Dżem wiśniowo-śliwkowy na zimę

Dżem wiśniowy też może być inny i masz możliwość dokonania wyboru. Na wynik wpływa nie tylko metoda gotowania, ale także przygotowanie jagód. Każdy przepis ma swój własny akcent, który może Ci się spodobać.

Konfitura z żółtej wiśni bez sterylizacji na zimę

Dzięki tej metodzie robienia dżemu śliwka wiśniowa jest w stanie zachować wszystkie korzystne witaminy i minerały, których brakuje nam zimą. A dzięki żelującej mieszance konsystencja dżemu jest zbliżona do dżemu. Jeśli podoba Ci się ten pomysł, możesz zacząć go wdrażać.

1. 
   Jak zrobić prosty dżem wiśniowy na zimę? Początkowo sortujemy wszystkie śliwki wiśniowe, po czym myjemy jagody, napełniamy je wodą i wysyłamy do ugotowania na małym ogniu. Doprowadź je do wrzenia, ciągle mieszając.
2. 
   Następnie przecieramy już zmiękczone jagody sitkiem, aby oddzielić skórki i nasiona od jednorodnego miąższu.
3. 
   Miąższ wlać do rondla o grubym dnie i dodać cukier.Doprowadzić zawartość do wrzenia, a następnie pozostawić do całkowitego ostygnięcia na 3-4 godziny. Po tym czasie ponownie zagotuj śliwkę wiśniową i wlej do rondelka naszą żelującą mieszankę, może być konfiturą, galaretką fix. Pomoże to zagęścić dżem.
4. 
   Ostatnim razem masę gotujemy maksymalnie 5-7 minut, aby w miarę możliwości śliwka wiśniowa zachowała swoje korzystne właściwości.
5. 
   Gotowy dżem przypominający dżem przełożyć do słoiczków i zamknąć kluczem. To kończy proces.

Życzymy smacznego!

Jak zrobić bezpestkowy dżem ze śliwek wiśniowych na zimę?

Jeśli zwlekasz z zrobieniem dżemu ze względu na nadchodzące kłopoty, to korzystając z naszego przepisu możesz przygotować go w możliwie najkrótszym czasie i bez wielokrotnego gotowania. Jednocześnie okazuje się, że ma niesamowicie piękną bursztynową barwę i konsystencję przypominającą dżem, która będzie stanowić uzupełnienie każdego ciasta, tostów czy twarogu.

Czas gotowania: 135 min.

Czas gotowania: 120 min.

Porcje – 10-15.

Składniki:

• Śliwka wiśniowa – 1000 gr.
• Cukier granulowany – 500-600 gr.

Proces gotowania:

1. Dokładnie umyj jagody śliwki wiśniowej i pamiętaj o wysuszeniu ich na durszlaku, aby uniknąć nadmiernej wilgoci.

2. Ze śliwki wiśniowej usuń pestki i posyp cukrem. Pozostaw jagody w tej formie na około dwie godziny.

3. Gdy tylko kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą, a śliwka puści sok, postaw rondelek na ogień i zagotuj zawartość.

4. Od momentu zagotowania kontynuuj gotowanie dżemu przez 5 minut, pamiętając o usunięciu piany powstałej na powierzchni.

5. Proces gotowania został zakończony. Wystarczy przełożyć dżem do słoików i wysłać do przechowywania.

Smacznego!

Gęsty dżem wiśniowy z nasionami i całymi jagodami

Czego więcej potrzeba do herbaty zimą, jeśli nie galaretowatego dżemu z całymi jagodami. Który swoim eleganckim wyglądem zachwyci nie tylko Twoje kubki smakowe, ale i oko. A dość gęsta konsystencja pozwala jagodom schudnąć.

Czas gotowania: 160 min.

Czas gotowania: 120 min.

Porcje – 25-30.

Składniki:

• Śliwka wiśniowa – 1500-1600 gr;
• cukier – 800 gr.
• woda – 500 ml.
• Pomarańczowy – 2 szt.
• Kwas cytrynowy – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Umytą śliwkę wiśniową posyp cukrem granulowanym.

2. I napełnij go czystą wodą.

3. Wyciśnij tam sok pomarańczowy i dodaj kwas cytrynowy.

4. Umieść zawartość na małym ogniu i gotuj przez 7-10 minut, następnie odstaw na 2 godziny.

5. Po tym czasie ponownie zagotować dżem i zdjąć z ognia. Gorący dżem rozlać do słoików, ostudzić i przechowywać.

6. A zimą możesz złapać całe jagody i cieszyć się niesamowicie pysznym syropem.

Życzymy smacznego!

Jak zrobić pięciominutowy dżem wiśniowy na zimę?

Pięciominutowy dżem pomaga gospodyniom domowym, które z roku na rok zawsze się spieszą. A jeśli rozpoznajecie siebie, polecamy przyjrzeć się bliżej temu przepisowi, aby zimą znaleźć w swojej kuchni słoiczek słodkiego poczęstunku.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 20.

Składniki:

Śliwka czerwona wiśniowa – 1000-1400 gr.

Cukier – 700 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotowaną śliwkę wiśniową napełnij wodą tak, aby była całkowicie przykryta.

2. Następnie doprowadzić płyn do wrzenia i dosłownie natychmiast go wyłączyć.

3. Zmiękczone jagody przetrzeć przez sito do uzyskania jednorodnej masy.

4. Do rondelka wlać puree ze śliwek wiśniowych, dodać cukier i dobrze wymieszać.

5.Śliwkę wiśniową postaw na małym ogniu i gotuj, aż zgęstnieje, ciągle mieszając zawartość. Dzięki temu konsystencja dżemu przypomina dobry dżem.

6. Wlać dżem do słoików i zakręcić pokrywki. To kończy proces gotowania.

7. Przechowuj dżem w dowolnym chłodnym miejscu.

Życzymy smacznego!

Prosty i pyszny przepis na dżem z czerwonej wiśni

Śliwka z czerwonej wiśni jest bogata w swoje zalety. Jej kolor jest jednym z nich. Przecież obok takiego przysmaku nie sposób się oprzeć. Nada szlachetnego wyglądu każdemu słodkiemu daniu. Powodzenia w eksperymentach i pysznych przyjęciach herbacianych.

Czas gotowania: 13 godzin.

Czas gotowania: 10-12 godzin.

Porcje – 10-15.

Składniki:

Śliwka wiśniowa czerwona – 1 kg.

Cukier – 0,6-0,7 kg.

Woda – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. Starannie sortujemy jagody, usuwając wszystkie przejrzałe i zgniłe śliwki wiśniowe, które mogą nadawać nieprzyjemny zapach i smak. Następnie myjemy i suszymy wybraną śliwkę wiśniową.

3. W międzyczasie zacznijmy przygotowywać syrop cukrowy. Do wrzącej wody wsypać cały cukier i dobrze wymieszać, następnie gotować syrop przez 5 minut.

4. Przygotowaną śliwkę wiśniową zanurzamy we wrzącym syropie cukrowym i zdejmujemy rondelek z ognia. Pozostawiamy owoce do namoczenia w słodkim płynie przez co najmniej 5 godzin, lepiej wydłużyć czas do 10-12.

5. Po tym czasie ponownie postaw pęknięte jagody na małym ogniu i zagotuj.

6. W trakcie gotowania usuń pianę i mieszaj dżem, aby się nie przypalił. Gotuj mieszaninę, aż zgęstnieje. Gdy tylko to nastąpi, wyłącz ogień i wyjmij patelnię z pieca.

7.Podczas gotowania udało nam się wysterylizować słoiki, które napełniliśmy gorącym dżemem i zwinęliśmy sterylnymi pokrywkami.

Ciesz się herbatą!

Śliwka wiśniowa przecierowana z cukrem bez gotowania

Śliwka wiśniowa w cukrze z nutami cytrusów nie może pozostać niezauważona na świątecznym stole. Szczególnie taki preparat, o jednorodnej konsystencji, jest idealny dla młodych mam, które szukają deseru dla swojego dziecka. Zacznij gotować tak szybko, jak to możliwe, a na pewno będziesz zadowolony.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 25.

Składniki:

• Śliwka żółta wiśniowa – 1000 gr.
• Cukier granulowany – 800-1000 gr.
• Pomarańczowy – 1-2 szt.

Proces gotowania:

1. Na tym etapie ważne jest przygotowanie wszystkich jagód. Starannie je sortujemy, myjemy i suszymy.

2. Następnie usuwamy wszystkie kości za pomocą zwykłej spinki do włosów lub w inny dogodny dla Ciebie sposób.

3. Następnie przepuszczamy śliwkę wiśniową przez maszynę do mięsa. To najwygodniejszy sposób szlifowania.

4. Pokrój dokładnie umyte pomarańcze wraz ze skórką.

5. Przepuszczamy go również przez maszynę do mięsa.

. Dodaj pomarańczową mieszaninę do śliwki wiśniowej i dobrze wymieszaj.

7. Następnie do wszystkiego dodać cukier i dokładnie rozetrzeć łyżką lub szpatułką.

8. Jednorodną masę zmieloną z cukrem wlać do słoików.

9. Przechowujemy ten preparat w lodówce.

Życzymy smacznego!

Pyszna śliwka wiśniowa w syropie na zimę w słoikach

Śliwka wiśniowa jest piękna w każdej formie, jeśli poświęcisz jej trochę uwagi. I nie martwcie się, że w syropie jest cukier, bo w stosunku do śliwki wiśniowej jego ilość jest minimalna. Zachwyć siebie i swoich bliskich niesamowicie smacznymi i zdrowymi deserami.

Czas gotowania: 70 min.

Czas gotowania: 45 minut.

Porcje – 20.

Składniki:

• Śliwka wiśniowa – 1000 gr.
• Woda – 1 l.
• Cukier granulowany – 500 gr.

Proces gotowania:

1. Odmierz wymaganą ilość wszystkich składników.

2. Śliwkę wiśniową sortujemy, pozbywamy się zepsutych jagód i krótko suszymy, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.

3. Wyparzone słoiczki napełniamy przygotowaną śliwką wiśniową i przechodzimy do kolejnego, nie mniej ważnego etapu, w którym należy przygotować syrop.

4. Śliwkę wiśniową zalać wrzącą wodą i odstawić na 30 minut, przykrywając pokrywkami.

5. Po tym czasie, gdy woda już ostygnie, wlać ją do rondla, dodać cukier i dobrze wymieszać, aż się rozpuści. Postaw rondelek z roztworem cukru na ogniu i zagotuj.

6. Wrzący syrop wlewamy do słoików i od razu szczelnie zamykamy. Śliwkę wiśniową odstawiamy do góry nogami, przykrytą kocem, aż do całkowitego wystygnięcia.

Życzymy smacznego.

Śliwka wiśniowa we własnym soku z cukrem na zimę

Sama śliwka wiśniowa jest bardzo soczysta, co pozwala na gotowanie dżemu we własnym soku bez dodawania nadmiaru płynu. A cukier granulowany zrównoważy kwaśny smak i będziesz mógł zadowolić każdego.

Czas gotowania: 120 min.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje – 8-10.

Składniki:

• Śliwka wiśniowa – 300-500 gr.
• Cukier granulowany – 350-400 gr.

Proces gotowania:

1. Przygotujmy wszystkie niezbędne składniki.

2. Następnie z dokładnie umytej śliwki wiśniowej usuń wszystkie pestki, pozostawiając skórkę.

3. Następnie obrane jagody przekładamy do rondelka, dodajemy cukier i odstawiamy na 60 minut, aby śliwka puściła sok.

4. Po tym czasie rondelek z całą zawartością postaw na małym ogniu i gotuj przez 30 minut, ciągle mieszając, aby się nie przypalił.

5. Gotowy zagęszczony dżem wlać do słoików i pozostawić do zimy.

Życzymy smacznego!