Zupa dyniowa

Zupa dyniowa to niezwykle jasne danie, które kojarzy się ze złotą jesienią. Danie okazuje się po prostu niesamowite. Nawet jeśli nie lubisz tego warzywa, zupa zostanie zapamiętana na zawsze. Najlepsze jest to, że każdy może z łatwością przygotować to danie. Eleganckie danie potrafi podbić serce nawet najbardziej wybrednych gości. Mówię to, ponieważ sam zawsze ignorowałem ten przydatny produkt.

Klasyczna zupa-krem

Klasyczna zupa-krem wygląda odświętnie i elegancko, poprawiając nie tylko apetyt, ale i nastrój. Delikatna konsystencja i jasny kolor naczynia jest bardzo atrakcyjny dla małych dzieci. Ale jeśli leczysz dzieci, nie używaj ostrej papryki.

1. 
   Zupa dyniowa jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Usuń łuskę z cebuli i zaplanuj ją losowo.
2. 
   Umyj i osusz dynię. Pokrój plasterek, a następnie obierz go ostrym nożem.
3. 
   Obraną dynię pokroić w duże kwadraty.
4. 
   Weź naczynie o grubych ściankach.Na dno wlać bezzapachowy olej.
5. 
   Rozgrzej olej i dodaj cebulę.
6. 
   Następnie dodaj kostki dyni.
7. 
   Smaż warzywa, mieszając je od czasu do czasu.
8. 
   Gdy warzywa będą miękkie, dodaj cukier granulowany.
9. 
   Sezon z solą.
10. 
    Posypać papryczką chili. W przypadku dzieci pomiń ten krok lub zmniejsz ilość.
11. 
    Wymieszaj i smaż przez kolejne 5 minut, aż przyprawy się otworzą.
12. 
    Warzywa przekładamy do większego pojemnika i zalewamy je wrzątkiem.
13. 
    Doprowadź do wrzenia i gotuj zupę przez co najmniej 20 minut.
14. 
    Wyłącz ogień i wlej śmietanę. Zamieszać.
15. 
    Zdejmij patelnię z kuchenki i ostrożnie, aby nie poparzyć sobie rąk parą, rozbij zawartość blenderem zanurzeniowym na gładką masę.
16. 
    Postaw zupę na kuchence i podgrzewaj przez kilka minut.
17. 
    Do misek wlać jasną zupę dyniową. Udekoruj ulubioną zielenią i posyp pestkami dyni. Zadzwoń do rodziny i podaruj pyszny poczęstunek! Cieszyć się!

---

Zupa dyniowa z kurczakiem

Zupa dyniowa z kurczakiem okazuje się niezwykle apetyczna. Chrupiący kurczak i grzanki doskonale uzupełniają delikatną kremową konsystencję jasnej jesiennej zupy. Ten pachnący przysmak można podać na przyjęciu lub delektować się nim w małym gronie rodzinnym.

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Dynia – 500 gr.
• Wrząca woda – 700 ml.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Krem 15-20% – 100 ml.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Suszony czosnek – 1 łyżeczka.
• Kurczak – 300 gr.
• Przyprawy do kurczaka - do smaku.
• Imbir mielony – 1 łyżeczka.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Zioła włoskie - do podania.
• Krakersy - do podania.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj i osusz dynię.Przekrój na pół, usuń wnętrze, a następnie obierz ostrym nożem. Usuń skórkę z cebuli. Warzywa korzeniowe opłucz wodą kranową, umyj szczoteczką i usuń skórkę obieraczką do warzyw.

Krok 2. Losowo rozplanuj cebulę. Zetrzeć marchewki na tarce. Do garnka o grubych ściankach wlać bezwonny olej. Dodać warzywa i smażyć do miękkości.

Krok 3. Obraną dynię pokroić w duże kwadraty. Dodać do warzyw i podsmażyć, od czasu do czasu obracając.

Krok 4. Pokrój ziemniaki w kostkę. Wyślij do warzyw.

Krok 5. Zalej wrzącą wodą. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień do minimum i dusić pod przykryciem około 20 minut, posolić i doprawić mielonym imbirem.

Krok 6: Podczas gotowania zupy opłucz kurczaka, ja lubię używać mięsa z udek kurczaka. Tnij tak, jak lubisz. Smażymy na suchej patelni.

Krok 7. Gdy mięso będzie złocistobrązowe ze wszystkich stron, dopraw przyprawami do kurczaka.

Krok 8. Biały chleb lub bochenek pokroić w kwadraty, włożyć do worka, zalać olejem, posolić i doprawić suszonym czosnkiem, wymieszać, ułożyć na blasze do pieczenia i wysuszyć w piekarniku.

Krok 9. Zdejmij patelnię z warzywami z pieca i ostrożnie, aby nie poparzyć sobie rąk parą, rozbij zawartość blenderem zanurzeniowym na gładką masę.

Krok 10. Wlać śmietanę, dodać posiekany czosnek. Zamieszać. Postaw zupę na kuchence i podgrzewaj przez kilka minut.

Krok 11. Elegancką zupę dyniową rozlać do misek. Udekorować kawałkami złotobrązowego kurczaka i grzankami czosnkowymi, posypać włoskimi ziołami. Zaproś rodzinę do stołu i jedz z przyjemnością!

Kremowa zupa dyniowa z mlekiem

Kremowa zupa dyniowa z mlekiem to mega smaczny sposób na zaspokojenie głodu w ciekawy i szybki sposób.Danie to szczególnie podoba się tym, którzy nie jedzą mięsa. Jednak danie nie staje się mniej apetyczne i satysfakcjonujące. Przygotowanie tej zupy nie wymaga specjalnych umiejętności i jest łatwe w wykonaniu.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Dynia – 500 gr.
• Woda – 1,5 l.
• Ziemniaki – 2 szt.
• Mleko – 250 ml.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Kurkuma – 1 łyżeczka.
• Krakersy - do podania.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz jasną dynię pod bieżącą wodą. Odetnij klin, a następnie ostrym nożem usuń skórę. Obraną dynię pokroić w duże kwadraty. Ziemniaki i marchewkę obierz i grubo posiekaj. Umieścić w garnku do gotowania zupy. Zalać wodą i gotować 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.

Krok 2. Obierz cebulę z wierzchniej warstwy i rozplanuj ją losowo. Na patelnię wlać olej, rozgrzać i dodać cebulę. Smażyć, aż cebula będzie przezroczysta, następnie zwiększyć ogień i przyrumienić.

Krok 3. Ugotowane warzywa włóż do szklanki blendera.

Krok 4. Ułożyć tu podsmażoną cebulę, posypać kurkumą, mielonym pieprzem, ziołami prowansalskimi i solą. Wlać mleko. Doprowadź do gładkości. Zupę wlać do rondelka i podgrzewać przez kilka minut, gdy pojawią się bąbelki.

Krok 5. Do misek wlać aromatyczną zupę dyniową. Udekoruj według uznania ulubionymi warzywami lub posyp pestkami dyni. Podaję z domowymi grzankami. Zaproś rodzinę do skosztowania tego arcydzieła i podaruj elegancki poczęstunek! Cieszyć się!

Zupa dyniowa z krewetkami

Zupa dyniowa z krewetkami to pyszne pierwsze danie. Świetny sposób na ciekawe traktowanie rodziny i przyjaciół.Wiele osób polubi tę pachnącą, jasną i piękną zupę. I nawet jeśli masz skomplikowaną relację z dynią, to danie będzie strzałem w dziesiątkę. A oryginalna prezentacja lekko zszokuje domowników.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Dynia – 400 gr.
• Woda – 250 ml.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Obrane krewetki – 150 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 100 gr.
• Krem
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Pestki dyni - do dekoracji.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Usuń łuski z cebuli i czosnku i pokrój je losowo. Usuń skórkę z marchwi za pomocą obieraczki do warzyw i grubo posiekaj. Weź rondel o grubych ściankach. Na dno wlać bezzapachowy olej. Podgrzej i wrzuć warzywa. Smaż warzywa, od czasu do czasu przewracając.

Krok 2. Umyj i osusz dynię. Odetnij plasterek, a następnie ostrym nożem usuń skórkę i nasiona. Obraną dynię pokroić według uznania i dodać do warzyw.

Krok 3. Doprawić solą i pieprzem, dodać wodę i gotować 20-25 minut w niskiej temperaturze.

Krok 4. Zdejmij patelnię z kuchenki i ostrożnie, aby nie poparzyć sobie rąk parą, rozbij zawartość blenderem zanurzeniowym na gładką masę. Wlać śmietanę do pożądanej konsystencji. Zamieszać. Postaw zupę na kuchence i podgrzej.

Krok 5: Dodaj wstępnie ugotowane krewetki, gotuj, aż zaczną bulgotać i wyłącz ogień.

Krok 6. Podzielić na porcje i według uznania udekorować pestkami dyni. Jeśli podasz go w dyni, będzie bardzo oryginalny.

Krok 7. Jasna zupa dyniowa jest gotowa! Zaproś swoich domowników i podaruj im elegancki posiłek! Cieszyć się!

Zupa dyniowa z serem i grzankami

Zupa dyniowa z serem i grzankami okazuje się bardzo smaczna.Delikatna, aksamitna konsystencja dania genialnie połączona jest z przyjemną chrupkością. Ta jesienna uczta wygląda jasno i podnosi na duchu w pochmurne, deszczowe dni. Przygotuj się, spraw radość swoim domownikom i czekaj na brawa!

Czas gotowania – 1 godzina 00 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Dynia – 500 gr.
• Rosół mięsny – 500 ml.
• Ziemniaki – 5 szt.
• Krem 10% – 100 ml.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Ser topiony – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Suszony czosnek - do smaku.
• Chleb na grzanki – 200 gr.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Ziemniaki i marchewkę myjemy szczoteczką pod wodą, obieramy skórkę za pomocą obieraczki do warzyw. Usuń górną warstwę cebuli.

Krok 2. Posiekaj warzywa grubo. Chociaż, jeśli chcesz zaoszczędzić czas, możesz je pokroić na mniejsze, aby szybciej się gotowały.

Krok 3. Umieścić w grubościennej misce do gotowania zupy i zalać bulionem, gotować 25-30 minut do miękkości. Moja dynia była starta i zamrożona, więc dodałam ją w połowie gotowania. Dynię myjemy, usuwamy rdzeń i obieramy, grubo siekamy i gotujemy razem z resztą warzyw.

Krok 4. Zdejmij patelnię z warzywami z pieca i ostrożnie, aby nie poparzyć sobie rąk parą, rozbij zawartość blenderem zanurzeniowym na gładką masę. Smak zrównoważyć solą, mielonym pieprzem i suszonym czosnkiem. Wlać śmietanę. Zamieszać.

Krok 5. Teraz do aksamitnej masy dodajemy roztopiony ser i ponownie miksujemy blenderem.

Krok 6. Podczas gdy zupa się moczy, przygotuj grzanki. Biały chleb lub bochenek pokroić w kwadraty, włożyć do plastikowej torebki, zalać olejem, posolić i doprawić suszonym czosnkiem, wstrząsnąć i włożyć do formy, wysuszyć w piekarniku.

Krok 7Kremową zupę dyniową podzielić na porcje. Udekoruj grzankami czosnkowymi. Zaproś domowników na posiłek i ciesz się kolorowym jedzeniem!

Zupa dyniowa w powolnej kuchence

Zupa z puree dyniowego w powolnej kuchence - smaczna, sycąca i zdrowa! Moja rodzina zawsze jest szczęśliwa, gdy na stole pojawia się ta jasna, bogata zupa. Każdy uzupełnia go swoimi ulubionymi potrawami – pestkami dyni, grzankami, krewetkami czy smażonym kurczakiem. Uwielbiam go w czystej postaci. Cóż, wybierasz swoją opcję.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Dynia – 300 gr.
• Krem – 400 ml.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Masło - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj marchewki szczoteczką pod wodą i obierz je za pomocą obieraczki do warzyw. Dynię myjemy, usuwamy rdzeń, obieramy i grubo siekamy.

Krok 2. Zrób to samo z ziemniakami.

Krok 3. Usuń górną warstwę z cebuli i ząbków czosnku. Planuj tak, jak lubisz. Wlać bezwonny olej na dno miski urządzenia elektrycznego. Na panelu ustaw tryb „Pieczenie”. Wrzucić cebulę i zrumienić.

Krok 4. Następnie wykonaj te same czynności z ziemniakami, nie usuwając cebuli.

Krok 5. Moja dynia jest zamrożona, ale to nie ma znaczenia. Dodaj go do składników potrawy i również podsmaż. Nie zapomnij wymieszać.

Krok 6. Przełącz program na „Gulasz”, gotuj przez 15 minut pod zamkniętą pokrywką, a pod koniec gotowania dodaj przepuszczony przez prasę czosnek.

Krok 7. Ugotowane warzywa włóż do szklanki blendera, dodaj sól, dodaj masło i zalej śmietaną.Ubij składniki, aż będą aksamitne.

Krok 8. Podziel apetyczny, jasny przysmak na porcje i posyp ulubionymi ziołami. Zaproś swoich gości na posiłek i ciesz się eleganckim poczęstunkiem!

Zupa dyniowa z rosołem

Zupa dyniowa z bulionem jest łatwa w przygotowaniu. Często zostawiam bulion z kurczaka i przechowuję go w zamrażarce. Wtedy ta zupa nie zajmie dużo czasu i nikt nie zgadnie, że rosół był w zamrażarce. Cóż, jeśli robisz świeży bulion, będziesz potrzebować trochę więcej wolnego czasu. Ale to jest tego warte!

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4

Składniki:

• Dynia – 650 gr.
• Woda – 1 l.
• Kurczak – 500 gr.
• Ziemniaki – 4 szt.
• Krem 10% – 200 ml.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Masło – 30 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz kawałki kurczaka pod wodą, włóż do rondla i gotuj na umiarkowanym ogniu. Dodaj trochę soli.

Krok 2. Masło umieścić w grubościennym rondlu lub innym pojemniku i roztopić w temperaturze poniżej średniej.

Krok 3. Usuń wierzchnią warstwę z cebuli i drobno ją rozplanuj. Przełożyć na roztopione masło. Smażyć, aż będzie przezroczysty.

Krok 4. Marchewkę oskrobujemy nożem lub usuwamy skórkę obieraczką do warzyw i zecieramy na tarce.

Krok 5. Do bulionu włóż startą marchewkę.

Krok 6. Obierz umyte ziemniaki obieraczką do warzyw i pokrój w kwadraty.

Krok 7. Umyj i osusz dynię. Odetnij kawałek, a następnie ostrym nożem usuń skórę i nasiona. Obraną dynię pokroić w duże kwadraty.

Krok 8. Do bulionu włóż ziemniaki i dynię. Gotuj, aż skończysz.

Krok 9: Usuń części kurczaka. Zrównoważ smak solą i pieprzem. Wrzucić podsmażoną cebulę.Wyłącz ogień i wlej śmietanę. Zamieszać.

Krok 10. Ostrożnie, aby się nie poparzyć, za pomocą blendera zanurzeniowego zmiksuj zawartość na gładką masę. Postaw zupę na kuchence i podgrzewaj przez kilka minut.

Krok 11. Bogatą zupę dyniową podziel na porcje.

Krok 12: Aksamitna, kremowa zupa jest gotowa do podania. Zaproś rodzinę i rozkoszuj się kolorowym, jesiennym daniem! Smacznego!

PP dietetyczna zupa dyniowa-przecier

Dietetyczne zupa-puree dyniowe PP to zdrowa bomba warzywna! Niedrogie i bardzo apetyczne danie okazuje się jasne i świąteczne. Zogniks sami zapamiętają ten przepis. Tutaj wszystko do siebie idealnie pasuje. Ta jesienna uczta na zawsze pozostanie w Twoim sercu!

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 6

Składniki:

• Dynia – 500 gr.
• Woda/bulion – 1,5 l.
• Pomidory – 1 szt.
• Seler – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Pietruszka - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj dynię, a następnie usuń skórkę, włókna i nasiona. Obraną dynię pokroić w duże kwadraty.

Krok 2. Weź grubościenny pojemnik. Złóż dynię, zalej gorącą wodą. Podgrzać do wrzenia i gotować przez około 20 minut.

Krok 3. Usuń łuskę z cebuli i zaplanuj ją losowo. Marchewkę obieramy, zdejmujemy skórkę i ścieramy. Smaż warzywa, od czasu do czasu przewracając.

Krok 4. Opłucz paprykę, pokrój w kostkę, usuwając wnętrze. Przełożyć do smażenia. Przygotuj wszystko razem.

Krok 5. Umyj i obierz seler, posiekaj i włóż na patelnię.

Krok 6. Opłucz pomidory pod bieżącą wodą i posiekaj, dodaj do warzyw. Gotuj warzywa, aż będą gotowe. Doprawić solą i pieprzem.

Krok 7Warzywa przełożyć do większego pojemnika i ostrożnie, aby nie poparzyć sobie rąk parą, zawartość rozdrobnić blenderem zanurzeniowym, aż stanie się aksamitna. Zdrową zupę dyniową podziel na porcje. Udekoruj ulubioną zielenią. Zadzwoń do rodziny i podaruj jej danie witaminowe! Cieszyć się!

Zupa dyniowa z boczkiem

Zupa dyniowa z boczkiem jest jasna i pachnąca. Pyszna chrupkość boczku kontrastuje z delikatną konsystencją potrawy i doskonale ją uzupełnia. Jeśli chcesz rozweselić domowników i urozmaicić codzienne menu, koniecznie przygotuj tę zupę witaminową.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 8

Składniki:

• Dynia – 1 kg.
• Rosół z kurczaka – 500 ml.
• Krem 10% – 200 ml.
• Boczek - do podania.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 2 szt.
• Gałka muszkatołowa – 0,5 łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Zieleń - do dekoracji.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj dynię, a następnie usuń skórkę, włókna i nasiona.

Krok 2. Obraną dynię pokroić w duże kwadraty.

Krok 3. Usuń łuskę z cebuli i zaplanuj ją losowo. Marchew wyszoruj szczoteczką i usuń skórkę obieraczką do warzyw. Posiekaj również grubo. Warzywa umieścić w rondlu.

Krok 4. Wlać podgrzany bulion z kurczaka.

Krok 5. Gotuj w umiarkowanej temperaturze przez 20-25 minut. Zrównoważ smak solą, gałką muszkatołową i pieprzem.

Krok 6. Ostrożnie, aby nie poparzyć dłoni parą, za pomocą blendera zanurzeniowego zmiksuj zawartość na gładką masę.

Krok 7. Wlej śmietanę i ponownie ubij. Otrzymasz gęstą, aksamitną masę. Podgrzewaj przez kilka minut, ale nie gotuj.

Krok 8. Rozgrzej patelnię.

Krok 9: Smażyć boczek, aż będzie złocisty i chrupiący.

Krok 10. Jasną zupę dyniową podziel na porcje.Udekorować różyczkami z bekonu, ziołami i posypać pestkami dyni i aromatycznymi przyprawami. Zaproś rodzinę i podaruj jej kulinarne arcydzieło! Cieszyć się!

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

Zupa z puree dyniowego na mleku kokosowym to dość ciekawe i nietypowe danie, które z pewnością zapadnie w pamięć koneserom kulinarnym. Dla miłośników kuchni azjatyckiej ten wspaniały poczęstunek będzie również miłą niespodzianką. Zaproś grupę osób na przyjacielskie spotkanie i podawaj to kolorowe danie.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2

Składniki:

• Dynia – 300 gr.
• Mleko kokosowe – 100 ml.
• Pasta Tom Yum – 50 gr.
• Obrane krewetki – 200 gr.
• Masło - do smaku.
• Czosnek - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj dynię, a następnie usuń skórkę, włókna i nasiona. Obraną dynię pokroić w duże kwadraty. Warzywa umieścić w rondlu. Zalać gorącą wodą i gotować 20-25 minut od pojawienia się pierwszych bąbelków.

Krok 2. Obrane krewetki podsmaż na maśle, dodając posiekany czosnek.

Krok 3: Przygotuj mleko kokosowe i pastę tom yum.

Krok 4. Ugotowaną dynię odcedzamy przez sito i pozostawiamy do odsączenia nadmiaru wilgoci. Przełóż do rondelka, dodaj sól, dodaj pastę tom yum, zalej mlekiem kokosowym i zmiksuj zawartość blenderem zanurzeniowym na gładką masę. Postaw zupę na kuchence i podgrzewaj przez kilka minut.

Krok 5. Do misek nalej pyszną zupę dyniową. Udekoruj rumianymi, aromatycznymi krewetkami.

Krok 6. Zadzwoń do rodziny i podaruj pyszny poczęstunek! Cieszyć się!