Dżem miętowy na zimę

Dżem miętowy to oryginalny przysmak o ciekawym smaku i niepowtarzalnym aromacie. Orzeźwiająca mięta dobrze komponuje się z różnymi jagodami. Najlepsze opcje kulinarne przygotowania takiego dżemu zebraliśmy w sprawdzonym wyborze sześciu prostych zimowych przepisów ze zdjęciami krok po kroku.

Dżem miętowy z cytryną

Dżem miętowy z cytryną wychodzi bardzo bogaty i zaskakująco aromatyczny. To doskonały przysmak, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Można podawać z herbatą lub stosować jako nadzienie do wypieków. Aby zrobić dżem na zimę, skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu.

1. 
   Jak zrobić dżem miętowy na zimę? Aby przygotować dżem miętowy z cytryną, należy dokładnie umyć miętę i posiekać liście oraz delikatne łodygi.
2. 
   Cytrynę pokroić w plasterki. Ostrożnie usuń wszystkie nasiona.
3. 
   Mały rondelek napełnij miętą i cytryną, zalej wodą, przykryj pokrywką i włóż do lodówki na 12 godzin.
4. 
   W tym czasie kompozycja naparuje, stanie się cierpka i przyjemnie kwaśna. Następnie przecedź wywar miętowo-cytrynowy przez dwie warstwy gazy.
5. 
   Płyn wlać do rondla, dodać cukier i wymieszać. Następnie gotuj kompozycję przez 5 minut.
6. 
   Wlać dżem do słoików i zamknąć zakrętkami. Przechowuj dżem w lodówce.
7. 
   Dżem miętowy z cytryną jest gotowy!

Dżem truskawkowy z miętą i cytryną

Dżem truskawkowy z miętą i cytryną to bardzo smaczny i aromatyczny przysmak, któremu trudno będzie się oprzeć. Gotowy przysmak zachwyci Cię przyjemną umiarkowaną kwaskowatością i jasnym, orzeźwiającym aromatem. Aby zrobić prosty dżem, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Truskawki – 0,5 kg.
• Cukier – 0,5 kg.
• Cytryna – 1 szt.
• Mięta – 50 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować dżem truskawkowy, należy dokładnie umyć jagody, usunąć zielone liście i wysuszyć oczyszczony produkt na ręczniku papierowym.

Krok 2. Następnie włóż je do rondla z grubym dnem, posyp cukrem i odstaw na kilka godzin, aby jagody puściły sok.

Krok 3. W tym czasie przygotuj miętę. Myjemy go i oddzielamy liście od łodyg.

Krok 4. Cytrynę również dokładnie myjemy i usuwamy cienką warstwę skórki.

Krok 5. Obraną cytrynę pokroić na małe kawałki.

Krok 6. Następnie zagotuj truskawki, dodaj plasterki cytryny i gotuj przez 15-20 minut.

Krok 7. Następnie dodaj liście mięty do dżemu.

Krok 8. Następnie dodaj skórkę i wymieszaj.

Krok 9. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez kolejne 15-20 minut.

Krok 10. Podczas gotowania delikatnie mieszaj dżem. Następnie wyłącz ogień.

Krok 11. Gorący smakołyk wlać do wysterylizowanych słoików i zamknąć zakrętkami.

Krok 12. Dżem truskawkowy z miętą i cytryną gotowy! Przechowywać w chłodnym miejscu.

Dżem miętowo-agrestowy

Dżem miętowo-agrestowy zachwyci Cię swoim bogatym smakiem i aromatem. Ten niesamowity przysmak można łatwo przygotować w domu. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu krok po kroku ze zdjęciami. Uzupełnij swój stół pysznym dżemem.

Czas gotowania – 6 godzin

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Agrest – 0,5 kg.
• Mennica – 3 gałązki.
• Cukier – 0,5 kg.
• Woda – 1 łyżka.
• Kwas cytrynowy – 1 szczypta.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj składniki na dżem, dobrze opłucz agrest i gałązki mięty.

Krok 2. Odetnij ogony agrestu, umyj jagody i umieść je na durszlaku.

Krok 3. Umieść jagody w rondlu z gałązkami mięty.

Krok 4. Oddzielnie ugotuj syrop cukrowy.

Krok 5. Polej jagody, zagotuj i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 6. Zagotuj jagody i całkowicie ostudź. Po 5-6 godzinach ponownie zagotuj, następnie usuń gałązki mięty i przelej do sterylnych słoików. Zakręć pokrywki i owiń kocem, aż całkowicie ostygną.

Krok 7. Dżem miętowo-agrestowy gotowy! Przechowywać w chłodnym miejscu.

Dżem malinowy z miętą

Dżem malinowy z miętą to bogata w smaku i niezwykle aromatyczna uczta na Twój domowy stół. Gotowy przysmak można podawać z herbatą lub stosować jako dodatek do innych deserów. Aby się przygotować, zapoznaj się z naszym sprawdzonym przepisem krok po kroku.

Czas gotowania – 12 godzin

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 2 l.

Składniki:

• Maliny – 3 kg.
• Mięta – 1 pęczek (duży)
• Cukier – 3 kg.

Proces gotowania:

Krok 1. Sortujemy maliny. Myjemy tylko wtedy, gdy jest to konieczne.

Krok 2. Jagody zasypuję połową cukru i wstawiam na noc do lodówki.

Krok 3.W tym czasie maliny puszczą dużo soku. Umieść mieszaninę na ogniu i zagotuj.

Krok 4. Dodaj tutaj umyte i wysuszone gałązki mięty. Nie ma potrzeby ich szlifowania. Gotuj mieszaninę przez kolejne 5 minut, następnie pozwól jej ostygnąć i usuń gałęzie.

Krok 5. Zmiel zawartość w blenderze, aż będzie gładka.

Krok 6. Wlać z powrotem na patelnię.

Krok 7. Jeśli chcesz uzyskać delikatną konsystencję, przetrzyj mieszankę przez drobne metalowe sito.

Krok 8. Dodaj pozostały cukier do mieszanki i ponownie wszystko zagotuj.

Krok 9. Gotuj na małym ogniu przez około 10-12 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 10. Wlać dżem do wysterylizowanych słoików, zamknąć je pokrywkami, owinąć kocem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Krok 11. Dżem malinowy z miętą gotowy! Przechowywać w chłodnym miejscu.

Dżem wiśniowy z miętą

Dżem wiśniowy z miętą łatwo przygotować w domu. Przysmak jagodowy jest bogaty w smak, aromatyczny i apetyczny. Można podawać z herbatą lub stosować jako nadzienie do domowych ciast. Koniecznie zwróć uwagę na sprawdzony przepis z naszej oferty.

Czas gotowania – 4 godziny

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Wiśnia – 1 kg.
• Cukier – 1kg.
• Mennica – 3 gałązki.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą.

Krok 2. Wiśnie dokładnie myjemy pod wodą i układamy na sicie.

Krok 3. Obierz jagody. Można to zrobić za pomocą wykałaczki, szpilki lub wsuwki.

Krok 4. Następnie włóż jagody do dużej miski, dodaj cukier i odstaw na 1-2 godziny, aż obficie puszczą sok.

Krok 5. Umieść mieszaninę na małym ogniu, zagotuj, a następnie gotuj przez 10 minut. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, dodać miętę, ponownie zagotować i gotować 10 minut.Ponownie ostudź i gotuj przez 10 minut.

Krok 6. Gorący przysmak wlać do wysterylizowanych słoików, zamknąć pokrywki, odwrócić i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.

Krok 7. Dżem wiśniowy z miętą jest gotowy. Przechowywać w chłodnym miejscu!

Dżem z czarnej porzeczki z miętą

Dżem z czarnej porzeczki z miętą to ciekawy przepis, z którym każdy powinien zwrócić uwagę. Ten przysmak okazuje się bardzo jasny i bogaty w smak. Można podawać z herbatą lub stosować jako dodatek do domowych deserów. Skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 2 l.

Składniki:

• Czarna porzeczka – 4 kg.
• Cukier – 3,2 kg.
• Mennica – 4 gałązki.
• Bazylia – 2 gałązki.

Proces gotowania:

Krok 1. Odmierz wymaganą liczbę jagód.

Krok 2. Następnie napełnij porzeczki wodą i poczekaj, aż wszystkie plamki wypłyną na powierzchnię.

Krok 3. Umieść jagody na durszlaku i pozwól wodzie całkowicie spłynąć.

Krok 4. Przykryj jagody cukrem i podpal mieszaninę.

Krok 5. Umyj miętę i bazylię, a następnie osusz je.

Krok 6. Zawiązujemy warzywa w wiązkę nitką i umieszczamy je w preparacie jagodowym.

Krok 7. Zanurz warzywa w jagodach. Zagotuj zawartość i gotuj przez około 15 minut. 5 minut przed przygotowaniem wyjmij miętę i bazylię.

Krok 8. Podczas gotowania pamiętaj o usunięciu piany. Gorący dżem wlać do wyparzonych słoików, zamknąć pokrywkami, odwrócić i całkowicie ostudzić.

Krok 9. Dżem z czarnej porzeczki z miętą gotowy! Przechowywać w chłodnym miejscu.