Tortilla z nadzieniem

Podpłomyk przaśny z różnymi nadzieniami to oryginalne i smaczne danie, którym można zaspokoić głód, a jednocześnie cieszyć się posiłkiem. Jako nadzienie można wykorzystać dowolne składniki mięsne, rybne, roślinne lub wszelkiego rodzaju sery.

Domowa klasyczna tortilla z kurczakiem

Nawet mali smakosze pokochają tę tortillę nadziewaną kurczakiem, serem i warzywami. Klasyczny przepis – papryka, oliwki i czerwona cebula – to wszystko pozwoli Ci zanurzyć się w świat kuchni latynoamerykańskiej w jednym daniu.

1. 
   Jak zrobić klasyczną nadziewaną tortillę w domu? Paprykę słodką przekrój na pół, usuń nasiona i błony wewnętrzne, zawiń w folię i włóż do piekarnika do pieczenia na 20 minut. Następnie wyjmij, opłucz zimną wodą i pokrój w cienkie paski.
2. 
   Dwa rodzaje obranej cebuli kroi się w cienkie półpierścienie lub pierścienie, pomidory - w kostkę.
3. 
   Mozzarellę kroi się również w cienkie plasterki, oliwki w krążki.
4. 
   Filet z kurczaka dopraw solą i pieprzem, przykryj folią i lekko rozbij. Całość smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor, a następnie dostawiamy do piekarnika na 10 minut, włączając na 200 stopni. Następnie ostudzić i pokroić na małe kawałki.
5. 
   Na każdą tortillę ułóż przygotowane mięso z kurczaka, posyp serem, a następnie rozłóż plasterki papryki.
6. 
   Następnie dodaj cebulę, krążki oliwek i kostki pomidorów. Tortilla jest starannie złożona na pół.
7. 
   Smaż każdą nadziewaną tortillę z obu stron, aż się zarumieni, a ser w środku zdąży się roztopić.
8. 
   Po usmażeniu do każdej tortilli układamy podarte liście sałaty. Każdy placek kroimy na dwie części i podajemy do wystygnięcia.

Smacznego!

Tortilla z kiełbasą i serem na patelni

Łatwy przepis z minimalnym zestawem składników do przygotowania pysznej przekąski o każdej porze dnia. Z takim gotowaniem poradzi sobie nawet dziecko, a składniki dania znajdziemy w każdej lodówce.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Podpłomyk tortilla – 2 szt.
• Ser twardy – 80 gr.
• Kiełbasa wędzona lub gotowana – 60 gr.
• Koper – 2 gałązki.

Proces gotowania:

1. Do dania możesz wybrać dowolną kiełbasę.Należy go pokroić w cienkie paski.

2. Do głębokiej miski zetrzeć ser i wymieszać z kawałkami kiełbasy.

3. Zieleń kopru sieka się i przenosi do pozostałych składników nadzienia. Wszystko dobrze wymieszaj.

4. Na tortillę nałóż przygotowane nadzienie i przykryj drugą tortillą.

5. Rozgrzej suchą patelnię i połóż na niej powstałą podwójną tortillę z nadzieniem na środku. Nie ma potrzeby smarowania patelni. Podpłomyk trzymać na ogniu przez 2 minuty, ostrożnie obrócić na drugą stronę, smażyć kolejne 2 minuty, aby ser równomiernie się roztopił i zdjąć z patelni.

6. Podawać tortillę, krojąc ją na kawałki. Cieszyć się!

Prosty i pyszny przepis na tortille z jajkiem i serem

Kolejna prosta opcja zrobienia tortilli z serem i jajkami. Taką przystawkę może przygotować każdy kucharz, nawet ten, kto pierwszy raz próbuje swoich sił w gotowaniu, ale nie chce zaczynać od banalnych dań.

Czas gotowania: 15 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Jajko – 2 szt.
• Podpłomyk tortilla – 2 szt.
• Ser twardy – 100 gr.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Jajka rozbić do miski, dodać odrobinę soli i pieprzu i ubić widelcem.

2. Połowę masy jajecznej umieścić na patelni z olejem i smażyć do uzyskania pożądanego stanu.

3. Na smażone jajka połóż tortillę, odwróć i posyp wiórkami sera.

4. Złóż tortillę na pół i smaż z obu stron na złoty kolor.

5. W ten sam sposób przygotuj drugą porcję tortilli. Podaje się je na gorąco.

Przepis krok po kroku na robienie tortilli z mięsem mielonym

Ten przepis pozwala przygotować danie w stylu meksykańskim, które nadaje się do podania na imprezę tematyczną lub z piwem w przyjaznym towarzystwie: smaczne, jasne i oryginalne.

Czas gotowania: 25 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Podpłomyk tortilla – 2 szt.
• Mielona wołowina – 200 gr.
• Cebula czerwona lub biała – 1 szt.
• Czosnek – 1 ząb.
• Pomidory – 1 szt.
• Ser twardy – 50 gr.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka. l.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Cebulę bardzo drobno posiekać i podsmażyć na oleju, aż kawałki się zarumienią.

2. Do cebuli dodać mięso mielone i dalej wszystko razem smażyć, doprawiając solą i pieprzem.

3. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i drobno posiekane ząbki czosnku, mieszamy zawartość patelni, kontynuując smażenie na średnim ogniu.

4. Pomidora przekrój na pół, a następnie w cienkie plasterki. Ser zamienia się w cienkie wiórki.

5. Na połowę placka rozsmaruj farsz mięsny, dodaj kilka plasterków pomidora i sera, złóż na pół i smaż z obu stron na suchej patelni przez kilka minut. Zrób to samo z drugą tortillą. Przystawkę podaje się na gorąco.

Jak zrobić tortillę z rybą w domu?

Oryginalne i nietypowe połączenie nadzienia tortilli: filet z białej ryby z warzywami i serem. Danie to potrafi zaskoczyć nawet wybrednych smakoszy, a przystawka okazuje się apetyczna i zdrowa.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 8.

Składniki:

• Oliwa z oliwek – 2 łyżki. l.
• Papryka mielona – 1 łyżka. l.
• Ryba tilapia (filet) – 500 gr.
• Podpłomyki tortilla – 8 szt.
• Sól dla smaku.
• Sałata - do smaku.
• Zielona cebula - do smaku.
• Tarty twardy ser - do smaku.

Na sos:

• Seler (łodyga) – 150 gr.
• Papryka słodka czerwona – 0,5 szt.
• Cebula czerwona – 0,5 szt.
• Ogórek kiszony – 0,5 szt.
• Limonka – 2 szt.
• Przygotowane ziarna gorczycy – 1 łyżka. l.
• Mielona czerwona papryka – 0,5 łyżeczki.
• Oliwa z oliwek – 2 łyżki. l.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Filety rybne pokroić w średnią kostkę i obtoczyć w mieszance soli, papryki i oleju.

2. Po krótkim czasie marynowania (5-7 minut, aż piekarnik się nagrzeje) przygotowane kawałki ryby układamy na folii do pieczenia. Rybę należy przechowywać w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.

3. Warzywa na sos pokroić w identyczne małe kostki, umieścić w głębokim pojemniku, dodać przyprawy i olej i dobrze wymieszać.

4. Drobno posiekaj cebulę, liście sałaty porwij na małe kawałki.

5. Tortille podgrzać na suchej patelni lub na grillu, na środku każdej tortilli ułożyć rybę, dodać sos, liście sałaty, posypać wiórkami sera i dymką i podawać.

Tortilla z serem i pomidorami

Aby przygotować tortille z nadzieniem serowo-pomidorowym, ważne jest, aby wybrać rodzaje sera o bogatym i bogatym smaku, a także dojrzałe, mięsiste pomidory: dzięki temu danie będzie bardziej apetyczne i bogate.

Czas gotowania: 25 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Podpłomyk tortilla – 6 szt.
• Tarty ser cheddar – 350 gr.
• Świeża posiekana kolendra - do smaku.
• Pomidory – 6 szt.
• Posiekana zielona cebula - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

1. Przed rozpoczęciem gotowania włącz piekarnik, aby nagrzał się do 200 stopni.

2.Placki układamy na twardej powierzchni, posypujemy każdy ser serem, zostawiając kilka łyżek do posypania wierzchu.

3. Pomidory pokroić w dużą kostkę i ułożyć na serze.

4. Posypać posiekaną cebulą i kolendrą, doprawić odrobiną soli i świeżo zmielonym pieprzem.

5. Zwiń tortille, przekrój każdą na pół i ułóż na blasze do pieczenia, posypanej tartym serem.

6. Włóż podpłomyki do piekarnika na 15 minut, aż ser zacznie się topić. Danie podawane jest natychmiast.

Prosta i pyszna tortilla z ziemniakami

Przepis na tortillę z wegetariańskim, ale jednocześnie pożywnym nadzieniem. Ziemniaki nasycą i sprawią, że danie będzie smaczne. Smażona cebula dodaje smaku i sprawia, że ​​przystawka jest jeszcze bardziej apetyczna.

Czas gotowania: 55 min.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 2.

Składniki:

• Cebula – 110 gr.
• Ziemniaki – 280 gr.
• Oliwa z oliwek – 3 łyżki. l.
• Jajko – 5 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Podpłomyk tortilla – 2 szt.

Proces gotowania:

1. Obraną cebulę przekrój na dwie połówki, a następnie podziel na cienkie półpierścienie.

2. Obierz ziemniaki i przekrój je najpierw na pół, a następnie w cienkie plasterki.

3. Na głębokiej patelni z olejem podsmaż cebulę i kawałki ziemniaków, mieszając. Musisz gotować ziemniaki i cebulę na małym ogniu przez 20 minut pod przykryciem. Pod koniec gotowania warzywa powinny być dobrze posolone i posypane pieprzem.

4. Jajka rozbij do odpowiedniego pojemnika i lekko ubij widelcem, dodaj trochę soli i pieprzu. Szybko wlej przygotowaną mieszankę ziemniaków i cebuli do jajek. Wszystko dobrze wymieszaj.

5. Na średnim ogniu postaw głęboką patelnię, wlej pozostałą oliwę i wlej jajka, cebulę i ziemniaki.Gotuj na małym ogniu przez 25 minut, a następnie obróć, aby jajka równomiernie się usmażyły.

6. Powstały omlet z ziemniakami ułóż na połowie tortilli, złóż na pół i smaż na patelni, aby tortilla lekko się podgrzała, podawaj. Drugi placek przygotowujemy w ten sam sposób.

Pożywna tortilla z szynką

Szynka i ser dodają bogactwa nadzieniu tortilli, a słodka kukurydza i papryka dodają smaku. Ważne jest, aby tortillę dobrze podgrzać, aby mozzarella dobrze się roztopiła.

Czas gotowania: 30 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 4.

Składniki:

• Podpłomyk tortilla – 4 szt.
• Szynka – 350 gr.
• Cebula – 2 szt.
• Kukurydza konserwowa – 170 gr.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Ser mozzarella – 250 gr.
• Jajko – 2 szt.
• Pomidory we własnym soku – 3 szt.
• Mleko – 4 łyżki. l.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Mielona papryczka chili - do smaku.

Proces gotowania:

1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć na złoty kolor.

2. Podobnie pokroić szynkę i dodać do podsmażonej cebuli, smażyć kilka minut, mieszając.

3. Słodką paprykę uwalniamy z nasion, kroimy w kostkę, dodajemy do szynki i cebuli.

4. Na koniec dodać kukurydzę, smażyć nadzienie kilka minut bez przykrycia, a następnie kilka minut pod przykryciem.

5. Pomidory pokroić we własnym soku i dodać do farszu mięsnego, dusić kilka minut, a na sam koniec dodać sól, pieprz i chili.

6. Ubij jajka widelcem z mlekiem i usmaż dwa omlety tej samej wielkości.

7. Na patelni grillowej ułóż tortillę, ułóż na niej jeden z omletów, następnie napełnij go warzywami i szynką, posyp serem, złóż tortillę na pół i po lekkim podsmażeniu z każdej strony podawaj od razu.

Tortilla z serkiem śmietankowym

Trzy rodzaje serów, w tym twarożek i warzywa sprawiają, że danie jest dostępne zarówno dla wegetarian, jak i tych, którzy chcą zjeść smaczną i ciekawą przekąskę.

Czas gotowania: 25 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Podpłomyk tortilla – 1 szt.
• Oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.
• Twaróg - do smaku.
• Ser twardy – 100 gr.
• Ser topiony - do smaku.
• Jajko – 1 szt.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Ogórek – 1 szt.
• Sól dla smaku.
• Mielona papryka - do smaku.

Proces gotowania:

1. Z papryki usuwamy nasiona i błony wewnętrzne, kroimy w kostkę i smażymy na oleju.

2. Do przetworzonych kawałków papryki dodaj jajko i smaż, mieszając. Sól i dodaj paprykę.

3. Na podpłomyku położyć twarożek i posmarować bułką tartą z jajkiem i papryką.

4. Ogórka pokroić w paski i posmarować jajkiem. Na wierzch kładziemy starty twardy ser i odrobinę sera topionego.

5. Placek składamy na pół i lekko podsmażamy na suchej patelni. Podawane na gorąco.

Przepis krok po kroku na domową tortillę z grzybami

Mielona wieprzowina i grzyby – ten bogaty przepis na tortillę przypadnie do gustu tym, którzy wolą dobry posiłek. Najlepszym dodatkiem do tego dania jest czosnek i ostra papryczka: iście meksykańska.

Czas gotowania: 25 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Porcje – 1.

Składniki:

• Podpłomyk tortilla – 1 szt.
• Mielone mięso wieprzowe – 150 gr.
• Pieczarki – 100 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Tarty twardy ser - do smaku.
• Czosnek – 2 zęby.
• Mielona ostra papryka - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

1. Na rozgrzanym oleju podsmaż mięso mielone i drobno posiekane ząbki czosnku.

2. Osobno przygotować drobno posiekane pieczarki i paprykę.

3.W odpowiedniej misce wymieszaj mięso mielone, ser, warzywa i drobno posiekaną cebulę. Wszystko jest solone i pieprzone.

4. Na tortillę nakładamy farsz i skręcamy go tak, aby powstał dość gęsty rulon.

5. Powstały przedmiot smaży się na patelni, aż pojawi się złota skórka. Roladki tortilli pokroić na kawałki i podawać na gorąco.