Dżem wiśniowy na zimę

Domowy dżem wiśniowy cieszy się szczególną popularnością wśród przetworów zimowych. Przysmak wychodzi gęsty, średnio słodki i niezwykle aromatyczny. Można go dodawać do herbaty lub wykorzystywać do przygotowania różnych wypieków. Sprawdź 10 różnych pomysłów na gotowanie ze szczegółowymi opisami procesów.

Pyszny dżem z pestek wiśni na zimę

Na zimę można przygotować dżem wiśniowy bez pestek. Słodka uczta zachwyci Cię swoją gęstością i jasnym smakiem. Użyj go do przygotowania domowych deserów lub po prostu podawaj z herbatą.

1. 
   Jak zrobić prosty dżem wiśniowy na zimę? Myjemy jagody i ostrożnie usuwamy nasiona. Można to zrobić rękami lub spinką do włosów.
2. 
   Przygotowany produkt umieść w głębokiej misce. Posypać cukrem i pozostawić na noc, aż mieszanina puści sok.
3. 
   Po chwili dokładnie wymieszaj zawartość.
4. 
   Postaw naczynia z jagodami na małym ogniu. Doprowadzić do wrzenia.Następnie zwiększ ogień i gotuj przez kolejne 20 minut. Mieszaj składniki, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. 
   Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia i dodaj jagody łyżką cedzakową. Resztę gotuj, aż zgęstnieje.
6. 
   Gotowość syropu łatwo sprawdzić. Upuść go na talerz. Produkt nie powinien się rozpływać przy przechylaniu patelni.
7. 
   Następnie wysyłamy jagody z powrotem do syropu. Zagotuj dżem i wlej go do wysterylizowanego słoika. Zamknij pokrywę.
8. 
   Zimowy dżem wiśniowy jest gotowy. Przechowuj go w chłodnym miejscu.

---

Jak zrobić dżem wiśniowy z pestkami na zimę?

Pachnący dżem wiśniowy można przygotować na zimę z pestkami. Gotowy produkt będzie jasny, umiarkowanie słodki i gęsty. Można go dodawać do herbaty lub wykorzystać do przygotowania domowych deserów.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 1 godzina

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Wiśnia – 1 kg.
• Cukier – 1kg.
• Woda – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Wiśnie dokładnie umyj pod wodą. Zostawiamy kości.

2. Zagotuj szklankę wody i wlej do niej cukier. Zagotuj mieszaninę i dokładnie wymieszaj, aż suchy składnik całkowicie się rozpuści.

3. Wiśnie wraz z pestkami zanurzamy w gotowym syropie. Zagotuj zawartość, aż utworzy się puszysta różowa piana.

4. Ostrożnie usuń piankę i umieść ją w głębokim talerzu.

5. Gotuj dżem bez piany na małym ogniu przez około godzinę. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu produktu.

6. Umyj i sterylizuj słoiki z pokrywkami.

7. Gorący dżem wlać do szklanego pojemnika i zamknąć pokrywką. Pozwól produktowi ostygnąć i przechowuj go. Gotowy!

Gęsty dżem wiśniowy z żelatyną

Aby domowy konfitura wiśniowa była jeszcze gęstsza, ugotuj go z dodatkiem żelatyny.Ta jasna uczta będzie doskonałym deserem do Twojego domowego menu. Można podawać z herbatą lub jako dodatek do innych przysmaków.

Czas gotowania: 12 godzin

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Wiśnia – 1 kg.
• Cukier – 1kg.
• Żelatyna – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Dokładnie umyj jagody i usuń z nich nasiona.

2. Połącz cukier z żelatyną. Wymieszaj suche składniki.

3. Wlać suchą mieszankę na przygotowane jagody. Mieszaj mieszaninę i odstaw na kilka godzin, aż puści sok.

4. Po chwili wiśnie dadzą dużą ilość soku. Umieść naczynia i zawartość na kuchence. Doprowadzić do wrzenia.

5. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj mieszaninę przez kolejne 15-20 minut. Mieszaj żywność, aby uniknąć przypalenia. Okresowo usuwamy pianę.

6. Konfiturę wiśniową wlać do wyparzonych słoików.

7. Możesz zamknąć obrabiane przedmioty pokrywkami, pozostawić je do ostygnięcia, a następnie wysłać do przechowywania.

Jak zrobić pięciominutowy dżem wiśniowy na zimę?

Z aromatycznych i soczystych wiśni można przygotować szybki i prosty pięciominutowy dżem. Przysmak ten zachwyci Cię umiarkowanie słodkim i przyjemnym smakiem. Przepis nadaje się do przygotowań zimowych.

Czas gotowania: 5 godzin

Czas gotowania: 5 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Wiśnia – 1 kg.
• Cukier – 3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Ostrożnie opłucz wymaganą ilość wiśni pod wodą.

2. Ostrożnie usuń nasiona z jagód. Staramy się nie zgniatać produktu, aby w gotowym dżemie zachował swój pierwotny wygląd.

3. Produkt wiśniowy zasyp cukrem i odstaw, aż obficie puści sok.

4. Połóż naparzoną mieszaninę na ogniu. Doprowadzić produkt do wrzenia.

5. Gotuj wrzący dżem przez 5 minut na małym ogniu i natychmiast go wyłącz.W tym czasie masę należy wymieszać i usunąć z niej pianę.

6. Szybki dżem jest gotowy. Można go spróbować lub umieścić w wysterylizowanych słoikach.

Gęsty dżem wiśniowy z całymi jagodami

Jasny i atrakcyjny dżem wiśniowy można przygotować według prostego przepisu z całych jagód. Przysmak można przygotować na zimę i podać jako domowy deser.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Wiśnia – 2 kg.
• Cukier – 1,5 kg.
• Woda – 200 ml.

Proces gotowania:

1. Opłucz wiśnie pod zimną wodą. Aby zachować integralność jagód, nie ma potrzeby usuwania nasion.

2. Zagotuj wodę w rondlu i włóż do niej cukier.

3. Zmniejsz ogień i ugotuj syrop cukrowy. Mieszać mieszaninę aż do całkowitego rozpuszczenia suchego produktu. Ważne jest, aby zapobiec poparzeniom.

4. Zanurz umyte jagody w gorącym syropie.

5. Ponownie postaw patelnię z zawartością na kuchence.

6. Zagotuj masę jagodową. Gdy utworzy się bujna piana, ostrożnie usuń ją łyżką.

7. Bez piany gotuj mieszaninę przez 20 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.

8. Gorący konfitura wiśniowa wlać do wysterylizowanego słoika. Zakręcamy pokrywkę pojemnika i wysyłamy go do przechowywania. Gotowy!

Niesamowicie pyszny dżem „Wiśnia w Czekoladzie”

Wiśnia w konficie czekoladowym, rewelacyjna w smaku, łatwa do przygotowania w domu. Ten owocowo-czekoladowy poczęstunek stanie się oryginalnym deserem na Twoim stole. Produkt podawać z herbatą lub rozsmarować na bochenku.

Czas gotowania: 3 godziny

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Wiśnia – 1 kg.
• Cukier – 3 łyżki.
• Koniak – 100 ml.
• Czekolada czarna – 100 gr.
• Kakao – 1,5 łyżki.
• Woda – 150 ml.

Proces gotowania:

1.Dokładnie myjemy wiśnie, usuwamy nasiona i napełniamy je koniakiem. Pozostaw mieszaninę na 1 godzinę i mieszaj od czasu do czasu.

2. W rondelku przygotuj syrop z cukru i wody. Zanurzamy w nim jagody zalane koniakiem. Zdjąć z kuchenki i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

3. Następnie ponownie zagotuj masę jagodową. Ostrożnie usuń piankę.

4. Do wrzącego produktu wrzucić kawałki ciemnej czekolady. Nadal utrzymujemy patelnię na małym ogniu.

5. Natychmiast dodaj tutaj proszek kakaowy.

6. Kontynuuj gotowanie przysmaku przez kolejne 20 minut, regularnie mieszając. Czekoladę i kakao należy całkowicie rozpuścić.

7. Gorącą czekoladę z wiśniami wlać do wysterylizowanych słoików, zamknąć i przechowywać. Gotowy!

Przepis krok po kroku na zrobienie dżemu wiśniowego z pektyną

Aby konfitura wiśniowa była najgęstsza, należy dodać do niej pektynę. Prosty przepis, który doceni wiele gospodyń domowych. Gotowy przysmak wychodzi niezwykle smaczny i aromatyczny.

Czas gotowania: 12 godzin

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 500 gr.

Składniki:

• Wiśnia – 1 kg.
• Cukier – 1kg.
• Pektyna – 1 saszetka.

Proces gotowania:

1. Umyj jagody i ostrożnie usuń z nich nasiona w dowolny dogodny sposób.

2. Kilogram wiśni zasyp cukrem i odstaw na kilka godzin, aż wytworzy się duża ilość soku.

3. Po chwili wymieszać produkt i postawić na kuchence.

4. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie gotuj przez kolejne 20 minut. Ważne jest, aby regularnie mieszać mieszaninę, aby cały cukier się rozpuścił. Pozwól produktowi ostygnąć.

5. Połącz pektynę z niewielką ilością cukru. Składniki zalewamy zimnym syropem, mieszamy i wlewamy masę do całkowitej masy.

6. Ponownie podgrzej dżem. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 3 minuty.Można rozlać do wysterylizowanych słoików.

7. Gęsty dżem wiśniowy jest gotowy. Schłodzone słoiki można wysłać do przechowywania.

Pachnący i niezwykły dżem wiśniowy z miętą

Domowy dżem wiśniowy o jasnym aromacie można przygotować z dodatkiem mięty. Przysmak zachwyci Cię swoim oryginalnym smakiem. Podawaj ten przysmak z herbatą lub dodaj do wypieków.

Czas gotowania: 6 godzin

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Wiśnia – 1,2 kg.
• Cukier – 3 łyżki.
• Mennica – 2 gałązki.

Proces gotowania:

1. Wiśnie dokładnie opłucz pod wodą i odsącz na durszlaku. Pozwól wodzie całkowicie spłynąć. Usuwamy kości według uznania.

2. Umieść jagody w rondlu i przykryj je cukrem. Wymieszaj zawartość i odstaw na chwilę, aż pojawi się pierwszy sok.

3. Po chwili przenieś naczynia do pieca i zagotuj.

4. Po ugotowaniu usuń pianę z masy i dodaj tutaj umyte liście mięty. Gotuj przez 15 minut i usuń dżem z pieca. Trzymaj pod przykryciem przez 5 godzin.

5. Następnie ponownie włóż produkt na kuchenkę i zagotuj.

6. Gotuj mieszaninę przez 15 minut na małym ogniu, regularnie mieszając.

7. Aromatyczny dżem wlać do wyparzonych słoików i zamknąć je pokrywkami.

8. Ochłodź obrabiane przedmioty i przechowuj je w chłodnym miejscu.

Jak gotować dżem wiśniowy na zimę w powolnej kuchence?

Oryginalnym sposobem na zrobienie domowego dżemu jest powolna kuchenka. Gotowy produkt będzie gęsty i aromatyczny. Sprawdź ten ciekawy przepis kulinarny na zimowe przygotowania.

Czas gotowania: 5 godzin

Czas gotowania: 4 godziny

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Wiśnia – 1 kg.
• Cukier – 4,5 łyżki.
• Woda – 1,5 łyżki.

Proces gotowania:

1. Odmierz wymaganą ilość składników. Oczyszczamy wiśnie z gałęzi i brudu i płuczemy je pod wodą.

2.Następnie w każdej jagodzie robimy małe nakłucia wykałaczką w kilku miejscach.

3. W misce multicookera przygotuj syrop cukrowy. Cukier wmieszać do wrzącego płynu, aż do całkowitego rozpuszczenia, a następnie dodać przygotowane jagody.

4. Następnie ustaw temperaturę multicookera na 160 stopni i gotuj przysmak przez 4 godziny.

5. Po 4 godzinach gotowania dżem będzie całkowicie gotowy. Można go spróbować lub wlać do wysterylizowanego szklanego pojemnika.

Gęsty dżem wiśniowy z agarem-agarem

Bogaty w smak i gęsty dżem wiśniowy można przygotować z dodatkiem agaru-agaru. Domowe przetwory z pewnością docenią miłośnicy smakołyków. Podawaj z herbatą lub innym deserem.

Czas gotowania: 12 godzin

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 2 l.

Składniki:

• Wiśnia – 1 kg.
• Cukier – 3 łyżki.
• Agar-agar – 1 łyżeczka.
• Woda – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Opłucz wiśnie pod wodą i usuń nasiona.

2. Umieść przygotowane jagody w rondlu. Posyp je całkowicie cukrem. Pozostaw produkt do momentu wypuszczenia soku.

3. Wymieszaj mieszaninę z sokiem jagodowym i umieść na kuchence.

4. Doprowadzić mieszaninę jagodową do wrzenia i tworzy się piana, którą należy usunąć.

5. Zalać agar-agar niewielką ilością wrzącej wody. Wymieszaj i pozostaw na 10 minut.

6. Do gorącego dżemu wlać mieszankę agarowo-agarową. Mieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.

7. Następnie gorącą masę wlej do wysterylizowanego słoika.

8. Gęsty dżem wiśniowy jest gotowy!