Duszona cukinia

Duszona cukinia to zdrowe i proste danie na lunch lub wieczorne menu. Wiele gospodyń domowych wykorzystuje cukinię do przygotowania lekkich przekąsek, sałatek lub pełnego drugiego dania: łączy się je z sosami, warzywami i mięsem. Podczas duszenia praktycznie nie tracą swoich korzystnych właściwości i zawierają niewielką ilość kalorii.

Cukinia duszona w śmietanie na patelni

Duszona cukinia może być podawana jako lekka przekąska do obiadu lub do dowolnego dania mięsnego, np. kotletów czy pieczonego mięsa. Cukinia z kwaśną śmietaną to także doskonały, zdrowy obiad.

1. 
   Jak szybko i smacznie ugotować duszoną cukinię na patelni? Przygotuj cebulę i marchewkę do smażenia.Obierz cebulę i pokrój ją na dwie części. Każdą część zmiel w drobną kostkę. Marchew również myjemy i płuczemy ciepłą wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Zetrzyj go na grubej tarce do głębokiej miski.
2. 
   Na patelnię wlać niewielką ilość oleju. Kładziemy na kuchence i włączamy sprzęt. Rozgrzej się przez minutę. Dodajemy cebulę i smażymy około 2-3 minuty. Ciągle mieszaj szpatułką.
3. 
   Następnie wysyłamy marchewki. Smażyć razem z cebulą przez 3-4 minuty.
4. 
   Podczas smażenia cebuli i marchewki naszą uwagę skupia cukinia. Opłukujemy wymaganą ilość i osuszamy ręcznikiem. Obierz skórkę i pokrój warzywo w średniej wielkości kostkę.
5. 
   Cukinię ułożyć na patelni z cebulą i marchewką. Smaż przez około 20 minut. Nie zapomnij o ciągłym mieszaniu.
6. 
   Przejdźmy do pozostałych składników. Umyj warzywa i osusz papierowym ręcznikiem. Drobno posiekaj. Uwalniamy czosnek z łuski. Kroimy go również na mniejsze kawałki. Na patelni umieść czosnek i połowę ziół. Skropić kwaśną śmietaną, solą i pieprzem. Wymieszaj zawartość pojemnika, aż będzie gładka i gotuj przez kolejne 10-15 minut.
7. 
   Gotową cukinię posypujemy śmietaną z pozostałymi ziołami i podajemy z dodatkiem mięsnym.

Smacznego!

Warzywa z cukinią duszone na patelni

Aby cukinia była bardziej aromatyczna, pamiętaj o dodaniu świeżych lub suszonych ziół i ziół. Jeśli chcesz upiec cukinię w piekarniku, uważaj, aby jej nie przypalić.

Czas gotowania – 2 godziny.

Czas gotowania – 1 godzina 30 minut.

Liczba porcji – 1.

Składniki:

• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 3 zęby.
• Marchew – 3-4 szt.
• Cukinia – 4 szt.
• Pomidor – 3 szt.
• Koper – 70 gr.
• Liść laurowy – 2 szt.
• Oliwa z oliwek – 4 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

1. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki. Cebulę i czosnek oczyszczamy ze skórek i folii. Usuń skórkę z marchwi nożem. Marchew myjemy ciepłą wodą za pomocą gąbki lub szczotki. Umyj pomidory, koperek i cukinię. Osusz je serwetką lub ręcznikiem papierowym.

2. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Zmiel marchewki na grubej tarce. Przygotowane składniki ułożyć na oddzielnych talerzach. Cukinię pokroić w plasterki średniej grubości i również umieścić w osobnym pojemniku.

3. Do czajnika elektrycznego wlej zimną wodę i zagotuj. Pomidory włóż do głębokiego pojemnika i zalej je wrzątkiem. Po kilku minutach wylej wodę, pozwól pomidorom ostygnąć i usuń skórkę. Miąższ pokroić w małe kostki. Posiekaj koperek.

4. Na patelnię wlać dwie łyżki oliwy z oliwek. Umieść pojemnik na palniku i włącz piec, aby się rozgrzał. Po kilku minutach dodać cebulę i czosnek. Smaż je na złoty kolor. Ciągle mieszaj szpatułką. Dodaj marchewki. Smaż składniki przez około 5-7 minut i ciągle mieszaj. Umieść pomidory na patelni. Smaż mieszaninę przez 10 minut. Posypać solą i pieprzem do smaku.

5. Do dużego rondla wlać drugą połowę oliwy. Połóż patelnię na palniku i włącz kuchenkę. Podgrzewaj pojemnik z olejem przez kilka minut. Ułóż warstwami cukinię i smażone warzywa. Lekko posolić pierwszą i kolejne warstwy cukinii i posypać pieprzem. Doprowadzić naczynie do wrzenia na małym ogniu. Dodaj liść laurowy i przykryj patelnię pokrywką. Dusić przez 30 minut.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na duszoną cukinię z ziemniakami

Danie okazuje się bardzo soczyste, ponieważ składniki zawarte w przepisie zawierają wystarczającą ilość płynu. Aby uniknąć wodnistości przygotowanej cukinii, należy wybierać gęstsze pomidory.

Czas gotowania – 1 godzina 45 minut.

Czas gotowania – 1 godzina 5 minut.

Liczba porcji – 1.

Składniki:

• Cukinia – 3 szt.
• Ziemniaki – 0,5 kg.
• Pomidor – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Sok pomidorowy – 100 ml.
• Olej słonecznikowy – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Śmietana (opcjonalnie.
• Koper – 1 pęczek.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

1. Obierz ziemniaki i opłucz je pod bieżącą ciepłą wodą. Cukinię również myjemy i osuszamy ręcznikiem kuchennym. Ziemniaki i cukinię pokroić w drobną kostkę.

2. Obierz cebulę, a marchewkę obierz z wierzchniej warstwy. Umyj marchewki w ciepłej wodzie. Cebulę pokroić na małe kawałki, a marchewkę zetrzeć na grubej tarce.

3. Na patelnię wlać olej słonecznikowy i postawić na palniku. Włącz kuchenkę i podgrzewaj przez około minutę. Dodać kostki ziemniaków i smażyć.

4. Umyj pomidory. Wlej wodę do czajnika i zagotuj. Pomidory zalać wrzącą wodą na kilka minut, a następnie zanurzyć je w zimnej wodzie. Usuń skórę. Usuwamy miejsce, do którego przymocowano cięcie. Pomidory pokroić w kostkę.

5. Przygotowane warzywa umieść na czystej patelni. Następnie wysyłamy pomidory, zalewamy wszystkie składniki sokiem pomidorowym i śmietaną. Posypać solą i pieprzem.

6. Przykryj naczynie pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut. Koperek umyj wodą i osusz. Posiekaj warzywa. Posyp nim gotowy asortyment i podawaj.

Smacznego!

Prosty i smaczny przepis na gulasz warzywny z cukinii z pomidorami

W razie potrzeby świeże pomidory można zastąpić kilkoma łyżkami koncentratu pomidorowego. Czas gotowania zależy od „młodości” cukinii: bardziej dojrzała cukinia gotuje się dłużej.

Czas gotowania – 1 godzina 15 minut.

Czas gotowania – 50 minut.

Liczba porcji – 1.

Składniki:

• Cukinia – 1 kg.
• Marchew – 2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Pomidor – 2-3 szt.
• Czosnek – 2-3 zęby.
• Zieloni – 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Pieprz do smaku.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

1. Cukinię opłucz ciepłą wodą i osusz ręcznikiem kuchennym. Usuń skórkę za pomocą noża. Jeśli cukinia jest młoda, nie należy usuwać skórki, ponieważ jest bardzo cienka i soczysta. Łyżką wydrążamy rdzeń cukinii. Cukinię pokroić w średniej wielkości kostkę.

2. Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę. Na patelnię wlać olej i postawić pojemnik na palniku. Włącz kuchenkę. Rozgrzej patelnię z olejem przez około minutę. Smażyć cebulę na dużym ogniu, aż uzyska złoty kolor. Ciągle mieszaj szpatułką.

3. Obierz marchewki małym nożem. Myjemy go ciepłą bieżącą wodą. Warzywa pokroić w drobną kostkę. Dodaj marchewkę do cebuli i smaż przez 2-3 minuty. Zamieszać.

4. Umyj pomidory. Umieść je w głębokiej misce. Do czajnika wlej wodę i zagotuj (jeśli nie masz czajnika elektrycznego, zagotuj wodę na kuchence). Pomidory zalać wrzącą wodą i pozostawić na 2 minuty. Po kilku minutach opuść je do lodowatej wody, a następnie łatwo usuń skórę. Usuwamy miejsce mocowania łodygi. Pomidory pokroić w średniej wielkości kostkę.

5. Do cebuli i marchewki dodać pokrojoną cukinię. Wymieszaj składniki i przykryj patelnię pokrywką. Zmniejsz ogień i pozostaw mieszaninę do zagotowania.

6.Po 15 minutach, gdy warzywa zmiękną, ponownie je wymieszaj i ponownie przykryj patelnię pokrywką. Jeśli nie ma wystarczającej ilości płynu, dodaj trochę przegotowanej lub przefiltrowanej wody. Gotuj naczynie przez 10 minut.

7. Obierz czosnek i drobno posiekaj. Na patelnię dodaj pokrojone pomidory i czosnek. Sól i pieprz do smaku. Wymieszaj zawartość pojemnika i pozostaw na 10 minut. Nie przykrywamy pokrywką.

8. Umyj i wysusz warzywa. Zmiel go i posyp nim przygotowane warzywa.

Smacznego!

Soczysta i aromatyczna cukinia duszona z mięsem

Danie mięsne okazuje się bardzo soczyste i aromatyczne. Gdy wszystko będzie gotowe, możesz dodać do każdej porcji niewielką ilość kwaśnej śmietany, aby Twój obiad lub lunch był jeszcze smaczniejszy.

Czas gotowania – 1 godzina 45 minut.

Czas gotowania – 1 godzina 5 minut.

Liczba porcji – 1.

Składniki:

• Cukinia – 3 szt.
• Mięso wieprzowe – 500 gr.
• Pomidor – 3 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Czosnek – 3-4 zęby.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Olej roślinny – 2-3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Obierz cebulę i marchewkę. Marchew umyj ciepłą wodą i pokrój (na tarce lub za pomocą noża) w drobną kostkę lub paski. Cebulę posiekaj tak drobno, jak to możliwe. Mięso wieprzowe myjemy i kroimy w średniej wielkości kostkę.

2. Wlej olej roślinny na głęboką patelnię. Umieść pojemnik na palniku i włącz kuchenkę. Podgrzewać przez około minutę i dodać cebulę. Smażyć na złoty kolor. Następnie wysyłamy marchewki. Mieszamy z cebulą i smażymy kilka minut, aż marchewka zmięknie.

3. Wlać mięso na patelnię i smażyć na dużym ogniu przez 1-2 minuty. W tym czasie energicznie wymieszaj produkty.Gdy mięso puści soki, zmniejsz ogień i smaż wieprzowinę, aż płyn się zagotuje. Mieszaj stale.

4. Wlać wodę i wymieszać składniki. Pozostawić na wolnym ogniu na 60 minut. Jeśli woda odparuje wcześniej, dolej trochę więcej płynu. Luźno przykryj patelnię pokrywką.

5. Umyj pomidory. Pomidory włożyć do głębokiego pojemnika i zalać wrzącą wodą (wodę zagotować w czajniku elektrycznym lub w garnku na kuchence). Czekamy kilka minut. Przełóż pomidory do wody z lodem. Następnie usuń skórę. Miąższ pokroić w małe kostki.

6. Umyj cukinię i warzywa. Osusz je ręcznikiem papierowym. Usuń łuski z czosnku. Obierz skórkę z cukinii, przekrój ją na dwie połówki i usuń rdzeń. Cukinię pokroić w kostkę. Najpierw drobno posiekaj czosnek, a następnie natkę pietruszki.

7. Do mięsa dodaj posiekaną cukinię, pomidory i połowę czosnku. Sól i pieprz mieszankę do smaku. Mieszamy i w razie potrzeby dodajemy odrobinę wody. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj mieszaninę przez kolejne 30 minut. Okresowo mieszaj składniki.

8. Po pół godzinie zdejmij pokrywkę z patelni i dodaj resztę posiekanego czosnku do naczynia, posyp ziołami. Wymieszaj i zdejmij patelnię z palnika. Wyłączyć kuchenkę. Pozostaw naczynie w spokoju na 15-20 minut. Następnie podawaj do stołu porcjami.

Smacznego!

Jak pysznie ugotować cukinię z mięsem mielonym na patelni?

Do przygotowania tego dania zaleca się wybrać młodą cukinię, ponieważ jest zdrowsza i bardziej soczysta. Warzywo pomaga również usunąć nadmiar płynu z organizmu, co zapobiega pojawieniu się obrzęków.

Czas gotowania – 2 godziny 15 minut.

Czas gotowania – 1 godzina 35 minut.

Liczba porcji – 1.

Składniki:

• Cukinia – 2 szt.
• Mięso wieprzowe – 200 gr.
• Mięso wołowe – 150 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Jajka – 1 szt.
• Ryż – 1 łyżka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Przecier pomidorowy – 2-3 łyżki.
• Śmietana 15% – 3 łyżki.
• Olej roślinny – 1-2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Mięso wieprzowe i wołowe umyj i osusz ręcznikami papierowymi. Pokrój na średniej wielkości kawałki. Mięso zmiel na mielone mięso za pomocą maszynki do mięsa.

2. Przepłucz ryż kilka razy i spuść wodę do zlewu. Ryż włóż do rondla i dodaj wodę. Umieść pojemnik na palniku. Włącz kuchenkę. Ryż ugotuj do miękkości.

3. Do miski z mięsem mielonym wbij jedno jajko i dodaj ryż. Sól i pieprz mieszankę do smaku.

4. Usuń skórkę z cebuli. Drobno posiekaj i włóż do miski z resztą składników. Mieszaj, aż będzie gładkie.

5. Umyj cukinię. Wytrzyj je ręcznikiem i pokrój w okrągłe kawałki. Wyczyść rdzeń nożem.

6. Napełnij „formy” cukinii mielonym mięsem. Cukinię wraz z mieszanką umieścić w dużym, głębokim rondlu. Wlać trochę wody i soli. Umieść pojemnik na kuchence i włącz sprzęt. Doprowadź naczynie do wrzenia.

7. Weź drugą cebulę i obierz ją. Pociąć na małe kawałki. Marchewkę obierz z wierzchniej warstwy i spłucz ciepłą wodą. Zetrzyj na grubej tarce.

8. Wlej olej roślinny na patelnię. Umieść pojemnik na palniku i włącz kuchenkę. Rozgrzewka. Dodać cebulę i smażyć kilka minut. Następnie wysyłamy marchewki. Smaż przez kolejne 2-3 minuty. Mieszaj stale. Dodaj koncentrat pomidorowy. Wymieszaj i kontynuuj smażenie.

9. Po kilku minutach dodaj śmietanę. Dodaj sól do sosu i mieszaj, aż będzie gładki. Sosem polej cukinię. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut.

Smacznego!

Prosty i szybki sposób na przygotowanie duszonej cukinii z grzybami

Aby przygotować danie, możesz wybrać absolutnie dowolne grzyby: pieczarki, boczniaki lub grzyby leśne. Najważniejsze, że są świeże. Suszone grzyby nie nadają się do tego dania.

Czas gotowania – 1 godzina.

Czas gotowania – 40-45 minut.

Liczba porcji – 1.

Składniki:

• Pieczarki – 200 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Cukinia – 1 szt.
• Olej roślinny – 1-2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Umyj młodą cukinię. Wysuszyć ręcznikiem kuchennym. Nie usuwamy skórki. Warzywa przekrój wzdłuż na dwie części. Każdą część pokroić w plasterki.

2. Obierz cebulę i marchewkę. Marchewkę myjemy ciepłą wodą i kroimy nożem wzdłuż. Pokrój w półpierścienie. Cebulę pokroić w kostkę.

3. Sortujemy grzyby i odrywamy wierzchnią warstwę. Spłucz ciepłą wodą. Osuszyć papierowymi ręcznikami. Przetnijmy to.

4. Wlej olej roślinny na patelnię. Kładziemy na kuchence i włączamy. Po kilku minutach, gdy patelnia z olejem będzie już gorąca, dodaj cebulę i smaż przez kilka minut. Następnie dodajemy marchewki, mieszamy je z cebulą i smażymy dalej około 5 minut.

5. Na patelnię dodaj cukinię i grzyby. Wymieszać składniki. Kontynuujemy smażenie. Sól i pieprz do smaku. Ponownie wymieszaj mieszaninę.

6. Dusić warzywa przez 7 minut bez przykrycia. Następnie przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie mieszaniny przez około 10 minut.

Smacznego!

Jak ugotować soczystą cukinię z ryżem na patelni?

Ryż na przyszłe danie należy ugotować wcześniej, aby miał czas na ostygnięcie. Najlepiej brać świeże warzywa, gdyż mrożone sprawią, że przystawka będzie wodnista.

Czas gotowania – 1 godzina.

Czas gotowania – 50 minut.

Liczba porcji – 1.

Składniki:

• Cukinia – 180 gr.
• Pomidor – 140 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Olej roślinny – 25 ml.
• Ryż – 50 gr.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Woda – 1,5 l.

Proces gotowania:

1. Ryż wsyp do małej, głębokiej miski i opłucz ciepłą wodą. Spuść wodę do zlewu. Wykonujemy tę procedurę kilka razy. Ryż włóż do rondla lub rondla. Wlać oczyszczoną wodę i postawić pojemnik na palniku. Włącz kuchenkę i ugotuj ryż, aż będzie miękki.

2. Cukinię opłucz pod bieżącą ciepłą wodą i osusz ręcznikiem kuchennym. Jeśli cukinia nie jest młoda, obierz ją. Cukinię pokroić w kostkę.

3. Usuń łuski z cebuli. Pokrój go w kostkę.

4. Umyj pomidory i osusz papierowym ręcznikiem. Pomidory pokroić w małe kostki.

5. Paprykę umyć, osuszyć i przeciąć wzdłuż na dwie części. Z każdego usuwamy rdzeń. Obie części papryki ponownie myjemy i kroimy w drobną kostkę.

6. Postaw patelnię na palniku. Dodaj oleju. Włącz kuchenkę i podgrzewaj pojemnik z olejem przez kilka minut. Cebulę i cukinię przełożyć do pojemnika. Podczas smażenia mieszaj warzywa.

7. Po 5 minutach do cebuli i cukinii dodać paprykę i pomidory. Posolić i posypać mieszaninę przyprawami, wymieszać i dusić mieszaninę na małym ogniu.

8. Dodaj ryż do warzyw, wymieszaj składniki na gładką masę. Wlać 100 ml wody. Gotuj mieszaninę warzyw i ryżu przez 10 minut.

Smacznego!

Dietetyczna cukinia PP z piersią kurczaka

Danie uważane jest za dietetyczne, ponieważ duszona cukinia zawiera minimalną ilość kalorii. Zaleca się spożywanie ich w przypadku konieczności przestrzegania określonej diety.Aby danie było bardziej sycące, można dodać pierś z kurczaka.

Czas gotowania – 1 godzina 5 minut.

Czas gotowania – 50 minut.

Liczba porcji – 1.

Składniki:

• Pierś z kurczaka – 1 szt.
• Cukinia – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy - do smaku.
• Koper – 1 pęczek.
• Olej roślinny – 1-2 łyżki.
• Woda – ½ łyżki.

Proces gotowania:

1. Obierz marchewki z wierzchniej warstwy. Dokładnie spłukujemy go z brudu, pomagając sobie pędzlem lub gąbką. Marchewkę osusz ręcznikiem papierowym, aby wchłonął nadmiar płynu. Marchewkę pokroić na półpierścienie.

2. Usuń skórkę cebuli. Przekroić na dwie części i każdą pokroić na półpierścienie.

3. Cukinię umyć i osuszyć ręcznikiem kuchennym lub papierowym. Najpierw pokrój warzywo w okrągłe plasterki, a następnie w małą kostkę. Jeśli cukinia jest „stara”, należy usunąć skórkę i wyciąć rdzeń.

4. Przetwórz pierś kurczaka: usuń filmy i żyły. Spłucz chłodną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Kurczaka pokroić na małe kawałki.

5. Postaw patelnię na palniku. Wlej do niego olej roślinny. Włącz kuchenkę i poczekaj, aż patelnia z olejem się rozgrzeje. Cebulę i marchewkę włóż do pojemnika i rozpocznij smażenie.

6. Po 3 minutach dodaj pierś z kurczaka. Posolić i posypać składniki przyprawami, wymieszać na gładką masę. Napełnij szklankę wodą do połowy. Wlewamy go na patelnię, którą przykrywamy pokrywką. Dusić przez 5 minut.

7. Dodaj cukinię do mieszanki. Ponownie przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu jej zawartość przez około 7 minut. Pęczek kopru umyj, osusz i drobno posiekaj. Posyp nim gotowe danie.

Smacznego!

Gulasz warzywny z cukinii z kalafiorem

Eksperci zalecają spożywanie warzyw zarówno świeżych, jak i duszonych, ponieważ są dobre dla żołądka i serca. Cukinia i kalafior są niskokaloryczne, bogate w witaminy i minerały – doskonałe połączenie dla zwolenników zdrowej diety.

Czas gotowania – 1 godzina 25 minut.

Czas gotowania – 1 godzina 5 minut.

Liczba porcji – 1.

Składniki:

• Kalafior – 500 gr.
• Cukinia – 500 gr.
• Marchew – 1-2 szt.
• Pomidor – 1-2 szt.
• Cebula – 1-2 szt.
• Zieloni - do smaku.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Sól – ½ łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Woda – 1,2 l.

Proces gotowania:

1. Posortuj kalafior. Usuń wszystkie liście i uszkodzone kwiatostany. Oddziel pozostałe kwiatostany od siebie. Wlej wodę do garnka, postaw pojemnik na palniku i włącz kuchenkę. Do wrzącej wody dodać sól i lekko wymieszać. Dodaj kapustę i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Umieść kapustę w durszlaku.

2. Usuwamy łuski i filmy z cebul. Przekrój je na połówki. Kroimy każdy z nich.

3. Oczyść marchewki z brudu. Spłucz pod bieżącą ciepłą wodą. Osuszyć ręcznikiem papierowym. Zmiel na tarce.

4. Dodaj oliwę z oliwek na patelnię. Przejdź do palnika. Ustaw ogień na średni i wlej cebulę do pojemnika. Smaż przez 2-3 minuty.

5. Wlać startą marchewkę. Mieszaj i kontynuuj smażenie przez trzy minuty.

6. Cukinię myjemy, wycieramy i obieramy ze skórki. Warzywa pokroić w kostkę. Dodaj cukinię do cebuli i marchewki. Smaż składniki przez 3 minuty, ciągle mieszając. Zmniejsz ogień, dodaj trochę wody. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut.

7. Umyj pomidory i zioła i wytrzyj ręcznikiem papierowym. Zetrzyj pomidory na drobnej tarce. Posiekaj warzywa tak drobno, jak to możliwe.Przełożyć kalafior na patelnię. Wlać mieszaninę z startymi pomidorami. Czekamy, aż warzywa się zagotują. Posypać solą, pieprzem i ziołami. Mieszaj, aż masa będzie gładka i gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty.

Smacznego!