Terpug to ryba popularna w naszym kraju, ceniona ze względu na swoje właściwości odżywcze. Greenling to smaczne i satysfakcjonujące danie na lunch lub kolację. Artykuł zawiera 6 przepisów na ryby pieczone w piekarniku.
Pyszna zielenina pieczona w folii w piekarniku
Terpug to średniej wielkości ryba morska, dlatego bardzo wygodnie jest upiec go w całości w piekarniku. I jest stosunkowo niedrogi. Zawinięta w folię zielenina okazuje się bardzo smaczna, palce lizać.
- Terpug 2 (rzeczy)
- tymianek 1 garść
- Cytrynowy 20 (gramy)
- Sól smak
- Olej roślinny 20 (mililitry)
-
Jak upiec pysznego zielonego łososia w piekarniku? Całkowicie rozmroź rybę i umyj ją. -
Tusze pokroić, obrać łuski, odciąć głowy i usunąć wnętrzności. -
Natrzyj warzywa solą i olejem roślinnym i połóż je na folii. Tusze ułożyć gałązkami tymianku i plasterkami cytryny. Owiń folię. -
Rybę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 1 godzinę. -
Podawaj pieczoną rybę na gorąco.
Smacznego!
Jak gotować całą zieloną rybę w piekarniku?
W gotowaniu zielonych warzyw nie ma specjalnych subtelności. Jak każdą inną mniej lub bardziej tłustą rybę, przygotowuje się ją prosto i szybko.Wystarczy posmarować solą, ulubionymi przyprawami, polać sokiem z cytryny i mamy gwarancję pysznego dania.
Czas gotowania: 85 minut
Czas gotowania: 25 minut
Porcje: 4.
Składniki:
- Terpug – 1 kg.
- Cebula – 1 szt.
- Sól dla smaku.
- Sok z cytryny - do smaku.
- Olej roślinny - do smaku.
Proces gotowania:
1. Całkowicie rozmrozić tuszę zazielenioną, wypatroszyć ją i usunąć łuski.
2. Obierz cebulę, opłucz i pokrój w cienkie pierścienie. Jeśli cebula jest bardzo duża, pokrój ją na półpierścienie.
3. Rybę natrzyj solą, napełnij cebulą i polej sokiem z cytryny.
4. Zawiń rybę w folię, nasmarowaną olejem roślinnym i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.
5. Terpug okazuje się bardzo soczysty i smaczny, podajemy go z pieczoną cebulą.
Smacznego!
Jak upiec okonia z warzywami w piekarniku?
Terpug to ryba morska z delikatnym filetem i niewielką ilością ości. Gotowanie to przyjemność. Można go upiec w piekarniku razem z warzywami i wtedy otrzymamy kompletne, pożywne i zdrowe danie dla całej rodziny.
Czas gotowania: 110 minut
Czas gotowania: 50 minut
Porcje: 3-4.
Składniki:
- Terpug – 1 szt.
- Papryka – 2 szt.
- Marchew – 1 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Ziemniaki – 400 gr.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
- Olej roślinny - do smarowania folii.
Proces gotowania:
1. Tuszę zazielenioną oczyść z łusek i wnętrzności, pokrój na kawałki o szerokości 2 centymetrów.
2. Ziemniaki i marchewkę obrać i pokroić w cienkie plasterki.
3. Obierz paprykę z przegród i nasion, pokrój w paski. Cebulę pokroić w półpierścienie.
4. Nasmaruj arkusz folii olejem roślinnym.Ułożyć kilka kawałków ryby, doprawić solą i pieprzem do smaku.
5. Na rybę połóż cebulę i ziemniaki.
6. Następnie dodaj trochę marchewki i papryki, posól i dopraw warzywa do smaku.
7. Rybę i warzywa szczelnie zawiń w folię. To samo zrób z pozostałymi kawałkami ryb i warzyw.
8. Ułóż bułki na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę.
9. Po wyznaczonym czasie wyjmij warzywa z warzywami z piekarnika, rozpakuj folię i podawaj.
Smacznego!
Delikatna zielenina zapiekana w śmietanie w piekarniku
Aby smacznie ugotować rybę, a także zachować maksymalnie jej korzystne właściwości, najlepiej skorzystać z piekarnika. Pieczona zielenina w śmietanie zachwyci Cię delikatną strukturą i pysznym smakiem.
Czas gotowania: 95 minut
Czas gotowania: 50 minut
Porcje: 4-6.
Składniki:
- Terpug – 2 szt.
- Czosnek – 2-3 zęby.
- Pomidory – 2 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Śmietana – 2 łyżki.
- Marchew – 2 szt.
- Olej roślinny - do smaku.
- Sól dla smaku.
- Mielony czarny pieprz - do smaku.
Proces gotowania:
1. Rybę rozmrozić, oczyścić z łusek i wnętrzności, odciąć płetwy i głowę, pokroić na porcje.
2. Obierz czosnek i przepuść przez prasę.
3. Wymieszaj czosnek z solą i mielonym pieprzem.
4. Obtocz każdy kawałek ryby w pikantnej mieszance.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym, włóż do niego rybę i pozostaw na 10 minut.
6. Pokrój cebulę w pierścienie, smaż cebulę na oleju roślinnym, aż będzie miękka.
7. Następnie do cebuli dodać pokrojone w plasterki pomidory i dalej dusić przez 3 minuty.
8. Marchew obrać, umyć, pokroić w plasterki i dusić razem z pomidorami i cebulą.
9.Do warzyw dodać śmietanę i pół szklanki wody, posolić do smaku i dusić przez 5 minut.
10. Podczas duszenia warzyw na patelni, włóż rybę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Następnie dodaj warzywa na patelnię i piecz naczynie przez kolejne 30 minut.
11. Terpug z warzywami i kwaśną śmietaną można podawać jako osobne danie lub razem jako dodatek, według upodobań.
Smacznego!
Jak pysznie upiec zieloną rybę z ziemniakami w piekarniku?
Terpug to ryba, którą mogą spożywać miłośnicy prawidłowego i zdrowego odżywiania. Dzięki temu, że zielenina jest produktem średniotłustym, potrawy z nią przyrządzane są pożywne i smaczne. Na przykład, jeśli upieczesz go razem z ziemniakami w piekarniku, otrzymasz w miarę satysfakcjonujący, ale lekki obiad.
Czas gotowania: 70 minut
Czas gotowania: 30 minut.
Porcje: 2-3.
Składniki:
- Terpug – 1 szt.
- Ziemniaki – 12 szt.
- Sól dla smaku.
- Przyprawa do ryb - do smaku.
- Olej roślinny - do smaku.
- Śmietana 15% – 2 łyżki.
- Cebula – 1 szt.
- Zieloni – 1 pęczek.
- Sok z cytryny - do smaku.
Proces gotowania:
1. Umyj rybę, usuń wnętrzności i łuski.
2. Obierz i umyj ziemniaki.
3. Następnie pokroić ziemniaki w plasterki i dodać sól do smaku.
4. Dodaj olej roślinny i ponownie dobrze wymieszaj ziemniaki.
5. Pokrój cebulę na półpierścienie i wymieszaj z ziemniakami. Tuszkę zazielenioną ułożyć na blasze do pieczenia, ułożyć wokół niej ziemniaki i cebulę, doprawić potrawę do smaku.
6. Posmaruj rybę i ziemniaki kwaśną śmietaną.
7. Piec naczynie w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut. W tym czasie filet z ryby będzie dobrze upieczony i odejdzie od kości.
8. Posyp naczynie posiekanymi ziołami i skrop sokiem z cytryny.
9.Upieczoną zieloną rybę i ziemniaki podawaj na wspólnym talerzu.
Smacznego!
Soczysta zielenina pieczona w folii z cytryną
Prosty, ale pyszny przepis na przygotowanie zielonej ryby. Cytryny nie tylko pomagają pozbyć się specyficznego rybiego zapachu, ale także wzbogacają miazgę rybną swoim wyjątkowym smakiem.
Czas gotowania: 20 minut.
Czas gotowania: 20 minut.
Porcje: 4.
Składniki:
- Terpug – 0,8 kg.
- Cytryna – 1 szt.
- Zieloni - do smaku.
- Sól dla smaku.
- Olej roślinny - do smaku.
Proces gotowania:
1. Całkowicie rozmroź rybę, usuń łuski i wnętrzności.
2. Odetnij głowy i ogony z tusz zielonych.
3. Cytrynę dobrze umyć i pokroić w cienkie plasterki. Możesz zabrać warzywa według własnych upodobań: pietruszkę, tymianek lub rozmaryn.
4. Rybę natrzyj solą ze wszystkich stron, włóż do środka cytrynę i zioła. Można od razu przystąpić do pieczenia lub pozostawić zieleninę na chwilę do marynowania.
5. Nasmaruj folię olejem roślinnym. Połóż na nim tusze zazielenionych i zawiń je w folię.
6. Piec rybę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Jeśli chcesz uzyskać złocistobrązową skórkę na rybie, to 5 minut przed jej ugotowaniem odwiń folię i upiecz rybę bez przykrycia. Pieczoną zieleninę z cytryną można podawać bezpośrednio w folii.
Smacznego!
Przepisy są ciekawe, dziękuję, ale dlaczego w niektórych nagłówkach jest informacja o zazielenieniu, a na zdjęciu zupełnie inna ryba (makrela, mintaj, pstrąg)?
Wystąpiły problemy z materiałem fotograficznym, postaramy się to naprawić!
Dobra ryba, ale absolutnie nie ma potrzeby piec jej przez godzinę lub 50 minut (jak w niektórych przepisach), aby ziemniaki były miękkie. W przypadku ryb (dowolnego rodzaju ryb morskich) wystarczy pół godziny; jeśli chcesz z ziemniakami, upiecz lub usmaż/ugotuj ziemniaki wcześniej, aż będą w połowie ugotowane, a następnie ugotuj z rybą. Daniem głównym jest ryba, która nie wymaga dodatkowej obróbki cieplnej.
Całkowita racja! Ryba gotuje się bardzo szybko. Szczególnie smaczne jest gotowanie zieleniny na ulicy na grillu w folii.