Konfitura Ranetka na zimę

Małe słodko-kwaśne jabłka świetnie nadają się do domowych przetworów na zimę. Mają jasny smak, ale wymagają starannego przygotowania owoców ze względu na ich mały rozmiar, ale wynik jest tego wart.

Cały dżem ranetka z ogonkiem na zimę

Ten przepis jest odpowiedni dla zapracowanych gospodyń domowych, które nie mogą poświęcić zbyt wiele czasu na przygotowania do zimy, ale chcą rozpieszczać rodzinę pysznym dżemem na herbatę. Rajskie jabłka w całości, łącznie z ogonkami, tworzą oryginalny i nietuzinkowy deser.

1. 
   Jak zrobić dżem ranetki na zimę? Posortuj i umyj owoce, nie odrywaj ogonów, ale każde jabłko przekłuj w kilku miejscach drewnianym szpikulcem.
2. 
   W rondelku zagotuj syrop z cukru, wody i cytryny.
3. 
   Zanurz jabłka we wrzącej słodkiej masie i natychmiast wyjmij pojemnik z pieca.Pozostaw owoce pod ciśnieniem na kilka godzin, aby nasiąkły syropem.
4. 
   Całość ponownie zagotować, nie mieszając, i gotować około 5 minut, polewając łyżką syrop. Następnie ponownie włóż jabłka do syropu pod ciśnieniem i pozostaw do zaparzenia na około 8 godzin. Następnie powtórz procedurę ponownie.
5. 
   Gotowy dżem na gorąco wlewamy do słoików i szczelnie zamykamy. Smacznego!

Przezroczysty dżem z ranetki na zimę

Ranetki często gotuje się w całości na zimę, ponieważ małe jabłka nie zawsze są wygodne w obróbce, a po ugotowaniu wyglądają bardzo pięknie. Przed rozpoczęciem gotowania ważne jest, aby każdy owoc przekłuć wykałaczką w kilku miejscach, aby skórka nie pękła podczas gotowania.

Czas gotowania: 55 minut – gotowanie, 3 godziny – napar.

Czas gotowania: 15 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Jabłko Ranetka – 500 gr.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżki.
• Woda – 0,5 łyżki.

Proces gotowania:

1. Posortuj jabłka, aby usunąć zepsute lub pomarszczone, opłucz je i pamiętaj, aby nakłuć je wykałaczką w różnych miejscach.

2. Owoce zalać gorącą wodą i gotować przez 5 minut, następnie odcedzić płyn i włożyć owoce do chłodnej wody.

3. Wymieszaj cukier i wodę w rondlu i zagotuj mieszaninę. Syrop należy gotować, aż cukier się rozpuści, a masa stanie się jednorodna.

4. Zanurz jabłka w powstałym syropie i gotuj przez około 15 minut na małym ogniu. Pozostawić dżem do zaparzenia na około 2-3 godziny, a następnie ponownie gotować przez 15 minut.

5. Gotowy deser wlać do słoików i zamknąć sterylnymi pokrywkami. Cieszyć się!

Jak zrobić pięciominutowy dżem z ranetki na zimę?

Łatwy w przygotowaniu przepis na pyszny dżem jabłkowy, który nadaje się nawet dla niedoświadczonych gospodyń domowych. Minimum składników i maksimum korzyści – nie ma wstydu uraczyć takim deserem nawet najbardziej wymagających gości.

Czas gotowania: 3 godziny 50 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Jabłko Ranetka – 1 kg
• Woda – 100 ml
• Cukier granulowany – 1,3 kg

Proces gotowania:

1. Jabłka umyj, osusz i odetnij ogony o długości 1 cm. Pamiętaj, aby nakłuć każde jabłko wykałaczką w różnych miejscach.

2. Owoce włożyć do odpowiedniego żaroodpornego pojemnika, zalać wodą i dodać określoną ilość cukru.

3. Wszystko wymieszaj i na małym ogniu zagotuj, a następnie gotuj przez około 5 minut. Pozostaw dżem do ostygnięcia, a następnie ponownie gotuj przez pięć minut. Powtórz procedurę trzy razy.

4. Umyj i wysterylizuj słoiki do przechowywania przetworów, trzymając je nad parą lub w piekarniku.

5. Konfiturę rozłożyć do słoików, szczelnie zamknąć, ostudzić w ciepłym pomieszczeniu, a następnie przełożyć na zimno.

Pyszny dżem ranetka w plasterkach na zimę

Ranetki można wykorzystać w dżemie i pokroić w plasterki. Aby syrop pozostał przezroczysty, lepiej nie mieszać plasterków jabłka podczas gotowania, ale wylać na wierzch mieszaninę cukru.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Jabłko Ranetka – 1,5 kg
• Cytryna – 1 szt.
• Cukier granulowany – 1,5 kg
• Woda – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Gęste, lekko niedojrzałe owoce można umyć, pokroić w plasterki, usuwając rdzeń.

2. Wyciśnij sok z cytryny i skrop plasterki jabłka, aby zapobiec ich ściemnieniu. Do owoców dodać 0,5 kg cukru i delikatnie wymieszać.

3.W rondelku wymieszaj wodę z resztą cukru i przygotuj syrop.

4. Ostrożnie włóż plasterki jabłka do wrzącej słodkiej masy, ale nie mieszaj, polewając je syropem drewnianą łyżką. Gotuj około 3 minuty na małym ogniu.

5. Następnie ostudzić dżem i ponownie zagotować, polewając syropem. Gdy dżem jest jeszcze gorący, przełóż go wraz z masą cukrową do słoików i zamknij.

Dżem jabłkowy z ranetki gotowany w powolnej kuchence

Multicooker to wygodne urządzenie do przygotowania pysznego dżemu. W tym przepisie jabłka gotuje się na wolnym ogniu w soku owocowym i cukrze. Do przygotowania deseru możesz użyć dowolnego soku, który odpowiada Twojemu gustowi.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Jabłko Ranetka – 1 kg
• Sok owocowy (jabłko, ananas, pomarańcza) – 1 l
• Cukier granulowany – 1 kg

Proces gotowania:

1. Wlej sok do miski multicookera, dodaj cukier i zagotuj mieszaninę.

2. Pokrój jabłka według uznania, nie musisz wycinać rdzenia.

3. Umieść plasterki owoców we wrzącym soku z cukrem, ustaw tryb „Gulasz” i gotuj pod otwartą pokrywką, nie mieszając jabłek. Ważne jest, aby miska multicookera była wypełniona do połowy, w przeciwnym razie zacięcie podczas aktywnego gotowania może spowodować uszkodzenie elementów grzejnych urządzenia.

4. Po 10 minutach od rozpoczęcia duszenia wyłączyć urządzenie, poczekać, aż masa ostygnie, a następnie kontynuować gotowanie w sposób opisany powyżej.

5. Po trzecim gotowaniu gorący dżem przełóż do słoików i zamknij. Rajski przysmak z jabłek jest gotowy!

Prosty i smaczny przepis na dżem jabłkowy przez maszynę do mięsa

Gęsty i aromatyczny dżem jabłkowy z ranetek można przygotować za pomocą maszynki do mięsa.Ten przysmak przechowuje się przez około rok, w piwnicy lub piwnicy pod metalowymi pokrywkami. Jeśli produkt jest zamknięty nylonową pokrywką, jego trwałość ulega skróceniu do 6 miesięcy.

Czas gotowania: 1 godzina 15 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Jabłka Ranetki – 1,5 kg
• Woda – 0,6 l
• Cukier – 810 gr.

Proces gotowania:

1. Posortuj i umyj owoce, usuń łodygi i gniazda nasienne, pokrój w plasterki.

2. W żaroodpornym pojemniku o odpowiedniej wielkości zalej przygotowane kawałki jabłka wodą i gotuj na małym ogniu, aż owoce zmiękną.

3. Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia i zmiel ją przez maszynę do mięsa lub zmiel za pomocą blendera.

4. Powstały mus jabłkowy zagotuj i gotuj przez około 45 minut.

5. Do jabłek dodać cukier, wymieszać i gotować do uzyskania pożądanej konsystencji. Następnie gorący dżem przełóż do wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij.

Gęsty dżem ranetka na zimę

Dojrzałe lub nawet przejrzałe owoce nadają się do zrobienia gęstego dżemu z rajskich jabłek. Przysmak ten nadaje się do spożycia z herbatą i pieczywem lub jako nadzienie do ciast i ciast.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Jabłka Ranetki – 1,5 kg
• Woda – 0,8 l
• Cukier – 1 kg

Proces gotowania:

1. Jabłka umyj, usuń łodygi i nasiona, pokrój na kawałki. Jeśli czas gotowania jest ograniczony, nie trzeba usuwać rdzenia.

2. Owoce zalej wodą i gotuj na małym ogniu, aż jabłka będą bardzo miękkie. Zajmie to około 15-20 minut.

3. Zmiksuj blenderem plasterki ranetki bez rdzenia. Jeśli nie było czasu na proces przygotowania, masę można zmielić za pomocą sitka, aby usunąć nasiona i twarde części rdzenia.

4.W rondlu wymieszaj puree z cukrem i zagotuj do jednej trzeciej oryginalnego gotowego produktu.

5. Gotowy dżem przełożyć do wysterylizowanego pojemnika i szczelnie zamknąć. Można go także przechowywać w ciepłym pomieszczeniu.

Gęsty dżem ranetka w domu

Kanapka z dżemem jabłkowym i masłem to ulubiony przysmak wielu dorosłych i dzieci. Jabłka odmiany Ranetka mają wyjątkowy słodko-kwaśny smak, a dżem z tych owoców każdemu przypadnie do gustu.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Jabłko Ranetka – 1 kg
• Cukier granulowany – 500 gr.
• Woda – 0,5 l

Proces gotowania:

1. Jabłka umyj i włóż do odpowiedniego naczynia, dodaj 200 ml wody i gotuj na małym ogniu przez około 50 minut, aż zmiękną, okresowo dodając wrzącą wodę, jeśli całkowicie odparuje. Aby jabłka były gotowe do dalszego przetwarzania, można je nakłuć widelcem lub nożem.

2. Powstałą masę jabłkową przetrzeć przez sito. W ten sposób usuwane są duże frakcje, skórki i nasiona, ale pozostaje bardzo delikatny miąższ.

3. Mus jabłkowy z ranetek przełóż do żaroodpornej miski, dodaj cukier i gotuj na małym ogniu, aż dżem uzyska pożądaną konsystencję. Im dłużej mieszanina się gotuje, tym grubszy staje się przysmak.

4. Gorący dżem przekładamy do słoików i od razu szczelnie zamykamy.

5. Obrabiany przedmiot przechowuje się w miejscu o niskiej temperaturze i stosuje jako smarowidło do bochenka lub bułki, a także jako nadzienie do ciast i innych wypieków.

Pyszny dżem ranetka z pomarańczą

Owoce cytrusowe nadają dżemowi jabłkowo-rajskiemu przyjemny aromat i dodatkowo orzeźwiający smak.Dżem jest łatwy w przygotowaniu, a efekt zadowoli nie tylko tych, którzy mają ochotę na słodycze, ale także tych, którzy myśleli, że słodycze są im obojętne.

Czas gotowania: 2 godziny 20 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Jabłko Ranetka – 1 kg
• Cukier granulowany – 1 kg
• Cytryna – 0,5 szt.
• Pomarańczowy – 0,5 szt.
• Woda – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Jabłka umyj, nakłuj każde wykałaczką w miejscu przyczepienia łodygi.

2. Umieść owoce w rondlu lub misce multicookera, dodaj cukier.

3. Wyciśnij sok z cytryny i pomarańczy i dodaj go do jabłek. Gotuj mieszaninę w trybie „Gulasz” przez 2 godziny, mieszając co 30 minut. Gotuj dżem jabłkowy na kuchence na małym ogniu przez co najmniej godzinę.

4. Po upływie określonego czasu deser ostrożnie przełóż do słoików i szczelnie zamknij.

5. Przechowuj obrabiany przedmiot w miejscu, w którym nie przenikają promienie słoneczne, a temperatura powietrza jest niska.

Jak zrobić dżem z ranetki i aronii na zimę?

Jagody aronii mają ciekawy smak, ale znacznie obniżają ciśnienie krwi, o czym warto pamiętać dla tych, którzy będą jeść dżem z takimi jagodami. Jabłko doskonale uzupełnia jarzębinę w deserze, a cynamon dodaje aromatu i pikanterii.

Czas gotowania: 50 minut – gotowanie, 16 godzin – napar.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Aronia – 1 kg
• Jabłko Ranetka – 700 gr.
• Cukier – 1,2 kg
• Cytryna – ¼ szt.
• Woda – 2 łyżki.
• Cynamon (laska) – 2 szt.

Proces gotowania:

1. Posortuj jarzębinę, oddziel jagody od gałązek i gotuj przez 4 minuty, następnie odcedź i ostudź, przepłukując zimną wodą. Ta procedura zmiękczy twardą skórkę jagód i sprawi, że dżem będzie delikatniejszy.

2.W rondelku z 2 szklanek wody i 0,5 kg cukru przygotuj syrop cukrowy, włóż do niego jagody jarzębiny i gotuj przez kilka minut. Następnie zdejmij z ognia i pozostaw do namoczenia w syropie na 8 godzin.

3. Jabłka wydrążyć, obrać i pokroić w plasterki. Do pojemnika z wodą wyciśnij odrobinę soku z cytryny i włóż tam przygotowane kawałki owoców. Gotuj plasterki jabłka przez 7 minut, ale nie rozgotuj ich: powinny zachować integralność i nie zamieniać się w papkę.

4. Podpal syrop z aronii, a gdy ponownie się zagotuje, dodaj kolejne 700 gramów. cukier, gotuj przez kilka minut i dodaj cynamon, trochę więcej soku z cytryny i plasterki jabłka. Gotuj przez 10 minut, następnie wyłącz ogień i pozostaw do zaparzenia na 8 godzin.

5. Całość ponownie zagotować, gotować 10 minut na małym ogniu do zagęszczenia produktu, a następnie gorące przelać do słoików i zakręcić. Smacznego!