Domowe pierogi

Pierogi to proste danie, które przez wielu uwielbiane jest na domowym stole. Przysmak przygotowywany jest z dżemu, jagód, twarogu i obfitego słonego nadzienia. Przygotowaliśmy dla Ciebie wybór kulinarny dziesięciu prostych i pysznych przepisów na domowe pierogi ze zdjęciami krok po kroku. Uwaga!

Klasyczne leniwe kluski twarogowe

Klasyczne leniwe kluski twarogowe to popularny i lubiany przysmak, który łatwo przygotować w domu. Wykorzystaj w tym celu sprawdzony pomysł kulinarny z naszej oferty. Gotowy produkt będzie delikatny i niezwykle apetyczny.

1. 
   Pierogi można łatwo przygotować w domu. Przygotujemy niezbędne produkty według listy.
2. 
   Do głębokiej miski włóż wskazaną ilość twarogu. Dokładnie potrzyj go sztućcami.
3. 
   Rozbij jajo kurze na serek wiejski.
4. 
   Od razu dodaj dwa rodzaje cukru: zwykły i waniliowy.
5. 
   Twarożek ugniatamy z pozostałymi składnikami na gładką masę.
6. 
   Wlej tutaj mąkę.
7. 
   Zmiksuj masę na jednolitą, gęstą bryłę.
8. 
   Z ciasta robimy małe kiełbaski. Pokrój je nożem na kawałki o jednakowej grubości.
9. 
   Zagotuj wodę ze szczyptą soli. Gotuj kluski w wodzie przez 30 sekund po wypłynięciu na powierzchnię.
10. 
    Połóż smakołyk na talerzu za pomocą łyżki cedzakowej. Dodaj kawałek masła.
11. 
    Klasyczne leniwe kluski twarogowe są gotowe. Spróbuj!

---

Domowe kluski z ziemniakami

Domowe kluski z ziemniakami to łatwe w wykonaniu i pożywne danie, które każdy może przygotować w domu. Jeśli chcesz miło zaskoczyć swoich bliskich pysznym poczęstunkiem, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem kulinarnym ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 1 łyżka.
• Soda - 1 łyżeczka.
• Jajko - 1 szt.
• Sól - 7 gr.
• Masło - 50 gr.
• Puree ziemniaczane - 200 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do głębokiej miski wlej kefir o temperaturze pokojowej. Rozbij tutaj jajo kurze.

Krok 2. Wlej tutaj przesianą mąkę, dodaj sól i sodę.

Krok 3. Zagnieść gęste, jednorodne ciasto.

Krok 4. Powstałą grudkę rozwałkuj na rulon.

Krok 5. Pokrój bułkę na kawałki o równej grubości.

Krok 6. Dociśnij każdy kawałek i nadaj mu kształt koła.

Krok 7. Rozwałkuj każde koło za pomocą wałka do ciasta.

Krok 8. Umieść trochę puree ziemniaczanego na środku każdego koła.

Krok 9. Przykryj nadzienie brzegami ciasta. Ściskamy krawędzie obrabianych przedmiotów rękami lub widelcem.

Krok 10. Zagotuj wodę i dodaj trochę soli. Ułożyć tu kluski i po wyrośnięciu gotować je przez 4 minuty.

Krok 11. Domowe kluski z ziemniakami są gotowe. Podawaj do stołu!

Pierogi z wiśniami na cieście parzonym, zalane wrzątkiem

Pierogi z wiśniami na cieście parzonym z wrzącą wodą to łatwy sposób na zadowolenie bliskich smacznym i apetycznym poczęstunkiem. To danie przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Aby szybko ugotować w domu, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku z naszej oferty.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka - 500 gr.
• Wrząca woda - 250 ml.
• Jajko - 1 szt.
• Olej roślinny - 30 ml.
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Sól - 0,5 łyżeczki.

Do wypełnienia:

• Wiśnie bez pestek - 600 gr.
• Cukier - 100 gr.
• Skrobia - 1 łyżeczka. ze zjeżdżalnią.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki do zrobienia ciasta parzonego.

Krok 2. Do głębokiej miski przesiać mąkę i zrobić w niej małe wgłębienie. Wlać ubite jajko z olejem roślinnym, solą i cukrem.

Krok 3. Zaczynamy mieszać zawartość.

Krok 4. Stopniowo wlewaj tutaj wrzącą wodę.

Krok 5. Zaczynamy szybko mieszać ciasto.

Krok 6. Zmiksuj masę w zwartą bryłę. Daj mu odpocząć około 20-30 minut.

Krok 7. Do nadzienia wymieszaj cukier i skrobię. Umyj i osusz wiśnie.

Krok 8. Rozwałkuj przygotowane ciasto na cienką warstwę.

Krok 9. Z warstwy ciasta wytnij schludne kółka. Można je na chwilę przykryć folią spożywczą, aby zapobiec starzeniu się detali.

Krok 10. Umieść odrobinę mieszanki cukru i skrobi na środku każdego koła. Umieściliśmy tu także trzy jagody.

Krok 11. Połącz ciasto wzdłuż krawędzi, zamknij nadzienie.

Krok 12. Robimy to ze wszystkimi pustymi miejscami. Jeśli jest ich za dużo, część można włożyć do zamrażarki w celu przechowywania.

Krok 13. Po wypłynięciu na powierzchnię knedle gotujemy we wrzącej wodzie około 3-4 minuty.

Krok 14. Knedle z wiśniami na cieście parzonym z wrzącą wodą są gotowe. Pomóż sobie!

Pyszne pierogi z jagodami

Pyszne pierogi z jagodami są niezwykle aromatyczne i ciekawe w smaku. Ten przysmak posłuży jako pyszne i pożywne śniadanie lub przekąska dla całej rodziny. Aby przygotować pyszne pierogi, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka - 500 gr. + do wałkowania ciasta.
• Sól - 1 szczypta. + 0,5 łyżeczki do gotowania.
• Jajko - 1 szt.
• Woda - 250 ml.
• Masło - 100 gr. + do złożenia.
• Jagody - 600 gr.
• Cukier - 120 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do głębokiej miski przesiej mąkę i sól. Zrób małe wgłębienie na środku suchej mieszanki.

Krok 2. W tym miejscu rozbijamy jajo kurze, zalewamy wodą, dodajemy zmiękczone masło i zaczynamy miksować.

Krok 3. Zagnieść gęste, jednorodne ciasto. Zawiń w folię spożywczą i odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Krok 4. Do nadzienia umyj jagody i osusz je ręcznikami papierowymi.

Krok 5. Wyrośnięte ciasto rozwałkować cienką warstwą.

Krok 6. Z warstwy ciasta wycinamy schludne kółka. Na środku każdego koła połóż kilka jagód i posyp je cukrem.

Krok 7. Przykryj nadzienie brzegami ciasta, mocno dociskając wzdłuż krawędzi.

Krok 8. Gotuj smakołyk w osolonej wodzie przez około 5-7 minut po wypłynięciu klusek.

Krok 9. Pyszne knedle z jagodami są gotowe, polej je roztopionym masłem. Rozłóż na talerzach i poczęstuj się!

Pierogi Z Twarogiem

Pierogi z twarogiem to pyszne, apetyczne i łatwe w przygotowaniu danie domowe. Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich ciekawym, pożywnym przysmakiem, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem kulinarnym ze zdjęciami krok po kroku.Nikt nie pozostanie obojętny!

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka - 550 gr.
• Woda - 250 ml.
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 10 gr.
• Sól - 4 gr.

Do wypełnienia:

• Twarożek - 250 gr.
• Żółtko jaja - 1 szt.
• Cukier - 50 gr.
• Cukier waniliowy - 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Mąkę przesiać przez drobne sito, aby rozbić grudki i dotlenić produkt.

Krok 2. Do głębokiej miski wsyp przesianą mąkę. Dodaj tutaj sól i cukier i wymieszaj.

Krok 3. Dodaj suchą mieszankę do jaja kurzego.

Krok 4. Zagnieść ciasto i zalać ciepłą wodą. Kontynuujemy ugniatanie.

Krok 5. Zagnieść masę w jednorodne gęste ciasto. Pozwól mu odpocząć przez 15 minut. Możesz przykryć go ręcznikiem, aby zapobiec pękaniu.

Krok 6. Do głębokiej miski włóż składniki nadzienia: twarożek, żółtko i cukier. Dla apetycznego aromatu dodajemy także cukier waniliowy. Dokładnie wymieszać.

Krok 7. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i wytnij z niego koła. Na środku każdego koła umieść odrobinę nadzienia twarogowego.

Krok 8. Przykryj nadzienie ciastem i połącz krawędzie. Po wypłynięciu na powierzchnię smakołyk gotuj przez 3-4 minuty we wrzącej wodzie.

Krok 9. Kluski układamy na talerzu za pomocą łyżki cedzakowej. Dodaj kawałek masła.

Krok 10. Pierogi z twarogiem są gotowe. Podawaj do stołu!

Pierogi Z Kapustą

Pierogi z kapustą są niezwykle soczyste i bogate w smaku. Proponujemy przygotować kluski według naszego przepisu wraz z oryginalnym sosem do podania. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę i zaskoczyć swoją rodzinę jasnymi przekąskami lub lunchami.

Czas gotowania – 2 godziny

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Mąka - 480 gr. + 2 łyżki. do toczenia.
• Jajko - 1 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Woda - 250 ml.
• Sól - 1 szczypta.

Do wypełnienia:

• Kapusta biała - 250 gr.
• Kapusta kiszona - 300 gr.
• Duża cebula - 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Sól dla smaku.

Na sos:

• Czerstwy chleb żytni - 130 gr.
• Czosnek - 1 ząbek.
• Masło - 50 gr.
• Śmietana 20% - 50 gr.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Najpierw przygotujmy ciasto. Do jednej miski przesiej mąkę. W innej misce ubij jajo kurze solą i olejem roślinnym.

Krok 2. Połącz masę jajeczną z mąką. Wlać tutaj wodę i zagnieść gęste, zwarte ciasto. Przykryj folią i włóż do zamrażarki. Wskazane jest pozostawienie ciasta w tym miejscu na noc.

Krok 3. Pozwól ciastu całkowicie się rozmrozić, dodaj niewielką ilość oleju roślinnego i dokładnie zagniataj. Pozostawić na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Krok 4. Do farszu przełóż kapustę kiszoną na sito i delikatnie przepłucz wodą. Produkt drobno posiekać i połączyć z posiekaną świeżą kapustą. Posyp solą, dodaj posiekaną cebulę i olej roślinny. Mieszać.

Krok 5. Gotowe ciasto zwiń w rulon i podziel na małe kawałki. Każdą część rozwałkuj na cienki okrąg.

Krok 6. Wypełnij krążki farszem i szczelnie sklej na krawędziach. Kawałki włóż do lodówki na 20 minut.

Krok 7. Przygotuj sos. Smaż posiekany czosnek na maśle przez 1 minutę.

Krok 8. Do masła i czosnku dodaj bułkę tartą. Smażyć kolejne 3 minuty, następnie przełożyć na głęboki talerz i ostudzić. Dodać sól, śmietanę i dokładnie wymieszać.

Krok 9. Po wypłynięciu na powierzchnię knedle gotujemy we wrzącej wodzie przez 2 minuty.

Krok 10. Pierogi z kapustą są gotowe.Podawać z sosem!

Pierogi Z Ziemniakami I Smażoną Cebulą

Pierogi z ziemniakami i smażoną cebulą to satysfakcjonujące, bogate w smak i ciekawe rozwiązanie kulinarne na Twój domowy stół. Podawać do obiadu lub jako pożywną przekąskę. Sprawdzony przepis ze zdjęciami krok po kroku pomoże Ci w procesie kulinarnym.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka – 2-2,5 łyżki.
• Ziemniaki - 400 gr.
• Cebula - 2 szt.
• Śmietana - 3 łyżki.
• Woda - 150 ml.
• Sól - 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - 40 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Do nadzienia ugotuj ziemniaki i rozgnieć je na puree.

Krok 2. Posiekaj cebulę i smaż ją na złoty kolor na oleju roślinnym. Dodaj smażoną cebulę do puree ziemniaczanego.

Krok 3. Dobrze wymieszaj puree i cebulę.

Krok 4. Na ciasto połącz mąkę z solą. Wymieszaj śmietanę z wodą i wlej tę mieszaninę do mąki. Ciasto dokładnie zagnieść, zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 20 minut.

Krok 5. Rozwałkuj ciasto i wytnij z niego kółka. Na każdym okręgu połóż trochę nadzienia ziemniaczano-cebulowego.

Krok 6. Zamknij nadzienie i połącz ciasto wzdłuż krawędzi. Gotować 5 minut we wrzącej, osolonej wodzie.

Krok 7. Knedle z ziemniakami i smażoną cebulą są gotowe. Możesz spróbować!

Leniwe kluski z kaszą manną

Leniwe kluski z kaszą manną okazują się zaskakująco delikatne i apetyczne. Ten przysmak będzie służyć jako jasne śniadanie, przekąska lub lunch. Można podawać z masłem lub śmietaną. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu z naszej oferty.

Czas gotowania – 35 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Semolina - 1 łyżka.
• Twarożek - 150 gr.
• Żółtko jaja - 1 szt.
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Masło - 20 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do głębokiej miski włóż twarożek i dodaj żółtko. Rozgnieć jedzenie widelcem lub łyżką.

Krok 2. Wlać cukier i semolinę. Dokładnie wymieszać.

Krok 3. Dodaj tutaj mąkę i ponownie wymieszaj.

Krok 4. Przenieś ciasto na posypaną mąką powierzchnię roboczą. Ugniatamy go rękami.

Krok 5. Z ciasta uformuj kiełbasę i pokrój ją na równe kawałki.

Krok 6. Obtocz każdy kawałek w mące.

Krok 7. Kawałki włóż do wrzącej, osolonej wody i poczekaj, aż wypłyną.

Krok 8. Gotuj smakołyk przez 5 minut po wypłynięciu na powierzchnię. Następnie za pomocą łyżki cedzakowej ułóż je na talerzu.

Krok 9. Do klusek dodaj kawałek masła.

Krok 10. Leniwe kluski z kaszą manną są gotowe. Podawaj i próbuj!

Pierogi Z Pieczarkami I Ziemniakami

Pierogi z grzybami i ziemniakami to pożywna i smaczna uczta na domowy lunch lub przekąskę. Podawaj to pyszne danie z kwaśną śmietaną lub ziołami. Twoi bliscy nie będą mogli się oprzeć. Aby ułatwić wykonanie, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka - 500 gr.
• Woda - 175 ml.
• Jajko - 1 szt.
• Olej roślinny - 20 ml.
• Sól - 1 łyżeczka.
• Cebula - 1 szt.

Do wypełnienia:

• Ziemniaki - 300 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Pieczarki - 60 gr.
• Olej roślinny - 1 łyżka.
• Mielona kolendra - ⅓ łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - ⅓ łyżeczki.
• Sól - ⅓ łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1. Na stolnicę przesiej mąkę i zrób w niej dołek. Tutaj wysyłamy jajko, sól i dodajemy olej roślinny. Zaczynamy ugniatać i dodajemy wodę. Zagnieść zwarte ciasto, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut.

Krok 2.Ziemniaki ugotuj i rozgnieć na puree. Posiekaj połowę cebuli i grzybów. Smażyć je na oleju roślinnym na złoty kolor.

Krok 3. Połącz puree ziemniaczane z grzybami. Sól, dodaj przyprawy i wymieszaj.

Krok 4. Pokrój resztę cebuli w pierścienie i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Ta cebula będzie przydatna do serwowania.

Krok 5. Rozwałkuj gotowe ciasto na cienką warstwę i wytnij z niego koła. Na środku każdego koła umieść odrobinę nadzienia.

Krok 6. Przykryj nadzienie ciastem i połącz je wzdłuż krawędzi. Kawałki włożyć do zamrażarki na 30 minut, następnie gotować w osolonym wrzątku przez 10 minut.

Krok 7. Pierogi z grzybami i ziemniakami są gotowe. Podawać ze smażoną cebulą!

Domowe pierogi z ciastem kefirowym

Domowe pierogi z ciastem kefirowym to smaczne, apetyczne i łatwe w przygotowaniu domowe danie. Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich delikatnym i pożywnym przysmakiem, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem kulinarnym ze zdjęciami krok po kroku. Nikt nie pozostanie obojętny!

Czas gotowania – 30 minut

Czas gotowania – 15 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Mąka - 2 łyżki.
• Kefir - 1 łyżka.
• Soda - 1 łyżeczka.
• Jajko - 1 szt.
• Twarożek - 180 gr.
• Cukier - 1 łyżka.
• Sól - 1 szczypta.
• Masło - 60 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Do głębokiej miski wlej określoną ilość kefiru.

Krok 2. Dodaj tutaj jajo kurze, dodaj mąkę, sodę i sól.

Krok 3. Zagnieść zwarte, jednorodne ciasto.

Krok 4. Z ciasta uformuj długą kiełbasę.

Krok 5. Kiełbasę pokroić na małe kawałki.

Krok 6. Rozwałkuj każdy kawałek w cienki okrąg.

Krok 7. Do nadzienia połącz twarożek z cukrem.

Krok 8. Umieść nadzienie twarogowe na środku każdego koła.

Krok 9. Przykryj nadzienie ciastem i połącz je wzdłuż krawędzi.

Krok 10Gotuj smakołyk przez 3-4 minuty we wrzącej osolonej wodzie.

Krok 11. Domowe pierogi z ciastem kefirowym są gotowe, dodaj masło i podawaj. Pomóż sobie!