Pierogi Z Wiśniami

Pierogi z wiśniami to danie tak popularne, że nie starczyłoby palców obu rąk, żeby zliczyć wszystkie możliwe przepisy. Wybraliśmy 10 najsmaczniejszych wersji klusek wiśniowych, które możesz przygotować samodzielnie i połączyliśmy je w tym artykule.

Klasyczne pierogi z wiśniami w domu

Pierogi z wiśniami można łatwo przygotować w domu i będą sto razy smaczniejsze od tych kupnych. Dzięki temu przepisowi możesz przygotować klasyczną wersję tego dania.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 6.

1. 
   Jak przygotować pierogi z wiśniami w domu według klasycznego przepisu? Do miski przesiać mąkę i dodać sól.
2. 
   Zrób wgłębienie na środku, wlej wodę i olej roślinny.
3. 
   Zagnieść na jednolite i elastyczne ciasto. Ciasto zawiń w folię spożywczą i pozostaw na 30-40 minut.
4. 
   Następnie rozwałkuj ciasto na stolnicy, szklanką wycinaj okrągłe wykroje na kluski.
5. 
   Na każdym krążku ciasta nałóż odrobinę nadzienia wiśniowego.
6. 
   Złóż ciasto na pół i szczelnie sklej krawędzie. Następnie włóż kluski do wrzącej wody i gotuj przez 5 minut.
7. 
   Przygotuj sos do pierogów. Wymieszaj wiśnie, skrobię i cukier, zagotuj mieszaninę w rondlu i gotuj przez 5-7 minut.
8. 
   Podawać gorące knedle z sosem wiśniowym.

---

Smacznego!

Jak zrobić domowe pierogi z mrożonymi wiśniami?

Mrożone jagody zwykle tracą swój wygląd, dlatego nie są tak od razu spożywane, ale wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw. Bardzo smaczne są na przykład pierogi z mrożonych wiśni.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 3.

Składniki:

• Mąka pszenna – 250 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Kefir – 100 ml.
• Olej roślinny – 1 łyżeczka.
• Sól – 1 szczypta.
• Cukier – 5 gr.
• Do wypełnienia:
• Mrożone wiśnie – 300 gr.
• Cukier – 50 gr.

Proces gotowania:

1. Całkowicie rozmrozić wiśnie i odcedzić powstały sok.

2. Do miski przesiać mąkę, dodać jajo kurze, sól i cukier, wlać kefir i zagnieść ciasto. Gdy ciasto połączy się w jednolitą grudkę, zrób w niej wgłębienie, wlej olej roślinny i ponownie dobrze zagnieć.

3. Ciasto cienko rozwałkować. Za pomocą specjalnego formularza wytnij koła.

4. Połóż wiśnie i cukier na środku każdego koła ciasta.

5. Złóż koła na pół i szczelnie sklej krawędzie.

6.Do garnka wlewamy wodę, doprowadzamy do wrzenia, wrzucamy kluski i gotujemy 7-10 minut.

7. Gotowe kluski podawać z masłem i kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Prosty i szybki przepis na pierożki z wiśniami na wodzie

Ciasto na pierogi przygotowywane jest według najprostszego przepisu, jaki można sobie wyobrazić. Ale smak gotowego dania jest po prostu boski: delikatne ciasto ze słodkim nadzieniem, które rozpływa się w ustach.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2-3.

Składniki:

• Wiśnia – 400 gr.
• Cukier – 100 gr.
• Mąka pszenna – 500 gr.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Woda – 200 ml.
• Jajko kurze – 1 szt.

Proces gotowania:

1. Do miski wbij jajko, dodaj sól i wymieszaj składniki.

2. Następnie do drugiej miski przesiać mąkę, wlać do niej masę jajeczną, wymieszać łyżką.

3. Następnie dodać wodę i zagnieść ciasto.

4. Umyj wiśnie i usuń pestki.

5. Ciasto podzielić na dwie równe części, cienko je rozwałkować. Jedną część ciasta wykładamy na formę do robienia klusek.

6. Do każdego wgłębienia włóż po jednej wiśni i lekko je dociśnij. Dodaj trochę cukru do jagód.

7. Na wierzch połóż drugą warstwę ciasta, dociśnij je rękoma i najedź na wierzch wałkiem tak, aby ciasto zlepiło się w szwach.

8. Pierogi można zamrozić lub od razu ugotować i podać. Knedle należy gotować 5-7 minut.

Smacznego!

Delikatne i lekkie kluski z wiśniami na parze

Dania gotowane na parze okazują się lżejsze i bardziej naturalne. Dlatego gospodynie domowe najczęściej wykorzystują tę metodę do przygotowania pysznych pierogów z wiśniami.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Mąka – 300 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Cukier – 0,5 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Proszek do pieczenia ciasta – 0,5 łyżeczki.
• Wiśnia – 300 gr.
• Semolina – 1 łyżka.
• Cukier waniliowy – 10 gr.
• Śmietana - do podania.

Proces gotowania:

1. Do miski przesiej mąkę, dodaj sól, cukier i proszek do pieczenia.

2. Dolać kefir i zagnieść miękkie, elastyczne ciasto, zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 20 minut.

3. Do miski włóż pestki wiśni, dodaj semolinę i cukier waniliowy, wymieszaj.

4. Ciasto podzielić na mniejsze części i uformować z nich płaskie placuszki. Na każdą bułkę nałóż odrobinę nadzienia wiśniowego. Złóż tortillę na pół i sklej krawędzie.

5. Połóż kluski na ruszcie do gotowania na parze. Gotuj naczynie na parze przez 15-20 minut.

6. Gotowe knedle podawaj z cukrem i kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Pierogi na cieście parzonym z wiśniami

Pierogi to pyszne i lekkie danie, które można podać na śniadanie. To danie przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Można go uzupełnić cukrem pudrem, śmietaną lub bitą śmietaną.

Czas gotowania: 70 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Masło – 50 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Cukier – 2 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Mąka pszenna – 3 łyżki.
• Mleko – 300 ml.
• Do wypełnienia:
• Cukier - do smaku.
• Wiśnia – 400 gr.
• Śmietana - do podania.
• Masło – do podania.

Proces gotowania:

1. Wlać mleko do rondla, dodać masło, cukier, sól i doprowadzić mieszaninę do wrzenia.

2. Stopniowo dodawaj mąkę i szybko mieszaj składniki na gładką masę. Zaparzone ciasto przekładamy do miski, gdy ostygnie dodajemy jajko i dokładnie mieszamy.

3. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.

4. Rozwałkuj ciasto cienką warstwą. Wytnij małe kółka tego samego rozmiaru.Na każdym kółku umieść wiśnię i odrobinę cukru.

5. Złóż krążki ciasta na pół, zlep mocno krawędzie i zawiń je spiralnie w stronę środka.

6. Kluski wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 7-10 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Podawaj gorące kluski wiśniowe z kwaśną śmietaną i masłem.

Smacznego!

Domowe leniwe kluski z twarogiem i wiśniami

Leniwe kluski z wiśniami, w odróżnieniu od wersji klasycznej, przygotowuje się szybciej i łatwiej. A dzięki twarożkowi w kompozycji ciasto okazuje się mniej kaloryczne i delikatniejsze.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Twarożek – 300 gr.
• Wiśnia – 100-150 gr.
• Kasza manna – 80-100 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Cukier – 2-3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Wanilina - do smaku.
• Mąka pszenna – 3-4 łyżki.

Proces gotowania:

1. Zmiel twarożek przez sito.

2. Do twarogu dodaj jajko, sól i cukier, dobrze wymieszaj.

3. Następnie dodać semolinę, ponownie wymieszać ciasto i odstawić na 20-30 minut.

4. Przesiej obszar roboczy mąką, rozwałkuj na nim ciasto, pokrój warstwę w prostokąty. Na każdym kawałku ciasta połóż wiśnię.

5. Następnie zawiń ciasto wokół wiśni.

6. Leniwe knedle ugotuj w lekko osolonej wodzie. Podawać kluski z kwaśną śmietaną lub bitą śmietaną.

Smacznego!

Jak zrobić własne kluski wiśniowe z kefirem?

Nie ma znaczenia, kto wpadł na pomysł zrobienia pierogów z nadzieniem wiśniowym, ale to danie uwielbia bardzo duża liczba osób. Latem robi się je ze świeżych jagód, zimą - z mrożonych. Ciasto można zagnieść z wodą, mlekiem lub kefirem.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2.

Składniki:

• Mąka pszenna – 350 gr.
• Kefir – 180 ml.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Proszek do pieczenia ciasta – 0,5 łyżeczki.
• Sól – 0,25 łyżeczki.
• Wiśnia – 300 gr.
• Cukier – 50 gr.

Proces gotowania:

1. Do miski wlać kefir o temperaturze pokojowej, dodać sól i jajko, ubić na gładką masę.

2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać mieszaninę do miski.

3. Zagnieść miękkie, jednorodne ciasto.

4. Rozwałkuj ciasto na stolnicy i za pomocą formy wytnij koła o jednakowej wielkości. Na każdym kawałku ciasta połóż odrobinę wiśni i cukru.

5. Złóż ciasto na pół i ściśnij krawędzie.

6. Kluski wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 7-9 minut, aż wypłyną na powierzchnię.

7. Podawaj knedle z wiśniami na gorąco.

Smacznego!

Pyszne kluski wiśniowe z ciastem mlecznym

Nie sposób nie kochać klusek wiśniowych. To soczyste i smaczne danie, bez konkurencji, zajmuje honorowe miejsce wśród wszystkich domowych przepisów. Jest stosunkowo proste i szybkie w przygotowaniu.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 3-4.

Składniki:

• Mąka – 400 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Mleko – 200 ml.
• Olej roślinny – 30 ml.
• Wiśnia – 250-300 gr.
• Cukier – 50-70 gr.

Proces gotowania:

1. Wymieszaj przesianą mąkę z łyżką cukru, szczyptą soli, olejem roślinnym i jajkiem kurzym.

2. Do powstałej masy wlać bardzo gorące mleko i energicznymi ruchami wymieszać składniki.

3. Gdy mieszanie łyżką staje się trudne, połóż ciasto na blacie i zagniataj ciasto rękoma.

4. Umyj wiśnie, usuń pestki. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę, wycinać z niego kółka. Na każdym kawałku ciasta połóż kilka jagód i pół łyżeczki cukru.

5. Ciasto złożyć na pół i uformować kluski, bardzo dobrze zabezpieczyć brzegi, aby nie rozpadły się w trakcie pieczenia.

6.Kluski wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 7-9 minut. Podawaj kluski z masłem lub kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Knedle PP z mąki pełnoziarnistej z wiśniami

Prawidłowe odżywianie może być bardzo smaczne, jeśli do swojego menu dodasz knedle z wiśniami. Korzystając z tego przepisu, otrzymasz doskonałe naturalne danie, które zachwyci Cię smakiem i nie zaszkodzi Twojej sylwetce.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 2-3.

Składniki:

• Mąka pełnoziarnista – 120 gr.
• Twarożek niskotłuszczowy – 250 gr.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Do wypełnienia:
• Wanilina – 120 gr.
• Miód – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Wiśnie wymieszać z łyżką miodu, następnie odsączyć nadmiar płynu.

2. W misce wymieszaj twarożek, jajko, łyżkę miodu i mąkę.

3. Rozwałkuj ciasto na stolnicy, wytnij okrągłe spody pod kluski, możesz do tego użyć zwykłej szklanki.

4. Na każdy krążek ciasta nakładamy nadzienie wiśniowe i formujemy knedle w kształcie półksiężyców.

5. Zanurz przedmioty w lekko osolonej wrzącej wodzie. Gotuj, aż kluski wypłyną na powierzchnię. Następnie wyjmij je z patelni łyżką cedzakową i podawaj na stole z jogurtem naturalnym.

Smacznego!

Domowe kluski wiśniowe z ziemniakami

Zapraszamy do spróbowania ciekawej wersji znanych pierogów. Wydaje się, że ziemniaki i wiśnie, jak można łączyć te produkty. Ale zapewniamy, że danie okaże się bardzo smaczne.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Mąka pszenna – 500 gr.
• Wiśnia – 500 gr.
• Sól dla smaku.
• Ziemniaki – 1 szt.
• Jajko kurze – 1 szt.
• Woda – 1,5 łyżki.
• Cukier - do smaku.

Proces gotowania:

1. Do miski przesiej mąkę, dodaj sól i cukier do smaku, rozbij jajko.Stopniowo dodawaj wodę i zagniataj ciasto.

2. Zagniataj ciasto rękoma, aż zacznie się kleić do dłoni.

3. Posyp wiśnie cukrem. Ziemniaki ugotuj w skórkach, następnie obierz i zetrzyj. Następnie wymieszaj ziemniaki i wiśnie.

4. Z ciasta zwiń cienki wałek, a następnie pokrój go na kawałki o szerokości 1-1,5 centymetra. Każdą część rozwałkuj na cienki, okrągły placek.

5. Na każde kółko nałóż nadzienie i dobrze je zamknij.

6. W rondelku zagotuj wodę, włóż kluski do wrzącej wody i gotuj przez 5-7 minut. Gdy wypłyną na powierzchnię, możesz je podać.

Smacznego!