Zapiekanka z twarogu z semoliną i kwaśną śmietaną w piekarniku

Zapiekanka z twarogu z kaszą manną i kwaśną śmietaną w piekarniku to smaczne i zdrowe danie, które jest łatwe w przygotowaniu i spodoba się każdemu członkowi rodziny. Serek twarogowy podawany w tej formie przez dzieci jest postrzegany jako deser. Zapiekankę podawać ze śmietaną, dekorując jagodami lub kawałkami owoców.

Bujna zapiekanka z twarogu z semoliną i kwaśną śmietaną w piekarniku

Aby przygotować zapiekankę z twarogu, lepiej wybrać tłusty twarożek: ma więcej smaku i korzyści. Ponadto ważne jest dokładne zmielenie masy twarogowej, aby uzyskać bardziej zwiewny i delikatny deser.

1. 
   Jak gotować zapiekankę z twarogu z semoliną i kwaśną śmietaną w piekarniku? Twarożek rozcieramy na sicie lub ubijamy blenderem, aby konsystencja gotowego dania była delikatniejsza.
2. 
   Jajka ubić z cukrem i solą na puszystą masę. Do masy jajecznej dodaj twarożek i semolinę.
3. 
   Do masy ostrożnie wlać mleko i wymieszać.
4. 
   Sodę gasi się octem i dodaje do ciasta twarogowego.
5. 
   Głębokie naczynie do pieczenia wysmaruj masłem, posyp semoliną i uzyskaną masą rozprowadź, ciasto pozostaw w pomieszczeniu na 20 minut.
6. 
   Wstaw zapiekankę do piekarnika na 40 minut na średnim ogniu – około 200 stopni.
7. 
   Pozostawić naczynie do lekkiego ostygnięcia, podzielić na porcje i podawać polane skondensowanym mlekiem lub jagodami.

Zapiekanka z twarogu z kaszą manną, kwaśną śmietaną i rodzynkami

Zapiekankę z twarogu dobrze komponują się ze świeżymi rodzynkami, które przed dodaniem do potrawy najlepiej namoczyć w gorącej wodzie, dzięki czemu staną się bardziej miękkie i soczyste.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Jajko – 3 szt.
• Twarożek – 500 gr.
• Semolina – 3 łyżki. l.
• Śmietana 20% – 3 łyżki. l. i do serwowania.
• Cukier puder - do podania.
• Cukier granulowany – 3 łyżki. l.
• Rodzynki - do smaku.
• Wanilina - do smaku.
• Masło – do wysmarowania formy.

Proces gotowania:

1. Lepiej wybrać grubszy twarożek, aby zapiekanka okazała się smaczniejsza i nie była sucha. Należy go rozgnieść widelcem, aby nabrał kruchej konsystencji.

2. Wymieszaj twarożek z cukrem i dobrze zmiel.

3. Do mieszanki dodaj jajka, śmietanę i semolinę. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aby była jak najbardziej jednorodna.

4. Rodzynki zalej gorącą wodą i odstaw na 10 minut, następnie lekko odciśnij i dodaj do ciasta twarogowego.

5. Głęboką formę z bokami nasmaruj olejem.

6. Masę serową przełożyć do formy i pozostawić w piekarniku nagrzanym na 180 stopni na 40 minut. Zapiekankę podawać ciepłą ze śmietaną i cukrem pudrem.

Zapiekanka z twarogu z kaszą manną i kwaśną śmietaną jak w przedszkolu

Jednym z najbardziej ulubionych przysmaków dzieci w przedszkolu jest zapiekanka: przygotowywana jest według specjalnego przepisu i okazuje się delikatna, smaczna i przestronna. Zapiekanka przygotowana według tego przepisu stanie się drabiną do dzieciństwa, ponieważ jest przygotowywana według starego GOST.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Twarożek – 500 gr.
• Cukier granulowany – 100 gr.
• Śmietana – 100 gr.
• Kasza manna – 100 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Sól – 10 gr.
• Masło – 10 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Wanilina – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. W głębokim pojemniku wymieszaj twaróg i masło. Ważne jest, aby masło nie stopiło się, w przeciwnym razie zapiekanka nie będzie taka, jak chcesz.

2. Ubij jajka z cukrem. Aby to zrobić, możesz użyć trzepaczki lub widelca.

3. Do twarogu dodaje się sól i proszek do pieczenia, a następnie wanilinę.

4. Do masy twarogowej wlać masę jajeczną, dodać semolinę i szybko wymieszać. Powinieneś otrzymać jednorodne ciasto twarogowe.

5. Mieszankę włożyć do głębokiego pojemnika wyłożonego folią, przykryć warstwą kwaśnej śmietany i wstawić do piekarnika na 40 minut. Temperatura nagrzewania piekarnika wynosi 180 stopni.

6. Gotowe danie podawać na ciepło z herbatą, kawą lub napojami bezalkoholowymi. Smacznego!

Bujna zapiekanka z twarogu z semoliną, kwaśną śmietaną i jabłkami

Bardzo smaczny i zdrowy przepis na zapiekankę z twarogu, do której wkłada się świeże jabłko. Owoce dodają deserowi soczystości i pikantnej kwaskowatości. Tę opcję szczególnie docenią miłośnicy zdrowego odżywiania, ponieważ jabłka podczas obróbki cieplnej tworzą zdrową pektynę.

Czas gotowania: 1 godzina.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 10.

Składniki:

• Jabłko słodko-kwaśne – 300 gr.
• Skórka z połowy cytryny
• Semolina – 6 łyżek. l.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.
• Śmietana – 125 ml.
• Twarożek – 1 kg.
• Jajko – 2 szt.
• Olej roślinny - do smarowania formy.
• Cynamon - do podania.
• Mleko skondensowane - do podania.

Proces gotowania:

1. Twarożek ucieramy w głębokiej misce z żółtkami i cukrem.

2. Białka ubić osobno i stopniowo wmieszać je w masę twarogową.

3. Następnie do ciasta dodaje się semolinę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól i skórkę. Masę pozostawia się do spęcznienia na 5-7 minut.

4. Z jabłek odcinamy skórkę, usuwamy rdzeń, owoce kroimy w drobną kostkę, a następnie mieszamy z masą twarogową.

5. Masę jabłkową włóż do głębokiego naczynia do pieczenia nasmarowanego olejem, wyrównaj i przykryj dość grubą warstwą kwaśnej śmietany. Deser piecze się w temperaturze 190 stopni przez około 40 minut.

6. Zapiekankę podawać ciepłą, polaną skondensowanym mlekiem lub cynamonem.

Pyszna zapiekanka z twarogu z kaszą manną, kwaśną śmietaną i bananem

Ciekawa i niepowtarzalna opcja dla tych, którzy nie mają ochoty na zwykłą zapiekankę z twarogu. Banan sprawia, że ​​danie jest słodsze i delikatniejsze, ponieważ danie jest przygotowywane z substytutem cukru, a zalety twarogu zostają zachowane. Lepiej wybrać twardsze owoce, aby nie rozpadły się podczas gotowania.

Czas gotowania: 55 min.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Twarożek – 500 gr.
• Śmietana 15% – 3 łyżki. l.
• Semolina – 3 łyżki. l.
• Jajko – 2 szt.
• Słodzik – 1 łyżeczka.
• Banan – 1 szt.
• Olej roślinny - do smarowania formy.

Proces gotowania:

1. Wlać semolinę ze śmietaną, wymieszać i odstawić.

2.Osobno ubić jajka, twarożek i słodzik, lepiej zrobić to za pomocą blendera, a następnie masę dodać do kaszy manny zmieszanej ze śmietaną.

3. Banan jest obrany i pokrojony w cienkie plasterki.

4. Do głębokiego naczynia do pieczenia nasmarowanego olejem włóż masę twarogową i rozłóż na niej plasterki banana.

5. Wstaw zapiekankę do piekarnika na 45 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie pozostawiamy do lekkiego przestygnięcia i podajemy pokrojone na porcje.