Dżem morelowy na zimę

Dżem morelowy to prosty preparat na zimę, który charakteryzuje się wspaniałym aromatem i gęstą konsystencją. Istnieje wiele sposobów jego przygotowania. W tym artykule znajdziesz 10 najciekawszych i nietypowych przepisów na ten zimowy preparat.

Dżem morelowy bez pestek na zimę

Co jest dobrego w dżemie bez pestek? Można go śmiało jeść łyżkami lub dodawać do domowych wypieków. W tym przepisie podpowiemy Ci, jak zrobić pyszny i gęsty dżem morelowy bez pestek.

1. 
   Aby przygotować dżem morelowy na zimę, należy umyć owoce, osuszyć i usunąć pestki.
2. 
   Pojemnik na dżem należy wcześniej umyć, wysterylizować i wysuszyć.
3. 
   Do rondelka wsypać cukier i zalać wodą. Postaw patelnię na ogniu i zagotuj jej zawartość, gotuj syrop przez 2 minuty.
4. 
   Morele włożyć do wrzącego syropu, wymieszać i gotować przez 5 minut.Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw dżem na 5-6 godzin.
5. 
   Następnie ponownie postaw patelnię na ogniu, zagotuj dżem i gotuj przez 5 minut. Zdjąć ponownie z ognia i pozostawić na 6 godzin.
6. 
   Następnie rozłóż dżem do suchych, wysterylizowanych słoików i zamknij je. Następnie przechowuj w chłodnym miejscu.

---

Smacznego!

Jak przygotować pyszny dżem morelowy z pestkami na zimę?

Dżem morelowy to jasny przysmak na bazie złocistego syropu i gęstych owoców moreli. Dorośli i dzieci uwielbiają rozpieszczać się tym przysmakiem.

Czas gotowania: 1,5 dnia.

Czas gotowania: 100 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Morele – 1 kg.
• Cukier – 0,5 kg.
• Woda – 70 ml.
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
• Cynamon – 2 gr.

Proces gotowania:

1. Umyj i osusz morele.

2. Ostrożnie usuń nasiona z jagód. Kości ułożyć na blasze do pieczenia i wysuszyć w piekarniku.

3. Posyp połówki moreli cukrem i zalej wodą. Pozostaw owoc na kilka godzin i poczekaj, aż puści sok.

4. Następnie postaw patelnię z morelami na kuchence, zagotuj dżem, ciągle mieszając. Gotuj dżem trzy razy w odstępach 12 godzin.

5. Posiekaj jądra i namocz w ciepłej wodzie.

6. Podczas trzeciego zagotowania do konfitury dodać pestki i cynamon, wymieszać i doprowadzić do wrzenia.

7. Gotowy dżem przełożyć do wysterylizowanych słoików, zwinąć i pozostawić do całkowitego wystygnięcia w temperaturze pokojowej. Dżem morelowy z pestkami jest gotowy na zimę.

Smacznego!

Gęsty dżem morelowy w plasterkach

W tej formie możesz zrobić dżem nawet z przejrzałych i miękkich owoców moreli. Dżem okazuje się gęsty i podobny do miodu.

Czas gotowania: 12 godzin.

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 2.

Składniki:

• Morele – 700 gr.
• Cukier – 700 gr.
• Woda – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Umyj i osusz morele.

2. Pokrój owoce w plasterki i usuń nasiona.

3. Do miski włóż morele, dodaj cukier, wodę i wymieszaj. Gdy cukier się rozpuści, postaw pojemnik na ogniu i zagotuj.

4. Gotować przez 5 minut, następnie pozostawić do ostygnięcia. Powtórz tę procedurę ponownie.

5. Po drugim zagotowaniu przełóż dżem do wyparzonych słoików i zamknij. Przechowuj dżem w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Prosty przepis na pięciominutowy dżem morelowy

Lato to najgorętszy czas w każdym tego słowa znaczeniu, szczególnie jeśli chodzi o robienie dżemów. Unikaj spędzania godzin w kuchni dzięki temu szybkiemu przepisowi na pyszny dżem morelowy.

Czas gotowania: Godzina ósma.

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 5.

Składniki:

• Morele – 1,5 kg.
• Cukier – 1,5 kg.
• Woda – 0,5 l.

Proces gotowania:

1. Umyj morele i osusz je ręcznikami papierowymi.

2. Usuń nasiona z owoców i pokrój je w plasterki. Jagody układamy warstwami w rondelku i posypujemy cukrem. Morele zostaw na noc w lodówce.

3. Następnie wlej wodę do garnka z jagodami i postaw na średnim ogniu. Gotuj dżem w trzech partiach po 5 minut każda w odstępie 3 godzin.

4. Po trzecim zagotowaniu rozłożyć dżem do wysterylizowanych słoików.

5. Zamknij szczelnie słoiki pokrywkami, odwróć je i ostudź w temperaturze pokojowej. Przechowuj dżem w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jak zrobić dżem morelowy z orzechami włoskimi?

Dżem to nie tylko cukier i jagody. Aby Twój domowy przysmak był ciekawszy i zdrowy, dodaj orzechy włoskie.Z tego przepisu dowiesz się o wszystkich zawiłościach robienia dżemu morelowego z orzechami włoskimi.

Czas gotowania: 120 minut

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 1.

Składniki:

• Morele – 400 gr.
• Orzechy włoskie – 100 gr.
• Cukier – 300 gr.

Proces gotowania:

1. Umyj morele, przekrój je na pół i usuń pestki.

2. Następnie pokrój każdą połówkę na cienkie plasterki. Morele wymieszać z cukrem i odstawić na 30-60 minut.

3. Orzechy włoskie posiekaj nożem i usmaż na suchej patelni.

4. Umieść morele w rondlu i podpal. Gotuj na małym ogniu przez pół godziny, od czasu do czasu mieszając i usuwając pianę.

5. Plasterki powinny stać się przezroczyste.

6. Następnie dodaj orzechy do dżemu i kontynuuj gotowanie przez 5-10 minut.

7. Następnie gorący dżem przełóż do wysterylizowanego słoika i szczelnie zamknij. Roladę przykryj kocem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Pyszny domowy preparat jest gotowy.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na zrobienie dżemu morelowego w powolnej kuchence

Wolnowar świetnie nadaje się do robienia dżemów. W misce morele gotuje się na wolnym ogniu w wysokiej temperaturze, dzięki czemu zachowują więcej swoich dobroczynnych właściwości.

Czas gotowania: 13 godzin.

Czas gotowania: 50 minut

Porcje: 4.

Składniki:

• Morele – 1,2 kg.
• Cukier – 1kg.
• Woda – 50 ml.

Proces gotowania:

1. Umyj morele i osusz je na ręcznikach papierowych.

2. Morele przekrój na pół, usuń pestki i włóż połówki do miski multicooker.

3. Morele posypać cukrem i zalać wodą. Pozostaw jagody na chwilę, aby puściły sok.

4. Umieść miskę w multicookerze, wybierz program „Gulasz” na 15 minut. Po 10 minutach wymieszaj dżem i usuń piankę. Pozostaw dżem bezpośrednio w wolnowarze na 12 godzin.

5.Następnie ponownie zagotuj dżem w trybie „Gulasz” i gotuj przez 5 minut.

6. Gorący dżem rozlać do wyparzonych słoików, zwinąć i przykryć kocem do całkowitego wystygnięcia. Przechowuj dżem w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Pachnący dżem morelowo-pomarańczowy

Z moreli i pomarańczy możesz zrobić jasny, słoneczny dżem. Jej niesamowity smak i aromat zachwycą całą rodzinę przy herbacie, a Ty nawet nie zauważysz, jak w słoiczku pojawia się dno.

Czas gotowania: 10 godzin.

Czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Morele – 1 kg.
• Pomarańczowy – 1 szt.
• Cukier – 800 gr.

Proces gotowania:

1. Umyj morele, osusz je, przekrój na pół i usuń pestki.

2. Do moreli dodać szklankę cukru, wymieszać i odstawić na 10 godzin.

3. Pomarańczę dokładnie opłucz pod gorącą wodą i pokrój na duże kawałki. Włóż pomarańczę do blendera i zmiksuj.

4. Gdy morele puszczą sok, dodać posiekaną pomarańczę i pozostały cukier. Postaw patelnię na ogniu i zagotuj dżem, gotuj przez 15-20 minut.

5. Gorący dżem przełóż do wysterylizowanych słoików i zamknij je. Dżem można przechowywać w chłodnym miejscu do roku.

Smacznego!

Gęsty dżem morelowy z żelatyną

Aby konsystencja dżemu była gęstsza i bardziej przypominała dżem, można użyć zagęstnika, np. żelatyny. Dżem morelowy można smarować tostami i podawać do porannej kawy.

Czas gotowania: 6 godzin.

Czas gotowania: 20 minut.

Porcje: 5.

Składniki:

• Morele – 1 kg.
• Cukier – 400 gr.
• Żelatyna – 15 gr.

Proces gotowania:

1. Dokładnie opłucz morele pod bieżącą wodą, przekrój je na pół i usuń pestki.

2. Wymieszaj cukier z żelatyną.

3.Ułóż morele w rondlu warstwami i posyp je cukrem.

4. Przykryj patelnię czystym ręcznikiem i odstaw na 5-6 godzin, aby owoce puściły sok.

5. Następnie postaw patelnię na ogniu i zagotuj jej zawartość.

6. Dżem gotować na małym ogniu przez 5-6 minut i wlać do wysterylizowanych słoików. Natychmiast zwiń dżem, ostudź w temperaturze pokojowej i przechowuj w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Pyszny dżem morelowo-migdałowy

Połączenie słodkich, mięsistych moreli i aromatycznych migdałów często wykorzystuje się do przygotowania dżemów na zimę. Możesz zrobić dżem z mieszanki moreli i migdałów lub zastąpić pestki moreli migdałami, imitując całe jagody w dżemie. Powiemy Ci, jak zrobić prostszą wersję dżemu.

Czas gotowania: 6 godzin.

Czas gotowania: 60 minut

Porcje: 8.

Składniki:

• Morele – 3 kg.
• Cukier – 2kg.
• Woda – 400 ml.
• Cukier waniliowy – 20 gr.
• Migdały – 400 gr.

Proces gotowania:

1. Umyj morele, osusz je i usuń pestki.

2. Do rondla wlać cukier i wodę, wymieszać i doprowadzić syrop do wrzenia.

3. Morele i migdały włóż do pojemnika, w którym będzie gotowany dżem, dodaj cukier waniliowy.

4. Do owoców i migdałów dodać gorący syrop, wymieszać, całkowicie ostudzić. Następnie podpal ogień, zagotuj dżem, natychmiast wyłącz ogień i całkowicie ostudź. Powtórz tę procedurę 5-6 razy.

5. Po szóstym zagotowaniu dżem rozłożyć do wyparzonych słoików i zakręcić. Przechowuj bułki z dżemem morelowym w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Jak zrobić gęsty dżem morelowy z agarem-agarem?

Dżem morelowy to jeden z najpopularniejszych i lubianych domowych słodyczy.Gotuje się z całymi jagodami lub w postaci dżemu. Dodanie agaru sprawi, że konsystencja dżemu morelowego będzie gęsta i gęsta.

Czas gotowania: 4 godziny.

Czas gotowania: 25 minut

Porcje: 6.

Składniki:

• Morele – 1,5 kg.
• Cukier – 1kg.
• Agar-agar - 1,5 łyżeczki.
• Woda – 100 ml.

Proces gotowania:

1. Dokładnie umyj morele pod bieżącą wodą i pozostaw do wyschnięcia.

2. Morele przekrój na pół i usuń pestki.

3. W rondelku umieść morele, dodaj cukier i wymieszaj.

4. Na patelnię wlej zimną wodę i pozostaw owoce na 30-40 minut.

5. Postaw patelnię na ogniu i gotuj przez 5 minut po zagotowaniu. Następnie pozwól dżemowi nieco ostygnąć i powtórz tę procedurę jeszcze dwa razy.

6. Przy trzecim zagotowaniu dodaj agar-agar. Po ugotowaniu zdejmij patelnię z ognia i wlej dżem do wysterylizowanych słoików. Pozostaw bułki w temperaturze pokojowej do całkowitego wystygnięcia, a następnie przenieś je do chłodnego miejsca do przechowywania.

Smacznego!