Ciasto „Ptasie mleko” z kaszą manną

Ciasto Ptasie Mleko z kaszą manną to bardzo smaczny deser, który można przygotować w domu. Zamiast zwykłego sufletu proponujemy użyć kremu z semoliny. Oceń 5 pomysłów kulinarnych wraz ze szczegółowym opisem procesu. Ten ciekawy deser można przygotować w piekarniku, powolnej kuchence lub bez pieczenia.

Ciasto „Ptasie mleko” z kaszą manną i cytryną w domu

Delikatny domowy deser „Ptasie Mleko” przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Przygotuj jasne ciasto według prostego przepisu z kremem cytrynowym i kaszą manną. Idealny dodatek do rodzinnego przyjęcia herbacianego!

1. 
   Jak zrobić ciasto Ptasie Mleko z kaszą manną w domu? We wspólnej misce wymieszaj składniki na ciasto. Najpierw dodaj suche składniki.Całość dokładnie ubijaj mikserem, aż grudki się rozbiją.
2. 
   Włóż lepkie ciasto do formy do pieczenia. Rozprowadź produkt równomiernie. Ciasto pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni.
3. 
   Ostrożnie umieść gotowy produkt na metalowej kratce i pozostaw do ostygnięcia.
4. 
   Ciasto wychodzi cienkie, dlatego ważne jest, aby go nie uszkodzić.
5. 
   Podzielić wypieki na dwie warstwy o jednakowej grubości.
6. 
   Następnie zalej cytrynę wrzątkiem. Zostawmy to na chwilę.
7. 
   Na śmietanę ugotuj semolinę w mleku i cukrze.
8. 
   Wróćmy do parzonej cytryny. Należy go zmiażdżyć na pastę.
9. 
   Przełóż mieszankę cytrynową do kaszy manny. Ubij mieszaninę, aż będzie gładka.
10. 
    Dodaj tutaj zmiękczone masło. Zamieszać.
11. 
    Przygotowanym kremem posmaruj pierwszą warstwę ciasta.
12. 
    Przykryj obrabiany przedmiot drugą warstwą.
13. 
    Aby przygotować lukier, rozpuść czekoladę z masłem. Otrzymaną mieszanką posmaruj powierzchnię ciasta. Włóż deser do lodówki, aż stwardnieje. Delikatne ciasto z ptasiego mleka jest gotowe. Podziel na porcje i podawaj!

Ciasto „Ptasie mleko” z kremem z semoliny – przepis z czasów sowieckich

Ciasto „Ptasie Mleko” jest szczególnie delikatne i przyjemne w smaku dzięki dodatkowi kaszy manny. Zboża są niezbędne do zwiewnego kremu. Zwróć uwagę na sprawdzony przepis z czasów sowieckich.

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 10

Składniki:

• Mąka – 1 łyżka.
• Cukier – 250 gr.
• Jajko – 3 szt.
• Masło – 150 gr.
• Kakao – 2 łyżki.
• Soda – 0,5 łyżeczki.

Na syrop:

• Woda – 1 łyżka.
• Cukier – 70 gr.

Do kremu:

• Kasza manna – 100 gr.
• Mleko – 2 łyżki.
• Cukier – 200 gr.
• Masło – 250 gr.
• Cytryna – 0,5 szt.

Do glazury:

• Czekolada – 1 tabliczka.
• Masło – 50 gr.

Proces gotowania:

1.Przygotujmy składniki do zrobienia ciasta.

2. Na spód utrzeć masło z cukrem. Dodajemy także jajka, kakao, mąkę i sodę.

3. Dokładnie zagnieść gęstą masę, przełożyć do naczynia do pieczenia i wstawić do piekarnika na 40 minut. Optymalna temperatura wynosi 180 stopni.

4. W tym momencie zaczynamy przygotowywać krem. Wlać semolinę z mlekiem i umieścić na kuchence.

5. Gdy owsianka zacznie pęcznieć i gęstnieć, dodać cukier, masło i sok z cytryny. Ubijaj, aż będzie gładkie.

6. Ostudź gotowe ciasto i namocz je w syropie. W tym celu rozpuść cukier we wrzącej wodzie.

7. Wypieki szczelnie pokrywamy kremem z semoliny.

8. Na polewę rozpuść masło z tabliczką czekolady. Przykryj ciasto mieszanką. Pozostawić do schłodzenia w lodówce, podzielić na porcje i podawać!

Jak zrobić ciasto Ptasie Mleko z kaszą manną i żelatyną?

Aby ciasto Ptasie Mleko dobrze trzymało swój kształt, można do przygotowania dodać żelatynę. Delikatny krem ​​z semoliny nada deserowi wyjątkowego smaku. Podawaj jasny poczęstunek na świąteczny stół lub na rodzinne przyjęcie herbaciane.

Czas gotowania: 1 godzina 10 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 10

Składniki:

• Mąka – 1 łyżka.
• Cukier – 2 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Masło – 300 gr.
• Czekolada – 100 gr.
• Mleko skondensowane – 1 puszka.
• Kasza manna – 2,5 łyżki.
• Woda – 100 ml.
• Żelatyna – 1 łyżka.
• Kwas cytrynowy – 1 szczypta.

Proces gotowania:

1. Na ciasto zmiel 100 gramów masła ze szklanką cukru. Tutaj również rozbijamy jajo kurze.

2. Następnie dodać mąkę i dokładnie zagnieść ciasto, aż będzie gładkie.

3. Rozwałkuj przedmiot na cienką warstwę o dowolnym kształcie.

4. Piec spód w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut.

5.Na krem ​​połącz 150 gramów masła ze skondensowanym mlekiem. Wymieszaj lub ubij produkty.

6. Oddzielnie zagotuj semolinę i dodaj ją do całkowitej masy. Kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gładka.

7. Na syrop szklankę cukru wymieszaj z niewielką ilością wody. Gotuj mieszaninę przez 5 minut na małym ogniu.

8. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie. Dobrze wymieszaj.

9. Do śmietany wlać żelatynę. Pokonaj ponownie.

10. Gotowe ciasto namoczyć w syropie i dodać krem ​​z semoliny.

11. Na lukier połącz czekoladę z pozostałym masłem. Podgrzej jedzenie i zamieszaj.

12. Na deser polej polewą czekoladową. Udekoruj jagodami do smaku i włóż do lodówki do całkowitego zamrożenia.

13. Domowe ciasto z ptasiego mleka z żelatyną jest gotowe. Podziel kawałki i podawaj!

Prosty i pyszny przepis na ciasto Ptasiego Mleka z kaszą manną bez pieczenia

Oryginalny przepis na ciasto Ptasie Mleko - bez użycia piekarnika. Prostą opcję bez pieczenia można wykorzystać do domowych śniadań lub spotkań przy filiżance herbaty.

Czas gotowania: 1 godzina

Czas gotowania: 30 minut

Porcje – 10

Składniki:

• Płatki owsiane – 2 łyżki.
• Płatki kukurydziane – 1 łyżka.
• Cukier – 150 gr.
• Masło – 150 gr.
• Mleko – 150 ml.
• Mleko skondensowane – 150 gr.
• Semolina – 2 łyżki.
• Krem – 3 łyżki

Proces gotowania:

1. Na patelnię włóż płatki owsiane i kukurydziane. Podgrzej je, dodaj dwie łyżki cukru i łyżkę masła.

2. Smaż kilka minut, aż cukier się rozpuści. Układamy półfabrykat jako podstawę ciasta.

3. Zacznijmy przygotowywać krem. Zagotuj semolinę w mleku i cukrze.

4. Dodaj skondensowane mleko do owsianki. Ostrożnie ubij składniki, aż będą gładkie.

5.Następnie dodaj resztę masła. Ponownie ubij śmietanę.

6. Rozłóż mieszaninę semoliny na bazie płatków. Używamy pierścienia formującego. Gotowy deser włóż do lodówki, aż ostygnie.

7. Udekoruj ciasto do smaku, podziel na porcje i podawaj!

Delikatne „ptasie mleko” z semoliną, gotowane w powolnej kuchence

W powolnej kuchence możesz przygotować jasny domowy deser „Ptasie mleko”. Twoi goście docenią to delikatne ciasto z kremem z semoliny. Podawać z gorącą herbatą!

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Czas gotowania: 40 minut

Porcje – 10

Składniki:

• Mąka – 250 gr.
• Cukier – 200 gr.
• Jajko – 4 szt.
• Masło – 100 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Do kremu:

• Kasza manna – 2,5 łyżki.
• Mleko – 2 łyżki.
• Cukier – 120 gr.
• Masło – 150 gr.

Do glazury:

• Czekolada – 60 gr.
• Masło – 1 łyżka.

Proces gotowania:

1. Rozbij jaja kurze w głębokiej misce. Dodaj cukier i dobrze ubij.

2. Umieść tu roztopione masło, dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie zagnieść ciasto.

3. Przygotowany produkt włóż do miski multicookera. Gotuj w trybie odpowiednim do pieczenia. Około 40 minut.

4. Ostudź gotowe ciasto i pokrój je na kawałki o jednakowej grubości.

5. Na śmietanę zagotuj semolinę w mleku i cukrze. Do kaszy dodać masło i dokładnie wymieszać.

6. Na polewę połącz kawałki czekolady i masła. Podgrzej i wymieszaj mieszaninę.

7. Rozłóż krem ​​pomiędzy ciastami. Całe ciasto posmaruj polewą czekoladową. Włóż deser do lodówki, aż stwardnieje i podawaj!