Gotowana adjika na zimę

Gotowana adjika na zimę to ciekawa pikantna uczta na Twój domowy stół. Gotowy produkt można podawać jako sos do dań mięsnych i rybnych lub dodawać do różnych dań obiadowych, w tym zup. Do przygotowania wykorzystaj sprawdzony pomysł kulinarny siedmiu przepisów ze zdjęciami krok po kroku.

Gotowana adjika z pomidorów z czosnkiem na zimę

Gotowana adjika z pomidorów z czosnkiem na zimę zachwyci Cię pikantnością, soczystością i niesamowitym aromatem. Doskonały dodatek do dań mięsnych lub rybnych. Aby przygotować sos warzywny, skorzystaj ze sprawdzonego pomysłu kulinarnego z naszej oferty.

1. 
   Zacznijmy przygotowywać gotowaną adjika z pomidorów na zimę z czosnkiem. Obierz ząbki czosnku. Ostre papryczki myjemy i odcinamy ogonki.
2. 
   Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy na kawałki. Myjemy pomidory i kroimy je na kawałki.
3. 
   Wszystkie składniki zmielić w maszynce do mięsa i umieścić w dużym rondlu. Zaleca się stosowanie naczyń emaliowanych lub o grubym dnie.
4. 
   Doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu, aż cała piana zniknie. Dodaj sól i cukier.
5. 
   Dodaj ocet jabłkowy. Pozwól mu parzyć jeszcze przez kilka minut.
6. 
   Wyłącz ogień i wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików.
7. 
   Napełnione słoiki zwijamy, odwracamy do góry dnem, zawijamy i pozwalamy im całkowicie ostygnąć.
8. 
   Gotowana adjika z pomidorów i czosnku jest gotowa na zimę. Odłóż go do przechowywania!

Gotowana adjika z pieprzem na zimę

Gotowana adjika z pieprzem na zimę to pikantny i ciekawy produkt, który każdy może przygotować w domu. Gotowy przysmak warzywny będzie soczysty i apetyczny. Można podawać z gorącymi dodatkami, daniami mięsnymi lub po prostu posmarować chlebem.

Czas gotowania – 2 godziny 30 minut

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1,5 l.

Składniki:

• Pomidory – 2 kg.
• Papryka – 500 gr.
• Czosnek – 200 gr.
• Ostra papryczka chili – 2 szt.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Ocet 9% – 25 ml.
• Cukier – 100 gr.
• Sól – 0,5 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Odmierz wymaganą ilość składników, aby przygotować gotowaną adjika z pieprzem na zimę.

Krok 2. Podziel czosnek na ząbki. W celu szybkiego oczyszczenia można je zalać na kilka sekund wrzątkiem i od razu spuścić wodę.

Krok 3. Usuń skórkę z czosnku.

Krok 4. Umyj pomidory i oparz je.

Krok 5. Schłodź warzywo i usuń z niego skórkę.

Krok 6. Paprykę obrać z nasion i pokroić na kawałki.

Krok 7. Zmiel obrane pomidory, paprykę i ostrą paprykę przez maszynę do mięsa.

Krok 8. Do mieszaniny dodaj sól, cukier i olej roślinny. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 1-2 godziny. Gotować do uzyskania gęstej masy.

Krok 9. Umieść tutaj posiekany czosnek i zalej octem. Gotuj przez kolejne trzy minuty i zdejmij z ognia.Przełóż smakołyk do wysterylizowanych słoików, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 10. Gotowana adjika z pieprzem jest gotowa na zimę. Odłóż go do przechowywania.

Gotowana adjika z jabłkami na zimę

Gotowana adjika z jabłkami na zimę jest szczególnie soczysta i oryginalna. Sos ten zachwyci Cię bogatym smakiem z pikantnymi nutami. Przygotowanie go do długotrwałego przechowywania nie jest trudne. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina 10 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 1,5 l.

Składniki:

• Pomidory – 1 kg.
• Papryka – 1,5 kg.
• Jabłko – 0,5 kg.
• Czosnek – 3 główki.
• Papryczka chili – 5 szt.
• Sól – 1 łyżka.
• Cukier – 5 łyżek.
• Ocet 9% – 30 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Zaczynamy przygotowywać gotowaną adjika z jabłkami na zimę. Paprykę oczyszczamy z nasion i dzielimy na części.

Krok 2. Umyj pomidory i podziel je na części.

Krok 3. Obierz ząbki czosnku.

Krok 4. Pokrój jabłka, ostrożnie usuwając rdzeń.

Krok 5. Zmiel przygotowane warzywa i jabłka przez maszynę do mięsa. Wlać mieszaninę do garnka o grubym dnie, dodać sól i cukier. Gotuj przez 30 minut na małym ogniu.. 5 minut przed gotowością dodaj ocet.

Krok 6. Wlać gorącą mieszaninę do wysterylizowanych słoików, zamknąć pokrywki i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Gotowana adjika z jabłkami jest gotowa na zimę. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Gotowana adjika z marchewką na zimę

Gotowana adjika z marchewką na zimę to ciekawy pomysł kulinarny, który z pewnością urozmaici półki Twojej spiżarni. Ten przysmak będzie jaskrawym uzupełnieniem Twojego domowego stołu. Podawać do dań gorących lub stosować do różnych przekąsek. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 3 godziny

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 4,5 l.

Składniki:

• Pomidory – 5 kg.
• Marchew – 1 kg.
• Jabłko – 1kg.
• Papryka – 1 kg.
• Papryczka chili – 5 szt.
• Czosnek – 0,5 kg.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Sól – 2 łyżki.
• Esencja octowa 70% – 2,5 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Spróbuj ugotować gotowaną adjika z marchewką na zimę. Myjemy warzywa. Pomidory pokroić lub zmielić w maszynce do mięsa i umieścić w dużym rondlu.

Krok 2. Mielimy również dwa rodzaje pieprzu za pomocą maszynki do mięsa. Rozłóż mieszaninę na pomidorach.

Krok 3. Obierz jabłka i również je posiekaj.

Krok 4. Zmiel obrane marchewki przez maszynę do mięsa. Wszystkie warzywa wrzucić do rondelka i gotować na małym ogniu przez 2,5 godziny, od czasu do czasu mieszając.

Krok 5. 10 minut przed końcem gotowania dodaj posiekany czosnek.

Krok 6. Dodaj także ocet, olej roślinny, dodaj sól. Wymieszaj zawartość. Wlać mieszaninę do wysterylizowanych słoików, przykryć pokrywkami, odwrócić do góry nogami, zawinąć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. Gotowana adjika z marchewką jest gotowa na zimę. Odłóż go do przechowywania!

Adjika z chrzanem na zimę z gotowaniem

Adjika z chrzanem na zimę do gotowania to pikantny, aromatyczny i ciekawy produkt, który każdy może przygotować w domu. Gotowy przysmak będzie soczysty i apetyczny. Można podawać z gorącymi dodatkami, daniami mięsnymi, rybnymi lub po prostu posmarować czarnym pieczywem.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1,5 l.

Składniki:

• Pomidory – 2 kg.
• Papryka – 0,5 kg.
• Ostra papryczka chili – 5 szt.
• Czosnek – 100 gr.
• Korzeń chrzanu – 0,5 kg.
• Jabłko – 2 szt.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier – 100 gr.
• Ocet 9% – 100 ml.

Proces gotowania:

Krok 1.Przygotujmy wszystkie składniki do gotowania adżiki z chrzanem na zimę. Umyj i obierz warzywa.

Krok 2. Podziel pomidory na części i zmiel je przez maszynę do mięsa.

Krok 3. Oczyszczamy paprykę z nasion, przepuszczamy je również przez maszynę do mięsa.

Krok 4. Do masy warzywnej dodaj także posiekaną ostrą paprykę.

Krok 5. Umieść tutaj pokrojone jabłka.

Krok 6. Zmiel korzeń chrzanu i powstałą masę umieść w rondlu z resztą warzyw.

Krok 7. Dodaj sól i cukier do zawartości. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 8. Zagotuj mieszaninę i gotuj przez około 25 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 9. Pod koniec gotowania wlej ocet do mieszanki i dodaj posiekany czosnek. Mieszaj, gotuj przez kolejne 5 minut i wyłącz kuchenkę.

Krok 10. Wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików, zamknij pokrywki i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 11. Adjika z chrzanem na zimę z gotowaniem jest gotowa. Odłóż go do przechowywania!

Adjika bez octu z gotowaniem na zimę

Adjika bez octu i gotowana na zimę jest szczególnie soczysta i delikatna. Sos ten zachwyci Cię bogatym smakiem z pikantnymi nutami. Produkt można przygotować do długotrwałego przechowywania bez użycia octu. Aby to zrobić, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 1,5 l.

Składniki:

• Pomidory – 1,5 kg.
• Jabłko – 1kg.
• Papryka – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 główki.
• Ostra papryczka chili – 1 szt.
• Olej roślinny – 0,5 łyżki.
• Sól – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować adjika bez octu i gotować na zimę, przede wszystkim umyj pomidory i posiekaj je w dowolny dogodny sposób.

Krok 2. Pokrój jabłka na plasterki, usuwając rdzeń. Paprykę pokroić na kawałki.

Krok 3.Zmiel jabłka i paprykę w maszynce do mięsa. To samo robimy z cebulą.

Krok 4. Zmiel czosnek i ostrą paprykę.

Krok 5. Połącz wszystkie przygotowane składniki w rondlu, dodaj olej roślinny i sól. Postaw na ogniu i gotuj przez 30 minut po zagotowaniu.

Krok 6. Wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików.

Krok 7. Zamknij pokrywkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 8. Adjika bez octu i gotowana na zimę jest gotowa. Możesz go zabrać do przechowywania!

Pikantna adjika z gotowaniem na zimę

Pikantna adjika gotowana na zimę to pyszny pomysł kulinarny, który urozmaici półki Twojej spiżarni. Przysmak ten można podawać z gorącymi dodatkami lub innymi potrawami. Aby przygotować się do długotrwałego przechowywania, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut

Czas gotowania – 25 minut

Porcje – 1,2 l.

Składniki:

• Pomidory – 1,5 kg.
• Papryka – 3 kg.
• Papryczka chili – 3 szt.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Czosnek – 1 łyżka.
• Cukier – 1 łyżka.
• Ocet 9% – 150 ml.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Sól – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Weź niezbędne składniki, aby przygotować pikantną adjika i ugotuj ją na zimę.

Krok 2. Umyj warzywa. Pomidory, paprykę i ostrą paprykę podzielić na duże części.

Krok 3. Zmiel składniki przez maszynę do mięsa. Siekamy także czosnek i zioła.

Krok 4. W dużym rondlu połącz mieszankę pomidorów i słodkiej papryki. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut na małym ogniu. Ciągle mieszaj, aby mieszanka warzywna się nie paliła.

Krok 5. Dodaj tutaj cukier, sól, ocet i olej roślinny. Wymieszaj, ponownie zagotuj i gotuj przez około 10-15 minut.

Krok 6. Umieść tutaj posiekany czosnek i ostrą paprykę. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

Krok 7. Następnie dodaj warzywa.Gotuj przez 10 minut i zdejmij z ognia.

Krok 8. Sterylizuj słoiki w dowolny dla Ciebie sposób. Zagotuj pokrywki.

Krok 9. Napełnij słoiki gorącym bulionem.

Krok 10. Zwiń, odwróć do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w tej pozycji.

Krok 11. Pikantna adjika z gotowaniem na zimę jest gotowa. Odłóż go do przechowywania.