Dżem agrestowy z pomarańczą na zimę

Dżem agrestowy z pomarańczą na zimę to bardzo smaczny i prosty preparat. Dziś zapraszamy Cię do przygotowania tego przysmaku, a nasze 8 pysznych przepisów ze zdjęciami pomoże Ci krok po kroku. Staraliśmy się zebrać najsmaczniejsze i najciekawsze przepisy, aby jak najbardziej urozmaicić Twoje menu.

Gotowany dżem z agrestu i pomarańczy na zimę

Bardzo nietypowy, smaczny i niezwykle aromatyczny dżem z agrestu i pomarańczy. Takiemu przysmakowi nikt nie oprze się, a zwłaszcza dzieci. Dżem ten jest bogaty w witaminę C - dokładnie to, czego potrzebujesz w zimnych porach roku.

1. 
   Jak zrobić dżem agrestowo-pomarańczowy na zimę? Najpierw musisz przygotować wszystkie składniki.Aby to zrobić, opłucz jagody odpowiednią ilością wody, a następnie za pomocą nożyczek do paznokci usuń ogony i łodygi. Jest to dość pracochłonny proces, który zajmie trochę czasu.
2. 
   Pomarańczę również należy dokładnie umyć, a następnie pokroić na 4 części. Usuń nasiona, jeśli występują. Należy pamiętać, że nie ma potrzeby obierania pomarańczy.
3. 
   Za pomocą maszynki do mięsa zmiel pomarańcze (wraz ze skórką) i agrest w rondelku. Dodaj 1 kilogram cukru i postaw patelnię na ogniu. Nie będziesz mógł na długo odejść od kuchenki, ponieważ musisz stale mieszać dżem, aby się nie przypalił. Aromat będzie niesamowity! Gdy dżem się zagotuje, wyłącz kuchenkę i poczekaj, aż całkowicie ostygnie. Po 6-8 godzinach, gdy zawartość patelni osiągnie temperaturę pokojową, postaw patelnię z powrotem na ogniu i zagotuj dżem. Tym razem nie należy od razu wyłączać kuchenki. Zmniejsz ogień i gotuj dżem agrestowo-pomarańczowy na małym ogniu przez 15 minut.
4. 
   Podczas przygotowywania dżemu przygotuj słoiki. Należy je dokładnie umyć sodą oczyszczoną w gorącej wodzie, a następnie sterylizować parą przez 15 minut. Gotowy wrzący dżem wlać do suchych słoików (należy zachować szczególną ostrożność, dżem jest bardzo gorący) i zwinąć sterylizowanymi pokrywkami. Odwróć słoiki do góry nogami i pozwól im ostygnąć do temperatury pokojowej (można też owinąć słoiki ciepłym kocem).
5. 
   Pyszny, średnio gęsty i bardzo zdrowy dżem agrestowo-pomarańczowy gotowy!

Ciesz się posiłkiem!

Dżem z agrestu królewskiego z pomarańczą bez gotowania

Dżem przygotowany według tego przepisu jest bardzo bogaty w pektyny i witaminę C.Pektyna pomaga organizmowi usuwać toksyny, poprawia pracę przewodu pokarmowego, a witamina C pomaga zwalczać wirusy i szybko wracać do zdrowia po przebytych chorobach.

Składniki:

• Agrest – 1 kg
• Pomarańcze – 500-600 g (3 szt.)
• Cukier granulowany – 1250g

Proces gotowania:

1. Najpierw należy dokładnie umyć agrest, najlepiej włożyć go do dużej miski, dodać wodę i wymieszać. Nadmiar zanieczyszczeń wypłynie na powierzchnię. Następnie spuść wodę i powtórz całą procedurę jeszcze raz.

2. Umyte jagody odłóż na durszlak, aby nadmiar płynu mógł spłynąć, a następnie za pomocą nożyczek do paznokci odetnij wszystkie łodygi i ogonki. Ten proces zajmie Ci trochę czasu i może być nieco żmudny.

3. Umyj pomarańcze (jeszcze lepiej mydłem), przekrój jedną pomarańczę na pół i usuń wszystkie nasiona. Następnie każdą połówkę (razem ze skórką) pokroić w drobną kostkę. Pozostałe dwie pomarańcze należy obrać, same pomarańcze przekroić na pół, a następnie każdą połówkę pokroić w małą kostkę.

4. W rondlu połącz jagody i posiekane pomarańcze, a następnie za pomocą blendera zanurzeniowego (lub maszynki do mięsa) zmiksuj je na puree owocowe. Do puree dodać 650 gramów cukru i dobrze wymieszać. Pozostawić na 10-15 minut, w tym czasie sok owocowy rozpuści cukier. Po 15 minutach dodaj pozostałe 600 gramów cukru i ponownie dobrze wymieszaj. Teraz, aby całkowicie rozpuścić cały cukier, postaw rondelek z dżemem na ogniu i podgrzej (ale nie doprowadzaj do wrzenia). Podczas podgrzewania stale mieszaj zawartość rondelka, aby cukier szybciej się rozpuścił.

5. Gotowy dżem należy wlać do słoików.Oczywiście muszą być czyste i wysterylizowane. Słoiki należy zamknąć nylonowymi pokrywkami, a dżem pozostawić do ostygnięcia. Po ostygnięciu wszystkich słoików włóż je do lodówki, gdzie będą przez cały czas przechowywane.

Ciesz się posiłkiem!

Pyszny dżem agrestowy przez maszynkę do mięsa z pomarańczą

Bardzo szybka, smaczna i co najważniejsze - niezwykle zdrowa propozycja na konfiturę pomarańczowo-agrestową. Dżem praktycznie nie jest poddawany obróbce cieplnej, dzięki czemu zachowuje w jak największym stopniu wszystkie korzystne właściwości i witaminy.

Składniki:

• Świeży agrest (najlepiej mocny, zielony) – 1 kg
• Pomarańcze – 1-2 szt.
• Cukier granulowany – 1-1,1 kg

Proces gotowania:

1. Pomarańcze dokładnie umyj, najlepiej nawet mydłem, bo skórkę będziemy wykorzystywać także do gotowania. Każdą pomarańczę pokroić na 4-8 kawałków i dokładnie sprawdzić, czy nie ma w nich nasion (nie trzeba ich obierać!).

2. Posortuj agrest, usuń wszelkie zanieczyszczenia i spłucz dużą ilością zimnej wody. Następnie trochę wysusz jagody, wrzucając je na durszlak i usuwając ogony i łodygi. Można to wygodnie zrobić za pomocą ostrego noża lub nożyczek do paznokci.

3. Za pomocą ręcznej lub elektrycznej maszynki do mięsa zmiel jagody i plasterki pomarańczy ze skórką na puree owocowe. Przełóż puree do rondelka i dodaj cukier. Wymieszaj i odstaw na chwilę, aby sok powstały z siekania pomarańczy i agrestu rozpuścił cukier. Zajmie to około 15 minut.Teraz musisz postawić patelnię na ogniu i doprowadzić jej zawartość do wrzenia. Nie odchodź daleko od pieca, dżem będzie musiał być stale mieszany, ponieważ może bardzo szybko się spalić.Gdy dżem się zagotuje, wyłącz kuchenkę i poczekaj, aż całkowicie ostygnie.

4. Po całkowitym ostygnięciu dżemu włóż go ponownie na kuchenkę i zagotuj. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj konfiturę agrestowo-pomarańczową przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając i usuwając pianę, jeśli się pojawi.

5. W czasie gotowania dżemu przygotuj czyste, wysterylizowane słoiki, do których wlej gotowy, gorący dżem. Zamknij słoiki pokrywkami, odwróć je do góry nogami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Gdy nasz dżem ostygnie, odstawiamy go w chłodne i ciemne miejsce.

6. Dżem agrestowo-pomarańczowy jest gotowy. Okazuje się, że ma bardzo przyjemną, gęstą konsystencję, jest aromatyczny, delikatny w smaku i niesamowicie zdrowy.

Ciesz się posiłkiem!

Dżem agrestowy z cytryną i pomarańczą

Dżem agrestowy z pomarańczą i cytryną doskonale łączy cierpki smak i niesamowity aromat. Zawiera ogromną ilość witamin, ponieważ absolutnie nie jest poddawany obróbce cieplnej, a w skład wchodzą tylko świeże jagody, owoce i cukier granulowany.

Składniki:

• Pomarańcze – 1,5 szt.
• Cytryny – 1,5 szt.
• Dojrzały agrest – 1500 g
• Cukier granulowany – 2,5 kg

Proces gotowania:

1. Agrest należy posortować i dokładnie umyć. Teraz za pomocą ostrego noża odetnij wszystkie łodygi i łodygi. Jest to dość pracochłonny proces, który pochłania sporo czasu, więc jeśli masz dzieci, daj im nożyczki i pozwól im pomóc.

2. Po przygotowaniu agrestu należy przygotować cytryny i pomarańcze. Owoce dokładnie umyj pod bieżącą wodą, a jeszcze lepiej będzie, jeśli zrobisz to za pomocą mydła.Obierz jedną pomarańczę i jedną cytrynę (nie wyrzucaj, lepiej osuszyć i dodać do herbaty) i pokroić na 4 części. Dokładnie sprawdź je pod kątem obecności nasion i jeśli są, usuń je. Drugą pomarańczę i drugą cytrynę przekrój na pół. Potrzebujemy połówki cytryny i pomarańczy prosto ze skórką. Przekrój go na pół i usuń pestki, jeśli występują.

3. Teraz kolej na maszynkę do mięsa. Będziesz musiał przewinąć wszystkie agrest, pomarańcze i cytryny. Jeśli nie masz maszynki do mięsa, możesz użyć blendera zanurzeniowego, tylko w tym przypadku będziesz musiał obrać połówki cytryny i pomarańczy, a owoce pokroić na małe kawałki, aby łatwiej było je zmiksować za pomocą blendera.

4. Pozostaje tylko dodać dwa i pół kilograma cukru, dokładnie wymieszać przecier owocowo-jagodowy i przykryć miskę, w której się znajduje, czystym ręcznikiem kuchennym. Dżem powinien stać w temperaturze pokojowej przez około 6 godzin (można go mieszać raz na 1-2 godziny).

5. Podczas zaparzania dżemu masz czas na pracę nad słoikami. Weź tyle słoików, ile potrzebujesz i najpierw umyj je sodą oczyszczoną. Woda powinna być tak gorąca, jak to możliwe (na tyle, na ile mogą tolerować Twoje dłonie). Następnie należy gotować słoiki na parze przez około 10-15 minut (niektóre sterylizują również słoiki w piekarniku lub kuchence mikrofalowej).

6. Umieść gotowy dżem w przygotowanych, suchych słoikach i przykryj plastikowymi pokrywkami. Taki aromatyczny i smaczny dżem można przechowywać wyłącznie w lodówce. Bardzo odpowiedni przepis na okres jesienno-zimowy, kiedy organizm pilnie potrzebuje witamin.

Dżem agrestowy z pomarańczą i orzechami włoskimi na zimę

Niezwykłe połączenie słodkiego agrestu i aromatycznych pomarańczy z cierpkimi orzechami włoskimi pozostawia niezapomniane wrażenia smakowe każdemu, kto kiedykolwiek próbował takiego dżemu. Jeśli od dawna chciałeś spróbować ugotować coś niezwykłego, nasz przepis jest do tego idealny.

Składniki:

• Jądra orzecha włoskiego – 200 g
• Pomarańczowy – 1 szt.
• Agrest – 0,5 kg
• Cukier granulowany – 0,5 kg

Proces gotowania:

1. Pomarańczę dobrze umyj, następnie zetrzyj skórkę na drobnej tarce, sam miąższ przekrój na pół, a każdą połówkę pokrój na mniejsze kawałki.

2. Obierz orzechy włoskie, powinieneś otrzymać 200 gramów obranych ziaren. Zmiel je nożem, blenderem lub tłuczkiem.

3. Teraz będziesz potrzebować maszynki do mięsa (mechanicznej lub elektrycznej - to nie ma znaczenia). Używaj go do siekania orzechów, agrestu i plasterków pomarańczy. Dodaj tam również skórkę pomarańczową. W rezultacie otrzymasz bardzo aromatyczny przecier owocowo-jagodowy.

4. Wlać puree do rondla i dodać do niego pół kilograma granulowanego cukru. Wymieszaj i odstaw dżem na 15-20 minut, aby sok owocowy zaczął rozpuszczać cukier. Postaw patelnię na ogniu i zagotuj dżem. Nie należy w tym momencie odchodzić od kuchenki, gdyż na konficie zacznie tworzyć się piana, którą trzeba będzie zebrać (najlepiej drewnianą łyżką). Ponadto należy od czasu do czasu mieszać zawartość patelni, aby się nie przypaliła. Gdy dżem się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu dosłownie 5 minut.

5. Gorący dżem rozlać do wysterylizowanych słoików (o objętości 0,5-0,75 litra) i natychmiast je zakręcić.Po wystygnięciu do góry nogami słoiki z aromatycznym konfiturą agrestową, pomarańczową i orzechową można przechowywać w piwnicy, lodówce lub innym chłodnym i ciemnym miejscu.

Ciesz się posiłkiem!

Prosty i pyszny przepis z kiwi i pomarańczą

Przygotowaliśmy dla Was dość nietypową wersję dżemu agrestowego - z dodatkiem egzotycznych owoców: pomarańczy i kiwi. Połączenie smakowe jest jasne i ciekawe, z lekką kwaskowatością i niesamowitym aromatem. Wypróbuj i przekonaj się sam.

Składniki:

• Agrest – 2 kg
• Kiwi – 6 szt.
• Pomarańcze – 5 szt.
• Cukier – 3,5 kg

Proces gotowania:

1. Najpierw musisz uporać się z agrestem, ponieważ ich przetwarzanie zajmie najwięcej czasu. Najpierw musisz posortować jagody, usuwając zgniłe lub posiniaczone. Następnie agrest dokładnie opłucz w wodzie i lekko osusz. Następnie weź bardzo ostry nóż lub, jeśli jest to dla ciebie wygodniejsze, nożyczki do paznokci i odetnij wszystkie ogony i łodygi. Tak, proces ten jest dość pracochłonny, ale bez niego nie jest to możliwe. Świetnie, najtrudniejsza część już za nami.

2. Pomarańcze dokładnie umyj pod bieżącą wodą, obierz trzy pomarańcze i pokrój na 4 części. Usuń nasiona. Dwie pozostałe pomarańcze przekrój razem ze skórką na 4 części i usuń nasiona z każdej części pomarańczy.

3. Umyj kiwi, obierz i przekrój na pół.

4. Weź głęboką miskę i zmiel w niej wszystkie przygotowane jagody i kawałki owoców za pomocą maszynki do mięsa. W rezultacie powinieneś otrzymać bardzo aromatyczny i piękny przecier owocowo-jagodowy. Dodać do tego 3,5 kilograma cukru i wymieszać.Teraz musisz dać sokowi jagodowemu czas, aby miał czas na prawidłowe rozpuszczenie granulowanego cukru. Pozostaw dżem w temperaturze pokojowej na 5 godzin, okresowo mieszaj dżem, aby równomiernie rozprowadzić cały cukier.

5. W wolnym czasie dokładnie umyj słoiki (wygodniej jest używać słoików o małej objętości) i trzymaj je w łaźni wodnej przez 10-15 minut. W tym czasie będą miały czas na pozbycie się wszelkich zarazków.

6. Wlać dżem do suchych, wysterylizowanych słoików i zamknąć pokrywki. Słoiki z dżemem wkładamy do lodówki i tylko tam przechowujemy, gdyż w temperaturze pokojowej taki dżem szybko się zepsuje. Ponieważ w przepisie tego deseru nie ma obróbki cieplnej, zachowuje on w jak największym stopniu wszystkie korzystne witaminy oraz prawdziwy smak jagód i owoców.

Ciesz się posiłkiem!

Przepis krok po kroku na dżem agrestowy z pomarańczą i bananami

Konfiturą agrestowo-pomarańczową nikogo nie zaskoczysz, ale spróbuj zaprosić swoich gości do spróbowania wersji znanego dżemu, tyle że z tropikalną nutą – z bananem. Dżem ma bardzo ciekawy i jasny smak, który będzie przypominał ciepłe, letnie dni.

Składniki:

• Dojrzały agrest – 500 g
• Banan – 1 szt.
• Pomarańczowy – 1 szt.
• Cynamon mielony – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 500 g
• Suszone goździki – 4 szt.

Proces gotowania:

1. Agrest dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Pozwól, aby nadmiar płynu spłynął (na przykład umieszczając jagody na durszlaku), a następnie odetnij nożem wszystkie ogony i łodygi (niektórym wygodniej jest to zrobić nie nożem, ale małymi nożyczkami - eksperyment ). Zmiel jagody za pomocą blendera zanurzeniowego lub maszynki do mięsa.

2.Umyj także pomarańczę i banana. Banana obierz i pokrój w bardzo małą kostkę. Pomarańczę przekrój na pół. Obierz jedną połowę, drugą zetrzyj na drobnej tarce. Z pomarańczy usuń pestki i drobno posiekaj (można też zmielić na puree za pomocą maszynki do mięsa lub blendera).

3. Na jednej patelni połącz agrest, banana i pomarańczę. Do przyszłego dżemu dodaj pół kilograma granulowanego cukru i dobrze wymieszaj drewnianą łyżką. Pozostaw dżem na około 2,5 godziny. W tym czasie jagody i owoce wypuszczą wystarczającą ilość soku, aby rozpuścić kryształki cukru. Od czasu do czasu mieszaj dżem drewnianą łyżką.

4. Podczas zaparzania dżemu opłucz słoiki, w których dżem będzie przechowywany. Teraz należy je sterylizować parą przez około 15 minut, pozostawić słoiki do wyschnięcia, a następnie przykryć sterylnymi pokrywkami.

5. Tak więc dżem wypuścił wystarczającą ilość soku, teraz dodaj do niego jedną łyżeczkę mielonego cynamonu i 4 goździki. Wymieszaj wszystkie składniki i postaw patelnię na ogniu. Doprowadź dżem do wrzenia, ciągle mieszając, aby dżem się nie przypalił (jeśli pojawi się piana, pamiętaj o jej usunięciu). Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj dżem owocowo-jagodowy wraz z przyprawami przez 5-7 minut, wyłącz kuchenkę i wyjmij goździki (im dłużej będzie w dżemie, tym bardziej goryczy będzie mu nadawać).

6. Gotowy gorący dżem wlać do słoików (pozostawiając bardzo mało miejsca na górze) i zamknąć wysterylizowanymi pokrywkami. Przechowuj schłodzony dżem w chłodnym miejscu.

Życzę smacznego Tobie i Twoim gościom!

Jak zrobić dżem agrestowo-pomarańczowy w powolnej kuchence na zimę?

Spróbuj zrobić dżem agrestowo-pomarańczowy, który jest znany wielu, ale nie w zwykły sposób - w rondlu, ale za pomocą wolnowaru. Teraz to urządzenie jest bardzo popularne wśród gospodyń domowych, dlatego pojawiła się ogromna liczba przepisów dostosowanych do multicookera.

Składniki:

• Agrest – 1 kg
• Cukier – 1,5 kg
• Woda pitna – 500 ml
• Pomarańczowy – 1 szt.
• Wódka – 50 ml

Proces gotowania:

1. Agrest opłucz w zimnej wodzie, a następnie odetnij łodygi i szypułki. Dla niektórych wygodniej jest to zrobić ostrym nożem, dla innych nożyczkami do paznokci. Możliwe, że wymyślisz jakąś własną wersję. W każdym razie należy to zrobić ostrożnie, aby agrest nie pękł. Ponadto, aby zapobiec pękaniu jagód podczas gotowania, należy wykonać w nich kilka małych otworów za pomocą cienkiej igły. Gratulacje, najbardziej pracochłonny proces już za nami, reszta będzie znacznie łatwiejsza.

2. Teraz równomiernie zalej jagody 50 mililitrów wódki i włóż talerz z jagodami do zamrażarki na 20 minut.Po upływie określonego czasu agrest włóż do lodówki i pozostaw tam na noc.

3. Pomarańczę umyj, obierz i pokrój w bardzo drobną kostkę (niewielką skórkę można zetrzeć i wykorzystać także do dżemu).

4. Rano do miski multicookera wlej 500 mililitrów wody i wsyp do niej 1,5 kilograma cukru. Wybierz tryb „Pieczenie”, wymieszaj wodę z cukrem i poczekaj, aż woda się zagotuje (słodką masę należy okresowo mieszać, aby się nie skleiła). Gdy syrop się zagotuje, do miski wrzucamy agrest i plasterki pomarańczy. Teraz musisz ponownie zagotować zawartość miski. Gdy dżem się zagotuje, wyłącz multicooker i całkowicie ostudź dżem.

5.Następnego dnia syrop ostrożnie przelej przez sitko do talerza, a następnie wlej z powrotem do miski multicookera i zagotuj w trybie „Pieczenie”. Gdy syrop się zagotuje, dodaj agrest i pomarańcze. Gdy dżem ponownie się zagotuje wraz z jagodami, wyłącz multicooker i ponownie całkowicie ostudź dżem.

6. Wieczorem tego samego dnia ponownie zagotuj dżem, tylko tym razem nie wyłączając multicookera. Gotuj przez 20-25 minut, a następnie wlej do przygotowanych, suchych, wysterylizowanych słoików.

Smacznego!