Sok dyniowy z pomarańczą na zimę

Sok dyniowy ma przyjemny słodkawy smak i zawiera niesamowitą ilość przydatnych substancji, ale dzieciom nie zawsze się to podoba. Aby dodać mu atrakcyjności, można go przygotować z sokiem pomarańczowym – szybko i niesamowicie smacznie!

Sok dyniowy z pomarańczą na zimę w domu

Łatwy i prosty przepis na konserwację soku dyniowego z dodatkiem pomarańczy na zimę. W tym przepisie kwas cytrynowy działa jako środek konserwujący.

1. 
   Jak przygotować w domu sok dyniowy z pomarańczą na zimę? Obierz dynię, usuń nasiona i rdzeń, pokrój w duże kawałki.
2. 
   W głębokim rondlu zalać miąższ dyni wodą i postawić na średnim ogniu.
3. 
   Do osobnego pojemnika wyciśnij sok z pomarańczy, resztę skórki cytrusów pokrój na kawałki i dodaj do masy dyniowej.
4. 
   Gdy dynia zmięknie, usuń z masy skórki pomarańczowe i zmiksuj blenderem. Jeśli puree nie jest zbyt płynne, można je doprowadzić do pożądanej konsystencji za pomocą przegotowanej wody.
5. 
   Do rondelka z dynią wlać świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy, określoną ilość cukru pudru i cytryny, poczekać, aż dynia się zagotuje i gotować kilka minut. Gorący napój pomarańczowo-dyniowy rozlać do wysterylizowanych słoików i zakręcić. Pozostawić do ostygnięcia do góry nogami, a następnie przenieść do piwnicy lub innego miejsca o niskiej temperaturze.

Sok dyniowy z pomarańczą i cytryną w słoikach na zimę

Aby przygotować napój z dyni na zimę, lepiej jest przyjmować odmiany o jasnym aromacie - gałkę muszkatołową lub w postaci butelki. Są łatwe do obierania, mają przyjemny smak i zawierają wiele przydatnych substancji.

Czas gotowania: 50 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Dynia – 3 kg.
• Woda – 2 litry do gotowania i 3 litry do rozcieńczania soku
• Pomarańczowy – 1,5 kg.
• Cukier granulowany - do smaku.
• Cytryna – 1,5 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Miąższ dyni pokroić na duże kawałki, dodać 2 litry wody i gotować, aż zmięknie.

Krok 2. Umyj pomarańcze, obierz je i przekręć, aby wycisnąć sok.

Krok 3. Do mieszanki dyniowej dodaj świeżo wyciśnięty sok i skórkę pomarańczową, trzymaj mieszaninę przez około pół godziny na małym ogniu.

Krok 4. Wyjmij skórkę, dodaj cukier i ubij miksturę blenderem, aż będzie gładka, a następnie rozcieńcz gęste puree wodą.

Krok 5. Z cytryny wyciśnij sok i dodaj do powstałej mieszanki dyniowo-pomarańczowej, gotuj kolejne 10 minut, a następnie przelej napój do przygotowanych słoików. Szczelnie zamknij i przechowuj w lodówce.

Domowy sok z dyni i pomarańczy przepuszczony przez wyciskarkę do soków

Sok z dyni z dodatkiem pomarańczy można także przygotować za pomocą maszynki do mięsa. W takim przypadku możesz zrobić zwykły sok lub przygotować napój z miąższu.Nawiasem mówiąc, gęsta wersja soku jest uważana za zdrowszą, ponieważ zawiera więcej błonnika.

Czas gotowania: 40 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 10.

Składniki:

• Dynia – 4 kg.
• Pomarańczowy – 2 szt.
• Cukier granulowany – 750 gr.
• Kwas cytrynowy – 1 łyżka. l.
• Woda – 7 l.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz dynię i usuń nasiona, miąższ pokrój na duże kawałki.

Krok 2. Obierz pomarańczę i podziel ją na plasterki.

Krok 3. Następnie umieść dynię i pomarańczę w odpowiednim pojemniku i gotuj na małym ogniu, aż kawałki dyni staną się miękkie, co zajmie około 20 minut.

Krok 4. Masę dyniowo-pomarańczową zmiel za pomocą maszynki do mięsa o drobnych oczkach. Aby przygotować sok z miąższem, pozostaw masę bez zmian. Jeśli potrzebny jest sok klarowany, należy go wycisnąć przez szmatkę lub gazę złożoną w dwóch lub trzech warstwach.

Krok 5. Do przygotowanego soku dodaj cukier i łyżkę cytryny, podgrzej do wrzenia i wlej do słoików. Preparaty należy szczelnie zamknąć. Sok dyniowy z pomarańczą jest gotowy!

Jak zrobić sok z dyni i pomarańczy w sokowirówce?

Najprostszy możliwy przepis na sok dyniowo-pomarańczowy, który wymaga tylko trzech składników - dyni, pomarańczy i cukru. Przydatność takiego produktu jest trudna do przecenienia, a smak, podobnie jak w innych przypadkach, pozostaje najlepszy.

Czas gotowania: 1 godzina 50 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Dynia – 2 kg.
• Cukier granulowany – 70 gr.
• Pomarańczowy – 2 szt.

Proces gotowania:

Krok 1. Obierz dynię i usuń nasiona, miąższ pokrój w średniej wielkości kostkę.

Krok 2. Połóż pokrojone warzywa na sicie sokowirówki.

Krok 3. Umyte pomarańcze pokroić w plasterki i dodać do dyni, dodać cukier.Jego objętość można zmieniać w zależności od słodyczy dyni.

Krok 4. Do dolnej części sokowirówki wlej wodę i podgrzej do wrzenia, następnie oddaj środkową część do zbierania soku, a górną część z przygotowanymi składnikami. Przykryj pokrywką i trzymaj na ogniu przez 1,5 godziny.

5. Gotowy sok z pojemnika do zbierania wlać do przygotowanych słoików i szczelnie zamknąć pokrywki. Sok jest dobrze przechowywany w chłodnym miejscu bez bezpośredniego światła słonecznego.

Sok dyniowo-pomarańczowy z miąższem do długotrwałego przechowywania

Sok dyniowo-pomarańczowy z miąższem zatrzymuje więcej przydatnych substancji i mikroelementów, ponadto miąższ jest źródłem korzystnego dla człowieka błonnika, dlatego zaleca się przygotowanie takiego soku na zimę jako dodatkowe źródło pożywienia dla organizmu w okresie zimowym. w zimnych porach roku, gdy brakuje witamin.

Czas gotowania: 1 godzina 50 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Dynia – 1 kg.
• Pomarańczowy – 2 szt.
• Cytryna – 1 szt.
• Cukier granulowany – 100 gr.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przygotować sok z miąższu, lepiej wybrać deserowe odmiany dyni. Najpierw musisz go obrać i pozbyć się nasion, a następnie pokroić w drobną kostkę.

Krok 2. Do rondelka dodajemy posiekaną dynię tak, aby lekko przykryła warzywo, a następnie gotujemy na małym ogniu, aż kawałki zmiękną. Proces ten trwa zwykle do pół godziny.

Krok 3. Gotową masę dyniową zmiksuj blenderem zanurzeniowym, aż stanie się gładka i jednorodna, a następnie pozostaw do ostygnięcia.

Krok 4. Z pomarańczy wyciśnij sok, pozostały miąższ wraz z sokiem dodaj do pojemnika z puree dyniowym, następnie dodaj cukier i sok z jednej cytryny. Mieszankę podgrzewać na małym ogniu przez około 20 minut, aż wchłonie cytrusowy aromat.

Krok 5.Wyjmij miąższ pomarańczowy, wymieszaj sok i przelej do przygotowanych słoików. Przechowuj napój w chłodnym miejscu.