Klopsiki Z Ryżem

Klopsiki z ryżem to apetyczne i niezwykle smaczne danie na ciepło, które doskonale sprawdzi się podczas rodzinnego posiłku, czy to obiadu, czy kolacji. Dodając nawet niewielką ilość ryżu do mięsa mielonego, potrawa okazuje się znacznie bardziej satysfakcjonująca i pożywna, a warzywa nasycają klopsiki dodatkową soczystością i miękkością. Klopsiki można gotować nie tylko na kuchence, ale także w piekarniku, a także używać różnych sosów i sosów. Najpopularniejszą opcją jest oczywiście sos pomidorowy, który świetnie komponuje się z produktami mlecznymi, takimi jak śmietana i kwaśna śmietana.

Klasyczne klopsiki mielone z ryżem i sosem

Klasyczne klopsiki mielone z ryżem i sosem to pożywne, gorące danie, które może przygotować nawet niedoświadczony kucharz, zwłaszcza jeśli zastosujesz się do naszego szczegółowego przepisu, w którym każdy krok jest opatrzony zdjęciem. Koniecznie zwróć uwagę na ten przepis, jeśli nie wiesz, co ugotować z mięsem mielonym!

1. 
   Jak gotować klasyczne klopsiki z ryżem? Mięso mielone włóż do szerokiego i głębokiego pojemnika i wymieszaj z umytymi płatkami zbożowymi, jajkiem, połową posiekanej cebuli, solą i czarnym pieprzem.
2. 
   Z powstałej masy mokrymi rękami formuj kulki i chleb w mące.
3. 
   Lekko podsmaż kawałki na gorącym oleju roślinnym.
4. 
   W tym samym czasie na drugiej patelni podsmaż startą marchewkę i cebulę, wymieszaj z koncentratem pomidorowym i cukrem granulowanym – podgrzewaj na umiarkowanym ogniu przez kolejną minutę.
5. 
   Składniki zalać wodą, dodać paprykę i wymieszać.
6. 
   Ostrożnie włóż różowe klopsiki do sosu, zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.
7. 
   Klasyczne klopsiki mielone z ryżem i sosem gotowe! Podawać do stołu z dodatkiem. Smacznego!

Klopsiki z ryżem w sosie pomidorowym na patelni

Pulpety z ryżem w sosie pomidorowym na patelni to soczyste i pożywne szybkie danie, które pomoże Ci nie tylko pozbyć się głodu, ale także naładować energię! Koniecznie spróbuj klasycznego połączenia pysznych klopsików z delikatnym puree ziemniaczanym.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania - 10 minut.

Porcje – 4-5.

Składniki:

• Mięso mielone – 400 gr.
• Ryż gotowany – 150 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 3 łyżki.
• Woda – 500 ml.
• Mąka – 3 łyżki.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Jajko – 1 szt.
• Przyprawy - do smaku.
• Zieloni - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1.Wstępnie rozmrożone mięso mielone umieszczam w pojemniku wygodnym do mieszania. Następnie dodajemy obraną i drobno posiekaną cebulę.

Krok 2. Opłucz i posiekaj warzywa, dodaj je do mięsa mielonego.

Krok 3. Dodaj ugotowane płatki, jajo kurze i sól z ulubionymi przyprawami.

Krok 4. Aktywnie wymieszaj mieszaninę czystymi rękami i lekko ubij.

Krok 5. Zwilż dłonie wodą i uformuj średniej wielkości kawałki, panieruj je w mące i smaż na patelni w gorącym oleju roślinnym na złoty kolor.

Krok 6. W tym samym czasie wymieszaj składniki sosu: pół litra gorącej wody, odrobinę soli i koncentratu pomidorowego. Posyp złote kulki startą marchewką i polej sosem pomidorowym.

Krok 7. Zagotuj potrawę, zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny.

Krok 8. Podawać z dodatkiem i dodatkową porcją świeżych ziół. Smacznego!

Klopsiki z ryżem w sosie śmietanowym

Klopsiki z ryżem w sosie śmietanowym to delikatne i rozpływające się w ustach danie, które zadowoli każdego mięsożercę i każdego miłośnika pysznego jedzenia. Granulowany czosnek nadaje potrawie wyjątkowej skórki i delikatnej pikanterii, nadaje jej niezrównany aromat.

Czas gotowania – 55 minut

Czas gotowania – 15-20 min.

Porcje – 5-6.

Składniki:

• Mięso mielone – 500 gr.
• Ryż gotowany – 100 gr.
• Marchew – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Śmietana – 200 gr.
• Woda – 1 łyżka.
• Czosnek granulowany - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Do miski włóż ryż i mięso mielone, rozbij jajko i dodaj granulowany czosnek, sól i mielony pieprz.

Krok 2. Obierz marchewki i cebulę i posiekaj je losowo.

Krok 3. Wymieszaj składniki mięsa mielonego i wilgotnymi dłońmi uformuj średniej wielkości kulki.

Krok 4. Na rozgrzanym oleju roślinnym zrumienić klopsiki, aby zachowały swój kształt.

Krok 5. Po ułożeniu półproduktów na talerzu podsmażamy pokrojone warzywa.

Krok 6. Aby wlać, rozcieńczyć śmietanę w szklance wody o temperaturze pokojowej.

Krok 7. W naczyniu do pieczenia ułóż „kulki” mięsne, rozłóż na wierzchu smażone warzywa i polej mieszanką śmietany. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.

Krok 8. Podawaj gorące i smakuj. Smacznego!

Pulpety z ryżem i sosem, jak w przedszkolu

Pulpety z ryżem i sosem, niczym w przedszkolu, to danie, którego smak zna każdy z nas, więc może cofniemy czas i ponownie zasmakujemy tego pysznego dania? Zapraszamy do przygotowania produktów i rozpoczęcia pracy bez marnowania minuty!

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Mięso mielone mieszane – 500 gr.
• Ryż gotowany – 100 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Woda – 400 ml.
• Śmietana – 2 łyżki.
• Mąka – 3 łyżki.
• Jajko – 1 szt.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Zgodnie z powyższą listą przygotowujemy paczkę żywnościową.

Krok 2. Dodaj gotowane płatki i cebulę do mielonego mięsa, przewiń przez drobny młynek.

Krok 3. Następnie rozbij jajko i dodaj sól.

Krok 4. Dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskają jednorodną i lepką konsystencję.

Krok 5. Wilgotnymi rękami formuj kulki i obtaczaj je w mące, kładź je na dnie rozgrzanej patelni z olejem roślinnym.

Krok 6. Smażymy z obu stron, ostrożnie przewracając szpatułką.

Krok 7. 150 ml.Wodę wymieszać z przecierem pomidorowym i szczyptą soli, wlać półprodukty i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 10-15 minut.

Krok 8. Po określonym czasie dodaj 250 ml. woda zmieszana z mąką i kwaśną śmietaną.

Krok 9. Gotuj jedzenie pod pokrywką przez kolejne 5-7 minut.

Krok 10. Podawaj i podawaj. Gotuj i baw się dobrze!

Klopsiki z ryżem i kwaśną śmietaną oraz sosem pomidorowym

Pulpety z ryżem i kwaśną śmietaną oraz sosem pomidorowym można łatwo przygotować z produktów, które znajdują się w każdej lodówce: dowolnego mięsa mielonego, ryżu i warzyw. A kiedy klopsiki duszone są w delikatnym, domowym sosie, jedzenie dosłownie rozpływa się w ustach.

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 7-8.

Składniki:

• Mięso mielone – 700 gr.
• Ryż – 0,5 łyżki.
• Czosnek – 1 ząb.
• Cebula – 1 szt.
• Przecier pomidorowy – 100 gr.
• Śmietana – 200 gr.
• Posiekany koperek – 2 łyżki.
• Masło – 20 gr.
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz - do smaku

Proces gotowania:

Krok 1. Przed rozpoczęciem ugotować ryż i drobno posiekać obraną cebulę - składniki dodać do mielonego mięsa, dodać łyżkę koncentratu pomidorowego, odrobinę soli i pieprzu. Mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.

Krok 2. Zróbmy sos: w głębokiej misce połącz śmietanę z koncentratem pomidorowym, wyciśniętym czosnkiem, koperkiem i szczyptą soli.

Krok 3. Naczynie do pieczenia smarujemy bokami kawałkiem masła.

Krok 4. Wykonujemy średniej wielkości półprodukty i umieszczamy je w przygotowanym pojemniku.

Krok 5. Polać pysznym sosem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na 40 minut.

Krok 6. Podawaj delikatne klopsiki wraz z warzywami lub lekkim dodatkiem. Smacznego!

Mielone klopsiki z kurczaka z ryżem

Mielone klopsiki z kurczaka z ryżem to łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo apetyczne i smaczne danie, które z łatwością uzupełni każdy dodatek lub sałatkę ze świeżych warzyw. Używając mięsa drobiowego, danie okazuje się delikatniejsze i lżejsze niż podczas gotowania z czerwonym mięsem.

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Mielony kurczak – 600 gr.
• Ugotowany ryż – 0,5 łyżki.
• Cebula – 1 szt.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Olej słonecznikowy – 2 łyżki.
• Czosnek - do smaku.
• Khmeli-suneli - do smaku.
• Suszony majeranek - do smaku.
• Mielona słodka papryka - do smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Dokładnie umyte płatki zalać wodą, dodać sól i gotować do miękkości.

Krok 2. Obierz cebulę i czosnek, zmiksuj w blenderze i wlej do mielonego mięsa.

Krok 3. Dodaj sól i przyprawy.

Krok 4. Dodać ostudzony ryż, dokładnie wymieszać i ubić rękami.

Krok 5. Naczynie do pieczenia smarujemy olejem słonecznikowym i wilgotnymi dłońmi formujemy kulki, wkładamy je do miski, zalewamy odrobiną wody, dodajemy liście laurowe. Wstawić do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 6. Po określonym czasie podawaj różowe kulki na gorąco i ciesz się smakiem. Smacznego!

Klopsiki z ryżem w kremowym sosie

Pulpety z ryżem w sosie śmietanowym to danie, na które zdecydowanie warto zwrócić uwagę dla tych kucharzy, którzy mają dość przygotowywania tak banalnych dań z mięsa mielonego jak kotlety i makaron w stylu granatowym. Dodając posiekane mięso do delikatnego sosu, ryżu i przypraw, otrzymasz niesamowicie smaczny obiad!

Czas gotowania – 60 min.

Czas gotowania – 10-15 min.

Porcje – 3.

Składniki:

• Ryż – 2 łyżki.
• Mięso mielone – 300 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Sok pomidorowy – 0,5 łyżki.
• Krem – 100ml.
• Woda – 1 łyżka.
• Słodka papryka mielona – 0,5 łyżeczki.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1. Do pojemnika z bokami włóż mięso mielone i drobno posiekaną cebulę.

Krok 2. Dodaj sól, przyprawy oraz umyty i osuszony ryż.

Krok 3. Zwilż ręce pod bieżącą wodą i uformuj średniej wielkości klopsiki, które połóż na desce do krojenia.

Krok 4. Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż kulki na dużym ogniu.

Krok 5. Klopsiki przełożyć do rondla z grubym dnem.

Krok 6. Wlać sok pomidorowy i wodę tak, aby płyn całkowicie pokrył zawartość - doprowadzić do wrzenia.

Krok 7. Do wrzącej mieszaniny wlać ciepłą śmietanę, dodać sól i gotować na wolnym ogniu pod pokrywką na małym ogniu przez 40-50 minut.

Krok 8. Soczyste i aromatyczne klopsiki podawaj z dodatkiem i rozpocznij posiłek. Smacznego!

Klopsiki z ryżem w powolnej kuchence

Pulpety z ryżem w powolnej kuchence są nie tylko bardzo smaczne, ale także zdrowe danie, które z łatwością można włączyć do diety dzieci i dorosłych, przestrzegających prawidłowego odżywiania lub będących na diecie. Minimum kalorii i maksimum korzyści z tego, co często pod ręką!

Czas gotowania - 1 godzina

Czas gotowania - 15 minut.

Porcje – 6.

Składniki:

• Filet z kurczaka – 600 gr.
• Ryż – 80 gr.
• Przecier pomidorowy – 1 łyżka.
• Cebula – 0,5 szt.
• Marchew – 0,5 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Woda – 250 ml.
• Sól dla smaku.
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania:

Krok 1.Ryż zalać niewielką ilością wody i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 13-15 minut od momentu zagotowania, oczyścić i opłukać także warzywa korzeniowe.

Krok 2. Filet z kurczaka włóż do blendera i połącz z ostudzonymi płatkami.

Krok 3. Dodaj posiekane warzywa.

Krok 4. Posolić i pieprzyć mięso mielone, wbić jajko i dokładnie wymieszać mieszaninę.

Krok 5. Wykonujemy puste miejsca i natychmiast umieszczamy je w misce multicookera.

Krok 6. Na sos zmieszać wodę ze śmietaną, szczyptą soli i przecierem pomidorowym - polać klopsiki.

Krok 7. Po szczelnym zamknięciu pokrywy urządzenia włącz tryb „gaszenia” na 35 minut.

Krok 8. Na porcjowanych talerzach ułóż delikatne i miękkie klopsiki i podawaj. Ciesz się posiłkiem!

Kuleczki rybne z ryżem

Pulpety rybne z ryżem to doskonała alternatywa dla wszystkich miłośników klopsików, którzy całkowicie zrezygnowali z jedzenia mięsa. W przypadku stosowania mielonej ryby pokarm jest niskokaloryczny i bogaty w białko, a także różne makro- i mikroelementy. Koniecznie spróbuj, a nie pożałujesz!

Czas gotowania – 50 minut

Czas gotowania - 20 minut.

Porcje – 5.

Składniki:

• Ryż – 100 gr.
• Ryba mielona – 500 gr.
• Cebula – 100 gr.
• Czosnek – 3 zęby.
• Bochenek – 2 kromki.
• Mąka żytnia – 3 łyżki.
• Przecier pomidorowy – 4 łyżki.
• Woda – 400 ml.
• Przyprawy - do smaku.
• Sól dla smaku.
• Olej roślinny - do smażenia.

Proces gotowania:

Krok 1. Aby przyspieszyć proces, umieść produkty na liście na blacie roboczym.

Krok 2. Do mięsa mielonego dodać na wpół ugotowany ryż, namoczony w mleku i odciśnięty bochenek chleba, jajko, sól, jeden posiekany ząbek czosnku i ulubione przyprawy.

Krok 3. Mokrymi rękami uformuj półprodukty o pożądanym rozmiarze.

Krok 4.Drobno posiekaj pozostały czosnek i cebulę.

Krok 5. Rozgrzej olej roślinny i podsmaż posiekane warzywa.

Krok 6. Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy w wodzie i wlać mieszaninę do smażenia.

Krok 7. Obtocz przetwory rybne w mące żytniej i ostrożnie zanurz je we wrzącym sosie.

Krok 8. Zamknij żaroodporne naczynie pokrywką i gotuj jedzenie na małym ogniu przez 40 minut. Smacznego!

Dietetyczne klopsiki z ryżem gotowanym na parze

Dietetyczne klopsiki z ryżem gotowanym na parze to danie, którym możesz delektować się nawet podczas późnego obiadu i nie martwić się o to, że rano pojawią się w nich łuski. Ponieważ w składzie znajdują się już węglowodany w postaci ryżu, polecamy podawać go w połączeniu ze świeżymi warzywami.

Czas gotowania - 30 minut.

Czas gotowania – 8-10 min.

Porcje – 2-3.

Składniki:

• Mielony kurczak – 200 gr.
• Ryż – 40 gr.
• Marchew – 60 gr.
• Olej roślinny – 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Olej roślinny - do smarowania.

Proces gotowania:

Krok 1. Dokładnie umyte płatki wlać do wrzącej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10-15 minut. Następnie przelać na sitko i zalać zimną wodą, poczekać aż całkowicie odcieknie.

Krok 2. Marchewkę obrać i posiekać na tarce o drobnych oczkach.

Krok 3. W misce połączyć mięso mielone, marchewkę, ryż i zagnieść.

Krok 4. Sól i pieprz, koncentrując się na Twoich preferencjach smakowych.

Krok 5. Po uformowaniu klopsików włóż je do miski do gotowania na parze, nasmarowanej olejem roślinnym, wlej na dno wodę i zamykając pokrywkę, gotuj przez 10-15 minut.

Krok 6. Udekoruj gorące danie listkami świeżych ziół i podawaj. Smacznego!