Kuleczki twarogowe smażone na oleju

Kuleczki twarogowe smażone na oleju to szybkie i smaczne danie na patelnię, które jest łatwe w przygotowaniu. Co może być prostszego niż twarożek, jajka i mąka? Jednak z tego prostego zestawu można przygotować bardzo smaczny deser lub przekąskę, którą bardzo wygodnie można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. A nawet najmłodszym z pewnością spodoba się to danie, ponieważ takie kulki są niemal analogią pączków.

Kuleczki twarogowe smażone na oleju na patelni

Małe kuleczki twarogowe to wspaniałe domowe ciasto, które może zrobić absolutnie każdy. Pączki mają delikatne nadzienie w środku i złocistobrązową, chrupiącą skórkę na zewnątrz.

1. 
   Jak gotować kulki twarogowe smażone na oleju na patelni? Zróbmy test.Aby go przygotować, w głębokim pojemniku połącz twarożek, jajka i szczyptę waniliny.
2. 
   Następnie dodaj granulowany cukier i odrobinę soli.
3. 
   Wszystkie składniki zmiksuj na gładką masę za pomocą blendera zanurzeniowego, a następnie do powstałej masy dodaj zahartowaną octem sodę oczyszczoną i wymieszaj szpatułką.
4. 
   Następnie dodać mąkę i zagnieść ciasto twarogowe.
5. 
   Rezultatem jest lepka masa, która nie trzyma swojego kształtu i przykleja się do dłoni.
6. 
   Za pomocą łyżeczki nabieraj trochę ciasta i obtaczaj je w mące ze wszystkich stron.
7. 
   Połóż kawałki na desce do krojenia i powtarzaj powyższe kroki, aż ciasto będzie gotowe.
8. 
   Z naszych półfabrykatów formujemy kulki rękami.
9. 
   Na patelni z wysokimi bokami rozgrzej prawie całą szklankę oleju roślinnego i ostrożnie ułóż pączki.
10. 
    Smaż na średnim ogniu, około 3-4 minuty z każdej strony. Ważne jest, aby kulki leżały na patelni w jednej warstwie.
11. 
    Zrumienione pączki wyjmuj łyżką cedzakową i układaj na talerzu wyłożonym wcześniej papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.
12. 
    Jeszcze gorące kulki posypujemy cukrem pudrem.
13. 
    Zaparz herbatę i ciesz się nią. Smacznego!

Smażone w głębokim tłuszczu kulki z twarogu

Kuleczki twarogowe to świetna alternatywa dla klasycznych serników i amerykańskich pączków. Ten deser przygotowuje się bardzo szybko i łatwo, a wynik z pewnością Cię usatysfakcjonuje.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Twarożek – 400 gr.
• Mąka – 1 łyżka.
• Jajka – 1 szt.
• Cukier granulowany – 3-4 łyżki.
• Granulowany cukier waniliowy – 10 gr.
• Sól (drobna) – 2 szczypty.
• Soda – 1/3 łyżeczki.
• Sok z cytryny – 1 łyżeczka.
• Cukier puder – 2-3 łyżki.
• Olej roślinny – 300-350 ml.

Proces gotowania:

1. W głębokim pojemniku wymieszaj jajka, cukier granulowany, wanilinę i sól - ubij widelcem.

2. Ułożyć twarożek, zalać sokiem z cytryny (można zastąpić octem) i zgasić sodę, dokładnie wymieszać z masą jajeczną. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę i zagniataj elastyczne, ale nie twarde ciasto.

3. Przykryj deskę do krojenia folią spożywczą i posmaruj ją niewielką ilością oleju, natłuść także dłonie i uformuj kulki o wielkości około 2-2,5 cm każda.

4. Na głębokim tłuszczu rozgrzewamy olej słonecznikowy i smażymy po kilka kulek, smażymy około 5 minut na złoty kolor. Nie dodajemy dużej ilości kulek, gdyż w trakcie smażenia zwiększają swoją objętość.

5. Ostrożnie wyjmij łyżką cedzakową, posyp cukrem pudrem i podawaj. Smacznego!

Kulki twarogowe w piekarniku - najlepszy przepis

Kulki twarogowe są bardzo smaczne, szybkie i proste, a jeśli ugotujesz je również w piekarniku, a nie smażysz w głębokim tłuszczu, deser okaże się niskotłuszczowy i znacznie mniej kaloryczny. Ciasto to doskonale komponuje się z lepkim, białym skondensowanym mlekiem i słodką polewą z ciemnej czekolady.

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Twarożek – 600 gr.
• Jajka – 2 szt.
• Semolina – ½ łyżki. + 1-2 łyżki.
• Rodzynki – 10-15 szt.
• Cukier granulowany - do smaku.
• Masło – 20 gr.
• Polewa czekoladowa - do smaku.

Proces gotowania:

1. Do przygotowania kulek należy użyć twarogu o średniej zawartości tłuszczu, aby nie był za suchy, ale nie za miękki.

2. Do miski włóż serek wiejski i wymieszaj z jajkami.

3. Kolejnym krokiem jest dodanie semoliny i mieszanie do uzyskania lepkiej konsystencji.

4.Następnie do masy twarogowej dodajemy umyte rodzynki i cukier granulowany i ponownie mieszamy.

5. Naczynie do pieczenia posmaruj niewielką ilością masła i posyp kilkoma łyżkami kaszy manny.

6. Z „ciasta” formujemy kulki, wkładamy je do formy i wysyłamy do piekarnika na 20-30 minut (do złotego koloru) w temperaturze 160-170 stopni.

7. Po pół godzinie ostrożnie wyjmij patelnię z piekarnika.

8. Przełóż kulki na talerze, udekoruj polewą i podawaj. Smacznego!

Kuleczki twarogowe smażone na oleju z kaszą manną

Po przygotowaniu tak pysznego, ale jednocześnie prostego deseru z najtańszych składników, będziesz powtarzać ten przepis raz po raz. I nie ma w tym nic dziwnego, bo kuleczki twarogowe z chrupiącą skórką po prostu rozpływają się w ustach!

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Twarożek – 500 gr.
• Jajka – 4 szt.
• Cukier granulowany – 1 łyżka.
• Mąka – 3-4 łyżki.
• Soda – 15 gr.
• Kasza manna – 100 gr.
• Olej roślinny – 150 ml.

Proces gotowania:

1. Aby przygotować „ciasto”, wymieszaj twarożek, jajka i cukier granulowany.

2. Następnie dodać mąkę, semolinę (około 80 gramów) i sodę - wszystko dokładnie wymieszać i zagnieść lepkie ciasto.

3. Łyżką nabieramy odrobinę masy twarogowej i obtaczamy w pozostałej kaszy mannej.

4. Nasmaruj dłonie olejem i uformuj równe kulki.

5. W rondlu lub patelni z grubym dnem rozgrzej olej roślinny i wrzucaj kilka kulek (tak, aby smażyły ​​się w jednej warstwie). Smaż z obu stron przez około 3 minuty.

6. Gorące kulki twarogowe odczekaj chwilę aż ostygną i przełóż je do naczynia. Smacznego!

Puszyste i przewiewne smażone kuleczki twarogowe z proszkiem do pieczenia

Kiedy goście są już na wyciągnięcie ręki, a nie ma czym ich poczęstować, przygotowujemy delikatne i pachnące kulki twarogowe, których przygotowanie zajmie nie więcej niż 10 minut. Ten deser świetnie komponuje się z gorącą herbatą i będzie ozdobą każdego stołu.

Czas gotowania - 10 minut.

Czas gotowania - 5 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Twarożek – 1 łyżka.
• Mąka – 1 łyżka.
• Cukier granulowany – ½ łyżki.
• Jajka – 1 szt.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Olej słonecznikowy – 150 ml.

Proces gotowania:

1. Zróbmy ciasto. Aby go przygotować, w salaterce wymieszaj twarożek z jajkami i dokładnie rozdrobnij widelcem.

2. Następnie dodaj cukier granulowany i wymieszaj.

3. Następnie stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia - zagniataj „ciasto”.

4. Posyp powierzchnię roboczą mąką i rozprowadź masę twarogową.

5. Zacznijmy formować. Wilgotnymi rękami odrywaj małe kawałki i formuj kulki, pamiętaj o panierowaniu każdej z nich w mące.

6. Aby usmażyć, podgrzej olej roślinny w rondlu i zanurz pierwszą porcję kilku pączków. Smażyć z obu stron przez około 45-60 sekund, aż utworzy się apetyczna skórka.

7. Ostrożnie przełóż na spodek, ostudź i ciesz się smakiem. Smacznego!

Jak przygotować nadziewane kulki twarogowe smażone na oleju?

Ulubionym przysmakiem, znanym każdemu od dzieciństwa, są kulki twarogowe z twarogu, a nawet nadziewane roztopioną czekoladą. Ten deser z pewnością zadowoli wszystkich członków Twojej rodziny i stanie się jednym z Twoich ulubionych.

Czas gotowania - 15 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Twarożek – 250 gr.
• Mąka – 230 gr.
• Cukier granulowany – 80 gr.
• Czekolada – 60 gr.
• Jajka – 2 szt.
• Olej roślinny – 100 ml.
• Proszek do pieczenia – 1 saszetka.

Proces gotowania:

1.Zagnieść elastyczne ciasto: połączyć twarożek, wbić dwa jajka, dodać cukier i dobrze wymieszać.

2. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść.

3. Wilgotnymi rękami odrywamy niewielki kawałek masy twarogowej, posypujemy ją, na środek wkładamy odrobinę czekolady i zwijamy w kulkę, to samo robimy z całą masą twarogową.

4. W rondlu lub frytkownicy rozgrzej olej roślinny i smaż kulki, aż nabiorą charakterystycznego jasnobrązowego koloru.

5. Ostrożnie wyjmij łyżką cedzakową i według uznania udekoruj cukrem pudrem lub kawałkami czekolady. Smacznego!

Jak pysznie usmażyć kulki twarogowe na oleju i mące?

Mając pod ręką jedynie twarożek, mąkę i jajka, przygotowujemy na patelni pyszne, różowe kuleczki. Aby przygotować taki przysmak, potrzebujesz minimum wolnego czasu i produktów, a wynik jest pyszny.

Czas gotowania - 20 minut.

Czas gotowania – 10.

Porcje – 2-3.

Składniki:

• Twarożek – 200 gr.
• Jajka – 1 szt.
• Cukier granulowany – 3 łyżki.
• Mąka – 200 gr.
• Soda – 1/3 łyżeczki.
• Ocet 9% - 1 łyżeczka.
• Olej słonecznikowy – 500 ml.

Proces gotowania:

1. W misce z wysokimi bokami wymieszaj jajka i cukier granulowany - wymieszaj trzepaczką na gładką masę.

2. Do masy jajecznej dodać twarożek i ponownie dobrze wymieszać.

3. Następnie do pojemnika dodać sodę oczyszczoną zahartowaną octem i ponownie wymieszać.

4. Stopniowo dodawać przesianą i natlenioną mąkę i za pomocą silikonowej szpatułki lub trzepaczki zagniatać ciasto.

5. Uformuj bryłę, gotowa masa twarogowa nie powinna być zbyt gęsta.

6. Naoliwionymi dłońmi formować kulki wielkości orzecha włoskiego i smażyć na dużej ilości rozgrzanego oleju roślinnego przez kilka minut.

7. Smażyć po obu stronach na złoty kolor.

8.Usmażone kulki układaj na ręcznikach papierowych, pozwalając, aby nadmiar oleju odciekł.

9. Przed podaniem można udekorować cukrem pudrem lub białym skondensowanym mlekiem.

Smacznego!