Dżem z rokitnika na zimę

Dżem z rokitnika to bardzo smaczny i zdrowy preparat na zimę. Rokitnik słynie ze swoich właściwości leczniczych i bogatego smaku. Z jagód można zrobić doskonały dżem, konfiturę lub galaretkę na zimę. Skorzystaj z 10 jasnych i sprawdzonych przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem procesu. Podawaj przysmak w zimnych porach roku wraz z rozgrzewającą herbatą.

Jak zrobić dżem z rokitnika bez pestek?

Aromatyczny i niesamowicie smakujący domowy dżem wykonany jest z rokitnika. Przygotuj oryginalny przysmak bez pestek i rozkoszuj się delikatnym produktem w mroźną zimę.

1. 
   Jak zrobić prosty dżem z rokitnika na zimę? Sortujemy jagody i wkładamy je do małego rondla.
2. 
   Zalej składnik zimną wodą i pozostaw na 10 minut, w tym czasie wszystkie zanieczyszczenia wypłyną na powierzchnię.
3. 
   Do umytego produktu dodać połowę cukru i zmielić w blenderze. Musimy uzyskać sok z miąższem bez nasion i skórki.Aby to zrobić, zmiel jagody przez sito.
4. 
   Wlać powstały płyn do rondla.
5. 
   Dodaj cukier do mieszanki i umieść na kuchence. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez kolejne 10 minut. Jednocześnie aktywnie mieszaj zawartość.
6. 
   Gotowy dżem z rokitnika bez pestek można od razu wlać do przygotowanego słoika. Zamykamy obrabiany przedmiot pokrywką i przechowujemy go w magazynie.

---

Pięciominutowy dżem z rokitnika na zimę

Pachnący dżem z rokitnika można szybko i łatwo przygotować w domu. Skorzystaj z pięciominutowego przepisu. Jasny przysmak można dodać do herbaty, co będzie szczególnie istotne zimą.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 5 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Rokitnik zwyczajny – 1 kg.
• Cukier – 1,2 kg.

Proces gotowania:

Krok 1. Rokitnika oddzielamy od liści i drobnych zanieczyszczeń, następnie płuczemy pod zimną wodą.

Krok 2. Umieść jagody w rondlu i przykryj je cukrem. Dokładnie wymieszaj składniki szpatułką, aż wypłynie sok.

Krok 3. Umieść patelnię z zawartością na kuchence. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia.

Krok 4. Po ugotowaniu gotuj przysmak na dużym ogniu przez 5 minut. Mieszaj produkt podczas gotowania.

Krok 5. Gorący dżem rokitnikowy od razu przelej do czystych i suchych słoików. Zamykamy pojemnik pokrywką, pozostawiamy do ostygnięcia i przechowujemy. Gotowy!

Prosty i pyszny przepis na dżem z rokitnika bez gotowania

Aby dżem z rokitnika zachował jak najwięcej ze swoich dobroczynnych właściwości, należy go przygotowywać bez gotowania. Ten przepis mile Cię zaskoczy szybkością i prostotą. Wykorzystaj go do zimowych przygotowań.

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Rokitnik zwyczajny – 2 kg.
• Cukier – 3 kg.

Proces gotowania:

Krok 1.Jagody rokitnika oddzielamy od gałęzi i liści, następnie moczymy je w zimnej wodzie.

Krok 2. Przygotowany czysty rokitnik zmiel w blenderze na płynną papkę.

Krok 3. Następnie zmiel masę za pomocą drobnego sitka, aby usunąć wszystkie nasiona i uzyskać jeszcze delikatniejszą kompozycję.

Krok 4. Do produktu dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Podczas procesu suchy produkt musi całkowicie się rozpuścić.

Krok 5. Przelej smakołyk do szklanego pojemnika, zamknij pokrywkę i przechowuj w chłodnym miejscu. Możesz włożyć do lodówki!

Domowy dżem rokitnikowy z nasionami

Z rokitnika z nasionami można przygotować aromatyczny i bogaty domowy dżem. Przysmak nadaje się do długotrwałego przechowywania, najczęściej podawany jest z herbatą. Skorzystaj z prostego i szybkiego przepisu.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Rokitnik zwyczajny – 0,5 kg.
• Cukier – 3 łyżki.
• Woda – 400 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Rokitnika oddzielamy od liści i drobnych zanieczyszczeń, opłukujemy pod wodą i odsączamy na durszlaku.

Krok 2. Przygotowane jagody przełóż do rondla z wodą. Gotuj produkt przez 2-3 minuty.

Krok 3. Ostrożnie wlej gorącą wodę do małego rondla. Dodaj do niego cukier i zagotuj syrop. Aby całkowicie rozpuścić suchy produkt, wystarczy gotować masę przez 3-5 minut.

Krok 4. Zanurz oparzony rokitnik w gorącym syropie.

Krok 5. Bulion ponownie zagotuj i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Mieszaj zawartość, aż będzie gęsta.

Krok 6. Gorący smakołyk wlej do czystego szklanego słoika. Zamknij pokrywę.

Krok 7. Jasny i pachnący dżem rokitnika z nasionami jest gotowy!

Przepis krok po kroku na dżem rokitnikowy z jabłkami

Z rokitnika i jabłek można przygotować jasny i soczysty dżem na zimę. Przysmak zachwyci Cię prostym procesem kulinarnym i bogatym smakiem. Zachowaj przyjemny letni zapach na długo!

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Rokitnik zwyczajny – 0,5 kg.
• Jabłko – 1 szt.
• Cukier – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Sortujemy rokitnika, płuczemy go pod wodą i pozostawiamy do wyschnięcia. Można go odsączyć na durszlaku.

Krok 2. Za pomocą drewnianej tłuczki zagniatamy produkt.

Krok 3. Następnie przetrzyj go przez drobne sito, usuwając w ten sposób nasiona.

Krok 4. Zetrzyj umyte jabłko na grubej tarce. Nie jest konieczne usuwanie skórki.

Krok 5. Połącz oba składniki na jednej patelni. Dodaj do nich cukier i dobrze wymieszaj.

Krok 6. Przenieś naczynia i zawartość na kuchenkę. Doprowadzić do wrzenia.

Krok 7. Gotuj przysmak na małym ogniu przez 5-10 minut. Mieszaj regularnie.

Krok 8. Aromatyczny dżem z jabłek i rokitnika gotowy. Wypróbuj smakołyk i od razu przelej go do szklanego słoika. W przypadku długotrwałego przechowywania przechowywać w chłodnym miejscu.

Zdrowy dżem z rokitnika bez cukru na zimę

Aby dżem z rokitnika był jak najbardziej zdrowy na zimę, przygotuj go bez dodatku cukru. Przysmak zachwyci Cię jasnym smakiem i bogatym aromatem. Sprawdź ten prosty, domowy przepis.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Rokitnik zwyczajny – 1 kg.

Proces gotowania:

Krok 1. Oddzielamy jagody rokitnika od liści i drobnego brudu. Następnie spłucz produkt pod wodą i pozostaw do wyschnięcia.

Krok 2. Przygotowany rokitnik zanurzamy w blenderze i mielimy na gładką pastę.

Krok 3. Zanurz masę jagodową w metalowej misce i umieść ją na kuchence.

Krok 4.Doprowadzić zawartość do wrzenia i gotować przez około 20 minut na małym ogniu. Okresowo mieszaj mieszaninę. W razie potrzeby usuń piankę.

Krok 5. Konfiturę z rokitnika bursztynowego przelej do szklanego słoika. Zaleca się wcześniejsze umycie go sodą oczyszczoną. Zamykamy przedmiot, pozwalamy mu ostygnąć i wysyłamy do długotrwałego przechowywania.

Domowy dżem z rokitnika przepuszczony przez maszynę do mięsa

Przygotuj delikatny i aromatyczny dżem z rokitnika na zimę. Skorzystaj z prostego przepisu, używając maszynki do mięsa. Ta metoda pozwoli uzyskać gęsty i bogaty produkt.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Rokitnik zwyczajny – 1 kg.
• Cukier – 1kg.

Proces gotowania:

Krok 1. Sortujemy i myjemy rokitnika pod wodą. Następnie rozłóż go na ręczniku. Dzięki temu nadmiar wilgoci zostanie wchłonięty.

Krok 2. Umieść przygotowane jagody w maszynce do mięsa i zmiel je.

Krok 3. Ostrożnie zmiel powstałą miąższ przez drobne metalowe sito. Spowoduje to oddzielenie miąższu od nasion i skórki.

Krok 4. Pozostałą mieszaninę wlać do rondla i dodać cukier. Zagotuj, a następnie gotuj przez 10-15 minut na małym ogniu. Okresowo mieszaj zawartość.

Krok 5. Gęsty dżem bursztynowy jest gotowy w maszynce do mięsa. Wlać do przygotowanego szklanego słoika. Zamykamy przedmiot pokrywką, pozwalamy mu ostygnąć i wysyłamy do przechowywania.

Gęsty dżem rokitnikowy z żelatyną

Zaskocz swoich bliskich lub gości jasnym i aromatycznym poczęstunkiem w słoiku. Przygotuj gęsty dżem rokitnikowy z żelatyną. Przysmak zachwyci Cię niezwykłym i bogatym smakiem.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Rokitnik zwyczajny – 1 kg.
• Cukier – 2,5 łyżki.
• Żelatyna – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

Krok 1.Sortujemy i myjemy rokitnika. Następnie podgrzej go w rondlu i przy tym dociśnij szpatułką.

Krok 2. Po ugotowaniu dokładnie przetrzyj produkt za pomocą drobnego sitka. Pomoże to oddzielić miąższ od nasion i skórki.

Krok 3. Z miąższu otrzymujemy jednorodny sok z rokitnika.

Krok 4. Dodaj cukier do jasnej mieszanki. Umieść przedmiot na kuchence i gotuj po gotowaniu przez 10-15 minut.

Krok 5. Pod koniec gotowania dodać żelatynę wstępnie rozcieńczoną w wodzie. Wymieszaj produkt i wyjmij z pieca.

Krok 6. Gęsty dżem z rokitnika od razu wlej do czystego i suchego słoika. Zamykamy pojemnik pokrywką i odkładamy do przechowywania!

Galaretka rokitnikowa na zimę bez gotowania

Prosty sposób na przygotowanie galaretki z rokitnika - bez gotowania. Dzięki temu sposobowi na długo zachowasz aromat świeżych jagód i staniesz się oryginalnym deserem na Twoim stole. Spróbuj!

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Rokitnik zwyczajny – 0,6 kg.
• Cukier – 2 łyżki.
• Żelatyna – 0,5 łyżeczki.
• Woda – 150 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Sortujemy rokitnika z liści i drobnych zanieczyszczeń. Następnie dokładnie spłucz produkt pod bieżącą wodą.

Krok 2. Zanurz jagody w wygodnej misce i ugniataj je.

Krok 3. Następnie zmiel masę za pomocą blendera.

Krok 4. Powstałą masę przecedź przez kilka warstw gazy, aby usunąć nasiona i skórkę.

Krok 5. Posyp jednorodną mieszankę jagodową cukrem. Natychmiast dodać żelatynę rozcieńczoną w wodzie.

Krok 6. Mieszaj zawartość, aż suchy składnik się rozpuści.

Krok 7. Gładki, galaretowaty blank włóż do słoika umytego sodą.

Krok 8. Przechowuj galaretkę rokitnikową w chłodnym miejscu. Po kilku godzinach produkt całkowicie stwardnieje i będzie gotowy do użycia.

Rokitnik puree w blenderze z cukrem na zimę

Jasny smak i aromat rokitnika można zachować przez cały rok. Aby to zrobić, przygotuj jagody na zimę w słoiku. Można je zmielić z cukrem. Okaże się pyszne i proste, spróbuj!

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Rokitnik zwyczajny – 0,5 kg.
• Cukier – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Ostrożnie usuń rokitnik z gałęzi, liści i innych drobnych zanieczyszczeń.

Krok 2. Następnie produkt przełożyć na sito i przepłukać pod bieżącą wodą. Pozostaw jagody na chwilę i pozwól im wyschnąć.

Krok 3. Przygotowany produkt włóż do blendera i zmiel na gładką pastę.

Krok 4. Do zmielonej masy dodaj dwie szklanki cukru.

Krok 5. Zmiel produkty łyżką, aż do uzyskania jednorodnej kompozycji. Podczas tego procesu cały cukier powinien całkowicie się rozpuścić.

Krok 6. Umyj szklany słoik z sodą oczyszczoną w gorącej wodzie. Umieść w nim przygotowany rokitnik z cukrem. Zamykamy obrabiany przedmiot pokrywką i przechowujemy go w chłodnym miejscu!