razem można eksperymentować z nadzieniami. A wtedy raczej nie znudzi ci się taki przysmak.

1. 
   Zmiękczoną margarynę zmiel z cukrem granulowanym. Użyj cukru pudru według własnego uznania.
2. 
   Do powstałej masy dodajemy przesianą mąkę i sodę oczyszczoną. Doprawić wanilią i solą.Rozbijanie jaj. Zagnieść miękkie, elastyczne ciasto. Dzielimy obrabiany przedmiot na 1/3 i 2/3.
3. 
   Mniejszą część zawijamy w torebkę i wkładamy do zamrażarki.
4. 
   Blachę do pieczenia wyłóż folią lub wysokiej jakości papierem do pieczenia i uformuj spód z bokami.
5. 
   Na spód rozsmaruj gęsty dżem. Używamy różnych słodyczy.
6. 
   Włącz piekarnik nagrzewający się do 180°. Wyjmij kawałek ciasta z zamrażarki i zetrzyj go na wierzchu.
7. 
   Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 minut. Dbamy o nasz piekarnik.
8. 
   Ostrożnie wyjmij gorący produkt z piekarnika i ostudź. Gdy ciasteczka ostygną, nadzienie zgęstnieje. Ciasto pokroić na porcje, zaparzać ulubione napoje i rozpocząć degustację. Smacznego!

Wiedeńskie ciasteczka na margarynie z dżemem

Wiedeńskie ciasteczka margarynowe z dżemem pachną niesamowicie smakowicie i prezentują się reprezentacyjnie. Nie ma wstydu podawać gościom niedrogi poczęstunek do herbaty. Jeśli kupione w sklepie smakołyki nie sprawiają już przyjemności, jest to powód, aby skorzystać z prostego i niedrogiego przepisu.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Margaryna/masło – 200 gr.
• Żółtka jaj – 4 szt.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Mąka – 2 łyżki.
• Wanilina – 1,5 g.
• Dżem – 7-10 łyżek.

Proces gotowania:

Krok 1. Otrzymujemy niezbędne składniki na niesamowicie pyszny deser.

Krok 2. Połącz miękką margarynę lub masło z granulowanym cukrem i dokładnie zmiel. Doprawić wanilią i do powstałej masy dodać zimne żółtka. Wymieszaj ostrożnie.

Krok 3. Dodaj przesianą mąkę. Zacznijmy ugniatać.

Krok 4. Podziel przygotowane ciasto na części. Ciasto przeznaczone na spód powinno być większe niż na bułkę tartą.Mniejszą część wkładamy do lodówki na pół godziny.

Krok 5. Włącz piekarnik i ustaw przełącznik temperatury na 180°. Blachę do pieczenia wyłóż wysokiej jakości papierem do pieczenia i w razie potrzeby posmaruj olejem. Rozprowadzamy go po podstawie i tworzymy niskie boki.

Krok 6. Nałóż farsz i wypoziomuj go na całej powierzchni. Zetrzyj zamrożony kawałek ciasta na wierzchu. Rozłóż na nadzieniu. Ostrożnie włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25-30 minut, w zależności od techniki.

Krok 7. Całkowicie ostudź gorące ciasteczka. Podziel na porcje i zacznij pić herbatę. Smacznego!

Wiedeńskie ciasteczka z masłem i dżemem

Wiedeńskie ciasteczka maślane z dżemem mają piaszczystą konsystencję i kremowy smak. W tym przepisie do nadzienia stosuje się różne nadzienia, dzięki czemu deser jest najbardziej apetyczny. Przygotowanie zajmuje nie więcej niż godzinę, a jeśli zrobisz ciasto wcześniej, proces zostanie znacznie skrócony.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Masło – 220 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Mąka pszenna – 500 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Dżem – 360 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Odmierzamy niezbędne produkty. Dla urozmaicenia, w razie potrzeby, bierzemy kilka rodzajów dżemu.

Krok 2. Do przesianej mąki wsyp proszek do pieczenia i sól.

Krok 3. W wygodny sposób rozpuść masło i przenieś do niego granulowany cukier. Dobrze wymieszaj i ostudź.

Krok 4. Do schłodzonej masy dodaj jajka i mieszaj, aż masa będzie gładka.

Krok 5. Stopniowo dodawaj płynne składniki do suchych. Zacznijmy wyrabiać ciasto.Pachnący preparat dzielimy na dwie części, z czego jedna będzie mniejsza. Mniejszą część zawiń w torebkę lub folię i odstaw do zamrożenia na 20 minut.

Krok 6. Blachę wyłóż silikonowanym papierem do pieczenia. Z większości ciasta formujemy spód z bokami, rozciągając ciasto rękoma.

Krok 7. Jeśli używamy kilku rodzajów dżemu, nadzienie układamy w szachownicę.

Krok 8. Wyjmij schłodzony przedmiot z zamrażarki i zetrzyj go.

Krok 9. Włącz ogrzewanie piekarnika i ustaw na 180°. Rozłóż okruchy piasku na nadzieniu, jak pokazano na zdjęciu. Piec około 35 minut (w zależności od piekarnika).

Krok 10. Ostrożnie wyjmij pachnące ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie podzielić na kawałki i podawać z herbatą. Smacznego!

Wiedeńskie ciasteczka z kwaśną śmietaną

Wiedeńskie ciasteczka z kwaśną śmietaną są łatwe w przygotowaniu. Deser wygląda tak atrakcyjnie, jak to tylko możliwe. Zabawny proces gotowania wymaga minimum czasu. A Twoje ulubione nadzienie nadaje wypiekom niezrównany smak. Żadne ze sklepowych ciasteczek nie może się równać z domowymi ciasteczkami, pod względem ceny i smaku.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 10

Składniki:

• Masło 82,5% – 150 gr.
• Śmietana – 125 gr.
• Cukier granulowany – 70 gr.
• Mąka – 350 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Sól – ½ łyżeczki.
• Cukier waniliowy – 1 saszetka.
• Dżem/galaretka – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. W misce wymieszaj przesianą mąkę, cukier granulowany, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól.

Krok 2. Miękkie masło pokroić w kwadraty i włożyć do miski siekacza.

Krok 3. Wlej tam mieszankę suchych składników.

Krok 4. Uderz zestaw składników do stanu okruchów.

Krok 5.Dodać śmietanę i ponownie wymieszać składniki.

Krok 6. Wyjmij ciasto z miski siekacza i przenieś je na stół.

Krok 7. Podziel ciasto na części. Jedną większą część wkładamy do lodówki. Mniejszą część zawiń w folię i włóż do zamrażarki. Pozostaw na pół godziny.

Krok 8. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj z większości spód i ostrożnie połóż go na blasze do pieczenia, tworząc niskie boki.

Krok 9. Następnie rozprowadź nadzienie z dżemu.

Krok 10. Wyjmij zimne ciasto z zamrażarki i natrzyj je na grubej tarce na wierzchu słodkiej warstwy. Rozprowadzić po całym obszarze.

Krok 11. Wkładamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180° na 35-40 minut. Wyjmij pachnące ciasteczka i pozostaw do ostygnięcia. Następnie pokroić na porcje.

Krok 12. Podaruj rodzinie i przyjaciołom domowe wypieki. Smacznego!

Kruche ciasto wiedeńskie z dżemem w piekarniku

Wiedeńskie kruche ciasteczka z dżemem w piekarniku staną się Twoim ulubionym domowym przysmakiem. Po pierwsze jest bardzo proste w przygotowaniu, a po drugie można eksperymentować z nadzieniami. I po trzecie, jest niesamowicie smaczny! Po wypróbowaniu tego przepisu nie muszę czekać latami z dżemem w spiżarni. Wszystko idzie dobrze!

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Masło – 200 gr.
• Jaja kurze – 2 szt.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Mąka – 520 gr.
• Soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki.
• Ocet – 1 łyżeczka.
• Wanilina – 2 gr.
• Dżem porzeczkowy – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Do osobnej miski włóż miękkie masło, wanilinę i cukier granulowany.

Krok 2. Za pomocą urządzenia elektrycznego osiągamy jednolitość. Następnie dodać jajka i sodę rozpuszczoną w occie. Wstrząśnij ponownie.

Krok 3.Stopniowo wprowadzaj mąkę wzbogaconą w tlen i kontynuuj ugniatanie składników.

Krok 4. Mieszaj na minimalnej prędkości, aż będzie to możliwe. Następnie zbieramy ciasto w jedną bryłę i dzielimy na dwie części (około 1/3 i 2/3). Mniejszy kawałek ciasta włóż do lodówki.

Krok 5. Przykryj blachę papierem do pieczenia. Spód formujemy z większego kawałka ciasta.

Krok 6. Na wierzch posmaruj dżemem.

Krok 7. Z mniejszego kawałka ciasta na tarce uformuj okruchy i połóż je na nadzieniu.

Krok 8. Rozprowadź po całym obszarze. Rozgrzej piekarnik do 200°.

Krok 9. Umieść przedmiot w gorącym piekarniku na 25 minut. Następnie ostrożnie wyjmij i ostudź ciasteczka. Schłodzony produkt pokroić na porcje.

Krok 10. Zaparz swoje ulubione napoje. Ułóż ciasteczka na talerzu.

Krok 11. Podawaj na stół pyszne wiedeńskie ciasteczka. Smacznego!

Wiedeńskie ciasteczka bez jajek z dżemem

Wiedeńskie ciasteczka bez jajek z dżemem cieszą się dużą popularnością wśród gospodarstw domowych. Przysmak można zjeść w ciągu kilku minut. Trudno poczekać, aż całkowicie ostygnie. Wyścig słodyczy, aby spróbować niesamowitego deseru. Z doświadczenia polecam przygotować od razu podwójną, a nawet potrójną porcję.

Czas gotowania – 1 godzina 50 minut

Czas gotowania - 30 minut.

Porcje – 12

Składniki:

• Margaryna/masło – 100 gr.
• Sok pomarańczowy – 0,5 łyżki.
• Cukier granulowany – 120 gr.
• Mąka – 300 gr.
• Dżem – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Do głębokiej miski przesiej dwie szklanki mąki.

Krok 2. Do mąki wlać pół szklanki soku pomarańczowego, dodać cukier granulowany i dodać zmiękczoną margarynę. Połączyć składniki i zagnieść elastyczne ciasto.

Krok 3. Podziel obrabiany przedmiot na dwie nierówne części.Mniejszą część pakujemy w folię i wkładamy do lodówki do wystygnięcia.

Krok 4. Połóż duży kawałek ciasta na blasze wyłożonej wysokiej jakości papierem do pieczenia i rękoma uformuj spód. Następnie rozprowadź dżem po całej powierzchni.

Krok 5. Z mniejszego kawałka ciasta zetrzeć wiórki i posypać nimi konfiturę. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180° i piecz produkt przez około pół godziny.

Krok 6. Ostrożnie wyjmij gotowe ciasteczka wiedeńskie z piekarnika. Czekamy, aż produkt całkowicie ostygnie. Następnie dzielimy ciasto na wygodne porcje. Zapraszamy na podwieczorek i smakołyki. Smacznego!