Ciasto „Ryżik” to pachnący deser o miodowo-karmelowym smaku, który już dawno zadomowił się wśród ulubionych ciast. Przygotowanie go w domu nie jest trudne, wybierając spośród różnorodnych przepisów ten, który Ci odpowiada.
- Klasyczny przepis na ciasto miodowe „Ryzhik” z kremem
- Jak zrobić ciasto „Ryzhik” ze śmietaną w domu?
- Przepis krok po kroku na zrobienie ciasta Ryzhik ze skondensowanym mlekiem i masłem
- Jak zrobić własne pyszne ciasto Ryzhik z gotowanym skondensowanym mlekiem?
- Prosty i szybki przepis na ciasto Ryzhik na patelni
- Delikatne i niezwykle smaczne ciasto „Ryzhik” w kąpieli wodnej
- Prosty i szybki przepis na ciasto Ryzhik bez wałkowania ciasta
- Jak upiec ciasto „Ryzhik” w powolnej kuchence w domu?
Klasyczny przepis na ciasto miodowe „Ryzhik” z kremem
To wykwintne ciasto rozgrzeje Cię w zimowy dzień i swoim miodowym aromatem przypomni Ci o kwitnącym lecie.
- Do ciast:
- Mąka pszenna 3.5 (okulary)
- Kurze jajo 3 (rzeczy)
- Miód 2 (łyżka stołowa)
- Cukier granulowany 1 (okulary)
- Masło 120 (gramy)
- Proszek do pieczenia 1 (łyżeczki)
- Do kremu:
- Masło 100 (gramy)
- Krowie mleko 1 (okulary)
- Cukier granulowany ½ (okulary)
- Kurze jajo 1 (rzeczy)
- Mąka pszenna 1 (łyżka stołowa)
-
Jak przygotować ciasto Ryzhik z kremem według klasycznego przepisu w domu? Do głębokiej miski wsyp połowę ilości cukru, masło pokrój na kawałki i podgrzej w łaźni wodnej. Dobrze wymieszaj mieszaninę, aż cukier całkowicie rozpuści się w roztopionym maśle. Zdejmij miskę z kuchenki, dodaj sodę i miód, wymieszaj i odstaw.
-
Drugą połowę cukru i jajka dobrze ubić w osobnej misce i dodać do masy miodowej. Wszystko wymieszaj na gładką masę i umieść miskę w łaźni wodnej.
-
Do miski wsypujemy porcjami 2 szklanki mąki i dokładnie mieszamy łyżką lub szpatułką, nie przerywając podgrzewania.
-
Wyjąć miskę z łaźni wodnej i zagnieść miękkie, elastyczne ciasto, dodając pozostałą mąkę. Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30-40 minut.
-
Zacznijmy przygotowywać krem. W rondelku połączyć jajko, cukier, mąkę i dokładnie wymieszać. Wlać mleko do mieszanki i postawić na kuchence.
-
Śmietanę gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając. Zdejmij zagęszczoną mieszaninę z ognia i ostudź.
-
Do ostudzonej masy dodajemy miękkie masło. Ubijaj śmietanę mikserem, aż stanie się lekko białą, puszystą, gęstą masą.
-
Wypoczęte i ostudzone ciasto podzielić na siedem do ośmiu części i każdą rozwałkować na cienką warstwę. Robimy to na stole posypanym mąką lub bezpośrednio na papierze do pieczenia, który również trzeba posypać mąką lub posmarować niewielką ilością masła. Za pomocą dostępnej okrągłej foremki odetnij rozwałkowane ciasto tak, aby wszystkie ciasta były tej samej wielkości.
-
Piec warstwy ciasta przez około 5 minut do jasnobrązowego koloru w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
-
Gotowe ciasta smarujemy przygotowanym kremem i dekorujemy okruszkami z upieczonych i pokruszonych resztek ciasta tortowego. Ciasto namoczyć w śmietanie w temperaturze pokojowej na godzinę, a następnie odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce. Ciasto jest gotowe. Cieszyć się!
Jak zrobić ciasto „Ryzhik” ze śmietaną w domu?
Łatwe w przygotowaniu ciasto z delikatnym kremem poprawi humor i zachwyci zarówno na co dzień, jak i od święta.
Czas gotowania: 2 godziny.
Czas gotowania: 1 godzina.
Porcje - 12
Składniki:
Dla testu
- Miód – 3 łyżki.
- Mąka – 2,5 łyżki. + do dodatkowego miksowania
- Jajka – 3 szt.
- Cukier – 1 łyżka.
- Masło – 150 gr.
Do kremu
- Śmietana o zawartości tłuszczu co najmniej 20% - 600 g.
- Cukier puder – 150 gr.
- Świeży sok z cytryny – 2 łyżeczki.
Proces gotowania:
1. Wlej wodę do garnka i postaw go na kuchence. Na wierzchu postaw głęboką miskę, wsyp do niej cukier, dodaj miód i masło.
2. Uważaj, aby podczas gotowania woda nie dotykała dna miski. Mieszaj mieszaninę w misce, aż będzie gładka.
3. W drugiej misce intensywnie ubij jajka z sodą mikserem. Mieszanka stanie się lekko biała i piankowa.
4. Delikatnie, małymi porcjami dodajemy ubite jajka do masy z miodem. Robimy to szybko, energicznie mieszając każdą porcję, aby jajka się nie zsiadły.
5. Zaczynamy stopniowo dodawać przesianą mąkę do miski, dokładnie wyrabiając każdą porcję, tak aby w cieście nie było grudek. W rezultacie otrzymujemy gęste, ale nie twarde ciasto.
6. Posyp stół obficie mąką, rozłóż ciasto i zacznij rękoma formować kulę ciasta. Rezultatem jest dość miękkie ciasto, które dobrze trzyma swój kształt. Ugniatanie może zająć około szklanki mąki.
7.Z ciasta uformuj gruby wałek i podziel go na dziewięć części. Z ciasta uformuj kulki, przełóż do miski i przykryj ręcznikiem, żeby nie wyschły.
8. Każdą kulkę ciasta rozwałkować na papierze do pieczenia możliwie cienko. Pożądane jest, aby grubość warstwy nie była większa niż 5 mm. Używając odpowiedniej okrągłej formy jako szablonu, odetnij nadmiar ciasta, aby uzyskać równą okrągłą skórkę.
9. Papier z ciastem i odciętym nadmiarem ciasta przełóż na blachę i włóż do piekarnika do pieczenia. Tryb pieczenia – 200 stopni, czas – 2 minuty. W ten sposób pieczemy wszystkie warstwy ciasta.
10. Za pomocą blendera skrawki ciasta upieczone razem z ciastami zamieniamy na okruszki, którymi ozdobimy ciasto i na razie odkładamy je na bok.
11. W odpowiednim pojemniku ubić śmietanę z cukrem pudrem za pomocą miksera. Dodajemy cukier puder w dwóch lub trzech porcjach. Bita śmietana okazuje się dość płynna. Do śmietanki wlać świeżo wyciśnięty sok z cytryny i wymieszać łyżką.
12. Złożyć ciasto smarując warstwy ciasta kremem i układając je jeden na drugim. Nie ma potrzeby ciasnego dociskania ciastek do siebie. Obficie natłuść wierzch ciasta i dobrze posmaruj boki.
13. Udekoruj ciasto przygotowaną bułką tartą, odstaw do namoczenia w kremie w temperaturze pokojowej na półtorej do dwóch godzin. Następnie wkładamy do lodówki. Dobrze zamrożone ciasto pokroić na porcje i podawać z herbatą. Smacznego!
Przepis krok po kroku na zrobienie ciasta Ryzhik ze skondensowanym mlekiem i masłem
Delikatny deser nasączony pysznym kremem na przyjemne przyjęcie herbaciane w gronie rodziny i przyjaciół.
Czas gotowania: 3 godziny 30 minut.
Czas gotowania: 2 godziny.
Porcje - 12
Składniki:
Dla testu
- Jajka – 2 szt.
- Cukier – 1 łyżka.
- Mąka – 3 łyżki.
- Miód – 3 łyżki.
- Masło – 100 gr.
- Soda oczyszczona – 2 łyżeczki.
Do kremu
- Masło – 250 gr.
- Mleko skondensowane – 1 puszka
Na syrop
- Woda – 1 łyżka.
- Cukier – 3 łyżki.
Proces gotowania:
1. Jajka wymieszać z pół szklanki cukru i dokładnie ubić mikserem na wysokich obrotach, aż powstanie stabilna piana.
2. W rondlu lub innej wygodnej patelni umieść masło w kawałkach, dodaj pozostały cukier i postaw na kuchence na małym ogniu. Podgrzej naszą mieszaninę, aż cukier całkowicie się rozpuści i dodaj miód. Pamiętaj, aby stale mieszać, przesuwając szpatułką po dnie rondla, aby masa się nie przypaliła, a ciasta nie miały nieprzyjemnego gorzkiego posmaku. Gdy mieszanina zacznie wrzeć, wlej sodę do rondla. Masa zacznie bąblować i zwiększać swoją objętość. Nie przerywając mieszania, podgrzewaj mieszaninę na małym ogniu jeszcze przez około minutę, zdejmij z pieca i ostudź, aż będzie ciepła.
3. Do ostudzonej mieszanki miodu dodaj jajka ubite z cukrem, wymieszaj wszystko na gładką masę i postaw na małym ogniu.
4. Mąkę przesiej i zacznij dodawać ją partiami na patelnię, dobrze wyrabiając. Dlatego do ciasta dodaj dwie szklanki mąki. Zdejmij patelnię z pieca, odstaw na 8-10 minut i wmieszaj pozostałą mąkę do ciasta. Możesz to zrobić, trzymając ręce na stole, dodając mąkę w małych porcjach. To zajmie około jeszcze jednej szklanki. Ciasto powinno być miękkie i łatwo się zagniatać.
5. Podziel ciasto na 8-10 części. Aby wszystkie ciasta miały tę samą grubość, podczas dzielenia można użyć wagi kuchennej.
6. Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości do 5 mm. Robimy to na pergaminie posypanym mąką.Wytnij ciasta do żądanego rozmiaru, używając dowolnego odpowiedniego okrągłego kształtu (talerza lub pokrywka patelni). Nakłuj ciasto widelcem i włóż do piekarnika. Odcięty nadmiar ciasta zostawiamy na pergaminie. Ciasta pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 5 minut, aż uzyskają jasnozłoty kolor.
7. Zróbmy krem. Aby to zrobić, ubij masło zmiękczone do temperatury pokojowej mikserem, aż będzie puszyste. Delikatnie dodawaj stopniowo mleko skondensowane do masła i ubijaj, aż masa będzie gładka i kremowa. Syrop robimy z wody i cukru, którym za pomocą pędzelka moczymy z jednej strony każde ciasto.
8. Składanie ciasta. Na płaskim naczyniu układamy ciasta jeden na drugim, smarując je kremem. Nie zapomnij o wierzchu i bokach.
9. Powstałe kawałki ciasta układamy na blasze do pieczenia i suszymy w piekarniku w temperaturze 120-130 stopni. Następnie zmiel je na okruchy za pomocą maszynki do mięsa, blendera lub wałka do ciasta. Wierzch i boki obficie posypujemy bułką tartą. Ciasto należy pozostawić na dwie godziny w temperaturze pokojowej, a następnie włożyć do lodówki na 3-4 godziny. Aromatyczny deser miodowy jest gotowy. Smacznego!
Jak zrobić własne pyszne ciasto Ryzhik z gotowanym skondensowanym mlekiem?
Bogaty karmelowy aromat tego ciasta nie pozostawi nikogo obojętnym i zachwyci Twoich znajomych niesamowitym smakiem.
Czas gotowania: 2 godziny 30 minut.
Czas gotowania: 50 minut.
Porcje - 8
Składniki:
Dla testu
- Mąka – 450 gr.
- Jajka – 2 szt.
- Miód – 100 gr.
- Cukier – 200 gr.
- Masło – 70 gr.
- Soda – 5 gr.
- Sól – 2 gr.
Do kremu
- Gotowane mleko skondensowane – 360 gr.
- Śmietana 20% tłuszczu – 700 gr.
Proces gotowania:
1. Przygotuj ciasto na ciasta.Jajka rozbijamy do małej, głębokiej miski i ubijamy trzepaczką, aż pojawi się gładka i lekka piana.
2. W rondelku umieść masło i miód i postaw na średnim ogniu. Rozpuść masło i miód. Ciągle mieszamy trzepaczką, zapobiegając przypaleniu. Dodaj sól i sodę. Proces gaszenia sody miodem rozpocznie się od aktywnego tworzenia się pęcherzyków i zwiększenia objętości masy.
3. Zdejmij rondelek z ognia. Dodajemy ubite jajka, energicznie mieszając, aby zapobiec zwarciu się jajek. Dodać cukier i gotować aż do całkowitego rozpuszczenia, pamiętając o mieszaniu.
4. Wlej przygotowaną mieszaninę do wygodnej głębokiej miski i zacznij w niej mieszać mąkę. Robimy to stopniowo, wsypując i dobrze mieszając łyżką każdą porcję mąki. Upewnij się, że nie ma grudek. Gotowe ciasto przełóż do plastikowej torby i włóż do lodówki na 30 minut.Jeśli to możliwe, pozostaw ciasto w lodówce na 3-4 godziny.
5. Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 170 stopni i wyjmij schłodzone ciasto z lodówki. Podziel go na 8-10 części. Posyp stół mąką, aby ciasto się nie kleiło, a każdą część rozwałkuj na warstwę o grubości do 3 mm. Z rozwałkowanego ciasta wycinamy równe, równe koła. Aby to zrobić, możesz użyć talerza o średnicy 20-22 cm.
6. Wycięte ciasto przełóż na blachę wyłożoną pergaminem, nakłuj widelcem i piecz przez 5-7 minut. Ciasto powinno się lekko zarumienić. Ważne jest, aby ciasta nie rozgotować, dlatego skupiamy się na naszym piekarniku i obserwujemy proces pieczenia. To samo robimy z resztą ciasta. Zbieramy skrawki ciasta, rozwałkowujemy je i bez krojenia pieczemy w temperaturze 110-120 stopni.Ciasto to rozdrabniamy najpierw rękami, a następnie w blenderze na okruchy i posypujemy nim ciasto.
7. Aby przygotować śmietanę, ubij śmietanę i zagotowane skondensowane mleko za pomocą blendera, aż będzie gładkie.
8. Ułóż ciasta jeden na drugim, smarując kremem. Delikatnie natłuść wierzch i boki ciasta.
9. Udekoruj ciasto przygotowaną bułką i włóż do lodówki na 4 godziny. Pokrój zamrożone ciasto na piękne porcje i ciesz się smakiem!
Prosty i szybki przepis na ciasto Ryzhik na patelni
Ten uwielbiany przez wiele pokoleń deser można przygotować bez piekarnika i wypełnić dom aromatami ciepła i lata.
Czas gotowania: 2 godziny 15 minut.
Czas gotowania: 40 minut.
Porcje - 10
Składniki:
Dla testu
- Mąka – 2 łyżki.
- Jajka – 2 szt.
- Miód – 2 łyżki.
- Cukier – 1 łyżka.
- Masło – 40-50 gr.
- Soda – 1 łyżeczka.
Do kremu
- Śmietana 20% tłuszczu – 500-600 gr.
- Cukier – 3-4 łyżki.
Proces gotowania:
1. W dowolnej wygodnej misce zmiel jajka i cukier na biało. Następnie dodać miód, miękkie masło i postawić na małym ogniu. Mieszając, podgrzewaj mieszaninę, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą. Zdjąć z ognia. Nie gotujemy!
2. Słodką masę przekładamy do głębokiej miski, dodajemy sodę gaszoną octem i mąkę. Wymieszaj ciasto. Jest miękki i giętki.
3. Ciasto podzielić na 10-12 części i każdą część rozwałkować na dość cienki placek. Przed rozwałkowaniem pamiętaj o posypaniu stołu mąką, aby ciasto się nie sklejało. Odkrawamy spód i przekładamy na patelnię.
4. Piecz po 2 minuty z każdej strony, aż ciasto będzie jasnobrązowe. Do pieczenia wygodnie jest używać patelni do naleśników. Ostrożnie odwróć, aby nie połamać ciasta.
5.Gotowe ciasta przycinamy i pozwalamy im dobrze ostygnąć. W tym samym czasie przygotuj śmietanę, dobrze mieszając śmietanę z cukrem. Cukier powinien całkowicie się rozpuścić.
6. Pokryj gotowe ciasta kremem w ilości 2 łyżek stołowych na ciasto i ułóż jeden na drugim. Nie ma potrzeby mocno naciskać. Ciasta zostaną namoczone w śmietanie i ciasto zgęstnieje. Nie zapomnij o bokach i wierzchu ciasta. Dekorujemy według naszych pragnień i wyobraźni. Możesz zrobić okruszki z resztek ciasta lub użyć świeżych jagód i owoców. Ciasto chłodzimy przez półtorej do dwóch godzin w lodówce i zapraszamy wszystkich na herbatę. Smacznego!
Delikatne i niezwykle smaczne ciasto „Ryzhik” w kąpieli wodnej
To delikatne i pachnące ciasto zachwyci miłośników wypieków i będzie idealne na każdą okazję.
Czas gotowania: 2 godziny 30 minut.
Czas gotowania: 1 godzina 30 minut.
Porcje - 10
Składniki:
Dla testu
- Jajka – 4 szt.
- Cukier – 1 łyżka.
- Mąka – 3 łyżki.
- Miód – 4 łyżki.
- Masło – 100 gr.
- Soda oczyszczona – 1 łyżka.
- Sól - na czubku noża
- Wanilina - do smaku
Do kremu
- Masło – 250 gr.
- Mleko skondensowane – 1 puszka
Proces gotowania:
1. Przygotuj niezbędne przybory. Weź patelnię, wlej do niej wodę i postaw na ogniu. Na wierzch kładziemy głęboką miskę, w której będziemy wyrabiać ciasto na ciasta. Ważne jest, aby dno miski nie miało kontaktu z wodą, a składniki naszego ciasta podgrzewać parą z wrzącej wody. Gdy woda się zagotuje, do miski wrzucamy masło, miód, cukier i zaczynamy mieszać, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Jajka rozbijamy do osobnej miski lub chochli i ubijamy je na gładką masę. Lepiej to zrobić za pomocą trzepaczki lub miksera.Powoli i ostrożnie wlewaj ubite jajka do miski stojącej w łaźni wodnej i energicznie mieszaj.
3. Dodaj do miski sodę. W wyniku interakcji miodu i sody zaczyna aktywnie tworzyć się piana, a mieszanina zwiększa objętość. Podgrzewaj, mieszając, aż przestanie się tworzyć piana i wyjmij miskę z łaźni wodnej.
4. Do masy dodać partiami mąkę przesianą i wymieszaną z wanilią. Każdą dodaną porcję mąki dokładnie wymieszaj łyżką.
5. Zagniataj ciasto do pożądanego stanu rękami na stole posypanym mąką. Ciasto nie powinno kleić się do dłoni, ale być dość elastyczne.
6. Gotowe ciasto owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
7. Wyrośnięte ciasto podzielić na osiem części, z których formujemy kulki i zaczynamy wałkować ciasta. Najlepiej zrobić to od razu na arkuszu pergaminu lub papieru do pieczenia posypanym mąką. Rozwałkuj ciasto na warstwę o grubości pół centymetra i za pomocą talerza lub odpowiedniej pokrywy formy wytnij równy, okrągły placek.
8. Nie usuwamy nadmiaru ciasta z papieru, lecz przenosimy je wraz z ciastem na blachę do pieczenia. Wstawić do piekarnika na 5 minut w temperaturze pieczenia 170-180 stopni, aż do uzyskania ładnego jasnobrązowego koloru. Gotowe ciasto natychmiast zdjąć z papieru i pozostawić do ostygnięcia. Podobnie postępujemy z resztą testu.
9. Zacznijmy przygotowywać krem. Masło i mleko skondensowane należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby ogrzały się do temperatury pokojowej. Najpierw do miski włóż masło i ubijaj mikserem na wysokich obrotach przez około 4 minuty, aż do uzyskania puszystej masy objętościowej. Następnie w małych porcjach dodajemy mleko skondensowane i ubijamy około 8 minut, aż masa będzie gładka i puszysta.
10. Zaczynamy składać ciasto. Ciasto wyłóż na płaski talerz i posmaruj kremem. To samo robimy ze wszystkimi ciastami. Nie zapomnij nasmarować wierzchu i boków naszego ciasta.
11. Do dekoracji ciasta używamy bułki tartej, którą robimy z resztek ciasta zapieczonych razem z ciastami. Resztki rozdrobnić w blenderze lub za pomocą wałka do ciasta i obficie posypać boki i górę ciasta. Złożone i udekorowane ciasto włóż do lodówki na 2-3 godziny. Deser jest gotowy!
Prosty i szybki przepis na ciasto Ryzhik bez wałkowania ciasta
Szybki i łatwy przepis na deser dla tych, którzy nie mają czasu.
Czas gotowania: 1 godzina 30 minut.
Czas gotowania: 40 minut.
Porcje - 8
Składniki:
Dla testu
- Mąka – 150 gr.
- Jajka – 3 szt.
- Miód – 150 gr.
- Cukier – 150 gr.
- Soda – 5 gr.
Do kremu
- Cukier – 75 gr.
- Śmietana 20% tłuszczu – 400 gr.
Proces gotowania:
1. Do rondelka włóż miód i rozpuść go na średnim ogniu. Bardzo ważne jest, aby miód cały czas mieszać, przesuwając łyżką lub szpatułką po dnie rondla, aby się nie przypalił. Gdy miód zacznie wrzeć, dodaj do niego sodę. Miód ugasi sodę i karmelizuje. Ogrzewaj mieszaninę przez kolejną minutę i zdejmij z ognia.
2. Jajka rozbić do miski, dodać cukier i bardzo dobrze ubić mikserem lub blenderem. Masa powinna zwiększyć swoją objętość i stać się dość lekka.
3. Do ubitych jajek wlać ciepły miód i wszystko dobrze wymieszać szpatułką, aby zachować puszystą strukturę ubitych jajek.
4. Do masy miodowo-jajecznej dodaj przesianą mąkę i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka. W cieście nie powinno być grudek.
5. Do upieczenia biszkoptu użyj tortownicy o średnicy 20-22 cm, spód formy wyłóż pergaminem i wylej ciasto.Ciastko pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35-40 minut. Ważne jest, aby nie otwierać piekarnika przez pierwsze 20-25 minut, w przeciwnym razie ciastko może spaść.
6. Po upływie czasu pieczenia wyjmij ciastko z piekarnika i za pomocą wykałaczki lub patyka sprawdź jego gotowość. Wykałaczka wyjęta z ciastka powinna być sucha. Ostudzić wypieki bez wyjmowania ich z formy.
7. Aby przygotować śmietanę, ubij śmietanę z cukrem, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą. W razie potrzeby można dodać do kremu zagęstnik lub przechowywać go w lodówce.
8. Wystudzony biszkopt wyjmij z formy i przekrój go na trzy warstwy.
9. Ciasto wyłożyć na płaski talerz, obficie przekładając warstwy ciasta kwaśną śmietaną. Biszkopt będzie dobrze nasączony kremem, a gotowe ciasto nie będzie suche.
10. Udekoruj ciasto posypując je kakao lub kawałkami czekolady. Złożony deser wysyłamy do zaparzenia przez cztery godziny w lodówce, a następnie kroimy i podajemy na stół. Pomóż sobie!
Jak upiec tOrt „Ryzhik” w powolnej kuchence w domu?
Ten sposób przygotowania ulubionego deseru z dostępnych produktów zajmuje bardzo mało czasu, a efekt przyniesie radość i przyjemność.
Czas gotowania: 1 godzina 25 minut.
Czas gotowania: 40 minut.
Porcje – 8
Składniki:
Na ciasta
- Miód – 3 łyżki.
- Jajka – 4 szt.
- Mąka – 1,5 łyżki.
- Cukier – 1 łyżka.
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
- Soda – 0,5 łyżeczki.
- Wanilina - do smaku
Do kremu
- Śmietana – 400 gr.
- Cukier puder - 0,5 łyżki.
Proces gotowania:
1. Jajka rozbić do miski, dodać cukier i ubijać mikserem, aż powstanie mocna piana. Wymieszaj ubite jajka z miodem. Miód powinien być płynny, roztopiony, ale nie gorący. Delikatnie wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
2. Mąkę przesiać z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto.
3.Misę multicookera wysmaruj olejem i posyp mąką. Wlać ciasto do miski. Piec przez 40 minut w trybie „Pieczenie”. Po zakończeniu pieczenia należy pozostawić ciastko do ostygnięcia w misce bez zdejmowania pokrywki.
4. Wyjmij ciastko i pokrój je na 5 ciastek. Za pomocą blendera zamień jedną warstwę ciasta, która dotyka dna miski, w okruchy do dekoracji ciasta.
5. Przygotuj śmietanę, ubijając śmietanę z cukrem pudrem. Dodaj proszek w dwóch lub trzech dodatkach. Nasmaruj ciastka kremem, ułóż je jeden na drugim, dobrze posmaruj wierzch i boki ciasta.
6. Ciasto obficie posypać bułką tartą i wstawić do lodówki na trzy do czterech godzin, aby dobrze nasiąkło kremem i zgęstniało. Gotowy deser kroimy na piękne porcje i podajemy. Cieszyć się!