Tuńczyk w piekarniku

Tuńczyk w piekarniku to niezwykle smaczna i pożywna ryba, która swoją konsystencją bardziej przypomina mięso. Miąższ czerwony gotuje się bardzo szybko i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych ani specjalnego sprzętu. Przed pieczeniem wystarczy posmarować rybę olejem i posypać przyprawami – voila, pyszny i zdrowy obiad już po 20-30 minutach na Twoim stole. Urozmaicaj swoją dotychczasową dietę i wprowadź coś nowego!

Filet z tuńczyka pieczony w folii w piekarniku

Filet z tuńczyka pieczony w folii w piekarniku to dietetyczne danie, które zapewni Twoim kubkom smakowym prawdziwą gastronomiczną przyjemność! Przed obróbką cieplną rybę należy zamarynować, posypać cytryną i dopiero wtedy włożyć do piekarnika.

1. 
   Tuńczyk w piekarniku przygotowuje się szybko i łatwo. Po około 4-5 godzinach wyjmij rybę z zamrażarki, zawiń ją w folię spożywczą i pozostaw w lodówce do rozmrożenia. Następnie osusz filety papierowymi serwetkami. Czyścimy cebulę.
2. 
   Na spodku wymieszaj olej roślinny, sos sojowy i skórkę z połowy cytryny.
3. 
   Umieść stek w mieszance, odwróć go i pozostaw do namoczenia na 10 minut.
4. 
   A gdy tuńczyk się marynuje, pokrój cebulę w krążki - ułóż na środku arkusz folii i pieprzu.
5. 
   Połóż rybę na wierzchu.
6. 
   Dla dodatkowego smaku dodajemy również kilka plasterków cytryny.
7. 
   Składniki zawiń w folię i piecz przez 20 minut w temperaturze 170 stopni.
8. 
   Po upływie określonego czasu wyjmij stek z piekarnika.
9. 
   Posyp wierzch wiórkami sera i włóż do piekarnika na kolejne 3-5 minut.
10. 
    Podajemy aromatycznego tuńczyka ze złotą skórką i podajemy go do stołu z ziołami i sałatką warzywną. Smacznego!

Soczysty stek z tuńczyka w piekarniku

Soczysty stek z tuńczyka w piekarniku to superfood bogaty w białko i witaminy. Rybę tę przygotowuje się bardzo prosto i szybko, więc na pewno odniesiesz sukces nawet za pierwszym razem. Polecamy uzupełnić tuńczyka aromatycznym czosnkiem i oliwą z oliwek – będzie smakował, gwarantujemy!

Czas gotowania – 35 min.

Czas gotowania – 7 min.

Porcje – 3-4.

Składniki:

• Filet z tuńczyka – 900 gr.
• Czosnek – 4 zęby.
• Oliwa z oliwek – 100-120 ml.
• Przyprawy do ryb – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Opłucz filet pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami, jednocześnie podgrzewając piekarnik do 180 stopni.

Krok 2. Mięso z tuńczyka pokroić w steki o grubości około 2-3 centymetrów, lekko posypać czarnym pieprzem i solą.

Krok 3. Rybę ułożyć w naczyniu do pieczenia i posypać przyprawami do ryb i owoców morza.

Krok 4. Obierz ząbki czosnku i przepuść je przez prasę lub drobno posiekaj nożem i połóż na stekach.

Krok 5. Skrop główny składnik wysokiej jakości oliwą z oliwek, przykryj naczynie pokrywką lub folią i włóż do piekarnika.

Krok 6. Piecz filet przez 10 minut, następnie odwróć i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 8-10 minut.

Krok 7. Podawaj i podawaj apetyczne danie. Gotuj i baw się dobrze!

Tuńczyk zapiekany z warzywami

Tuńczyk zapiekany z warzywami to lekkie i sycące danie, które naładuje Cię energią na cały dzień i zaspokoi głód na długi czas. Pomimo prostoty przygotowania, gotowe danie okazuje się bardzo wyrafinowane i smaczne, cytryna zagłusza specyficzny smak i sprawia, że ​​miąższ jest niezwykle aromatyczny.

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Tuńczyk – 500 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Cytryna – 1 szt.
• Sok z cytryny – 20 ml.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim obierz warzywa i opłucz je pod wodą, pokrój cebulę i marchewkę na półpierścienie.

Krok 2. Oczyść rybę, odetnij płetwy i skrzela, wypatrosz ją.

Krok 3. Rybę pokroić jak na zdjęciu, doprawić solą i mielonym pieprzem.

Krok 4. Połóż folię na blasze do pieczenia, ułóż pokrojone warzywa i rybę na wierzchu. W nacięcia włóż plasterki cytryny i skrop składniki oliwą z oliwek.

Krok 5. Przykryj cebulę, marchewkę i tuńczyka folią i piecz przez 45 minut w temperaturze 200 stopni.

Krok 6. Smacznego!

Tuńczyk z ziemniakami w piekarniku

Tuńczyk z ziemniakami w piekarniku przygotowuje się szybko i łatwo, zwłaszcza jeśli najpierw ugotujesz ziemniaki i dasz im trochę czasu na ostygnięcie. Musisz gotować warzywa, aby nie rozgotować ryby w piekarniku i zachować w niej maksymalną ilość składników odżywczych.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 3.

Składniki:

• Ziemniaki – 8 szt.
• Stek z tuńczyka – 3 szt.
• Przyprawy do ryb – 1 łyżeczka.
• Papryka – ½ szt.
• Tymianek – ½ łyżeczki.
• Słodka papryka mielona – ½ łyżeczki.
• Mieszanka panierowana (kukurydziana) – 1 łyżka.
• Sól – ½ łyżeczki.
• Czosnek – 2 zęby.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozmrozić filet w naturalny sposób i przepłukać wodą.

Krok 2. Obierz ziemniaki i umyj je.

Krok 3. Ziemniaki włożyć do rondla, zalać wodą i doprawić solą, gotować około 7 minut od momentu zagotowania.

Krok 4. Steki ułożyć w formie, posypać przyprawami i solą, ewentualnie skropić sokiem z cytryny.

Krok 5. Lekko schłodzone ziemniaki pokroić w koła.

Krok 6. Na rybę ułożyć warzywa, doprawić tymiankiem i papryką, zalać pół szklanki bulionu ziemniaczanego.

Krok 7. Dodaj także pokrojoną w kostkę paprykę.

Krok 8. Umieścić naczynia w rękawie do pieczenia lub przykryć folią - piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (15 minut).

Krok 9. Po upływie czasu wyjmij patelnię z piekarnika i posyp składniki plasterkami czosnku i bułką kukurydzianą. Wróć do piekarnika na kolejne 5 minut. Możesz wyciąć kwiaty z marchwi jako dekorację.

Krok 10. Podawaj i ciesz się delikatnym smakiem. Smacznego!

Tuńczyk w piekarniku z serem

Tuńczyk w piekarniku z serem to niezwykle smaczne i aromatyczne danie, które zadowoli każdego, kto chociaż raz spróbuje coś przekąsić. Filet z tuńczyka doskonale komponuje się z roztopionym twardym serem, a my polecamy podawać go z gotowanym białym ryżem lub sałatką ze świeżych warzyw z oliwą z oliwek.

Czas gotowania – 40 minut

Czas gotowania – 7 min.

Porcje – 6-7.

Składniki:

• Filet z tuńczyka (steki) – 12-14 szt.
• Cytryna – 1 szt.
• Ser twardy – 100 gr.
• Mąka – 3 łyżki.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj produkty zgodnie z listą składników.

Krok 2. Filet pokroić w steki, doprawić solą, pieprzem i skropić sokiem z owoców cytrusowych.

Krok 3. „Posyp” rybę mąką.

Krok 4. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, ułóż tuńczyka i posmaruj każdy kawałek olejem roślinnym.

Krok 5. Zetrzyj ser na średniej lub drobnej tarce. W tym samym czasie pieczemy steki w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.

Krok 6. Teraz dopraw każdy kawałek tuńczyka serem i umieść blachę do pieczenia na najwyższym poziomie w piekarniku, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2-3 minuty.

Krok 7. Soczystą rybę zaleca się podawać ze świeżymi warzywami. Smacznego!

Cały pieczony tuńczyk

Tuńczyk pieczony w całości to najprostszy sposób na przygotowanie zdrowej ryby, który bez problemu można kupić w każdym supermarkecie. Koniecznie wypróbuj ten przepis, bo kwaśna śmietana, majonez i musztarda to idealne dodatki do tuńczyka, a poza tym kucharz będzie musiał włożyć minimum wysiłku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 2-3.

Składniki:

• Tuńczyk – 1 szt.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Majonez – 100 gr.
• Musztarda – 1 łyżka.
• Koper – 1 pęczek.
• Czosnek – 5 zębów.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozmrożonego tuńczyka oczyść, wypatrosz i dokładnie spłucz pod bieżącą wodą. Nacieramy ze wszystkich stron czarnym pieprzem i solą.

Krok 2.Do przygotowania sosu łączymy następujące składniki: przeciśnięty przez prasę czosnek, posiekane zioła, musztardę, śmietanę i majonez – tuszkę obficie panierujemy z zewnątrz i wewnątrz.

Krok 3. Zawiń rybę w pergamin.

Krok 4. A potem w warstwie folii - dzięki tej metodzie wszystkie soki zostają w środku, a tuńczyk dusi się we własnym soku, dzięki czemu jest bardzo soczysty.

Krok 5. Piecz rybę w temperaturze 180 stopni przez 40-45 minut. Aby uformować złotą skórkę, na kilka minut przed gotowością otwórz „opakowanie”. Przygotuj się i ciesz się nie tylko rezultatem, ale także procesem!

Tuńczyk ze śmietaną w piekarniku

Tuńczyk ze śmietaną w piekarniku to delikatne i soczyste danie, z którym poradzą sobie nawet ci, którzy po raz pierwszy weszli do kuchni. Śmietana jest szeroko stosowana w przepisach na ryby, a tuńczyk nie jest wyjątkiem. Koniecznie wypróbuj, a będziesz żałować, że nie trafiłaś na ten przepis wcześniej!

Czas gotowania – 45 minut

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 4-6.

Składniki:

• Tuńczyk – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Olej słonecznikowy – 2 łyżki.
• Sól dla smaku.
• Przyprawy do ryb - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Za pomocą ostrego noża zeskrob wszystkie łuski, odetnij głowę, ogon i płetwy, wyjmij wnętrze, wykonując nacięcie wzdłuż brzucha.

Krok 2. Osusz tuńczyka ze wszystkich stron papierowymi serwetkami.

Krok 3. Tusze pokroić na porcje, włożyć do pojemnika i posolić, kierując się swoimi preferencjami smakowymi.

Krok 4. Tuńczyka posyp także przyprawą do ryb.

Krok 5. „Uwolnij” cebulę z łuski i pokrój w półpierścienie.

Krok 6. Wymieszaj rybę i posiekane warzywa.

Krok 7Całość doprawić kwaśną śmietaną i ponownie dokładnie wymieszać – masę główną przykryć pokrywką lub przykryć folią spożywczą i odstawić na 60 minut.

Krok 8. Blachę do pieczenia wyłóż folią i posmaruj olejem.

Krok 9. Połóż tuńczyka razem z cebulą i piecz przez 30 minut w temperaturze 170-180 stopni.

Krok 10. Połóż rybę na talerzach i udekoruj - pobierz próbkę. Smacznego!

Tuńczyk w śmietanie w piekarniku

Tuńczyk w śmietanie w piekarniku to niezwykle delikatne i rozpływające się w ustach danie, które z łatwością ozdobi każdy świąteczny stół lub urozmaici Twoją dotychczasową dietę i sprawi prawdziwą przyjemność już po zabraniu pierwszej próbki. Śmietanka, cebula i cytryna są idealnym dodatkiem do tuńczyka.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania – 15-20 min.

Porcje – 4.

Składniki:

• Tuńczyk – 1 kg.
• Krem 10% – 250 ml.
• Cebula – 2 szt.
• Cytryna – 1 szt.
• Suszony koperek – ½ łyżeczki.
• Słodka papryka mielona – ½ łyżeczki.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Przede wszystkim oczyść i wypatrosz tuńczyka, pozbądź się głowy, ogona i płetw.

Krok 2. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie lub pióra.

Krok 3. Na sos w misce wymieszaj śmietanę ze słodką papryką, suszonym koperkiem, solą i mielonym pieprzem.

Krok 4. Przygotowaną tuszę pokroić w steki, których grubość nie powinna przekraczać dwóch centymetrów.

Krok 5. Rybę ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej wcześniej olejem, lekko posolić i polać sokiem z cytryny.

Krok 6. Połóż warstwę cebuli na wierzchu.

Krok 7. Napełnij składniki śmietaną i przyprawami.

Krok 8. Przykryj żaroodporne naczynie folią i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni, następnie zdejmij folię.

Krok 9. Smażyć przez 10 minut i przystąpić do serwowania.

Krok 10. Gotuj i baw się dobrze!