Ciasto na pizzę z kefirem

Ciasto na pizzę kefirowe jest bardzo miękkie i elastyczne. Gotowy produkt łatwo się rozwałkuje i przybiera pożądany kształt, dzięki czemu jest bardzo łatwy w obróbce. Aby wymieszać wysokiej jakości domowe ciasto kefirowe, skorzystaj ze sprawdzonych przepisów z opisem procesu krok po kroku. Nawet początkujący sobie z tym poradzą.

Ciasto kefirowe bez drożdży na domową pizzę

Ciasto na pizzę na kefirze bez użycia drożdży można szybko i łatwo przygotować w domu. Wypróbuj soczysty i apetyczny preparat do swojego dania.

1. 
   Aby przygotować ciasto na pizzę z kefirem, przesiej mąkę do głębokiej miski. Wymieszaj go z resztą suchych produktów: sodą, solą i cukrem.
2. 
   Lepiej wcześniej wyjąć kefir z lodówki i przygotować go tak, aby w momencie przygotowania nie był lodowaty. Delikatnie wymieszaj mieszaninę, aż do uzyskania jednorodnej masy.
3. 
   Dodaj olej roślinny i dokładnie zagniataj ciasto. Formujemy z niego okrągłą, miękką kulę.
4. 
   Powstałą bryłę ciasta pozostawić na 10-15 minut, następnie posypać mąką i rozwałkować na cienką warstwę. Ciasto na pizzę kefirową bez drożdży jest gotowe!

Ciasto kefirowe na pizzę w piekarniku na blasze do pieczenia

Najprostszym sposobem na przygotowanie domowego ciasta na pizzę jest użycie kefiru. Preparat będzie delikatny i przyjemny w smaku. Pieczenie w piekarniku jest wygodne, a smak potrawy zachwyci Cię nie mniej niż menu pizzerii.

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 550 gr.

Składniki:

• Mąka – 400-450 gr.
• Kefir – 250 ml.
• Sól – 1 szczypta.
• Soda – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 4 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę do głębokiej miski. Dodaj tutaj sól i sodę. Zamieszać.

2. Powoli wlewaj kefir do suchej mieszanki i dodaj cztery łyżki oleju roślinnego. Delikatnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i pozostaw na 5-10 minut.

3. Rozwałkuj „wypoczęty” przedmiot za pomocą wałka do warstwy o grubości 1-2 centymetrów. Połóż ciasto na blasze do pieczenia i zacznij robić domową pizzę. Gotowy!

Przepis na drożdżowe ciasto na pizzę krok po kroku

Ciasto drożdżowe na pizzę kefirową wychodzi szczególnie soczyste i przyjemne w smaku. Przygotowanie jest łatwe do zrozumienia i będzie idealną podstawą domowego przysmaku.

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 20 minut

Porcje – 800 gr.

Składniki:

• Mąka – 3 łyżki.
• Kefir – 1 łyżka.
• Sól – 1 szczypta.
• Drożdże suszone – 1 łyżeczka.
• Cukier – 2 łyżeczki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Połącz suche drożdże z cukrem. Całość zalać trzema łyżkami ciepłej wody, dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut.

2.Do głębokiej miski przesiej mąkę, dodaj sól. Wlewamy tutaj również kefir, olej roślinny i drożdże aktywowane. Dokładnie wymieszaj masę.

3. Gotową bryłę ciasta drożdżowego umieść na kefirze w ciepłym miejscu na godzinę. Przykryj obrabiany przedmiot folią spożywczą.

4. Za godzinę ciasto powiększy się i będzie całkowicie gotowe do dalszego użycia.

Szybki przepis na domowe ciasto na pizzę

Domowe ciasto na pizzę jest szybsze i łatwiejsze niż myślisz. Wypróbuj ten uniwersalny przepis, który zajmie Ci nie więcej niż 20 minut.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 800 gr.

Składniki:

• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 3 łyżki.
• Kefir – 1 łyżka.
• Sól – 1 szczypta.
• Soda – 1 szczypta.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę 2-3 razy, aby produkt był bardziej przewiewny. Dodaj sodę i sól. Delikatnie wymieszaj rękoma lub łyżką.

2. Zrób wgłębienie w mące. Wbij do niego jajko i wlej kefir. Całość dokładnie mieszamy tak, aby wszystkie produkty połączyły się ze sobą, a grudki zniknęły.

3. Do ugniatanego ciasta wlać dwie łyżki oleju. Wymieszaj produkt w okrągłą, jednorodną bryłę.

4. Pozostaw ciasto na 5-10 minut i przystąp do dalszego przygotowania pizzy. Ciasto na szybki przepis jest gotowe!

Płynne ciasto na pizzę z kefirem

Oryginalna wersja domowego bazy do pizzy to ciasto na bazie kefiru. Przygotowanie jest bardzo szybkie i proste w wykonaniu. Gotowy produkt wychodzi cienki i chrupiący.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 800 gr.

Składniki:

• Jajko – 2 szt.
• Mąka – 3 łyżki.
• Kefir – 1 łyżka.
• Sól – 1 szczypta.
• Olej roślinny – 3 łyżki.

Proces gotowania:

1. Rozbij jajka na głęboki talerz.Dodaj do nich sól i ubijaj mieszaninę przez 1-2 minuty, aż będzie gładka.

2. Wlej kefir i olej roślinny do jajek. Dokładnie wymieszać. Wszystkie produkty należy dokładnie ze sobą wymieszać.

3. Przesiać mąkę i dokładnie zagnieść ciasto. Powinno wyjść płynne, miękkie i lepkie. Gotowy! Nadaje się zarówno do piekarnika, jak i na patelnię.

Prosty przepis na ciasto kefirowe na pizzę na patelni

Szybkie ciasto na pizzę na patelni okazuje się soczyste i delikatne. Kefir sprawia, że ​​przygotowanie staje się jeszcze bardziej satysfakcjonujące. Wypróbuj oryginalny przepis na swoje kulinarne pomysły.

Czas gotowania: 20 minut

Czas gotowania: 10 minut

Porcje – 800 gr.

Składniki:

• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 3 łyżki.
• Kefir – 1 łyżka.
• Majonez – 1 łyżka.
• Sól – 1 szczypta.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Ubij jajko trzepaczką, dodaj do niego sól i majonez. Kontynuuj mieszanie, aby połączyć produkty.

2. Do mieszaniny wlać niezbyt zimny kefir i olej roślinny. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

3. Zaczynamy powoli przesiewać mąkę. Zagniataj ciasto, aż stanie się jednolite i gładkie.

4. Powstały produkt umieść na patelni i smaż z każdej strony przez 3-4 minuty na małym ogniu. Gotowy!

Ciasto kefirowe bez jajek na pizzę w domu

Proste domowe ciasto na pizzę często robi się bez jajek. Dodanie kefiru sprawi, że produkt będzie delikatniejszy i jaśniejszy w smaku. Wypróbuj przepis na pożywną przekąskę.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 750 gr.

Składniki:

• Mąka – 3 łyżki.
• Kefir – 1 łyżka.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 1 łyżeczka.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Przesiej mąkę do głębokiej miski. Delikatnie wymieszaj produkt z cukrem i solą.

2.Zrób mały otwór w mieszance mąki i wlej do niego kefir o temperaturze pokojowej. Łyżką nabieramy mąkę i mieszamy ją z płynnym składnikiem.

3. Po krótkim ugniataniu wlać dwie łyżki oleju roślinnego. Dokładnie wyrabiaj rękoma, aż uzyskasz miękkie i lepkie ciasto.

4. Ciasto na pizzę kefirową bez jajek jest gotowe. Powodzenia w dalszym gotowaniu!

Puszyste i miękkie ciasto na pizzę na bazie kefiru i sody

Ciasto na pizzę na bazie kefiru i sody wychodzi bardzo puszyste i miękkie. Produkty dobrze reagują, dlatego łatwo jest obejść się bez dodatku drożdży. Wypróbuj prosty domowy przepis podstawowy.

Czas gotowania: 35 minut

Czas gotowania: 25 minut

Porcje – 750 gr.

Składniki:

• Mąka – 3 łyżki.
• Kefir – 1 łyżka.
• Sól – 1 szczypta.
• Soda – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.

Proces gotowania:

1. Kilkakrotnie przesiej mąkę i sodę. Dzięki temu przyszłe ciasto będzie bardziej puszyste i przewiewne.

2. Dodaj sól do mąki i wlej niezbyt zimny kefir. Robimy to powoli, abyśmy mieli czas na przemieszanie masy, aby uniknąć grudek.

3. Wlej olej roślinny do mieszanki i ugniataj rękami, aż całkowicie się ugotuje.

4. Odstaw przedmiot na chwilę i uzyskaj puszyste, lepkie ciasto na pizzę z kefiru i sody. Gotowy!

Cienkie ciasto kefirowe na pizzę w maszynie do chleba

Wyrabianie ciasta na pizzę w maszynie do chleba to wygodna i łatwa opcja. Wszystko, co musisz zrobić, to załadować potrzebne składniki, a reszta zrobi się za Ciebie. Gotowanie na kefirze zachwyci Cię miękkim i przewiewnym produktem.

Czas gotowania: 1 godzina 40 minut

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut

Porcje – 850 gr.

Składniki:

• Mąka – 3,5 łyżki.
• Kefir – 1,5 łyżki.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Drożdże suche – 2 łyżeczki.
• Olej roślinny – 4 łyżki.

Proces gotowania:

1. Do pojemnika maszyny do pieczenia chleba wsyp mąkę, dodaj cukier, sól i olej roślinny. Nie ma potrzeby mieszania produktów.

2. Do suchych składników wlać kefir. Na wierzch posypać suchymi drożdżami. Ustaw tryb wyrabiania ciasta i pozostaw ciasto na 1,5 godziny.

3. Po pewnym czasie ciasto będzie całkowicie gotowe do użycia. Wyjmujemy, posypujemy odrobiną mąki i rozwałkowujemy wałkiem.

Prosty przepis na ciasto kefirowe i śmietanowe na domową pizzę

Soczyste i apetyczne ciasto na pizzę przygotowywane jest z kefiru i kwaśnej śmietany. Przygotowanie jest bardzo proste w wykonaniu. Przepis zachwyci swoim smakiem Twoją rodzinę i gości. Uwaga!

Czas gotowania: 25 minut

Czas gotowania: 15 minut

Porcje – 700 gr.

Składniki:

• Jajko – 1 szt.
• Mąka – 400 gr.
• Kefir – 1 łyżka (fasetowany)
• Śmietana – 2 łyżki.
• Sól – 0,5 łyżeczki.
• Cukier – 0,5 łyżeczki.
• Soda – 0,5 łyżeczki.

Proces gotowania:

1. Rozbij jajko, wlej do niego cukier i sól, dodaj śmietanę. Dokładnie wymieszaj i lekko ubijaj, aż masa będzie gładka.

2. Wymieszaj kefir z sodą i wlej produkt do mieszanki jajecznej. Zamieszać.

3. Stopniowo przesiać mąkę i od razu wymieszać, aby uniknąć grudek. Po wlaniu całej mąki zagniataj ciasto rękami, aż będzie gotowe.

4. Otrzymujemy miękką i tłustą bryłę ciasta na pizzę. Pozostawiamy na 5-10 minut, po czym można je wykorzystać do dalszego gotowania.