Koreański kalafior

Kalafior koreański to bogata w smaku i niezwykle soczysta przystawka na domowe i świąteczne stoły. Przysmak można podawać samodzielnie z kromką chleba lub wykorzystać jako oryginalny dodatek. Do przygotowania skorzystaj ze sprawdzonego wyboru kulinarnego pięciu przepisów na szybkie gotowanie w domu ze zdjęciami krok po kroku.

Błyskawiczny koreański marynowany kalafior

Błyskawiczny koreański marynowany kalafior jest bardzo soczysty i bogaty w smaku. Gotowy produkt można podawać jako samodzielną przekąskę lub dodatek do dań gorących. Jeśli nie wiesz, jak wykorzystać zdrowe warzywo kapustne, skorzystaj z naszego pomysłu.

1. 
   Błyskawiczny koreański marynowany kalafior jest bardzo łatwy w przygotowaniu.Zabieramy ze sobą wszystkie niezbędne produkty do przygotowania warzywnej przekąski.
2. 
   Warzywa krzyżowe płuczemy pod bieżącą wodą i dzielimy na kwiatostany jednakowej wielkości. Pamiętaj, aby gotować je we wrzącej wodzie przez około 7-10 minut. Nie trzeba dodawać soli.
3. 
   Trzy obrane marchewki na koreańskiej tarce do marchwi lub zwykłej dużej.
4. 
   Słodką paprykę pokroić w małe paski.
5. 
   W międzyczasie przełóż zaparzoną kapustę na sito i usuń nadmiar wilgoci.
6. 
   W głębokiej misce połącz wszystkie przygotowane warzywa. Uzupełniamy je posiekaną natką pietruszki.
7. 
   Do tego preparatu włóż posiekany czosnek.
8. 
   Sól, zalać octem, olejem roślinnym, a także dodać przyprawy do koreańskiej marchwi. Energicznie wymieszać i wstawić do lodówki na dwie godziny.
9. 
   Błyskawiczny koreański marynowany kalafior jest gotowy. Pomóż sobie!

Kalafior po koreańsku z marchewką w domu

Kalafior po koreańsku z marchewką w domu to bardzo soczysta, bogata w smaku i atrakcyjna przekąska. Ponadto produkt ten jest dość wszechstronny. Można go po prostu jeść z pieczywem lub podawać z gorącymi dodatkami i daniami głównymi.

Czas gotowania – 6 godzin 20 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kalafior – 0,7 kg.
• Marchew – 1 szt.
• Woda – 1 l.
• Czosnek – 4 zęby.
• Ocet stołowy 9% – 100 ml.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Koreańska przyprawa marchewkowa – 2 łyżeczki.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 0,5 łyżki.

Proces gotowania:

1. Wyciągamy wszystkie niezbędne produkty i kładziemy je na biurku.
2. Warzywa krzyżowe opłucz wodą, podziel na kwiatostany i usuń nadmiar liści.
3. Kawałki kapusty gotuj we wrzącej wodzie do miękkości, około czterech do sześciu minut.Następnie przesypujemy go na sito.
4. Na innej patelni zagotuj marynatę - połącz wodę z cukrem, solą i olejem roślinnym. Po ugotowaniu wyłącz ogień i zalej octem stołowym.
5. Trzy obrane marchewki na koreańskiej tarce do marchwi.
6. Grubo posiekaj ząbki czosnku.
7. Do ostudzonej marynaty dodać czosnek i przyprawę do marchewki koreańskiej.
8. Umieściliśmy tu także kalafior i marchewkę. Włóż do lodówki na sześć do ośmiu godzin.
9. Kalafior po koreańsku z marchewką jest gotowy w domu. Wypróbuj i oceń!

Kalafior z koreańską przyprawą marchewkową

Kalafior po koreańsku z przyprawą marchewkową zachwyci Cię jasnym smakiem, umiarkowaną pikantnością i niesamowitym aromatem. Taka apetyczna i atrakcyjna przekąska będzie naprawdę ozdobą Twojego stołu. Można podawać z gorącymi dodatkami lub po prostu jeść z pieczywem.

Czas gotowania – 10 godzin 25 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 4

Składniki:

• Kalafior – 0,8 kg.
• Marchew – 200 gr.
• Czosnek – 3 zęby.
• Woda – 1 l.
• Ocet stołowy 9% – 200 ml.
• Olej roślinny – 60 ml.
• Przyprawa do marchewki po koreańsku – 25 gr.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 240 gr.
• Zieloni - do smaku.

Proces gotowania:

1. Wyciągamy z listy wszystkie niezbędne produkty.
2. Warzywa krzyżowe płuczemy pod wodą i dzielimy na kwiatostany. Pamiętaj, aby gotować je we wrzącej wodzie przez około trzy do czterech minut, a następnie umieścić je na sicie. Produkt można również wyjąć z wody za pomocą łyżki cedzakowej.
3. Trzy obrane marchewki na dużej stronie zwykłej tarki domowej lub użyj specjalnego noża do warzyw do koreańskiej marchwi.
4. Przełóż ząbki czosnku przez drobną stronę zwykłej tarki.
5. Za pomocą noża posiekaj aromatyczne świeże zioła.
6. Do marynaty zagotuj wodę z solą, cukrem, olejem roślinnym i octem stołowym. Do gorącego preparatu wrzucamy wszystkie warzywa oraz przyprawę do koreańskiej marchewki. Wymieszaj, ostudź i włóż do lodówki na 10-12 godzin.
7. Kalafior z koreańską przyprawą marchewkową jest gotowy. Oceń danie!

Koreański marynowany kalafior z octem

Koreański marynowany kalafior z octem jest szczególnie soczysty i bogaty w smaku. Gotowy produkt można stosować jako kompletną przekąskę lub jako uniwersalny dodatek do gorących dodatków, dań mięsnych czy smakołyków rybnych.

Czas gotowania – 10 godzin 20 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Kalafior – 1 kg.
• Papryka słodka – 3 szt.
• Ostra papryczka chili – 2 szt.
• Marchew – 1 szt.
• Czosnek – 1 główka.
• Ocet stołowy 9% – 200 ml.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Kolendra – 1 łyżeczka.
• Pietruszka – 1 pęczek.
• Woda – 1 l.

Proces gotowania:

1. Warzywa krzyżowe opłucz pod bieżącą wodą i podziel na kwiatostany. Pamiętaj, aby gotować je we wrzącej wodzie przez około pięć minut, a następnie umieścić je na sicie.
2. Przygotujmy resztę składników i wybierzmy duży rondel.
3. W misce umieść sól, cukier i olej roślinny. Całość zalej wodą.
4. Zagotuj prostą marynatę.
5. Kroimy wszystkie składniki: marchewkę przecieramy przez koreańską tarkę, słodką paprykę kroimy w paski, papryczkę chili i czosnek siekamy w krążki. Posiekaj warzywa.
6. Do marynaty włożyć wszystkie przygotowane warzywa, kwiatostany kapusty i zioła. Wlać tutaj ocet i dodać aromatyczną kolendrę, wymieszać, ostudzić i wstawić do lodówki na 10-12 godzin.
7. Koreański marynowany kalafior z octem jest gotowy. Podawaj soczysty poczęstunek i ciesz się ciekawym smakiem!

Koreański kalafior z papryką

Koreański kalafior z papryką to niezwykle smaczna, soczysta i jasna uczta na domową przekąskę lub świąteczny stół. Apetyczna przystawka może posłużyć również jako uzupełnienie Twoich ulubionych dań gorących i dań głównych.

Czas gotowania – 10 godzin 20 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 6

Składniki:

• Kalafior – 1 kg.
• Marchew – 1 szt.
• Papryka słodka – 3 szt.
• Czosnek – 1 główka.
• Woda – 1 l.
• Sól – 2 łyżki.
• Cukier granulowany – 150 gr.
• Olej roślinny – 3 łyżki.
• Ocet stołowy 9% – 200 ml.
• Kolendra – 1 łyżeczka.
• Ostra papryczka chili – 2 szt.
• Pietruszka – 30 gr.

Proces gotowania:

1. Warzywa krzyżowe płuczemy pod wodą i dzielimy na kwiatostany. Pamiętaj, aby gotować je we wrzącej wodzie przez około sześć minut, a następnie umieścić je na sicie.
2. Wybierz wygodną patelnię. Dodać cukier, sól, mieloną kolendrę i drobno posiekaną ostrą paprykę. Zalać wszystko olejem roślinnym, wodą i doprowadzić do wrzenia.
3. W tym czasie zajmijmy się resztą warzyw. Słodką paprykę kroimy w paski, czosnek na średnie kawałki, marchewkę przepuszczamy przez koreańską tarkę.
4. Posiekane produkty zanurzamy we wrzącej zalewie wraz z zaparzonymi kwiatostanami kapusty.
5. Do preparatu wlać ocet stołowy.
6. Do zawartości patelni dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Ostudzić obrabiany przedmiot i włożyć go do lodówki na 10 godzin.
7. Koreański kalafior z papryką jest gotowy. Pomóż sobie!