Dżem jeżynowy na zimę

Dżem jeżynowy to oryginalny przysmak i doskonały sposób na zachowanie smaku i aromatu letniego produktu przez cały rok. Możesz ugotować przysmak na różne sposoby, a także dodać inne jagody i owoce. Wybierz odpowiedni pomysł z oferty kulinarnej wraz z opisem procesu krok po kroku.

Dżem jeżynowy z całymi jagodami na zimę

Jasny i atrakcyjny dżem jeżynowy można przygotować według specjalnego przepisu z całych jagód. Przysmak jest przechowywany przez długi czas w chłodnych warunkach. Dodawaj go do rodzinnych herbat o każdej porze roku.

1. 
   Jak zrobić prosty dżem jeżynowy na zimę? Sortujemy jeżyny i ostrożnie usuwamy z nich łodygi. Następnie spłucz produkt pod bieżącą wodą.
2. 
   Przygotowane jagody posyp cukrem i pozostaw na kilka godzin, aż puszczą sok.
3. 
   Przenosimy preparat jagodowy do ognia. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 5 minut i wyłączyć kuchenkę.
4. 
   Powtórz pięciominutową procedurę jeszcze 2 razy. Podczas tego procesu ostrożnie wymieszaj mieszaninę, aby nie uszkodzić jagód.
5. 
   Gorący smakołyk wlać do czystego i suchego słoika.
6. 
   Zamykamy obrabiany przedmiot pokrywką, pozwalamy mu ostygnąć i przechowujemy. Dżem jeżynowy z całymi jagodami jest gotowy!

---

Prosty i pyszny przepis na pięciominutowy dżem jeżynowy

Szybki i niezwykle smaczny dżem jeżynowy można przygotować według pięciominutowego przepisu. Jasny przysmak zajmie szczególne miejsce wśród Twoich zimowych przygotowań. Podawać z herbatą jako deser.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 5 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Jeżyny – 1 kg.
• Cukier – 3,5 łyżki.

Proces gotowania:

1. Ostrożnie umyj jeżyny pod wodą. Najpierw usuń łodygi.

2. Do obranych jagód dodaj określoną ilość cukru.

3. Mieszaj składniki szpatułką, aż wypłynie sok.

4. Postaw patelnię z zawartością na ogniu. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, gotować przez 5 minut i wyłączyć kuchenkę.

5. Następnie gorący przysmak przelej do przygotowanych szklanych słoiczków.

6. Zamknij obrabiany przedmiot pokrywką, ostudź go w temperaturze pokojowej i wyjmij w celu długotrwałego przechowywania. Gotowy!

Jak zrobić dżem z jeżyn ogrodowych na zimę?

Aby zrobić jasny dżem jeżynowy z całymi jagodami, użyj odmiany ogrodowej. Duże jagody będą atrakcyjnie wyglądać w słoiku, a także zachwycą smakiem i aromatem.

Czas gotowania: 7 godzin

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 2 l.

Składniki:

• Jeżyny – 3 kg.
• Cukier – 1,5 kg.
• Kwas cytrynowy – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Sortujemy jeżyny ogrodowe, ostrożnie usuwamy łodygi i płuczemy produkt pod wodą.

2. Dodaj określoną ilość cukru do jagód.Pozostaw produkt w tej formie na 6 godzin.

3. W tym czasie składnik wypuści sok. Preparat postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.

4. Gotuj wrzącą mieszaninę przez 5 minut, następnie zdejmij z ognia i ostudź.

5. Po ostygnięciu powtórz pięciominutową procedurę jeszcze dwa razy.

6. Podczas ostatniego gotowania dodaj kwas cytrynowy.

7. Napełnij przygotowany szklany słoik gorącym dżemem.

8. Zamknij słoik pokrywką, poczekaj, aż ostygnie i przechowuj. Jasny dżem jeżynowy jest gotowy!

Pyszny dżem jeżynowo-malinowy

Z jeżyn i malin można przygotować jasny i soczysty domowy dżem. Przysmak zachwyci Cię przyjemnym letnim aromatem i słodkim smakiem. Podawaj smakołyk z filiżanką gorącej herbaty.

Czas gotowania: 2 godziny

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Jeżyny – 200 gr.
• Maliny – 300 gr.
• Cukier – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Posortuj jeżyny i maliny, usuń łodygi z jagód.

2. Następnie zanurz składniki w talerzu z wodą. Namocz je i umyj.

3. Umieść żywność na patelni.

4. Przykryj je dwiema szklankami cukru.

5. Pozostaw obrabiany przedmiot na 1 godzinę. To wystarczy, aby jagody wypuściły sok.

6. Połóż naczynia i zawartość na kuchence i zagotuj.

7. Gotuj mieszaninę przez 5 minut, zdejmij z ognia i pozostaw na 1 godzinę.

8. Po chwili ponownie włóż przedmiot do pieca i gotuj przez około 20 minut.

9. Gotowy dżem jeżynowo-malinowy wlać do czystego szklanego słoika.

10. Zamknij obrabiany przedmiot pokrywką, poczekaj, aż ostygnie i wyślij go do długotrwałego przechowywania w chłodnym miejscu.

Domowy dżem z jeżyn i pomarańczy

Owoce cytrusowe stanowią doskonały dodatek do wielu domowych smakołyków w słoikach.Na zimę proponujemy przygotować jasny dżem z jeżyn i pomarańczy. Produkt będzie smakował ciekawie i niezwykle aromatycznie.

Czas gotowania: 50 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Jeżyny – 300 gr.
• Pomarańczowy – 0,5 szt.
• Cukier – 300 gr.

Proces gotowania:

1. Jeżyny sortujemy w celu usunięcia drobnych zabrudzeń i płuczemy je pod wodą. Następnie włóż do rondelka, wymieszaj z cukrem i postaw na kuchence.

2. Zagotuj zawartość na kuchence i dodaj drobno posiekane kawałki pomarańczy. Najpierw ręcznie usuwamy nasiona cytrusów.

3. Po ugotowaniu gotuj mieszaninę przez około 15-20 minut na małym ogniu. Podczas gotowania regularnie mieszaj składniki, aby zagęścić ich zawartość.

4. Gorący, aromatyczny dżem jeżynowo-pomarańczowy wlej do szklanego słoika i przykryj pokrywką.

5. Domowy przysmak na zimę jest gotowy. Przechowuj go w chłodnym miejscu!

Jak zrobić pyszny dżem jeżynowy z cytryną?

Cytryna doda jasnego smaku i przyjemnej kwaskowatości dżemowi jeżynowemu. Dzięki temu gotowy przysmak będzie jeszcze bardziej aromatyczny. Wykorzystaj sprawdzony przepis do swoich zimowych przygotowań.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Jeżyny – 300 gr.
• Cytryna – 0,5 szt.
• Cukier – 300 gr.

Proces gotowania:

1. Sortujemy jeżyny, odrywamy je od szypułek i płuczemy pod bieżącą wodą.

2. Przełóż jagody do rondla i przykryj cukrem.

3. Postaw naczynia z zawartością na kuchence i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.

4. Umyj połowę cytryny i pokrój ją w małe plasterki. Usuwamy kości.

5. Wyślij cytrusy do gorącej mieszanki.

6. Zagotuj składniki i gotuj przez kolejne 20 minut na małym ogniu. Mieszaj od czasu do czasu i usuń pianę.

7.Gorącą mieszaninę wlej do czystego szklanego słoika i zamknij pokrywką.

8. Po ostygnięciu konfitura jeżynowo-cytrynowa będzie całkowicie gotowa. Należy go przechowywać w chłodnym miejscu.

Domowy gęsty dżem jeżynowy

Jasnym produktem do robienia domowego dżemu na zimę są jeżyny. Przysmak miło zaskoczy Cię swoim smakiem i aromatem. Podaruj swojej rodzinie letnie wspomnienia przy filiżance gorącej herbaty.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Jeżyny – 1 kg.
• Cukier – 3,5 łyżki.

Proces gotowania:

1. Sortujemy jagody i usuwamy łodygi. Następnie spłucz składnik pod bieżącą wodą.

2. Pozwól wodzie trochę odpłynąć i posyp cukrem czyste jeżyny. Pozostawić preparat na 1 godzinę. Okresowo mieszaj, aby wypuścić jak najwięcej soku.

3. Zmiel kandyzowane jagody w dowolny dogodny sposób i przenieś je do pieca.

4. Gotuj mieszaninę przez około 30 minut na małym ogniu. Mieszaj regularnie, aż powstanie gęsta mieszanina.

5. Opłucz szklany słoik i napełnij go gorącym dżemem. Zamknij pokrywkę i odłóż ją do przechowywania. Szybki i gęsty dżem jeżynowy gotowy!

Jeżyny puree z cukrem na zimę bez gotowania

Ciekawy sposób na przygotowanie jeżyn na zimę - bez gotowania. Jagody można zmielić z cukrem i przechowywać przez długi czas w szklanym słoju. Sprawdź prosty, domowy przepis!

Czas gotowania: 30 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Jeżyny – 400 gr.
• Cukier – 150 gr.

Proces gotowania:

1. Odmierz wymaganą ilość jeżyn. Sortujemy, usuwamy łodygi i myjemy pod bieżącą wodą. Pozostaw do wyschnięcia.

2. Przełóż przygotowane jagody do blendera i dodaj do nich wymaganą ilość cukru.

3. Zmiel produkty na drobną pastę. Długi proces całkowicie rozpuści suchy składnik. Wydzieli się również dużo soku.

4. Przenieś powstałą mieszaninę jagód do szklanego słoika. Należy go wcześniej umyć w gorącej wodzie z dodatkiem sody.

5. Zamknąć napełniony pojemnik pokrywką i umieścić go w chłodnym miejscu w celu długotrwałego przechowywania. Gotowy!

Galaretka jeżynowa z żelatyną na zimę

Kruchą i słodką galaretkę jeżynową najwygodniej przygotować z dodatkiem żelatyny. Produkt można przygotować na zimę w słoikach i podawać jako deser o każdej porze roku.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Jeżyny – 400 gr.
• Cukier – 200 gr.
• Żelatyna – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Jeżyny opłucz pod wodą i włóż do blendera. Produkt zmiel aż do uzyskania jednorodnej pasty.

2. Następnie powstałą mieszaninę przetrzyj przez drobne metalowe sito, aż do uzyskania jak najbardziej delikatnego i gładkiego produktu.

3. Do masy dodać odpowiednią ilość cukru i dokładnie wymieszać.

4. Przenieś przedmiot na patelnię. Doprowadzić do wrzenia i dodać wcześniej rozcieńczoną w wodzie żelatynę. Gotuj przez 3-5 minut i zdejmij z ognia. Od czasu do czasu mieszaj i usuń pianę.

5. Gotową gęstą galaretkę jeżynową przelej do czystego szklanego słoika. Zamykamy pojemnik pokrywką i wysyłamy go do przechowywania.

Pyszny dżem jeżynowy z jabłkami na zimę

Jasną kombinacją domowego dżemu są jeżyny i jabłka. Gęsty przysmak zachwyci Cię smakiem i letnim aromatem. Podawać z herbatą lub używać do innych deserów.

Czas gotowania: 40 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Jeżyny – 0,5 kg.
• Jabłko – 0,5 kg.
• Cukier – 1 łyżka.
• Lawenda mielona – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Przygotuj niezbędne składniki. Sortujemy jeżyny i usuwamy łodygi.

2. Następnie jagody układamy na drobnym sicie i płuczemy pod bieżącą wodą.

3. Ostrożnie usuń skórkę z jabłek.

4. Następnie pokrój owoce w drobną kostkę. Usuń rdzeń.

5. Połączyć oba składniki w rondelku i zasypać cukrem.

6. Doprowadzić zawartość do wrzenia. Do mieszanki dodać mieloną lawendę, wymieszać i gotować przez kolejne 5-10 minut na małym ogniu.

7. Jasny przysmak z jeżyn i jabłek jest gotowy. Wlać do przygotowanych słoików, zamknąć pokrywki i przechowywać.