Ciasto z czerwonego aksamitu

Ciasto Red Velvet to jasny, kontrastowy deser pochodzący z USA. Apetyczny i bardzo piękny tort nie jest trudny w przygotowaniu, ale prezentuje się na stole bardzo efektownie i dostojnie. Istnieje wiele odmian tego deseru, dlatego dzielimy się z Tobą krok po kroku 8 najlepszymi przepisami na ciasto z czerwonego aksamitu ze zdjęciami. Spróbuj!

Klasyczny czerwony aksamit z kremem serowym

Zaskakująco delikatne, a jednocześnie soczyste i jasne ciasto z serkiem śmietankowym można łatwo przygotować w domu. Jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś ciast, czerwony aksamit będzie jednym z dość prostych przepisów, które możesz przygotować, jeśli zastosujesz się do wszystkich warunków przepisu.

1. 
   Jak zrobić ciasto z czerwonego aksamitu w domu, korzystając z klasycznego przepisu? Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i zaczynamy ubijać mieszankę składników, aż powstanie puszysta, biała piana. Zajmie Ci to około dziesięciu minut. Ten etap jest bardzo ważny, ponieważ źle ubite jajka nie pozwolą na dobry biszkopt.
2. 
   Następnie weź kefir w temperaturze pokojowej, dodaj do niego sodę i dokładnie wymieszaj składniki.
3. 
   Do płynnej mieszaniny sody i kefiru dodać czerwony barwnik, dokładnie wymieszać, uzyskując jednolity kolor i równomierne rozprowadzenie barwnika. Dawka barwnika jest bardzo przybliżona; Jeśli uważasz, że ciasto jest blade, dodaj trochę więcej, aby uzyskać pożądany kolor.
4. 
   Do jasnej mieszanki, która nie ma zapachu ani smaku, wlej rafinowany olej roślinny. Ważne jest, aby wziąć olej wysokiej jakości, który nie zepsuje smaku gotowego deseru.
5. 
   W osobnym pojemniku wymieszaj mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia. Suche składniki bardzo dokładnie wymieszaj, tak aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone.
6. 
   Mieszankę suchych składników stopniowo przesiać do pojemnika z masą jajeczno-cukrową, wymieszać, a następnie wlać jasny składnik kefirowy. Wszystkie te składniki należy dokładnie ubić za pomocą miksera, aby wszystko zostało dokładnie wymieszane, aż do uzyskania całkowicie jednorodnej masy.
7. 
   Weź dwie tortownice o średnicy 20-22 centymetrów i dzieląc ciasto dokładnie na pół, wlej je do foremek. Dno foremek można wyłożyć papierem do pieczenia.
8. 
   Foremki z ciastkiem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut, pod koniec pieczenia sprawdzając gotowość ciasteczka za pomocą wykałaczki lub zapałki.
9. 
   Obydwa gotowe ciasta ostudzić, a następnie przekroić je w poprzek na pół.Można to zrobić za pomocą wątku.
10. 
    Aby przygotować krem, należy go schłodzić w lodówce, a następnie dokładnie ubić mikserem, aż będzie całkowicie gęsty.
11. 
    W drugim pojemniku połączyć serek śmietankowy z proszkiem, a następnie ubić równie dobrze śmietankę.
12. 
    Do masy twarogowej stopniowo dodawaj śmietankę, dokładnie mieszając składniki szpatułką lub łyżką, aby krem ​​nie opadł.
13. 
    Po zakończeniu wszystkich procesów przygotowawczych nadszedł czas na montaż ciasta. Na talerzu ułóż pierwszą warstwę ciasta, a następnie rozsmaruj na niej odrobinę kremu. Krem rozprowadź równomiernie na powierzchni ciasta za pomocą szpatułki.
14. 
    Na grubą warstwę kremu ułożyć kolejny biszkopt i powtórzyć proces kremowania, po czym powtarzać czynności aż do wyczerpania biszkoptów.
15. 
    Również obficie posmaruj wierzchnią warstwę ciasta kremem, a także posmaruj boki ciasta. Za pomocą szpatułki lub noża rozprowadź krem ​​na powierzchni i bokach ciasta, aż będzie idealnie gładki.
16. 
    Ciasto z czerwonego aksamitu jest gotowe! Następnie możesz ozdobić go w dowolny sposób, od jagód lub orzechów po kręcone wzory za pomocą worka do pieczenia i kremu.

Smacznego!

Przepis krok po kroku na czerwony aksamit od Andy’ego Chefa

Ten przepis na popularne i pyszne ciasto jest bardzo prosty, ale nie mniej dobry. Ciasto okazuje się piękne, delikatne, apetyczne i jasno ozdabia każde przyjęcie herbaciane lub świąteczny stół. Jeśli dokładnie będziesz przestrzegać technologii przygotowania tego ciasta, wynik zaskoczy Twoich gości i sprawi wiele przyjemności!

Składniki:

• Mąka pszenna – 340 gr.
• Cukier granulowany – 300 gr.
• kakao w proszku – 1 łyżka.
• Sól (drobna) – ¼ łyżeczki.
• Proszek do pieczenia ciasta – 5 g.
• Soda oczyszczona – 3 gr.
• Jajko kurze – 3 szt.
• Olej roślinny – 300 gr.
• Kefir lub maślanka – 280 gr.
• Czerwony barwnik w żelu – 2 łyżki. l.

Do kremu:

• Masło – 100 gr.
• Cukier puder – 100 gr.
• Ekstrakt waniliowy – szczypta
• Twaróg – 300 gr.

Proces gotowania:

1. Najpierw połącz wszystkie składniki luzem w osobnym pojemniku. Dokładnie wymieszaj cukier, sól, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i przesianą mąkę, aż składniki dobrze się połączą.

2. Ubij trzy kurze jaja do miski z suchymi składnikami, a także wlej bezwonny i pozbawiony smaku olej roślinny. Wszystko to dokładnie wymieszaj.

3. Na koniec do ciasta dodać kefir lub maślankę, którą z łatwością można zastąpić mieszanką śmietany i kwaśnej śmietany. Nie zapomnij także o czerwonym barwniku spożywczym na bazie żelu. Wymieszaj wszystkie te składniki i ubij mikserem.

4. Gotowe ciasto odstawiamy na około dziesięć minut, aby soda miała czas przereagować z kefirem lub innym dodatkiem do mleka fermentowanego. W międzyczasie przygotuj foremki na ciasto.

5. Delikatnie wysmaruj naczynie do pieczenia, a raczej formy, masłem i równomiernie rozłóż na nich ciasto. Możesz wziąć dwa kształty po 18 centymetrów każdy lub trzy po 16 centymetrów każdy lub dowolny inny kształt, który ci się podoba.

6. Piec ciasta przez 30-40 minut, sprawdzając ich gotowość patyczkiem. Po wyschnięciu natychmiast wyjąć ciastko i ostudzić. Na koniec zebrać je wszystkie pod folią i włożyć do lodówki na co najmniej dwie godziny.

7. Możesz przyciąć brzegi ciastek za pomocą okrągłego kształtu lub noża, dzięki czemu będą absolutnie równe i identyczne. Następnie zacznij składać ciasto.

8. Podczas gdy ciasta schładzają się w lodówce, musisz przygotować krem ​​​​na ciasto. Krem maślany jest idealny do tego wspaniałego produktu. Aby przygotować krem, musisz wziąć zimne masło i posiekać je nożem.

9.Następnie do masła dodać cukier puder i ubijać składniki aż powstanie puszysta, jednorodna masa.

10. Do mieszanki dodać ekstrakt waniliowy, a następnie rozpocząć mieszanie serka śmietankowego ze śmietanką. Krem powinien być puszysty i biały.

11. Aby złożyć ciasto, połóż pierwszy biszkopt na talerzu i posmaruj go warstwą kremu. Następnie nałóż drugi i ponownie nałóż krem. Powtarzaj tę czynność, aż krem ​​zniknie. Spłaszcz górną warstwę i udekoruj wzorami lub jagodami.

Tort z czerwonego aksamitu od Julii Wysockiej

Słynna specjalistka kulinarna Julia Wysocka ma swój sprawdzony i wysokiej jakości przepis na ciasto Red Velvet, które na pewno otrzymasz, jeśli zastosujesz technologię. Koniecznie wypróbuj ten przepis, który jest wysoko oceniany przez szefów kuchni z całego świata.

Składniki:

• kakao w proszku – 1 łyżka. ze zjeżdżalnią
• Mąka pszenna – 340 gr.
• Cukier granulowany – 300 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta – 2 łyżeczki.
• Sól drobna – ¼ łyżeczki.
• Soda oczyszczona – 1 łyżeczka.
• Rafinowany olej roślinny – 300 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Czerwony barwnik spożywczy – 2 łyżeczki.
• Krem 35% – 150 gr.
• Śmietana 20% – 150 gr.
• Ulubiony biały krem

Proces gotowania:

1. Na początek połącz wszystkie główne składniki ciasta w dowolnej wygodnej misce. Są to sól, cukier granulowany, mąka premium, proszek do pieczenia, kakao w proszku i soda oczyszczona. Delikatnie wymieszaj wszystkie te składniki i równomiernie rozprowadź między sobą.

2. Wbij jaja kurze do ciasta i dodaj olej roślinny, który nie ma zapachu ani smaku. Całość dokładnie ubijamy mikserem. Śmietanę mieszamy z kwaśną śmietaną i na samym końcu dodajemy do ciasta, a następnie wszystko jeszcze raz ubijamy.

3.Nie zapomnij dodać płynnego barwnika spożywczego w takiej ilości, aby ciasto nabrało bardzo jasnego i bogatego czerwonego koloru.

4. Weź naczynie do pieczenia i wyłóż je papierem do pieczenia. Następnie posmaruj papier masłem i całość lekko posyp mąką. Ciasto podzielić na kilka równych części i jedną z nich wlać do naczynia do pieczenia.

5. Piecz ciasto przez 20 minut w temperaturze 170-180 stopni, następnie ostudź podczas pieczenia drugiego ciasta. To samo zrób z trzecią warstwą ciasta.

6. Pamiętaj, aby odciąć skórkę po bokach gotowych ciast, a także z wierzchu ciasta. Warstwy ciasta przekrawamy w poprzek na pół i zaczynamy składać ciasto.

7. Na talerzu ułóż jedną warstwę ciasta i obficie posmaruj ją dowolnym ulubionym kremem – twarogiem, masłem lub innym białym kremem. Połóż kolejne ciasto i powtórz procedurę. Rób to, aż ciasta znikną; Wierzch i boki tortu można również posmarować kremem i dokładnie wypoziomować, aby ciasto było piękne i gładkie.

8. Gotowy produkt należy zaparzyć i namoczyć w lodówce przez co najmniej pięć godzin.

Smacznego!

Przepis na ciasto z czerwonego aksamitu od Olgi Matvey

Pyszne i delikatne ciasto z serkiem Philadelphia sprawi radość Tobie i Twoim gościom. Koniecznie wypróbuj ciasto według tego przepisu i bądź mile zaskoczony rezultatem.

Składniki:

Herbatnik:

• Mąka pszenna Premium - 340 gr.
• Cukier granulowany - 300 gr.
• Proszek kakaowy - 1 łyżka.
• Sól drobna – ¼ łyżeczki.
• Proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki.
• Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Kefir (tłuszczowy) – 1 łyżka.
• Krem 33-35% - 80 gr.
• Rafinowany olej słonecznikowy - 300 gr.
• Czerwony barwnik spożywczy – 2-3 łyżeczki.

Krem:

• Masło (co najmniej 82,5%) - 100 gr.
• Cukier puder - 100 gr.
• Serek Philadelphia - 350 gr.

Proces gotowania:

1. Najpierw należy dwukrotnie przesiać wszystkie suche składniki do osobnego pojemnika. Dodaj do nich wszystkie pozostałe produkty znajdujące się na liście składników ciast, a na koniec dodaj barwnik spożywczy w żelu.

2. Ciasto należy intensywnie ubijać mikserem przez co najmniej pięć minut, aby wszystkie składniki dobrze się wymieszały, a biszkopt był puszysty.

3. Weź tortownicę o średnicy 20 centymetrów i wyłóż ją pergaminem. Następnie wysmaruj patelnię masłem i posyp mąką. Wlać połowę ciasta do formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na nie więcej niż pół godziny.

4. Gdy pierwszy biszkopt będzie gotowy, odłóż go na metalową kratkę do ostygnięcia i w ten sam sposób przygotuj drugi biszkopt. Odetnij boki i górę obu ciastek, tak aby ciasta były całkowicie równe. Z resztek ciasta uformuj okruszki do posypania.

5. Ubijaj masło i cukier puder mikserem, aż masa będzie puszysta i biała. Następnie dodaj schłodzony serek śmietankowy Philadelphia do mieszanki masła i proszku i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.

6. 6. Ubite masło wymieszać z ostudzonym serkiem śmietankowym.

7. Na talerzu wyłóż pierwszą warstwę ciasta, rozsmaruj na niej odrobinę kremu i wygładź. Dociśnij warstwę, a następnie powtórz procedurę. Wierzch ciasta smarujemy kremem i posypujemy czerwoną bułką tartą. Gotowy produkt wkładamy do lodówki na co najmniej kilka godzin do namoczenia.

Przepis na to niesamowite ciasto z truskawkami jest idealne na każde święto i znacząco ozdobi stół. Nie spiesząc się, przygotuj ten dość trudny, ale bardzo smaczny deser.

Składniki:

• Mąka pszenna Premium - 300 gr.
• Cukier granulowany – 300 gr.
• Kefir - 240 ml.
• Duże jaja kurze - 2 szt.
• Olej roślinny - 30 ml.
• Masło - 80 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta - 10 g.
• Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki.
• Cukier waniliowy - 8 gr.
• Kakao - 1 łyżeczka.
• czerwony barwnik do jedzenia

Krem:

• Twaróg kremowy - 500 gr.
• Krem 33% - 250 ml.
• Cukier puder - 150 gr.

Namoczenie truskawek:

• Truskawki – 0,5 kg.
• Cukier - do smaku
• Skrobia - 1 łyżka. l.

Nadzienie czekoladowe:

• Posiekana gorzka czekolada - 50 gr.
• Ciemna czekolada - 30 gr.
• Masło - 20 gr.

Proces gotowania:

1. Masło utrzeć w temperaturze pokojowej z cukrem granulowanym. Następnie dodaj jajka, kefir i olej roślinny i ponownie ubij składniki.

2. Do masy dodać wszystkie składniki sypkie oprócz kakao i ponownie wszystko wymieszać. Ciasto podzielić na dwie równe części, do jednej dodać kakao i czerwony barwnik.

3. Jedną część ciasta wlać do naczynia do pieczenia, które powinno być dobrze wysmarowane masłem, a biszkopt włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczenie zajmie około 25-30 minut. Drugą część ciasta przygotować w ten sam sposób w innym naczyniu do pieczenia.

4. Odetnij wierzch skórki czerwonym barwnikiem i zmiel go na okruchy do posypania. Następnie zacznij przygotowywać krem. Połącz cukier puder, serek śmietankowy i bardzo zimną śmietankę i ubijaj na niskich obrotach, aż masa będzie puszysta.

5. Truskawki - świeże lub mrożone - pokroić i połączyć z cukrem i skrobią, następnie gotować na kuchence aż do wrzenia.

6. Delikatnie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, dodaj masło i zagotuj.

7.Czerwony biszkopt ułożyć na talerzu, obficie posmarować białą śmietaną i namoczyć w mieszance truskawek i jagód. Na wierzchu ułóż biały placek nasączony czekoladą i posmaruj pozostałą białą śmietaną.

8. Przed podaniem gotowy produkt przechowuj w lodówce co najmniej dwie godziny.

Prosty i pyszny przepis na ciasto z czerwonego aksamitu z burakami

Zamiast barwnika do ciasta Red Velvet można dodać buraki. Kolor nie będzie gorszy, a skład ciasta będzie jak najbardziej naturalny. Koniecznie spróbuj!

Składniki:

Herbatnik:

• Buraki – 450 gr.
• Mąka – 2,5 łyżki.
• Proszek do pieczenia – 10 gr.
• Sól – ¾ łyżeczki.
• Cynamon mielony – 1 łyżeczka.
• Cukier granulowany – 160 gr.
• Jajko kurze – 3 szt.
• Olej roślinny – 150 ml.
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.

Do kremu:

• Masło – 200 gr.
• Cukier puder – 150 gr.
• Skórka pomarańczowa – z 1 pomarańczy
• Cukier waniliowy – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

1. Najpierw umyj buraki i zawiń je w folię spożywczą. Włóż warzywa korzeniowe do piekarnika i piecz w temperaturze 200 stopni. Gotowe buraki obierz, a następnie pokrój na małe kawałki.

2. Ubij buraki w blenderze, dodając cukier granulowany, olej roślinny i jaja kurze. Dokładnie ubijaj, aż będzie gładkie.

3. Połącz mąkę, cynamon, sól i proszek do pieczenia i wymieszaj. Rozpocznij przesiewanie suchej mieszanki do mieszanki buraków i jaj. Ciasto delikatnie i dokładnie zagnieść.

4. Ciasto wlać do naczynia do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut. Gotowy biszkopt ostudzić i przeciąć w poprzek na trzy części.

5. Cukier waniliowy, schłodzone masło, cukier puder i skórkę pomarańczową ubić dokładnie mikserem na puszystą masę, a następnie złożyć ciasto.W tym celu posmaruj kremem pierwszą warstwę ciasta, następnie ułóż drugą warstwę ciasta, posmaruj w ten sam sposób, a trzecią warstwę ciasta posmaruj pozostałą mieszanką.

6. Wyrównaj boki i górę ciasta, a następnie włóż konstrukcję do lodówki do namoczenia.

Smacznego!

Pyszny Red Velvet z Mascarpone

Pyszne i delikatne ciasto z aromatycznym, jedwabistym serkiem mascarpone to prawdziwy wykwintny deser dla smakoszy. Przygotowuje się je w taki sam sposób, jak inne opcje ciast. Jednak Ty i Twoi goście na długo zapamiętacie smak tego przysmaku.

Składniki:

Herbatnik:

• Mąka pszenna Premium - 340 gr.
• Cukier granulowany - 300 gr.
• Proszek kakaowy - 1 łyżka.
• Sól drobna – ¼ łyżeczki.
• Proszek do pieczenia ciasta - 2 łyżeczki.
• Soda oczyszczona - 1 łyżeczka.
• Jaja kurze - 3 szt.
• Kefir (tłuszczowy) – 1 łyżka.
• Krem 33-35% - 80 gr.
• Rafinowany olej słonecznikowy - 300 gr.
• Czerwony barwnik spożywczy – 2-3 łyżeczki.

Krem:

• Masło (co najmniej 82,5%) - 100 gr.
• Cukier puder - 100 gr.
• Serek Mascarpone – 350 gr.

Proces gotowania:

1. Najpierw ostrożnie przesiej wszystkie suche składniki do osobnego pojemnika. Dodać do nich wszystkie pozostałe produkty znajdujące się na liście składników ciast i na koniec dodać do ciasta barwnik spożywczy w żelu.

2. Ciasto należy intensywnie ubijać mikserem przez co najmniej pięć minut, aby wszystkie składniki dobrze się wymieszały, a biszkopt był puszysty i elastyczny.

3. Weź tortownicę o średnicy 20-22 centymetrów i wyłóż ją pergaminem. Następnie wysmaruj patelnię masłem i posyp mąką. Wlać połowę ciasta do formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na nie więcej niż pół godziny.

4. Gdy pierwszy biszkopt będzie gotowy, odstawiamy go do ostygnięcia i w ten sam sposób przygotowujemy drugi biszkopt.Odetnij boki i górę obu ciastek, tak aby ciasta były całkowicie równe. Z resztek ciasta uformuj okruszki do posypania.

5. Ubijaj masło i cukier puder mikserem, aż masa będzie puszysta i biała. Następnie do masy maślano-proszkowej dodajemy ostudzony miękki serek mascarpone i delikatnie mieszamy.

6. Wymieszaj ubite masło ze schłodzonym serkiem śmietankowym.

7. Na talerzu wyłóż pierwszą warstwę ciasta, rozsmaruj na niej odrobinę kremu i wygładź. Dociśnij warstwę, a następnie powtórz procedurę. Wierzch ciasta smarujemy kremem i posypujemy czerwoną bułką tartą. Gotowy produkt wkładamy do lodówki na co najmniej kilka godzin do namoczenia.

Jak zrobić ciasto z czerwonego aksamitu w powolnej kuchence?

Jeśli nie masz bardzo wysokiej jakości piekarnika, możesz ugotować biszkopt z czerwonego aksamitu w powolnej kuchence. Ten proces nie zajmie Ci dużo czasu, a biszkopt na pewno wyrośnie i okaże się puszysty i delikatny.

Składniki:

• Jajko kurze – 4 sztuki
• kakao w proszku – 4 łyżki.
• Mąka pszenna premium – 450 gr.
• Olej roślinny – 400 ml.
• Kefir – 370 gr.
• Sól (drobno mielona) – ¼ łyżeczki.
• Cukier granulowany – 400 gr.
• Proszek do pieczenia ciasta – 2 ½ łyżeczki.
• Soda oczyszczona – 1,3 łyżeczki.
• Czerwony barwnik spożywczy w żelu – 3 łyżeczki.
• Krem (35%) – 300 gr.
• Serek śmietankowy – 400 gr.
• Cukier puder – 150 gr.

Proces gotowania:

1. Jajka wbić do miski, dodać cukier i zacząć ubijać mieszankę składników, aż powstanie gęsta i puszysta biała piana. Zajmie Ci to około dziesięciu minut. Następnie weź kefir w temperaturze pokojowej, dodaj do niego sodę i dokładnie wymieszaj składniki.

2. Do płynnej mieszaniny sody i kefiru dodać czerwony barwnik, dokładnie wymieszać, uzyskując jednolity kolor i równomierne rozprowadzenie barwnika.Do jasnej mieszanki wlać rafinowany olej roślinny, który nie ma zapachu.

3. W osobnym pojemniku wymieszaj mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia. Suche składniki bardzo dokładnie wymieszaj, tak aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone.

4. Mieszankę suchych składników przesiać do pojemnika z masą jajeczno-cukrową, wymieszać, a następnie wlać jasny składnik kefirowy. Wszystkie te składniki należy dokładnie ubić za pomocą miksera, aby wszystko zostało dokładnie wymieszane, aż do uzyskania całkowicie jednorodnej masy.

5. Do miski multicookera, uprzednio wysmarowanej masłem, wlać dokładnie połowę ciasta i wstawić miskę do urządzenia. Włącz tryb pieczenia i gotuj ciasto do końca trybu. To samo zrób z drugą połową ciasta.

6. Obydwa gotowe ciasta ostudź i przekrój je w poprzek na pół. Można to zrobić za pomocą wątku.

7. Aby przygotować krem, należy go schłodzić w lodówce, a następnie dokładnie ubić mikserem do pełnej gęstości masy. W drugim pojemniku połączyć serek śmietankowy z proszkiem, a następnie ubić równie dobrze śmietankę. Do masy twarogowej stopniowo dodawaj śmietankę, dokładnie mieszając składniki szpatułką lub łyżką, aby krem ​​nie opadł.

8. Po zakończeniu wszystkich procesów przygotowawczych czas przystąpić do składania ciasta. Na talerzu ułóż pierwszą warstwę ciasta, a następnie rozsmaruj na niej odrobinę kremu. Krem rozprowadź równomiernie na powierzchni ciasta za pomocą szpatułki. Na grubą warstwę kremu ułożyć kolejny biszkopt i powtórzyć proces kremowania, po czym powtarzać czynności aż do wyczerpania biszkoptów.

9. Kremem posmaruj również obficie wierzchnią warstwę ciasta, a także natłuść boki ciasta. Za pomocą szpatułki lub noża rozprowadź krem ​​na powierzchni i bokach ciasta, aż będzie idealnie gładki.