Język teściowej z cukinii na zimę

Język cukinii teściowej na zimę to bardzo smaczny i jasny preparat na domowy obiad lub świąteczny stół. Produkt ten zachwyci Cię bogatym smakiem i apetycznym aromatem. Do przygotowania wykorzystaj sprawdzony wybór kulinarny dziesięciu przepisów na sałatki ze zdjęciami krok po kroku.

Sałatka „Język teściowej” z cukinii na zimę

Sałatka z cukinii „Język teściowej” na zimę to jasne i apetyczne przygotowanie na Twój stół. Gotowy produkt zachwyci Cię soczystością i bogatym smakiem. Idealnie nadaje się do podawania z gorącymi dodatkami i daniami mięsnymi. Koniecznie zapoznajcie się z naszym sprawdzonym przepisem ze zdjęciami krok po kroku!

1. 
   Jak przygotować język teściowej z cukinii na zimę? Cukinię myjemy i obieramy.
2. 
   Owoce przekrój na połówki, usuń miąższ i nasiona.
3. 
   Przygotowany produkt pokroić w zgrabną kostkę.
4. 
   Pomidory myjemy, kroimy i wrzucamy do miski blendera.
5. 
   Wysyłamy tutaj również kawałki papryki.
6. 
   Zmiel zawartość blenderem zanurzeniowym na gładką masę.
7. 
   Wlać mieszaninę warzyw do rondla lub innego odpowiedniego pojemnika. Dodaj olej roślinny, ocet, sól i cukier.
8. 
   Zawartość uzupełniamy posiekanymi ząbkami czosnku i papryczką chili, z których najpierw usuwamy pestki. Posypać słodką papryką. Doprowadź zawartość do wrzenia, opuść paluszki cukinii i po ugotowaniu gotuj przez 30 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając szpatułką.
9. 
   Ugotuj zawartość bez pokrywki, aby wilgoć odparowała i wyjmij z pieca.
10. 
    Wlać mieszaninę do czystych i wysterylizowanych słoików. Umieścić w rondlu z wodą i ręcznikiem na dnie. Sterylizować przez 15 minut po zagotowaniu wody.
11. 
    Ostrożnie wyjmij słoiki z wrzącej wody. Zwiń, odwróć i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
12. 
    Sałatka z cukinii „Język teściowej” jest gotowa na zimę. Przechowywać w chłodnym miejscu.

„Język teściowej” z cukinii i pomidorów

„Język teściowej” z cukinii z pomidorami to niezwykle soczysty i bogaty w smaku preparat, który sprawdzi się jako dodatek do wielu dań na ciepło. Ponadto taki produkt można po prostu podawać z pieczywem jako osobną zimną przekąskę. Koniecznie spróbuj!

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 30 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Cukinia – 0,5 kg.
• Pomidory – 0,5 kg.
• Papryka – 0,5 kg.
• Cukier – 50 gr.
• Ocet 9% – 35 ml.
• Olej roślinny – 35 ml.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Sól – 0,5 łyżki.
• Mielona czerwona papryka – 5 gr.

Proces gotowania:

Krok 1.Dokładnie umyj pomidory pod wodą. Usuń łodygi.

Krok 2. Jeśli skórka warzyw jest dość szorstka, należy ją usunąć. Aby to zrobić, wykonaj nacięcia w kształcie krzyża na owocach i oparz je. Następnie skórkę można łatwo usunąć.

Krok 3. Usuń nasiona z papryki i pokrój ją na małe kawałki.

Krok 4. Obrane pomidory i kawałki papryki są przetwarzane przez maszynę do mięsa. Powstałą masę włóż do rondla z grubym dnem. Dodaj tutaj olej roślinny, cukier i sól. Mieszamy, wstawiamy na kuchenkę i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.

Krok 5. Obierz cukinię i usuń nasiona. Owoce kroimy w zgrabną kostkę.

Krok 6. Zanurz cukinię w mieszance pomidorów. Dusić na małym ogniu przez około 20 minut. Mieszaj od czasu do czasu, aby warzywa się nie przypaliły.

Krok 7. Do mieszanki dodaj posiekany czosnek i zmieloną czerwoną paprykę. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 7 minut.

Krok 8. Do preparatu wlej ocet, gotuj przez kilka minut i wyłącz ogrzewanie. Wlać smakołyk do wysterylizowanych słoików. Zwiń, odwróć do góry nogami, zawiń w ciepły materiał i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krok 9. „Język teściowej” z cukinii i pomidorów jest gotowy. Przechowywać w chłodnym miejscu.

„Język teściowej” z cukinii z pastą pomidorową

Ciekawą, domową opcją jest „język teściowej” z cukinii z koncentratem pomidorowym. Ten produkt okazuje się bardzo jasny i apetyczny. Można podawać na lunch lub jako osobną zimną przekąskę. Do przygotowania użyj sprawdzonego przepisu z naszej oferty.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Cukinia – 1 kg.
• Papryka – 2 szt.
• Papryka ostra – 2 szt.
• Czosnek – 1 główka.
• Cukier – 0,5 łyżki.
• Sól – 2 łyżki.
• Przecier pomidorowy – 100 ml.
• Woda – 250 ml.
• Olej roślinny – 30 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy w wodzie. Wlać do rondelka i dusić na małym ogniu. Następnie dodaj olej roślinny.

Krok 2. Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i kroimy w cienkie paski. To samo robimy z ostrą papryką.

Krok 3. Obie papryki dodać do koncentratu pomidorowego i wymieszać.

Krok 4. Cukinię obierz i pokrój w drobną kostkę.

Krok 5. Dodaj cukinię do ogólnej masy. Dodać posiekany czosnek, sól i cukier. Gotuj przez około 20-30 minut po zagotowaniu na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.

Krok 6. Sterylizuj słoiki w dowolny dogodny sposób. Wlać do niego gorący smakołyk, zwinąć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Krok 7. „Język teściowej” z cukinii z koncentratem pomidorowym jest gotowy. Przechowywać w chłodnym miejscu.

„Język teściowej” z cukinii, pomidorów i papryki na zimę

„Język teściowej” z cukinii, pomidorów i papryki na zimę to jasny i smaczny preparat na domowy stół. Gotowy przysmak zachwyci Cię soczystością, pikantnością i apetycznym wyglądem. Podawać jako samodzielną przekąskę na zimno lub z gorącymi daniami obiadowymi.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Cukinia – 3 kg.
• Pomidory – 1,5 kg.
• Czosnek – 100 gr.
• Papryka – 5 szt.
• Papryka ostra – 2 szt.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Ocet 70% – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj paprykę. Dzielimy go na części, usuwamy nasiona.

Krok 2. Umyj i obierz cukinię. Następnie pokrój warzywa w drobną kostkę.

Krok 3. Usuń łodygi z pomidorów. Następnie przewijamy produkt przez maszynę do mięsa.

Krok 4.Ostra paprykę mielimy również w maszynce do mięsa.

Krok 5. Posiekaj czosnek. Można go również zmielić w maszynce do mięsa.

Krok 6. Umieść pokrojone warzywa w rondlu.

Krok 7. Do masy wsyp określoną ilość cukru.

Krok 8. Dodaj sól i olej roślinny.

Krok 9. Wymieszaj zawartość i podpal.

Krok 10. Gotuj mieszaninę przez 10 minut po ugotowaniu.

Krok 11. Połóż tutaj kawałki cukinii.

Krok 12. Mieszaj i gotuj mieszaninę na małym ogniu przez około 35-40 minut po zagotowaniu. Na koniec dodać ocet.

Krok 13. Wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików. Zwiń, odwróć do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krok 14. „Język teściowej” z cukinii, pomidorów i papryki jest gotowy na zimę. Odłóż go do przechowywania.

Pikantna przystawka z cukinii „Język teściowej”

Pikantna przystawka z cukinii „Język Teściowej” to oryginalna przystawka, która będzie uzupełnieniem wielu dań na ciepło lub będzie stanowić samodzielną przekąskę na zimno. Aby ułatwić przygotowanie, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu kulinarnego ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 2,5 l.

Składniki:

• Cukinia – 2,5 kg.
• Papryka – 1 kg.
• Ostra papryczka chili – 2 szt.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 1 łyżeczka.
• Czosnek – 1 główka.
• Ketchup pomidorowy – 900 gr.
• Esencja octowa – 1 łyżeczka.
• Liść laurowy - do smaku.
• Ziarna czarnego pieprzu – 1 łyżeczka.

Proces gotowania:

Krok 1. Umyj cukinię. Oczyszczamy je ze skórki i nasion.

Krok 2. Pokrój warzywo w małe kostki. Włóż do rondelka razem z kawałkami papryki.

Krok 3. Drobno posiekaj ostrą paprykę. Zmiel czosnek za pomocą specjalnej prasy. Dodać składniki do całkowitej masy.

Krok 4.Wlać tutaj ketchup, dodać cukier, sól, przyprawy i esencję octową.

Krok 5. Wymieszaj zawartość, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez godzinę.

Krok 6. Umyj i wysterylizuj słoiki. Wlać do nich pikantny preparat. Zwiń, odwróć do góry nogami, zawiń i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krok 7. Pikantna przystawka z cukinii „Język teściowej” jest gotowa. Przechowywać w chłodnym miejscu!

Preparat z cukinii z czosnkiem „Język teściowej”

Preparat z cukinii z czosnkiem „Język Teściowej” wychodzi bogaty i ciekawy w smaku. Taki poczęstunek z pewnością urozmaici Twój stół i nie pozostawi nikogo obojętnym. Do przygotowania skorzystaj ze sprawdzonego przepisu z naszej oferty kulinarnej ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 0,5 l.

Składniki:

• Cukinia – 1 szt.
• Papryka – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Sól – 4 gr.
• Cukier – 4 gr.
• Olej roślinny – 60 ml.
• Ocet 9% – 30 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Cukinię obierz i pokrój w plasterki. Posiekaj czosnek, a paprykę pokrój w paski.

Krok 2. Warzywa przełożyć do rondla z grubym dnem.

Krok 3. Dodaj zawartość wraz z solą, cukrem i koncentratem pomidorowym.

Krok 4. Wlej tutaj olej roślinny.

Krok 5. Umieść mieszaninę na średnim ogniu i gotuj na wolnym ogniu po gotowaniu przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 6. Wlej ocet do zawartości i wymieszaj.

Krok 7. Wlej przedmiot do wysterylizowanego słoika. Przykryj pokrywką i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 8. Przygotowanie z cukinii i czosnku „Na języku teściowej” jest gotowe. Możesz go zabrać do przechowywania!

„Język teściowej” z cukinii, marchwi i pomidorów

„Język teściowej” z cukinii, marchwi i pomidorów to bardzo ciekawy i apetyczny dodatek na Twój stół. Gotowy produkt zachwyci Cię soczystością i bogatym smakiem. Idealnie nadaje się do podawania z gorącymi dodatkami i daniami mięsnymi. Koniecznie zapoznajcie się z naszym sprawdzonym przepisem ze zdjęciami krok po kroku!

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 1 l.

Składniki:

• Cukinia – 0,5 kg.
• Pomidory – 150 gr.
• Cebula – 100 gr.
• Marchew – 100 gr.
• Sól – 0,5 łyżki.
• Cukier – 1 łyżka.
• Olej roślinny – 50 ml.
• Ocet 9% – 25 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą. Warzywa myjemy i w razie potrzeby obieramy.

Krok 2. Cukinię pokroić w drobną kostkę. Umieść je w rondlu lub innym odpowiednim pojemniku.

Krok 3. Cukinię uzupełniamy średniej wielkości kawałkami marchewki.

Krok 4. Umieść tutaj ćwiartki cebuli.

Krok 5. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w kostkę i dodać do pozostałych składników.

Krok 6. Dodaj sól, cukier i olej roślinny. Wymieszaj zawartość.

Krok 7. Doprowadzić zawartość do wrzenia, następnie gotować na wolnym ogniu przez około 20-25 minut na małym ogniu pod pokrywką. Czasami mieszamy mieszaninę. Wlać ocet, wymieszać i po kilku minutach wyłączyć ogień.

Krok 8. Wlej smakołyk do wysterylizowanego słoika. Zamknij, odwróć do góry nogami, zawiń w koc i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 9. „Język teściowej” z cukinii, marchwi i pomidorów jest gotowy. Przechowywać w chłodnym miejscu.

„Język teściowej” z cukinii i bakłażana na zimę

„Język teściowej” z cukinii i bakłażana na zimę to apetyczny uniwersalny preparat na Twój domowy stół. Gotowy przysmak zachwyci Cię soczystością i jasnym smakiem.Podawać jako samodzielną przekąskę na zimno lub z gorącymi daniami obiadowymi.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 5 l.

Składniki:

• Cukinia – 1,5 kg.
• Bakłażany – 1,5 kg.
• Pomidory – 2,5 kg.
• Papryka – 0,5 kg.
• Cebula – 0,7 kg.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 2 łyżki.
• Ocet 9% – 6 łyżek.
• Olej roślinny – 1 łyżka.

Proces gotowania:

Krok 1. Przygotuj niezbędne warzywa. Dokładnie płuczemy je pod wodą.

Krok 2. Zmiel pomidory przez maszynę do mięsa lub zmiel je za pomocą blendera. Umieścić w rondlu z grubym dnem.

Krok 3. Posiekaj także połowę cukinii.

Krok 4. Drugą połowę pokrój w małe kostki. Wysyłamy ich na mszę ogólną.

Krok 5. Umieść tutaj bakłażany. Kroimy je również w kostkę lub kostkę.

Krok 6. Ułóż ćwiartki cebuli i kawałki papryki.

Krok 7. Dodaj sól i cukier. Napełnij olejem roślinnym.

Krok 8. Umieść przedmiot na piecu. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.

Krok 9. Następnie gotuj przez około 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 10. Do mieszanki wlać ocet, wymieszać i wlać do wysterylizowanych słoików. Zwiń, odwróć do góry nogami, przykryj ręcznikiem i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

Krok 11. „Język teściowej” z cukinii i bakłażana jest gotowy na zimę. Możesz go zabrać do przechowywania!

„Język teściowej” z cukinii bez octu

„Język teściowej” z cukinii bez octu zachwyci Cię ciekawym smakiem i apetycznym wyglądem. Aby przygotować tak jasny preparat do długotrwałego przechowywania, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu ze zdjęciami krok po kroku. Twoi bliscy i goście docenią jasny smak uczty.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 3 l.

Składniki:

• Cukinia – 3 kg.
• Marchew – 5 szt.
• Papryka ostra – 1 szt.
• Czosnek – 100 gr.
• Sok pomidorowy – 1 l.
• Olej roślinny – 1 łyżka.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 3 łyżki.

Proces gotowania:

Krok 1. Cukinię myjemy i kroimy w cienkie półpierścienie.

Krok 2. Obrane marchewki, czosnek i ostrą paprykę należy posiekać.

Krok 3. Zrób to w blenderze lub przejdź przez maszynę do mięsa.

Krok 4. Wlej olej roślinny na patelnię.

Krok 5. Dodaj określoną ilość soli.

Krok 6. Odmierz i dodaj cukier. Mieszaj i gotuj.

Krok 7. Wysyłamy tutaj cukinię. Gotuj, aż zaczną puszczać sok.

Krok 8. Umieść pokrojone warzywa na patelni.

Krok 9. Zagotuj mieszaninę i gotuj przez około 30 minut na małym ogniu, ciągle mieszając. Następnie wlej smakołyk do wysterylizowanych słoików. Zwiń i pozwól im całkowicie ostygnąć.

Krok 10. „Język teściowej” z cukinii bez octu jest gotowy. Przechowywać w chłodnym miejscu!

„Język teściowej” z cukinii z ketchupem

„Język teściowej” z cukinii z ketchupem to wyrazista w smaku przystawka, która będzie uzupełnieniem wielu gorących dań lub będzie sama służyć jako zimny poczęstunek. Aby ułatwić przygotowanie, skorzystaj ze sprawdzonego przepisu kulinarnego ze zdjęciami krok po kroku.

Czas gotowania – 1 godzina

Czas gotowania – 20 minut

Porcje – 3,5 l.

Składniki:

• Cukinia – 3 kg.
• Papryczka chili – 2 szt.
• Czosnek – 100 gr.
• Marchew – 3 szt.
• Ketchup – 500 ml.
• Olej roślinny – 200 ml.
• Cukier – 1 łyżka.
• Sól – 2 łyżki.
• Ocet 9% – 125 ml.

Proces gotowania:

Krok 1. Cukinię opłucz pod wodą i pokrój w zgrabne pierścienie.

Krok 2. Obierz ząbki czosnku. Umyj papryczki chili i usuń nasiona.

Krok 3. Połącz czosnek i ostrą paprykę w blenderze. Mielić do uzyskania jednorodnej pasty.

Krok 4.Do rondla włóż pokrojone warzywa, ketchup, olej roślinny, cukier i ocet.

Krok 5. Dodaj określoną ilość soli.

Krok 6. Dodaj posiekany czosnek i wszystko dobrze wymieszaj. Zagotuj marynatę na małym ogniu.

Krok 7. Do wrzącej marynaty z ketchupem włóż cukinię.

Krok 8. Wysyłamy tutaj również startą marchewkę.

Krok 9. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu po gotowaniu przez 25 minut na małym ogniu.

Krok 10. Przełóż smakołyk do wysterylizowanych słoików, zamknij je i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Krok 11. „Język teściowej” z cukinii z ketchupem jest gotowy. Przechowywać w chłodnym miejscu.