Dżem z płatków róży

Dżem z płatków róży to przysmak, który śmiało można nazwać przysmakiem. Nie można go gotować w dużych ilościach i oczywiście kwiaty kupowane w sklepie nie nadają się na dżem. Z naszych 8 przepisów dowiesz się, jak ugotować pyszny domowy przysmak z płatków róż.

Prosty przepis na domowy dżem z płatków róż

Dżem z płatków róży ma magiczny aromat i właściwości lecznicze. Do dżemu najlepiej nadaje się ogrodowa róża herbaciana, to z tych kwiatów uzyskuje się wysokiej jakości i bogaty dżem.

1. 
   Jak zrobić dżem z płatków róż w domu? Ostrożnie, starając się nie zmiażdżyć, oderwij płatki róż. Opłucz je pod bieżącą wodą i osusz papierowymi serwetkami. Włóż ¼ płatków do rondla.
2. 
   Na patelnię wsyp trochę cukru.Następnie znowu ¼ płatków i trochę cukru. Kontynuuj, aż skończą się składniki.
3. 
   Pozostaw płatki z cukrem na 4-5 godzin.
4. 
   Następnie na patelnię dodaj wodę i kwas cytrynowy i wymieszaj składniki.
5. 
   Gotuj dżem przez 40-45 minut. Gotowy, domowy przysmak przełóż do suchych, wysterylizowanych słoików i szczelnie zamknij.
6. 
   Przechowuj dżem w chłodnym miejscu przez 8 do 10 miesięcy.

Smacznego!

Jak zrobić pyszny dżem z płatków róż i miodu?

Dżem z płatków róż i miodu to nie tylko smaczna przekąska, ale także naturalny lek na ból gardła i niedobory witamin. Okres kwitnienia róż herbacianych jest dość krótki, dlatego nie można zebrać dużej liczby płatków, co czyni dżem jeszcze bardziej wyjątkowym.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 4.

Składniki:

• Płatki róż herbacianych – 200 gr.
• Miód – 200 ml.

Proces gotowania:

1. Usuń płatki z kwiatów, umieść je na sicie i potrząśnij, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia i pyłki.

2. Umieść kilka płatków w misce i zalej je miodem. Za pomocą drewnianej szpatułki lekko spłaszcz płatki.

3. Następnie dodajemy kolejną garść płatków i mieszamy je z główną masą. W ten sposób dodaj wszystkie dostępne płatki.

4. Umyj słoik do przechowywania dżemu, zalej go wrzącą wodą i całkowicie wysusz. Przełóż smaczną mieszankę do słoika i szczelnie go zamknij.

5. Dżem można dodawać do herbaty lub wykorzystać do przygotowania domowych deserów.

Smacznego!

Delikatny i pachnący dżem z płatków róż z cytryną

Dżem ten powinien być robiony wyłącznie z róż ogrodowych, które rosną z dala od zakurzonych dróg i nie zawierają szkodliwych substancji. Ten wykwintny przysmak charakteryzuje się delikatnym smakiem i subtelnym kwiatowym aromatem.

Czas gotowania: 2 dni.

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Róże – 500 gr.
• Cukier – 1kg.
• Woda – 1 l.
• Cytryna – 1 szt.

Proces gotowania:

1. Zbierz płatki róż, umieść je w misce i zasyp 500 gramami cukru.

2. Pocieraj płatki cukrem rękami, aż pojawi się sok. Następnie dodaj sok z jednej cytryny. Pozostaw płatki na 4 godziny w temperaturze pokojowej. Zamieszaj płatki kilka razy.

3. Następnie z wody i drugiej części cukru zrobić syrop cukrowy, doprowadzić składniki do wrzenia w rondlu. Płatki włóż do syropu, zamieszaj i zagotuj dżem. Zdejmij patelnię z ognia i ostudź jej zawartość. Zagotuj dżem jeszcze 2-3 razy, aby nadmiar płynu odparował.

4. Gorący, gęsty dżem przełóż do wysterylizowanych słoików. Przykryj słoiki pokrywkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

5. Gdy dżem całkowicie ostygnie, zakręć szczelnie pokrywki i umieść go w chłodnym miejscu do przechowywania.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na zrobienie dżemu z płatków róż z pektyną

Nikt nie wie, kto pierwszy wpadł na pomysł zrobienia wspaniałego dżemu z płatków róż. W niektórych krajach sprzedawany jest jako narodowy przysmak w sklepach z pamiątkami. Aby uzyskać wysokiej jakości przysmak, trzeba znaleźć odpowiednie róże krzewiaste lub owoce dzikiej róży.

Czas gotowania: 10 godzin.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Płatki róż – 200 gr.
• Woda – 300 ml.
• Cukier – 500 gr.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Pektyna – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Na dżem zbieraj tylko kwitnące róże. Możesz to robić przez kilka dni i przechowywać kwiaty w lodówce. Płatki oddzielamy od łodyżek, myjemy i zalewamy wrzątkiem.

2.Płatki zmniejszą się i zaczną puszczać sok. Wrzucamy je do rondelka, dodajemy połowę cukru, sok z cytryny i posiekaną skórkę.

3. Z wody i pozostałego cukru zagotuj syrop cukrowy i wlej go do płatków róż. Pozostaw płatki na 4 godziny, następnie postaw patelnię na ogniu i zagotuj dżem, gotuj przez 5 minut. Zdejmij dżem z ognia i pozostaw na 6 godzin.

4. Wymieszaj pektynę z 2-3 łyżkami cukru. Postaw patelnię z dżemem na ogniu. Podgrzej i dodaj mieszaninę pektyny i cukru. Zagotuj dżem, gotuj przez 5 minut i włóż do wysterylizowanych słoików.

5. Słoiki napełnić do samej góry, szczelnie zamknąć zakrętkami lub zwinąć. Przechowuj dżem w lodówce lub piwnicy.

Smacznego!

Jak przygotować dżem z płatków róż z kwaskiem cytrynowym na zimę?

Z pewnością wiele osób słyszało o dżemie z płatków róży. I nie jest to wyimaginowane jedzenie z bajki o Kopciuszku, ale prawdziwy przysmak, który można przygotować w domu.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Płatki róż – 100 gr.
• Cukier – 0,5 łyżki.
• Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka.
• Na syrop:
• Cukier – 0,5 kg.
• Woda – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Zbierz kwitnące róże i ostrożnie oderwij ich płatki. Umieść płatki na durszlaku i spłucz pod bieżącą wodą.

2. Następnie rozsyp płatki na ręcznikach papierowych i poczekaj, aż nadmiar płynu odpłynie. Następnie przełóż płatki do miski i posyp cukrem.

3. Przygotuj syrop na dżem. W rondelku zagotuj cukier z wodą, syrop gotuj przez kilka minut.

4. Do gorącego syropu włóż płatki, wymieszaj i gotuj przez 10 minut.Następnie do dżemu dodać kwasek cytrynowy, wymieszać, kontynuować gotowanie przez 5 minut.

5. Gorący dżem włóż do wysterylizowanych słoików i zamknij. Ostudź dżem do góry nogami, a następnie przechowuj go w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na dżem z płatków róż z agarem-agarem

Róża to królowa kwiatów, a konfitura z płatków róż to królewski deser. Ma niezapomniany smak i niesamowity aromat. Dżem można podawać z herbatą lub napełnić pachnącym otwartym ciastem.

Czas gotowania: 60 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Płatki róż – 2 łyżki.
• Woda – 1,5 łyżki.
• Cukier – 2 łyżki.
• Sok z cytryny – 3 łyżki.
• Agar-agar – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Opłucz płatki róż pod bieżącą wodą i osusz. Wlej wodę na patelnię i dodaj płatki. Na średnim ogniu zagotuj zawartość patelni.

2. Następnie zmniejsz ogień i dodaj ¾ całkowitej ilości cukru.

3. Na patelnię wyciśnij sok z cytryny, zamieszaj i gotuj dżem przez 5-7 minut na umiarkowanym ogniu.

4. Wymieszać agar-agar z pozostałym cukrem i wlać do gorącej mieszanki. Zmniejsz ogień do małego i kontynuuj gotowanie przez 20-25 minut.

5. Gorący dżem przełożyć do wysterylizowanych słoików, zwinąć, całkowicie ostudzić do temperatury pokojowej i przechowywać bułki w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jak przygotować dżem z płatków róż z żelatyną w słoikach na zimę?

Jeśli szukasz nietypowych przepisów na zimowe przetwory, to warto zwrócić uwagę na konfiturę z płatków róży. Dodatkowo przygotowuje się go bardzo szybko i łatwo, a żelatyna sprawi, że dżem będzie miał konsystencję galaretki, co dzieci bardzo lubią.

Czas gotowania: 13 godzin.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Płatki róż – 100 gr.
• Woda – 3 łyżki.
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka.
• Żelatyna – 10 gr.
• Cukier – 200 gr.

Proces gotowania:

1. Umieść płatki róż na durszlaku i spłucz pod bieżącą wodą.

2. Wlej wodę na patelnię, dodaj cukier i zagotuj mieszaninę. Gdy syrop się zagotuje, włóż do niego płatki róż i gotuj przez 5 minut od momentu zagotowania. Następnie wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i odstaw na 12 godzin.

3. Następnie odcedź syrop z płatków.

4. Do syropu dodaj sok z cytryny, dzięki czemu zachowa swój piękny kolor.

5. W odrobinie gorącego syropu rozpuścić żelatynę. Ponownie włóż masę żelatynową do garnka, podgrzej syrop, aż ziarenka żelatyny całkowicie się rozpuszczą. Gorący dżem przelać do słoików, szczelnie zamknąć i przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Niesamowicie smaczny i oryginalny dżem z płatków róż z truskawkami

Płatki róż i truskawki to wspaniały duet na niesamowity dżem. Te składniki w pełni odkrywają swój smak. Jeśli chcesz zachować truskawki w całości, do przygotowania dżemu lepiej użyć małych jagód.

Czas gotowania: 6 godzin.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Truskawki – 450 gr.
• Cukier – 400 gr.
• Płatki róż herbacianych – 100 gr.
• Kwas cytrynowy – 0,3 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Truskawki umyj i odsącz na durszlaku. Oderwij zielone łodygi i włóż truskawki do rondla.

2. Wlać cukier do rondla, wymieszać jagody i pozostawić na 3-4 godziny, aby puściły sok.

3. Następnie postaw patelnię na ogniu i gotuj przez 5 minut po ugotowaniu. Usuń dżem z ognia i całkowicie ostudź.

4. Płatki róż umyj, osusz i zmiel w blenderze.

5. Ponownie podpal dżem, zagotuj, gotuj przez 5 minut.Następnie dodaj różową mieszankę, kontynuuj gotowanie przez 5 minut, a następnie ponownie całkowicie ostudź dżem.

6. Po raz trzeci podpal dżem, zagotuj, dodaj kwasek cytrynowy, wymieszaj i konfitura z płatków róży i truskawek będzie gotowa. Można go przełożyć do słoików i przechowywać w chłodnym miejscu.

Smacznego!