Zapiekanka z twarogu i kaszy manny w piekarniku jak w przedszkolu

Zapiekanka z twarogu z kaszą manną w piekarniku, przygotowana jak w przedszkolu, to pyszne danie, idealne na śniadanie, podwieczorek czy kolację. Jest po prostu niezastąpiony w jedzeniu dla niemowląt, gdyż twarożek bogaty w wapń jest bardzo ważny dla prawidłowego rozwoju dzieci, i to lubianych nie tylko przez małych, ale i dużych! Aby poprawić smak zapiekanki, często dodaje się do niej rodzynki, kawałki suszonych moreli, suszonych śliwek lub orzechów. Tutaj znajdziesz sześć przepisów krok po kroku na zapiekankę twarogową ze zdjęciami procesu gotowania.

Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogu i kaszy manny w piekarniku

Ten przepis jest często używany do pieczenia zapiekanek z twarogu w przedszkolach i innych placówkach gastronomicznych, a my chętnie podzielimy się z Wami, drodzy odwiedzający naszą stronę, tym klasycznym przepisem na pyszną zapiekankę! Należy pamiętać, że do twarogu suchego należy dodać 1 szklankę mleka, jak wskazano tutaj, a jeśli masz twarożek mokry, dodać o jedną trzecią lub połowę mniej mleka.

1. 
   Jak ugotować zapiekankę z twarogu i kaszy manny w piekarniku, jak w przedszkolu? W dużym naczyniu za pomocą blendera lub innego urządzenia kulinarnego wymieszaj jajka, sól i cukier; dodaj tam twarożek, semolinę i mleko.
2. 
   Za pomocą blendera wszystko razem zagniatamy na gładką masę (twarożek można wcześniej osobno przetrzeć, aby masa miała bardzo miękką konsystencję). Ciasto pozostawiamy na chwilę, aby kasza manna dobrze spęczniała.
3. 
   Nasmaruj naczynie do pieczenia wzdłuż dna i boków masłem, a następnie posyp bułką tartą według uznania. Wlać ciasto twarogowe do formy.
4. 
   Rozgrzewamy piekarnik do 180-200 stopni i pieczemy zapiekankę do zarumienienia przez 30-45 minut (czas i temperaturę dobieramy indywidualnie, w zależności od możliwości naszego piekarnika).
5. 
   Gdy zapiekanka trochę przestygnie, pokroić ją na porcje i podawać z kwaśną śmietaną lub skondensowanym mlekiem.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na zapiekankę z twarogu z rodzynkami

Najsmaczniejsza zapiekanka z twarogu z rodzynkami będzie zrobiona nie z twarogu suchego, ale z prawdziwego twarogu wiejskiego, przy czym warto wiedzieć, że zbyt mokry twarożek należy najpierw lekko odcedzić od serwatki, przetrzymując go na durszlaku. Tę zapiekankę spożywa się, gdy trochę ostygnie, ale danie będzie nie mniej apetyczne całkowicie zimne, polane syropem, słodkim sosem lub po prostu kwaśną śmietaną.

Składniki:

• Twarożek – 400 gr.
• Mąka – 2-3 łyżki. l.
• Jajka – 2 szt.
• Rodzynki – 3-4 łyżki. l.
• Cukier – 2-3 łyżki. l.
• Sól – szczypta.

Proces gotowania:

1.Przygotuj niezbędne składniki na zapiekankę z twarogiem i rodzynkami.

2. Podziel jajka na białka i żółtka. Serek twarogowy, najlepiej pełnotłusty, połączyć z cukrem i żółtkami. Za pomocą blendera zanurzeniowego lub trzepaczki do ciasta zmiksuj mieszaninę na gładką masę.

3. Rodzynki, wcześniej umyte i osuszone, dodać do twarogu i wymieszać.

4. Aby zapiekanka była gęstsza, do ciasta dodaj mąkę i wymieszaj.

5. Białka ubić z solą na puszystą masę.

6. Aby zapobiec osiadaniu piany białkowej, dodawaj ją do ciasta porcjami, każdorazowo dobrze wyrabiając.

7. Upiecz zapiekankę w formie, najpierw posmaruj ją masłem i posyp spód i brzegi bułką tartą. Czas pieczenia – 45-60 minut, temperatura – 180 stopni.

8. Gdy zapiekanka z twarogiem ostygnie, podawaj ją na stół wraz z pachnącą herbatą.

Smacznego!

Rada: Aby stworzyć piękną skórkę na wierzchu zapiekanki, na jeszcze surowe ciasto można położyć małe kawałki masła i posypać zmieloną bułką tartą.

Jak przygotować pyszną zapiekankę z twarogu i ryżu jak w przedszkolu?

Zapiekanka z twarogu z ryżem to pożywne danie, które można przygotować np. wieczorem i zjeść na śniadanie, aby zyskać odpowiedni zastrzyk energii do obiadu. Zapiekanka smakuje szczególnie smacznie podawana z kawałkami świeżych owoców, dżemem lub sosem śmietanowym.

Składniki:

• Ryż – 50 gr.
• Twarożek – 200 gr.
• Cukier – 30 gr.
• Jabłko – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Jajko kurze – 2 szt.
• Cukier waniliowy – 10 gr.
• Skórka pomarańczowa – 1-2 łyżeczki.
• Cukier puder – opcjonalnie.

Proces gotowania:

1. Opłucz ryż pod bieżącą wodą, aż będzie przezroczysty.W rondelku podgrzej litr wody, a gdy woda się zagotuje, posol ją i włóż do niej ryż. Ziarna mieszamy tak, aby się nie posklejały, a następnie gotujemy 15-20 minut na delikatnym wrzeniu. Od czasu do czasu mieszaj ugotowany ryż.

2. Ryż włóż na durszlak i opłucz wodą, tak aby każde ziarenko było dobrze oddzielone od siebie. Pozwól wodzie całkowicie spłynąć.

3. Twarożek zmiel na gładką masę przez drobne sito (lub użyj w tym celu blendera).

4. Do głębokiego pojemnika wbij jajka, dodaj zwykły cukier i wanilię. Następnie dokładnie ubij tę masę mikserem, aż cukier całkowicie się rozpuści.

5. Do twarogu dodajemy porcjami jajka ubite z cukrem i wszystko delikatnie mieszamy na gładką masę.

6. Następnie porcjami dodawaj do mieszanki ugotowany ryż.

7. Jabłko obierz i pokrój w kostkę lub plasterki. Do całości dodać skórkę pomarańczową i jabłko, wymieszać.

8. Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem, posyp zmieloną bułką tartą lub semoliną i włóż do niej ciasto, a następnie wygładź łyżką. Piec wszystko w piekarniku, który należy podgrzać do 180 stopni. Czas pieczenia jest indywidualny, zależy od piekarnika i może wynosić od 40 do 60 minut.

9. Gdy zapiekanka w formie ostygnie, posyp ją cukrem pudrem i podawaj.

Smacznego!

Zapiekanka twarogowo-marchewkowa z semoliną, jak za czasów dzieciństwa

Zapiekanka z twarogu i marchewki może być zdrowym i smacznym śniadaniem lub lekkim obiadem. Poniżej przedstawiamy klasyczny przepis na zapiekankę, ale według własnego uznania możesz poprawić smak tego prostego dania, dodając do ciasta oprócz marchewki posiekane orzechy, puree z bananów, jabłka, gruszki lub drobno posiekane suszone owoce.

Składniki:

• Cukier – 3 łyżki. l.
• Twarożek – 300 gr.
• Śmietana – 2 łyżki. l.
• Marchew – 200 gr.
• Jaja kurze – 2-3 szt.
• Semolina – 1/3 łyżki.
• Wanilina - do smaku.

Proces gotowania:

1. Obierz soczyste i słodkie marchewki i zetrzyj je.

2. Do ułożonego w misce twarogu dodać jajka.

3. Następnie dodaj cukier do ciasta.

4. Za pomocą blendera zmiksuj twaróg i słodką masę jajeczną na gładką masę.

5. Do ciasta na przyszłą zapiekankę dodaj startą marchewkę. Jeśli podczas tarcia marchwi wypłynie sok, należy go najpierw wycisnąć, aby ciasto nie wyszło płynne.

6. Do ciasta dodać semolinę i wymieszać, po czym odstawić, aby semolina spęczniała i dobrze wymieszała się z pozostałymi składnikami.

7. Następnie posmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp semoliną. Wylać ciasto i wyrównać łyżką lub szpatułką. W razie potrzeby wierzch ciasta można posmarować kwaśną śmietaną, aby podczas pieczenia powstała złotobrązowa skórka. Piecz zapiekankę przez 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (czas jest podany w przybliżeniu, wszystko zależy od mocy Twojego piekarnika, gotowość zapiekanki sprawdzaj drewnianym patyczkiem).

8. Wystudzoną zapiekankę twarogową z marchewką polać kwaśną śmietaną lub słodkim sosem śmietanowo-waniliowym.

Smacznego!

Prosty i pyszny przepis na zapiekankę z twarogu ze śmietaną

Oferujemy Państwu bardzo nietypowy przepis na zapiekankę dwuwarstwową, gdzie pierwszą warstwą jest twarożek, a drugą słodka śmietana. Dla smaku do ciasta twarogowego dodaj wanilię lub cukier waniliowy (cynamon też się sprawdzi).

Składniki:

• Jaja kurze – 2 szt.
• Semolina – 3 łyżki. l.
• Twarożek – 500 gr.
• Cukier – 2-3 łyżki. l.
• Sól dla smaku.
• Śmietana – 300 ml.
• Masło – 1 łyżka. l.
• Cukier puder – 2 łyżki. l.
• Cukier waniliowy - do smaku.

Proces gotowania:

1.Jajka rozbijamy do dużego pojemnika odpowiedniego do zagniatania ciasta. Należy dodać do nich cukier, po czym wszystko ubić na pianę za pomocą miksera lub trzepaczki.

2. Następnie do pojemnika dodać cukier i sól, kaszę manną, twaróg rozdrobniony na gładką masę oraz cukier waniliowy.

3. Zawartość miski należy wymieszać na gładką masę, najlepiej mikserem, tak aby w cieście nie było grudek. Blachę, na której będzie przygotowywana zapiekanka, wysmaruj masłem, następnie rozprowadź ciasto równą warstwą.

4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz zapiekankę przez około 20 minut.

5. W tym samym czasie dokładnie wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem. Następnie wyjmij patelnię z piekarnika i ostrożnie rozsmaruj warstwę śmietany na warstwie twarogu, włóż zapiekankę i piecz przez kolejne 15-20 minut.

6. Gdy dwuwarstwowa zapiekanka wystarczająco ostygnie, można ją podawać z dżemem lub konfiturami.

Smacznego!

Delikatna zapiekanka z twarogu i bananów z kaszą manną, zapiekana w piekarniku

Zapiekanka z twarogu z bananem okazuje się bardzo delikatna i świeża. Oprócz banana można tu dodać według własnego uznania skórkę z cytryny, cynamon i wanilię, co tylko poprawi smak tego przyjemnego twarogu. Podawać z kwaśną śmietaną lub kremowym jogurtem.

Składniki:

• Olej roślinny – 1 łyżka. l.
• Bułka tarta - do posypania formy.
• Mąka pszenna – 1 łyżka. l.
• Semolina – 2 łyżki. l.
• Jaja kurze – 1 szt.
• Twarożek – 250 gr.
• Banany – 1-2 szt.
• Cukier – 2 łyżki. l.
• Sól – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Twarożek przetrzeć przez sito lub ubić blenderem zanurzeniowym, aby zmiękł, a do twarogu dodać jajo kurze.

2. Do masy twarogowej dodaj cukier i dodaj trochę soli.

3.Następnie do miski z przyszłym ciastem należy dodać mąkę pszenną premium (można ją zastąpić kukurydzianą lub ryżową) i semolinę.

4. Jeden duży obrany banan (lub 2 małe) rozgnieść widelcem i dodać do ciasta twarogowego.

5. Wszystkie składniki wymieszaj w misce na gładką masę. Ciasto odstawiamy na 25 minut, aby kasza manna i mąka utworzyły jednolitą masę z twarogiem i pozostałymi składnikami.

6. Naczynie do pieczenia lekko posmaruj olejem, następnie posyp mielonymi krakersami. Rozłóż mieszankę twarogową.

7. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni, piecz zapiekankę do końca, co w zależności od piekarnika zajmie Ci od 45 do 60 minut.

8. Zapiekankę twarogową i bananową lekko ostudzić na patelni i jeść na zdrowie!

Smacznego!